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Tres platos rápidos y veraniegos perfectos para acompañar vinos blancos

La gastronomía del verano reclama frescura. Sus vinos también. En estas tres recetas veloces las combino para que puedas sacarle provecho cualquier día de la semana. Un bife, vaya y pase. Pero el resto de los platos que se comen en esta época, cuanto menos calientes, mejor. Eso es lo que creo a la hora de ponerme a cocinar un martes o un sábado por la noche. Y en cualquier caso, con el...

Venezuela - 06/02 en El Gourmet Urbano

Psico-nutrición: perder peso es fácil, la solución esta en tu mente

Engordamos porque utilizamos la comida como premio, como calmante y hasta como celebración. Cada año, con los nuevos propósitos primero y con la llegada del buen tiempo después, saltan las alarmas y tomamos conciencia de los kilos ganados durante el invierno y ocultos bajo varias capas de ropa. La mayoría de las personas que pertenecemos a las poblaciones occidentales hemos hecho dieta alguna vez. La dieta es sencillamente una pauta de alimentación estricta que se sigue durante un tiempo limitado. La mayor...

España - 06/02 en Con Mucha Gula: Revista Digital gastronómica

Tortilla de patatas rellena al horno con jamÓn y queso "light"

La Empana Light de Bego.- Tortilla de Patatas Rellena al Horno con Jamón y Queso "Light" Hoy os traigo la Tortilla de patatas ó Española, que está además rellena de Jamón Serrano y Queso, casi nada¡¡.- Esta tortilla es especialmente Light, pues la parte de frituras me la he saltado. He hecho las patatas en el Microondas simplemente con sal, y después las he metido con el huevo batido y directamente a cocer al Horno tradicional.-Para enriquecerla la he rellenado con Jamón Serrano y Queso semi-curado.Además l...

España - 06/02 en La Empana Light de Bego

Casa tollin

Pequeña pero excelente Taberna de Córdoba para tapear o comer de calidad, de visita obligada....

España - 06/02 en Vamonos de tapas

Judías verdes salteadas con jamón

Judías Verdes salteadas con Jamón Ingredientes para 2 personas: 1 Paquete de taquitos de jamón serrano o un par de lonchas. 300gr De judías verdes (Pueden ser congeladas). 2 o 3 Dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Sobre esta receta: Hay recetas de cocina que uno come en casa desde que es pequeño y seguramente estas judías con&nbs p;jamón sea una de ellas, una receta a la que no de das demasiada importancia por su sencillez en la que una nunca repara por que es algo que tiene muy...

España - 05/02 en La cocina de Lila

Risotto cremoso con jamón (olla gm)

A mi marido le encanta el arroz, creo que porque (según él) en su época de universitario comió mucho arroz con atún solo. Ahora le gustan los nuevos sabores que descubre al arroz. Esta vez me puse a investigar alguna receta de arroz y encontré varias. Haciendo una mezcla de varias hicimos un almuerzo riquísimo, fácil, rápido, y delicioso con mi nueva Olla GM E.Ingredientes:Aceite de Oliva1/2 CebollaTacos de Jamón 200 ml Nata Cocina Pimienta3 vasos medidores arroz7 vasos medidores agua100 gr Queso...

España - 04/02 en Cocina Bloguera


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Pollo en albahaca en salsa de curry de coco

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