Bolear 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " bolear ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2009.03.08Hace unos cuantos días vi esta receta en el blog de Mesilda llamado La cocina de Mesilda y con algunas modificaciones la he hecho y resulta un pan delicioso. Me encanta para acompañar cualquier tipo de comida ya que combina muy bien con todas. Es suave y realmente delicioso. No cuesta nada hacerlo y el resultado es buenísimo, al menos a mí me ha quedado de verdad buenísimo. Espero os guste. Qué bonito es hacer pan casero y cogiéndole un poquito el truco y...
Esta receta la he preparado especialmente para mi hermana, es una amante del chocolate, y el aroma que desprenden estos panecillos superesponjosos es increíble. Acompañados de philadelphia y de la mermelada de mango que preparé hace unos días están sencillamente deliciosos. Ingredientes 270ml lecheUna pizca de sal 15g azúcar 20g aceite de girasol 1cc aroma de azahar450g harina de fuerza 25g levadura fresca100g pepitas de chocolate (puede ser chocolate de otro tipo)...
Pan y patata (Bread and potatoes): este es el tema elegido por Lien del blog Notitie van lien para el evento mensual del pan. Yo no lo había hecho nunca y realmente es delicioso. Busqué varias recetas, he comparado y la que más me ha gustado ha sido esta que a continuación os propongo. Resulta un pan muy fino que sirve tanto para acompaañr a la comida como para hacer bocadillitos de mil cosas o tomar para el desayuno con aceite de oliva o con mantequilla y una buena...
el 2009.01.23Como lo puse en los mensajes del twitter, casi no dormi esta noche que paso, por que? NO, en esta ocasion el xhabyrito esta excento de culpas, el durmio muy tranquilillo al igual que mi partner; mi little family ni se diga y ni hablar de la jefa que ella se duerme bien temprano. Simple y sencillamente vino a pasar la noche conmigo mi enemigo el "INSOCNIO" (NOTA MENTAL: hacer un personaje para representar a el INSOMNIO) y pues que otra me quedo?, pues ponerme a buscar que hacer, y termine haciendo...
Desde hace poco me dio la curiosidad por la fotografia. Como no tengo una camara profesional agarre la camara digital que ya tengo (una Kodak Easy Share) y comenzé a hacer un poco de fotografía urbana. Aqui las fotos que saqué. Los portales. La fuente adelante del kiosko. El hotel Zapotlán. Alguien olvido quitar el adorno navideño. El camión. Los portales, el cerro y la luna. Otra vez los portales. La calle entre la catedral y el jardín. Los puestos para...
Tal como miden los americanos con tazas y cucharadas, nos están dando muchos dolores de cabeza porque en cada receta hay unos pesos diferentes, por eso me he dispuesto sacar una nueva tanda de panes con la masa de pan rápido, como dicen ellos en "5 minutos cada dia". En esta receta parece que está más proporcionada la masa y la textura se asemeja más a la que se ve en el vídeo, puesto que no queda tan pringosa y se maneja mejor. Ingredientes: 11 grs de...
Los domingos no se hicieron para el futbol, ni para dormir, ni para talachar en tu casa, ni para coger todo el día, ni para ir a la iglesia, ni para postear, ni para ver si ya puso la marrana, ni para visitar a tus familiares, ni para ir a la playa, ni para salir a tirar rostro a las placitas, ni para bolear tus zapatos, ni para curarte la cruda, ni para encontrar La Verdad, ni para hacer manualidades, ni para leer un libro interesante, ni para construir una barda evitando a los inspectores, ni...
el 2008.12.05Por espacio de muchos años han tratado de averiguar los hombres la causa de ese maravilloso resplandor, que se presenta en el cielo, conocido con el nombre de aurora boreal, visible sólo para los habitantes de las regiones septentrionales del globo. Para investigar su origen debemos empezar pir estudiar la naturaleza de su luz por medio del análisis espectral. De esta manera encontramos que dicha luz proviene de las partículas de ciertos elementos que forman parte del aire y que...
Bueno ¿Y por qué no puedo comerme mis mocos? Son como chiclosos pero saladitos, no saben mal. Por lo menos saben mejor de lo que se ven embarrados en la pared, eso sí es seguro. Guácatelas con las paredes que están repletas de mocos embarrados, algunos ya todos resecos, otros con el rastro que siguió el dedo para deshacerse de él, que se queda ahí como un caracol sin su conchita. Pero no, comérselos es mucho peor, y ahí están en...
el 2008.10.29
CERRAR Bombas de crema INGREDIENTES * ¼ kilo de harina floja * ¼ kilo de harina fuerte * 2 huevos * 1 dl. y ½ de leche * 25 gr. de levadura de panadería instantánea * 75 gr. de mantequilla * 75 gr. de azúcar * 5 gr. de sal * una pizca de azúcar avainillado * aceite para freír PROCEDIMIENTO Preparación: Poner todos los ingredientes en la amasadora y dar marcha hasta obtener una masa elástica y fina. Dejar reposar en bloque un...
Jorge Poza y un licenciado del cual no recuerdo el nombre pero se apellida Sisto. Estan en un restaurante y yo debo acompañarlos, pero no tengo nada que ponerme, busco ropa de color café, pero nada me gusta. La camisa es muy chica, las botas estan todas sucias y sin bolear, en fin. Cuando estamos los tres juntos decidimos comprar un colgante rectangular, con un hueso grabado, que vendían en 10 USD. De ahí me subo a un camión urbano manejado por una chica, es un...
Me llaman Rodolfo Walsh. Cuando chico, ese nombre no terminaba de convencerme: pensaba que no me serviría, por ejemplo, para ser presidente de la República. Mucho después descubrí podía pronunciarse como dos yambos aliterados, y eso me gustó. Nací en Choele-Choel, que quiere decir ?Corazón de palo?. Me ha sido reprochado por varias mujeres. Mi vocación se despertó tempranamente: a los ocho años decidí ser aviador. Por una...
Lo único que debe brillar en un hombre debe de ser sus zapatos, para lograrlo, hay que aprender la técnica que deja los zapatos como si fueran nuevos. Quítales el polvo. Lo primero es limpiar la superficie del zapato con una broza y una solución ligeramente jabonosa. Entíntalos. Pinta con una capa tenue el cuerpo del calzado, incluso el borde de la suela y el tacón.Devuélveles el color. Con una broza reparte generosamente una capa de cera que cubra todo el...
Lo único que debe brillar en un hombre debe de ser sus zapatos, para lograrlo, hay que aprender la técnica que deja los zapatos como si fueran nuevos. Quítales el polvo. Lo primero es limpiar la superficie del zapato con una broza y una solución ligeramente jabonosa. Entíntalos. Pinta con una capa tenue el cuerpo del calzado, incluso el borde de la suela y el tacón.Devuélveles el color. Con una broza reparte generosamente una capa de cera que cubra todo el...
Cosas de circo Cuando el circo llegó al pago, ya venía medio fundido. Pobretón el circo, que dos por tres el tragafuego tenía que suspender su número por falta de fósforos. Pa medio rebuscarse unos pesos, en las horas libres hacía changas trabajando de soplete con un plomero. Cosa linda de ver era la domadora. No domaba nada, pero era preciosa. Dicen que habían tenido dos trapecistas, que era una belleza verlos volar por los aires como dos...
Cosas de circo Cuando el circo llegó al pago, ya venía medio fundido. Pobretón el circo, que dos por tres el tragafuego tenía que suspender su número por falta de fósforos. Pa medio rebuscarse unos pesos, en las horas libres hacía changas trabajando de soplete con un plomero. Cosa linda de ver era la domadora. No domaba nada, pero era preciosa. Dicen que habían tenido dos trapecistas, que era una belleza verlos volar por los aires como dos...
el 2008.08.10
La batalla decisiva del Santuario blogger ha comenzado, de prisa bloggers de bronce, deben cruzar las doce casas donde están los bloggers dorados y competir en 20 Blogs Peruanos. Dragón del 96 había llegado a la quinta casa, pero Alfredo, el blogger dorado de Leo, se había convertido en diablo y Dragón del 96 se había fracturado una pierna al combatir con él. Para entonces, Serendipity fue en ayuda de Reivajss, que salía malherido de la casa de...
Hola a todos. Espero que hayais tenido un feliz fin de semana. Creo que ya en otro post os he comentado lo bien que lo paso con las masas. Pues esta es de aquellas recetas que mientras la preparas no sabes que tal saldrá. Tenía unos tomates secos que los compré en una tienda de especialidades Italianas y aparte de darle uso a algunos guisos o en ensalada aún me queda un gran stock. Me he puesto manos a la obra, mejor dicho en la masa y ha surgido este pan. Realmente me ha gustado, en otra ocasión prepararé...
Estas barras son populares en todo el mundo, deben su nombre a la primera tienda de la ?Casa Kayser?, situada en la Calle Monge de Paris. Para 3 baguettes: 500 gr de harina de fuerza 100 gr de fermento líquido (Eric Kayser) 5 gr de levadura fresca 10 gr de sal 270 ml de agua Poner la levadura en un bol y disolver con 100 ml del agua ligeramente templada y dejar a temperatura ambiente hasta que empiece a fermentar. En amasadora: Poner la levadura, el fermento líquido y el resto de agua en el bol de la...
MASA BASE PARA PIZZAS 1Kg. Harina 600 ml. Agua 50 ml. Aceite de oliva 40 gr. Levadura 20 gr. Sal Elaboracion: Poner en la maquina todos los ingredientes secos, moverlos para que se amalgamen,luego incorporar el agua y continuar mezclando a velocidad baja, una vez conseguida una masa compacta y suave,agregar el aceite y continuar con la mezcla hasta que se intengre por completo, Sacar la masa de la maquina y dejarla reposar en lugar templado hasta obtener cierta esponjosidad. Cortar las porciones,que de...
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