Aromas 
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el 2008.05.23Esas pequeñas cosas que nos extasian de manera natural, sonidos, aromas, reflejos....El don de ser capaz de resplandecer con cualquiera de las ofrendas que lo existente nos otorga, sin exigir nada a cambio, gratuitamente. Podria ser un secreto compartido a voces, estaria bien que fuese eso, pero, cuantas veces estamos sometidos en abstraccion que no nos sacia...., un monton. Es como si nos hubiesen desglosado la vida, parece y resulta evidente que no oimos aquello gozoso que esta cerca, no vemos todos los...
Me gustan las listas. Siempre me han gustado. Me gustan las clasificaciones, poner las cosas en orden. Y me gustan los olores, los sonidos, los sabores, los colores y las texturas. Olemos gracias a nuestro sentido del olfato, escuchamos gracias a nuestros oídos, degustamos sustancias, líquidas y sólidas gracias al sentido del gusto, y también al del olfato, vemos colores gracias al sentido de la vista y reconocemos texturas gracias al sentido de la vista y del tacto. Hay personas a quienes se les mezclan...
el 2008.05.22CASA DE CAMPO, LA ROMANA.- Los 41 Campeonatos Nacionales de Golf Stroke Play 2008, Copa Orange, se iniciaron ayer jueves con una extraordinaria faena para el juvenil Wilson Rancier, quien logró el hoyo siete de un solo golpe (Hoyo en Uno) en la categoría ?A?, durante la primera ronda del evento que se juega en los campos Diente de Perro y Dye Fore, de este paradisíaco complejo turístico.Rancier viene dando destellos de sus habilidades naturales para jugar al golf desde hace tiempo, al extremo de que...
el 2008.05.22llevo dos días en Humacao, se me olvidó que tenía que pagar la clase de verano mañana, ahora Sagrado se empeñará en cobrarme dinero de más, porque eso es algo que suelen hacer a la perfección. así que la preparación del próximo zine ya está en desarrollo y también el plan de como botar todo lo que traje de la residencia de sagrado. no quiero volver allá y ahora que mori se va, no se que voy a hacer. así...
el 2008.05.22poda Las hierbas culinarias más habituales son: (Continuación) CibouleteEneldoEstragónHinojo LavandaMejoranaMostazPasto LimónRadichetaRúcula Cibulette: Se cree que esta especie es originaria de Asia central. Existen alrededor de 500 especies en la familia de las cebollas. Los sabores de todas las cebollas son quizás los que se consideran infaltables en la cocina. Aromas y sabor: La ciboulette tiene un leve aroma a cebolla y el sabor picante de ésta,tiene un sabor más a ajo que a cebollas. Uso culinario:...
el 2008.05.22Degustar un vino en una copa adecuada puede aumentar considerablemente el grado de satisfacción que proporcione ese vino. La forma de la copa ejercerá una influencia determinante en el sabor que presente el vino en la boca. Debemos elegir una copa que vaya disminuyendo su diámetro en la parte superior, para que el vino pueda desplegar sus aromas. Y para apreciar el color, elegiremos una copa de cristal lo más fino posible, liso y transparente. Hoy en día existe un tipo de copa para cada tipo de vino para...
El nombre nos sugiere que tiene que ver con los aromas y la salud, ¿pero cómo así el sentido del olfato y los olores están relacionados? Aunque el olfato es uno de los sentidos a los que menos prestamos atención, nuestras fosas nasales son en realidad un poderoso medio de placer y salud. El poder del olfato se debe a que está conectado al sistema límbico, la parte del cerebro que controla las emociones y cumple funciones relacionadas con la memoria....
Atención, atención, que hoy os presento un local que causa furor en Tribunal. La pizzería La Vita E’ Bella inunda la plaza de San Ildefonso, también conocida como la del Grial, con unos aromas a pizza recien hecha que deberían de estar prohibidos. Son también responsables de que haya casi siempre una fila de gente esperando su turno para elegir entre sus numerosas especialidades italianas y de haber abierto un local similar en Chueca. Es un local minúsculo, un take away, con mostrador y horno, nada...
el 2008.05.20Andariega en Salamanca La primera palabra que retumbó en sus oídos fue "NO", un "NO" que la esclavizó, que apagó su luz y ensombreció su aura. Una palabra que se materializó como una extensa masa de cemento que aprisionó sus pies. Dormía con el "NO", respiraba el "NO", el "NO" crecía dentro de Ella.A medida que el "NO" se extendía, un vacío golpeaba las paredes de su...
Ruta romántica por el Somontano Lugares únicos en os que los vinos, las bodegas, sus aromas y sabores, entrecruzados con la vida de las calles y con la riqueza de la naturaleza y el patrimonio son...
En una de mis usuales zambullidas por las decenas y decenas de blogs y páginas de cocina y que tengo guardados, de pronto vi una receta de quick bread que me llamó la atención al instante por uno de sus ingredientes: tomillo. Conociendo mi fanatismo por los bizcochos, enseguida supe que tenía que probarlo. No se me había ocurrido hasta ahora la posibilidad de usar el tomillo para aromatizar una masa dulce, y eso que es de mis especias favoritas; me encanta usarlo en las patatas y verduras asadas, lentejas,...
¿Quién no ha mantenido, por lo menos una vez, alguna conversación sobre fantasmas? Debo aclarar que no creo en ellos, pero que la mitología en torno a estos seres sobrenaturales siempre me ha parecido de lo más interesante. Adoro las películas y los libros de terror y… ¿qué es un buen libro de terror sin unos cuantos fantasmas? Hace años, muchos años, vi la película titulada “Poltergeist” y me encantó. A pesar de ser una cinta vieja, de todas formas la disfruto enormemente cada que tienen...
Me despierto agitado, prendo la luz, miro a mí alrededor y quedo un instante contemplando. Trato de entender, y sigo buscando con la mirada por la habitación. Siento su presencia todavía en el aire y me desorienta, me perturba. No es una cualidad mía recordar sensaciones, sabores, aromas o momentos, no hasta volver a sentirlos. Solo la música me transporta a esos instantes que quiero que duren por siempre, que logran erizar mi piel, que me obliga a cerrar los ojos, paralizando mi presente en un suspiro que...
Hoy he decidido acompañar a mi mujer al colegio de nuestras hijas para recogerlas. Creo que con un poco de atención y buena voluntad, puedo conseguir su ansiado perdón nuevamente. Voy a necesitar tiempo, lo sé, pero tarde o temprano olvidará lo sucedido. Nos encontramos en la entrada de acceso a las aulas de parvulario. La puerta se abre alrededor de las cinco, cuando el conserje del colegio decide que es momento de pulsar el botón de apertura. Algunos días se abre más tarde, otros más temprano, depende de...
el 2008.05.19Para deleitar los sentidos Toda la pasión y sensualidad del mediterráneo llega para deleitar los sentidos en ARANDA Restaurante; una propuesta gastronómica que reúne la versatilidad de los sabores ibéricos y balcánicos con el toque característico del trópico venezolano. ARANDA surge como una alternativa para el venezolano que disfruta la buena mesa, agradable ambiente y con toda una gama de sabores que se fusionan en perfecta armonía. Aranda reúne los aromas de las distintas regiones de la Costa...
VUELVE CAMELA Y LO HACE CON SU NUEVO ÁLBUM LABERINTO DE AMOR QUE SE PUBLICA EL PRÓXIMO 13 DE MAYO. RITMO DISCO TREPIDANTE, FRASES DE SINTETIZADOR Y DE GUITARRA ESPAÑOLA PESPUNTEANDO LA CANCIÓN Y ÁNGELES Y DIONI CANTANDO UNO DE ESOS ESTRIBILLOS CONTUNDENTES, DE AMORES Y DESAMORES, QUE HAN HECHO DE CAMELA UNO DE LOS GRUPOS MÁS POPULARES Y VENDEDORES DE LA MÚSICA ESPAÑOLA DE LOS ÚLTIMOS 15 AÑOS. LABERINTO DE AMOR ES PURO CAMELA CON DIEZ NUEVAS CANCIONES QUE MEZCLAN LO MÁS CARACTERÍSTICO DEL ESTILO DEL TRÍO...
Cuando me sobrevenga el cansancio del fin, me iré, como la grulla del refrán, a mi pueblo, a arrodillarme entre las rosas de la Plaza, los aros de los niños y los flecos de seda de los tápalos. A arrodillarme en medio de una banqueta herbosa, cuando sacramentando al reloj de la torre, de redondel de luto y manecillas de oro, al hombre y a la bestia, al azahar que embriaga y a los rayos del sol aparece en su estufa el Divinísimo. Abrazado a la luz de la tarde que borda, como al hilo de una apostólica araña,...
Imagen: Film "Good bye Lenin"Quiero tomarme el permiso de escribirte esta carta, donde quiera que estés. No llegué a conocerte, pero permíteme dedicarte un par de líneas y expresarte mi admiración por haber hecho lo que has hecho: ¡luchar! En poco tiempo me enteré de tu vida y tus logros, de tus penas y tus alegrias, de lo que has dejado como legado y del gran recuerdo que tienes en muchos y muchas por los valores que has impartido en una...
Un wáter, llamado “Swash”, a control remoto, que permite calentar la tapa antes de sentarse, y regular un pequeño brazo que tira un chorro de agua tibia para el aseo. Cumple la misma función del antiguo bidé. El otro modelo, llamado “Breeza”, al contacto con el cuerpo empieza a expeler aromas. La modelo mendocina Mariana...
el 2008.05.18...Me alumbran con su experiencia. Me muestran que no debo balancearme por la vida de manera deliberada. Que no debo cometer los mismos errores. Qué debo moderar mi comportamiento. Y me hacen reflexionar de vez en cuando. Recientemente me daba una ducha. Una de esas duchas de agua caliente que relajan después de una larga jornada. Una de esas felices duchas en que la mente divaga mientras el chorro de agua caliente, cae a borbotones de la regadera hasta el cuello, luego se esparce cálidamente por todos los...
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