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Tres platos rápidos y veraniegos perfectos para acompañar vinos blancos

La gastronomía del verano reclama frescura. Sus vinos también. En estas tres recetas veloces las combino para que puedas sacarle provecho cualquier día de la semana. Un bife, vaya y pase. Pero el resto de los platos que se comen en esta época, cuanto menos calientes, mejor. Eso es lo que creo a la hora de ponerme a cocinar un martes o un sábado por la noche. Y en cualquier caso, con el...

Venezuela - 06/02 en El Gourmet Urbano

Psico-nutrición: perder peso es fácil, la solución esta en tu mente

Engordamos porque utilizamos la comida como premio, como calmante y hasta como celebración. Cada año, con los nuevos propósitos primero y con la llegada del buen tiempo después, saltan las alarmas y tomamos conciencia de los kilos ganados durante el invierno y ocultos bajo varias capas de ropa. La mayoría de las personas que pertenecemos a las poblaciones occidentales hemos hecho dieta alguna vez. La dieta es sencillamente una pauta de alimentación estricta que se sigue durante un tiempo limitado. La mayor...

España - 06/02 en Con Mucha Gula: Revista Digital gastronómica

Casa tollin

Pequeña pero excelente Taberna de Córdoba para tapear o comer de calidad, de visita obligada....

España - 06/02 en Vamonos de tapas

Trufas de chocolate {veganas}

Patata. Sí, patata. Este es el ingrediente secreto de esta receta. Lo que en el caso de los Panellets es un ingrediente utilizado para reducir los costes de la materia prima sin alterar demasiado la textura del producto final, se convierte en el ingrediente estrella para conseguir unas trufas de chocolate sin necesidad de utilizar nata, es decir, aptas para veganos e intolerantes a la lactosa. Y al igual que ocurre con los panellets, la patata pasa completamente desapercibida aportando sólo la...

...

España - 05/02 en DeNIKAtessen

Budin de semola

Recetas de postres/dulces. Continuemos con otra de las exquisitas recetas de postres dulces, hoy con un Budín de sémola es muy económico y fácil de preparar, comencemos ahora mismo y disfrutemos de todo su sabor. receta: budin de semola La receta de Budín de Sémola está pensada para 4  a 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificado en recetas de postres y dulces. Ingredientes Budín de Sémola200 gramos de azúcar molida200 gramos de sémola1 litro de leche4 yemas de huevo2 c...

España - 04/02 en Web Recetas de cocina

Risotto cremoso con jamón (olla gm)

A mi marido le encanta el arroz, creo que porque (según él) en su época de universitario comió mucho arroz con atún solo. Ahora le gustan los nuevos sabores que descubre al arroz. Esta vez me puse a investigar alguna receta de arroz y encontré varias. Haciendo una mezcla de varias hicimos un almuerzo riquísimo, fácil, rápido, y delicioso con mi nueva Olla GM E.Ingredientes:Aceite de Oliva1/2 CebollaTacos de Jamón 200 ml Nata Cocina Pimienta3 vasos medidores arroz7 vasos medidores agua100 gr Queso...

España - 04/02 en Cocina Bloguera


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