Arroz Con Pato

En Peru-Recipes.com el 2008.09.04

This is a traditional dish originated in the north of Peru (the city of Chiclayo is very popular due its cuisine, and the rice with duck is typical from there). It’s similar to the rice with chicken, but you’ll find an all new taste in this recipe. Follow it and you’ll get rice with...

En Nutricion.pro el 2008.08.27

Esta dieta está dirigida para las personas que sufren de hiperuricemia, más conocida como simplemente gota, que es el exceso de ácido úrico, sobre todo en las articulaciones, los riñones y los tejidos blandos. Para esta enfermedad es recomendable beber bastante agua, más de dos litros al día para eliminar el ácido úrico, no permanecer mucho tiempo sin comer, mantener el peso adecuado, y mantener a raya los alimentos ricos en purinas. En esta...

En Recetas de cocina el 2008.08.23

Arroz con pato (ocho porciones) Ingredientes *Ocho presas de pato *Tres tazas de arroz *Cuatro tazas de agua *Una taza de cerveza *Media taza de aceite *Una cebolla grande picada *Tres dientes de ajos picada *Media taza de zanahoria picada *Tres cuartos de taza de arvejas verdes *Un pimiento picado *Un pimiento en tiras *Un ají escabeche cortado en tiras *Tres cucharadas de ají verde molido *Una taza de culantro picado *Sal y pimienta al gusto Preparación Sazonar las presas de pato y...

En Muerte Blanca el 2008.08.12

Las campanas de la iglesia de Carcelén repicaron una y otra vez. Eran el llamado para un acontecimiento especial. Es que Patricio Urrutia estaba a punto de marcar el gol más importante de su vida: El matrimonio.El ex-capitan de Liga llevo a cabo el matrimonio acompañado de sus mejores amigos fútbolistas! El volante fluminense consiguió ayer el trofeo más preciado que todo deportista desea alcanzar, una familia bendecida. Así quedaron sellados ante Dios los...

En El Blog de Deby Beard el 2008.08.11

Zhen Shanghai es el primer restaurante de gastronomía china operado por Grupo Presidente dentro de las instalaciones del hotel Presidente InterContinental México. Cabe destacar que sólo China, con sucursales en Shanghai, Hong Kong, Beijing y Londres cuentan con esta reconocida marca y desde el 15 de noviembre de 2006, México se ubicó como la tercera nación con este prestigiado restaurante. Con el objetivo de satisfacer a sus clientes, Zhen Shanghai combina su...

En Lo que debes saber para ganar dinero en tu negocio el 2008.08.03

Salir inconforme con la sazón de las comidas que degustaba, cada vez que salía de un restaurante hizo que Gisella Alavedra experta en la preparación de comida peruana pusiera su restaurante con su propio sabor, gusto y estilo .La comida peruana nos muestra una nueva exponente y a la vez exitosa empresaria, Gisella Alavedra y su restaurante ?El Dorado ? nos invitan a saborear y degustar sus mas variados platos de comida criolla al estilo norteño que harán que las personas...

En La cocina de Wilo el 2008.07.29

> Arroz con pato Es un plato típico de la gastronomía de América Latina, con variaciones regionales según el país, que consiste en: arroz combinado con pollo, verduras (maíz desgranado, zanahoria en cubos, alverjita o judías), culantro para darle su característico color verde y otras ingredientes y el pato la estrella de este plato.. EL PATO El Pato de carne oscura y sabor agradable es un ave de la familia de los Ánades, de la que proceden...

En El Menu Diario Venezolano el 2008.07.01

El pato se corta a filetes, se fríe y se cuece con el resto de ingredientes al estilo tailandés. INGREDIENTES: (para 4 personas) * 400 gramos de pechugas de pato * Sal * Pimienta * 5 cucharadas de aceite de cacahuete * 1 manojo de cebolletas * 5 dientes de ajo * 4 guindillas rojas tiernas pequeñas (thai-chiles) * 200 gramos de setas (shiitake) * 100 gramos de pasta de coco * 1 cucharadita de curry * 1 pizca de azúcar * 6 rodajas de piña (enlatada) PREPARACIÓN: 1.-...

En La Picantitos, Cocina Piurana el 2008.06.29

Chirimpico, espesado, tortilla de raya, panquitas de life, seco de cabrito, causa en mate, chinguirito, son algunos de los platos auténticos que probé en Chiclayo. Este jueves que pasó, por motivos laborales, estuve otra vez en esta linda ciudad, que si bien, hoy se viste de modernidad, pues hay varios centros comerciales, aún se conserva esa tradición por su comida regional que es la preferida por sus habitantes. Para empezar los lambayecanos desde que amanecen saben...

En Divernia.com el 2008.06.23

Con una decoración llena de estatuas con los mejores jugadores del mundo, banderolas, camisetas, pantallas gigantes para ver los mejores partidos de la temporada y hasta una carta que cambia los nombres de los clásicos platos criollos (como el ceviche, lomo saltado y arroz con pato) por los de estadios peruanos, Estadio Fútbol Club nos ofrece una opción gastronómica y de diseño interesante. Abre todos los días a partir de las 12 y los viernes, a la hora del...

En Cuchara brava el 2008.06.11

8 personasIngredientes:8 presas de pato3 tzas de arroz4 tzas de agua1 tza de cerveza1 copa de pisco½ tza de aceite1 tza de culantro licuado1 cebolla grande picada3 dientes de ajo picado½ tza de zanahorias¾ tzas de arvejas1 pimiento picado1 pimiento en tiras1 ají cortado en tiras3 cdas de ají verde molidoSal y pimienta al gusto Preparación: Sazonar con sal y pimienta las presas de pato y freírlas en aceite, luego retirarlas una vez doradas, en el mismo aceite...

En HISPANIA el 2008.06.04

La palabra arabe (Halal) significa licito. En el sagrado Quran, Allah ordena a los Musulmanes y a toda la humanidad que consuman alimentos Halal. Entre varios versos del Quran en que nos llega este mensaje, aquí tenemos algunos: ¡Hombres! ¡Comed de los alimentos lícitos y buenos que hay en la tierra y no sigáis los pasos del Demonio! Es para vosotros un enemigo declarado. (2:168) ¡Creyentes! ¡Comed de las cosas buenas de que os hemos proveído y dad...

En Albahaca y Canela el 2008.05.06

Por mi cumpleaños tocaba comida familiar fuera, así que me dejé aconsejar por mi madre (que sabe bien lo que me gusta) y fuimos a un restaurante de cocina japonesa-asiática, donde habían cenado ellos con unos amigos hace un tiempo. El restaurante TAN cuenta con un local de tamaño medio, no muy grande, decorado con elementos asiáticos agradables y jugando con el negro y blanco. Está centrado quizás más en la gastronomía típica japonesa pero tiene un repertorio más amplio con platos que pueden apetecer más a...

En Recetas de Cocina el 2008.05.05

Para quienes gustan del arroz con pollo o arroz con pato no deben dejar de probar otra de sus variantes, el arroz verde con carne, les aseguro que será rápidamente uno de sus platos preferidos.Ingredientes: 4 trozos de carne de res. 750 gr. de arroz. 1 ajo picado finamente. ½ cebolla mediana. 200 gr. de culantro licuado. 2 cucharadas de ají amarillo molido. 150 gr. de alverjas. 1 pimiento. 4 cucharadita de ajos molidos. 1 zanahoria mediana. Sal y pimienta al gusto. Aceite...

En Absurdo como arroz con mango el 2008.05.01

una imagen de un almuerzo muy "power", el famoso "Arroz con pato", una cosa es verlo otra saborearlo, muy bueno! Tags Perublogs : arroz con pato, comida. Tags Blogalaxia : comida, cacera, arroz, pato. Tech Tags: arroz,...

En GASTROCOCINA el 2008.04.29

Cocina Novoandina Lima Metropolitana Desarrollada por el gastrónomo Bernardo Roca Surgida en los años 80, esta tendencia rescata los ingredientes propios de las antiguas tradiciones culinarias andinas, pero adaptando técnicas de elaboración y presentación de la cocina internacional. Las recetas son rigurosas pero la comida es muy sabrosa y bien presentada, baja en condimentos, con cocimientos ligeros y sin grasa. Entre la variedad de platos, se encuentran: Entradas y sopas: antojos de queso en salsa de...

En cocina y poesía el 2008.04.27

Arroz con pescado y mariscosASADURILLA DE CORDEROBacalao en salsa verde: berenjenas rellenas Berza con morcilla y ajos: Brocheta de pulpo y langostinos Brochetas de pollo: Calabacín con espárragos trigueros:Calamares en su tinta:Calabacines rellenos de langostinos (alta cocina) carrilleras de cerdo al vino tinto de rioja alavesa Cocornices con salsa cazadora y toque de chocolate: cordero guisado Ensalada de pasta con frutos del mar y la huerta a la salsa de cuatro quesos: Ensalada de pulpo y jamón:...

En PeruanosEnUSA el 2008.04.02

Aprovechando que ya se viene las celebraciones por el día de la mamá, hemos pensado en compartir con el respetable el origen y receta del ?Arroz con Pato a la Chiclayana?, ?Ñuñuma?, como se le conoce en quechua a esta deliciosa carne que los ibéricos aclimataron en sus lejanas tierras, actualmente, es el plato de fondo y obligado en la mesa del buen comer norteño. Su historia nos dice que este conocido plato de la gastronomía peruana, tiene su inicio en las paellas que llegaron con las mujeres españolas a...

En recetas de cocina internacionales el 2008.02.21

Ingredientes 2 pechugas de pato2 cucharadas de aceite de sesamo1 tallo de puerro 2 zanahorias 1/2 piña 1 chile rojo1 puñado de guisantes1/2 cebolla1/2 diente de ajo1 cucharada de jengibre rallado 400 g de arroz de grano largo 2 cucharadas de salsa de soja 2 cl de jerez seco 1 cucharada de ajinomotosal / pimientaPreparación Cueza el arroz en proporción 1 taza por 1 1/2 taza de agua,cuando este cocido,enfrie y reserve.Precaliente el horno a 180 °C. Sal-pimiente las pechugas de pato, Dórelas en el aceite a...

En rompiendo paradigmas el 2008.02.11

No hay mejor manera de empezar la semana que con un suculento y delicioso "aguadito de pollo", más aún si el fin de semana estuvo acompañado de algunos excesos, el trasnocho es lo que pesa y el cuerpo siente la pegada, por así decirlo, con ese tipo de trotes. Plato energético, lleno de sabor y color. Y les puedo asegurar que también, uno muy fácil de preparar...debo aclarar (por que me consta), del efecto contundente que brinda para el ánimo alicaído. Perfectamente podría llamarse: "Levántate Lázaro". Ahí...