Amaretto 
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el 2009.03.03INGREDIENTES 1 1/2 ONZA AMARETTO HIELO FRAPPE PREPARACION: SERVIR SOBRE EL HIELO FRAPPE DECORACION: CEREZA CON COLA CRISTALERIA:...
el 2009.02.26Especialidad francesa Ingredientes * 1/2 libra de mantequilla (1 taza) * 1 taza de azúcar morena * 3/4 taza de almendras molidas (licuadas) * 6 huevos * 6 cucharadas de harina de trigo integral * 1 cucharada de esencia de almendras o de licor amaretto Preparación Cuele la harina y muela las almendras. Ponga el horno a 150º C (350F). Engrase un molde pequeño. Ponga en la batidora la mantequilla y bata hasta que esté cremosa. Incorpore por cucharadas el azúcar....
el 2009.02.25Hola de nuevo y un millón de gracias por vuestros mensajes de ánimo, os lo agradezco de corazón. Terminé el trabajillo de ilustración después de mil y un cambios y tenía ganas de subir alguno de los diseños, a ver qué os parecen. Espero que os gusten! Esta se quedó por el camino: Hello again and thank you so much for all the encouragement, I trully appreciate it. After many changes, I finished the illustration jobbie, and I was looking...
el 2009.02.24Ingredientes: 1 Pionono 2 cucharadas de Café instantáneo 200 cc de Almíbar Cacao en polvo cantidad necesaria Salsa de chocolate 100 cc de Amaretto 300 grs. de Queso mascarpone 1 Kg. De Helado de sabayón Café instantáneo cantidad necesaria Preparación: Primero hay que cortar el pionono en rectángulos de la medida del molde que se va a utilizar. Hay que disolver el café instantáneo en el almíbar caliente, dejar enfriar y agregar la...
el 2009.02.17Portofino es un restaurante de pasta y pizza que visité hace algunos días. De reciente apertura en la ciudad de Guanajuato, resultó ser un gran descubrimiento, pues encontré buena cocina a excelente precio. Sus pastas son todas hechas a mano, yo comí una con aceite de oliva y tomates secos, y sus ensaladas frescas (como debe ser) con muy buen aceite de oliva (eso es muy importante para mi). Mi hija pidió una pizza que terminamos compartiendo todos. Y por...
el 2009.02.17
Ayer estuvimos reunidos en la casa de uno de mis amigos de la universidad celebrando el cumpleaños del anfitrión. Como siempre en este tipo de reuniones nos ponemos a recordar cosas que han pasado y claro la mayoría de anécdotas ocurren cuando uno está ebrio. Esta historia la recuerdo poco ya que fui una vez más yo el implicado. Esta fue la segunda vez que me perdí estando ebrio, segunda vez que me convenció definitivamente de que no llegue a haber...
el 2009.02.17Ingredientes: Para un molde circular de 28 cm de diámetro 100 g de uvas pasas sultanas (sin pepita) 2 cucharadas de ron o Amaretto 125 g de mantequilla 20 cc de leche templada 45 g de levadura prensada 100 g de azúcar de caña integral o 125 g de miel 4 yemas de huevo 1 cucharadita de sal una pizca de azafrán molido 600...
Muffins de mascarpone, almendra y albaricoqueCategoría: Panes y Bollos Dificultad: Fácil Ingredientes: 250 g de mascarpone3 huevos (medianos)100 g de azúcar75 g de harina75 g de almendras en polvo4 cucharadas de Amaretto (o licor de avellana)100 g de albaricoques secos15 g de almendras en láminas para decorarUn poco de azúcar glasé para montar las claras y salpicar por encimaMantequilla para los moldes (si no son de silicona)Instrucciones: Picar los albaricoques y...
el 2009.02.14
Title: Strawberry Kiss Cocktail Cook time: 4 minutes Level: Easy serving: 2 Ingredients: 2 shot of Amaretto 2 shot of Disaronno 8 Strawberries 2 shot of double cream Directions: Mix all ingredients together with ice until smooth. Then, pour into a wine glass which has a garnish of fresh strawberry on the rim. Serve immediately. Personal Suggestion: This is one of the most romantic cocktails for your Valentine?s celebration. It’s better use fresh strawberries, but if you can?t get fresh fruits,...
el 2009.02.13- Si usted es empresario y debe aumentarles a sus empleados, mejor córralos! - Si usted es empleado y gana menos del salario mínimo, no exija, trabaje y soque para que no lo corran! - Si posee automóvil y su hora de entrada es a las 8:00AM, no salga de su casa a las 7:30AM, salga a las 6:45 si quiere ahorrar combustible y no gastarlo en el tráfico. - Si antes desayunaba huevo, frijoles, mantequilla, y tortilla con queso; ahora chúpese una naranja por la mañana? -...
Ingredientes 750 ml. de vino blanco frío 750 ml. de vino espumante seco, frío 6 oz. de amaretto 1 1/2 oz. de jugo de limón 3 docenas de cubos de hielo 1 kiwi en rodajas 50 gr. de fresas en rodajas 4 naranjas peladas, en rodajas. Preparación (12 copas) Mezcle en una ponchera el vino blanco, el vino espumante, el amaretto, el jugo de limón y los cubos de hielo, Añada el kiwi, la fresa y la naranja, remueva y sirva en copas globo. Añada las frutas con una...
Mousse de Chocolate de San ValentínIngredientes:1 Paquete de 12-onzas (1-3/4 tazas) de chispas de chocolate semidulce1 taza de leche o mezcla de crema y leche en igual proporción 1-1/2 taza de Azúcar Granulada Imperial Sugar o Dixie Crystals4 huevos, batidos levemente1/4 taza de licor (Brandy, Kahlua, Amaretto, Grand Marnier)3 tazas de crema de lecheCrema batida endulzada,...
Para ser sinceros preferiría que fuera la semana italiana o la francesa, pero los americanos también tienen cosas que aportar aunque no sean aceto balsámico de Módena o foie gras del Perigord. Por ejemplo tienen la mantequilla de cacahuete, que es lo que los niños americanos desayunan en las pelis mientras aquí se toman galletas tradicionales y siempre me apeteció probar. También tienen los bagels, esos panecillos tan ricos. La semana americana de...
Teníamos muchas ganas de comer amarettis?sí esos pequeños bizcochos o pasteles secos de origen italiano. En realidad, los amarettis se perfuman con esencia de almedras o con licor Amaretto pero no tenía y tampoco tenía ganas de ir a comprar?aquí va la versión que hice para disfrutar con un rico café. Quedaron muy buenos. Para 20-24 piezas Ingredientes: 180g de azúcar 200g de polvo de almendras 2 claras 1 cucharadita de agua de azahar...
Aprovechando la estación de verano, animémonos a preparar distintos postres con frutas de la estación. Ingredientes: Manzanas pueden ser las Granny Smith o Top Red Fresas Uvas Plátanos Cerezas Canela en polvo Azúcar granulada a gusto 1 cucharada de mantequilla Licor para flambearlas, puede ser ron, pisco coñac, amaretto, cointreau, etc. Preparación: Lavar bien las frutas que vamos a utilizar. Cortarlas en pedazos de acuerdo a las frutas elegidas. Colocarlas...
Categoría Principal: postre Nivel de Dificultad: facil Número de Porciones: 6 Tiempo de Preparación: ~ 7 hrs. INGREDIENTES: 2 tazas de crema 1/4 taza de almendras, tostadas y picadas 8 galletas Amaretti, finamente triturados 1 libra de chocolate amargo, picado 5 cdas de licor de Amaretto 5 cdas de jarabe de maíz Cacao en polvo Combinar las galletas Amaretti y las almendras picadas. Espolvorear en un molde engrasado con papel engrasado. Cocinar el chocolate, Amaretto y el jarabe...
Oye yo sigo solo, Tu me conoces y yo te conozco Si somos del mismo pueblo, No metas a nadie Nah no metas a nadie, Se trata de ser hombre Esto es un duelo, diez pasos Nos viramos y nos matamos (jaja) Y nos matamos Este es Cosculluela men Lucero tu k brillas en el norte serás mi guía Ilumina mis noches Dame fuerzas por el día Estos tipos son locos, y que suenan como yo? Tienen k morir y nacer pa? después ver si tienen flow All right nigga yo tengo libreta 50 gigas Y estos...
Ingredientes: 400 gr de queso mascarpone-2 huevos-250 gr de bizcochos soletilla-4 cucharadas de azúcar-1 taza de café-Crema de chocolate-Amaretto (opcional) Instrucciones: Se montan las claras con 3 cucharadas de azúcar y se le añaden las yemas y el mascarpone removiendo poco a poco hasta que se forme una pasta homogénea. Preparamos una taza de cafe y le añadimos 1 cucharada de azúcar y el amaretto. Y preparamos el recipiente que contendrá el postre....
No es muy comun ver en la carta de bebidas un coctel con helado, asi que he aqui uno con helado de vainilla que se ve riquisimo!, habra que probar. Ingredientes: Hielo 2 oz. de leche evaporada 3 bolas de helado de vainilla 1 oz. amaretto 1 1/2 de ron 1 oz. granadina Chocolate rayado para decorar Añadir todos los ingredientes en la licuadora excepto la granadina y el chocolate.- Una vez licuado todo servir en una copa alta y agregar la granadina con cuidado para que quede al fondo, añadir la...
el 2009.01.09La otra fecha que todo viroleño tiene siempre en mente es el 25 de diciembre, porque esa noche se da cita el pueblo viroleño, gentes de todos los pueblos vecinos y hermanos lejanos que para estas fechas vienen al país, esa noche las calles principales de Zacatecoluca brillaron con tanto deslumbre de estrellas de la música, Los Hermanos Flores, desde Colombia Aniceto Molina, La Sonora Maya, La gran Orquesta Manhattan, El grupo Amaretto, y sin falta para los corazones...
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