Aromas 
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el 2008.05.13Ondulándose sobre si misma envuelve su cercano espacio con el atrayente sabor de su perfumada estética, desprendiendo aromas por los perfiles de sus rasgos retenida estática de intima...
Manolo García Saldremos a la lluvia Pop-Rock 13/05/2008 01.Saldremos a la lluvia 02.No estes triste 03.Morder el polvo 04.Provincia de Río Negro 05.Me he sentado a esperar 06.Sabrás que andar es un sencillo vaivén 07.Tu pequeña tienda 08.Los cítricos amantes 09.Contigo me quedaría 10.En el batir de los mares 11.A lo lejos del río 12.Cierro la noche 13.Sueño 28 14.Sabrás que andar es un secillo vaivén [Primera versión] El disco de Manolo García para 2008 lleva por título Saldremos a la lluvia. Las 14...
Se define como miel la sustancia viscosa, amarillenta y muy dulce (aparte de poseer otras propiedades extraordinarias e, incluso, medicinales) que producen las abejas, transformando en su estómago el néctar que extraen de las flores, y devolviéndolo por la boca para llenar con él las celdas, formando panales, para que sirva de alimento a sus crías. Estas celdas están formadas de cera que es una sustancia sólida, blanda, amarillenta que segregan las abejas. La cera se utiliza especialmente para hacer velas...
el 2008.05.12Ritual con velas para la prosperidad Como se hace una vela choclo (maíz) o ritual incaico para la prosperidad Choclo se le llama en Argentina al marlo de Maíz. Las velas son sumamente fáciles de hacer: Se compra parafina y se compra colorante para parafina. La parafina se hierve a baño Maria, es decir, como la cera para depilar las piernas, pero se pone la parafina en un recipiente dentro de una olla o cacerola con agua hirviendo hasta que se ablanda. Cuando la parafina esta blanda se la trabaja como la...
el 2008.05.12Ella recordaba aquel tiempo en el que estaban juntos, hace tanto ya, en las colinas verdes al lado del mar. Los acantilados les dejaban sentir esa brisa salada y fresca cada tarde cuando llegaban a soñar sobre las rocas. Las horas pasaban tranquilas y fáciles, a veces sin palabras, sin contacto, sin miradas, pero juntos en la felicidad de la compañía mutua. Los caballos pastaban tranquilos y a lo lejos escuchaban la melodía rítmica de las olas al llegar a la playa, la fuerza enorme de la tormenta que...
el 2008.05.12Ding Dong (ese estrepitoso ruido de aeropuertos) pasajeros del vuelo 4567 por favor acercarse a la puerta nº13 para comenzar el embarque Nunca até mis cordones por miedo a aque algún día no sepa como desatarlos, a olvidarme del sistema de hábiles enredos que quien sabe el nombre de su autor, esa forma de abrazarse que tienen las sogas y que permite que no se suelten jamas, permanenciendo unidos a envidia de los humanos y sus frágiles relaciones que mas que nudos de cuerda son como esas cosas enceradas que...
HELADO DE VINSANTO Y CANTUCCINI Con el tema de este mes de Hecho en mi cocina ¡no podía sentirme más identificada! El helado es parte integrante de la cultura culinaria italiana, así que le agradezco a Raulillo, anfitrión de este mes, que haya escogido un argumento tan apasionante. Este helado es 100% toscano y en él he querido meterlo todo: los cantuccini, típicas galletas florentinas de almendras, y el vinsanto, un vino licoroso famoso en el mundo entero, que siempre acompaña este tipo de galletas como...
el 2008.05.11Mi rosario ahora es un cordón de nubes que lloran sobre mí El agua recorre la tierra toca las raíces y despierta al sauce que me sostiene Los tendones como ganchos me obligan a mirar hacia arriba El Verbo se deshizo: ya no me escucha Esa es mi condena Un gran ojo me mira y me inmoviliza más Él permanece allá, con la espalda sangrante, los ojos fríos Tal vez todavía me recuerda Todavía piensa en mí Cada laceración es un soplo que le recuerda que permanezco en la carne Carne mía de ti que ya no existe Carne...
el 2008.05.11José Alberto ?El Canario? es un hombre que gusta cuidar de su imagen. Desde muy pequeño, su madre, que pertenecía al Ballet Negro de La Voz Dominicana, lo instruyó y orientó en este aspecto de la vida. José Alberto colecciona zapatos, camisas, perfumes y relojes. Confiesa que en su clóset es fácil perderse por lo amplio y espacioso que es. El salsero es de los que siempre gustan de verse perfecto y oler muy bien. ?A mí me gusta siempre andar bien limpiecito y planchadito, es lo que me enseñaron desde niño....
Benjamín Romeo, fue enólogo de Artadi -y por tanto artífice de algunos de los riojas mejor valorados- entre 1985 y 2000. Las cuevas son antiguas bodegas excavadas en la ladera, construidas entre los siglos XII y XVI, una de las cuales, en San Vicente de la Sonsierra, bajo el campanario que aparece en la etiqueta, y de la que algunos de sus vinos toman los nombres, fue comprada por Benjamín en 1995 y empujado por Patxi Fernández, amigo de la infancia, y encargado en la actualidad de comercializar los Vinos...
Hoy en esta entrada voy a dejar un postre que puede tener varias posibilidades, según las necesidades de cada uno, un postre delicioso, sin gluten y del que puede realizarse una versión ligera para los que están sometidos a la dura puesta a punto y una versión sin azúcar para aquellas personas que por necesidad no pueden tomar azúcar. Una exquisita combinación de aromas que, en cualquiera de sus formas, hará las delicias del más exigente de los paladares y que el estar a dieta o el no poder tomar un...
Fragancias intensas para seducir en otoño Para abrigarse este invierno, llegan los aromas dulces e intensos. Para todos los gustos y de larga duración, las nuevas y las ya clásicas fragancias conquistan a hombres y mujeres. Seguir leyendo......
Uno de los lugares más peculiares de la ciudad es Chandni Chowk, un lugar repleto de bazares y puestos de todo tipo donde los colores y aromas exóticos se entremezclan con la algarabía de gritos y personas yendo de un lado a otro sin aparente sentido. En sus tiendas se puede comprar lo que se le pase por la cabeza a precios realmente interesantes y donde regatear está a la orden del día. Turbantes, antigüedades, pescado, piedras preciosas, antiguos libros o hacerse un traje a medida en un tiempo récord...
Científicos crean "Boca Artificial"Parece raro, pero hasta ahora era un problema que (como otros) había eludido a los científicos. Aparentemente no fue tan fácil recrear la manera en la que los humanos masticamos las comidas sólidas. Este avance podría ayudar a nuestro entendimiento del sabor entre otras cosas.La boca artificial tiene 5 veces el tamaño de una boca humana normalHasta ahora solo se habían desarrollado bocas artificiales para analizar objetos blandos y mandíbulas robot para probar dientes....
el 2008.05.09
Las esencias aromáticas han sido usadas, desde siempre, para estimular los sentidos y mejorar el balance anímico de las personas; sin embargo, sus propiedades también pueden ser aprovechadas para despertar sensaciones de calma, frescura, energía o sensualidad. Los diferentes olores muchas veces son asociados a recuerdos de situaciones, pueden advertirnos sobre el peligro o pueden despertar necesidades físicas como el apetito. La conexión entre el olfato y el sistema nervioso central es tan poderosa, que...
Los jardines de La Menara, en Marrakech.El sol de la tarde sobre el agua, sobre la piel. Sin viento. Del viento del sur, desde el Atlas.De las monedas en las manos de los niños y de los mendigos ciegos en la Plaza Djaam al Fna.De la tetera ardiente plateada mientras al otro lado del Café France se sienta Juan Goytisolo.De las hojas de menta en el té.Del té en la boca y luego en la garganta.Del carmín hecho de arcillas y barros sobre los labios.De la silla del Café France donde me siento al día siguiente y...
Cuando llueve, los personajes que rodean la acción de mi entorno más próximo cambian de semblante. Tienden a esconderse bajo falsas apariencias, la prisa les reconcome y la ausencia de ademanes cómplices enerva el ambiente hasta caldearlo sin saber si lo que se mastica es humedad o indiferencia. Un paraguas es el mejor aliado en situaciones como la descrita; bajo él se imitan comportamientos trémulos heredados de nuestros ancestros, recogimiento fósil ante la inercia de evitar ser mojado, ser observado,...
Un estallido de colores, sabores y aromas con el que te lucirás ante tus seres queridos. Esta nutritiva presentación reúne las vitaminas y minerales de los vegetales con las proteínas de los calamares, y tiene además una gran ventaja: puede prepararla de manera fácil y rápida. Para limpiar los calamares, lávalos con agua fría. Retira la pluma del interior del cuerpo y despega la piel que recubre el cuerpo y las aletas. Con un cuchillo, separa los tentáculos de la cabeza justo por debajo de los ojos....
Olvida el teléfono móvil multimedia. Lo que se llevará en el futuro serán los móviles multisensoriales, dispositivos no sólo capaces de enviar imágenes y sonidos, sino también preparados para hacer llegar a cualquier parte del mundo un olor concreto. La compañía alemana ConVisual ya ha patentado la tecnología necesaria. Comunicarse con palabras e imágenes está bien, pero la idea de esta compañía es que puedas enviar a tu interlocutor el olor del campo por el que paseas, el aroma que despide tu jardín o la...
Hoy en el canal The History Channel se estrena el programa Historia a la carta, el programa mostrará la historia de nuestro continente a través del placer, el sabor y los sentidos. Desde los orígenes remotos de las comidas más típicas de México y Argentina, hasta los aromas sublimes de la cocina de Venezuela, Colombia y Brasil. Historia a la carta es una producción original de THC, el episodio de Gente de maíz será presentado por el actor Bruno Bichir. Transmisión: jueves a las 22 horas. Guía de capítulos,...
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