Bolitas Arroz

En Recetas de cocina el 2009.09.25

Ingredientes (seis porciones) *Tres tazas de arroz *Doscientos gramos de carne molida de res *Doscientos gramos de carne de cerdo molida *Un pan francés remojado en leche y escurrido *Dos huevos *Dos tazas de caldo *Cuatro tomates pelados y picados *Dos tazas de verduras variadas sancochadas, vainitas, zanahoria y arverja *Una cucharadita de ajo molido *Harina sin preparar en cantidad necesaria *Agua en cantidad necesaria *Nuez moscada rallada al gusto *Sal y pimienta al gusto Arroz con...

En Ensegundos.net/Josepeguero.net el 2009.09.18

Lo que necesitas: 1 1/2 Lib. carne molida de primera, 3 ajíes morrones rojo verde y amarillo, 1 cebolla roja grande, 1 rama de cilantrito, 3 ajisitos gustoso, 5 dientes de ajo , 1 cucharadita de orégano molido, 3 tomates Barceló bien maduros, 2 cucharadas de aceite verde, 1 naranja agria, 1 cucharadita de vinagre , una pizca de pimienta y sal al gusto, harina pan ,o pan rallado Método de preparación Se majan el ajo, el ajisito el orégano la sal y la pimienta, se...

En mi viaje de un año alrededor del mundo el 2009.09.15

En el camino se sabe que es hora del almuerzo porque en los dhabas de la carretera se ven humeantes ollas de comida cocinada en hornos alimentados con una mezcla de caca de vaca con pasto seco. El elegir uno de éstos restaurantes depende basicamente de la cantidad de camiones que estén estacionados afuera. Mientras más lleno de ellos esté la carretera, mucho mejor. Una vez hecha la decisión, acuesto a Alma sobre algún árbol y paso a pedir los famosos Thalis...

En DiloYa! el 2009.09.05

No me había fijado en lo que nos gusta en Directo al Paladar las gambas, hasta hace un momento al escribir esta receta. Tengo la costumbre de comprobar que no hay ninguna receta igual que la que escribo, para evitar repetirme. Pues bueno, cuando comprobaba que las gambas salteadas a la soja, estaban o no estaban ya presentadas en DaP por algún otro compañero algún otro día, me he cansado de ver recetas de gambas, no las he llegado a contar todas, pero son muchas. Pues yo...

En Nutricion.pro el 2009.09.04

Una vez a la semana para todos los lectores vegetarianos subiremos propuestas de menús vegetarianos equilibrados para una completa nutrición en este estilo de alimentación. Recuerden que la dieta vegetariana es una elección de vida y no una moda, que debe ser realiza con toda conciencia para obtener los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione bien. Es común ver a personas que se suman a la dieta vegetariana por moda, sin entender que es un plan de...

En Recetas de cocina el 2009.08.22

Ingredientes (5 personas): 1 cucharada de manteca Aceite para freír 2 a 4 cucharadas de arroz 1 receta a base de caldo Laban preparado con cubo de concentrado de carne. 1 cucharada de menta seca molida Sal Media receta de base de Kibbe Preparación: Haz bolitas del tamaño de una nuez con el Kibbe, fríelas en un poco de aceite y estílalo. Prepara un caldo de Laban con los cubos de concentrado de carne, deja cocer unos minutos y luego agrega el arroz. Cocínalos unos...

En Nutrición el 2009.08.21

Ingredientes para cuatro personas: ¼ de kilo de sangrecita de pollo 1 ½ taza de arroz ¼ taza de pan rallado 2 huevos 3 tomate medianos 4 hojas de lechuga 5 hojas de espinaca Aceite vegetal, ajos, hierba buena, harina de trigo, sal yodada y pimienta al gusto. Vamos a la preparación: Cocina la sangrecita en agua con hierba buena, luego pícola y desmenúzala en un recipiente. Sazona con sal, ajos y pimienta, agregar los huevos, la espinaca cortada en tiras delgadas, el...

En okDietas.com el 2009.08.18

Previo a pasar a las recetas para celíacos, recordemos que la celiaquía es la intolerancia completa y constante a las proteínas que se hallan en el gluten de la avena, cebada, centeno y trigo. Teniendo en cuenta lo anterior expondremos dos deliciosas recetas (dulce y salada) para que toda aquella persona que padezca dicha enfermedad pueda y sepa que pueden deleitarse con exquisitos menús reemplazando ciertos alimentos. Trufas Los ingredientes que necesitará son: galletas...

En ¡Sal Pa' Fuera! el 2009.08.16

Si la tormenta fuera yo misma, andariamos de la mano entre niebla, con manicura oscura y baile de cometas, con bolitas malteadas de falso chocolate, cafe como disparo en la sien del suen~o, 5 libretas con balacera de palabras y un paquete de boligrafos desangrados; tal vez con galletas o una olla de arroz. Pero a ella la persigue un tal Bill, enamorado de su energia.Mas vale que la trate bien o llorara' como en novela rosa, escapando deudas humanas con el manto que protege...

En Recetas de Cocina el 2009.08.13

Ingredientes para las Frituritas de Arroz: 5 tazas de caldo de pollo 2 tazas de arroz 2 huevos batidos ½ taza de queso campesino rayado 1 cucharada de mantequilla 48 cubitos de ½ pulgada de queso mozzarella ½ taza de tuna ½ taza de pan rayado Aceite vegetal Preparación de las Frituritas de Arroz Colocar el arroz junto con el caldo de pollo en una olla hasta hervir, dejar descubierto hasta que se reduzca la cantidad de caldo. Bajar el fuego y cubrir, dejar cocer por 20...

En Recetas a la Medida el 2009.08.05

Recetas de cocina gratis, recetas embutidos, recetas con chorizo, recetas con queso Chihuahua, recetas con chiles poblanos, recetas con tortillas de harina, receta de Botana norteña. (Rinde 6 porciones) INGREDIENTES 300 grs. queso chihuahua rallado 4 chiles poblanos, asados y en rajas 1 cebolla rebanada 300 grs. chorizo frito tortillas de harina PREPARACION Poner las tortillas en el comal y encima queso y chorizo, tapar y asar por los dos lados, freir las rajas con la cebolla, sazonar con sal....

En mi cuarto era un avión en llamas el 2009.08.01

Eran como las diez de la mañana y yo venía en un taxi, quién sabe de dónde. Recuerdo que se aproximaba la semana santa y todo el mundo andaba haciendo planes para largarse de Lima. El taxista era un señor ya viejo, de esos que siempre andan muy alegres, como si hacer taxi fuera el nodamás de la vida. Me preguntó si yo ya tenía planeado algo, ya saben, un viaje, un campamento, lo que fuese. Le dije que no, que a mi lo que me gustaba era quedarme en la...

En RecetarioCocina el 2009.07.28

INGREDIENTES: 190 gramos de arroz de grano corto 1 litro de agua 2 huevos 100 gramos de queso emmental 1 y 1/2 cucharada sopera de harina 1 cucharada sopera de manteca 1 cebolla 3 dientes de ajo 100 centímetros cúbicos de aceite de oliva 3 tomates maduros 1 y 200 kilogramos de calamares 1 ramita de perejil Pan rallado para empanar Sal, pimienta y nuez moscada a gusto PREPARACIÓN: Cocinar el arroz en agua con sal en el microondas, durante 12 minutos a máxima potencia. Escurrir....

En Web da la Cocina el 2009.07.27

Las albóndigas no son difíciles de hacer y no requieren de muchos ingredientes? INGREDIENTES: 4 tazas de arroz cocido 100g. de queso parmesano rallado 2 huevos 1 taza de salsa de tomate 1 cda. de perejil picado Harina en cantidad necesaria Aceite vegetal para freír Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: En un bowl mezclas el arroz, huevo, queso rallado y sazonas al gusto. Remueves muy bien para que no quede grumos. Con una cuchara coges pequeñas cantidades de masa y con las...

En Recetas de cocina el 2009.07.16

Tiempo: 50 minutos Dificultad: Fácil. Ingredientes: 1 huevo batido 5 cucharadas de agua helada 70 grs. de harina de fuerza 4 plátanos grandes maduros 2 cucharadas de harina de arroz Aceite vegetal 3 cucharadas de zumo de limón Para hacer el caramelo: 4 cucharadas de agua helada y un bol lleno de agua helada 2 cucharadas de semillas de sésamo 115 grs. de azúcar de granulado fino Preparación: Lo primero que se debe hacer es tamizar la harina en un cuenco, hacer un...

En Sitios de Perro el 2009.07.14

Hola como estan? Hoy quisiera mostrarles que es y como preparar Takoyaki. El Takoyaki es una comida muy popular en Japon y que son basicamente bolitas del tamaño de bolitas de ping pong cuyos ingredientes principales son la harina de trigo y trocitos de pulpo. Se asan en general en planchas con pequeños huecos semi-esfericos y se sirven con salsa de takoyaki o incluso con mayonesa. Takoyaki - click para agrandar Seguramente todos han visto esta bolitas en algun anime o manga, yo recuerdo...

En Cocinando con Fernando el 2009.06.30

Si tu quieres convencer a algun venezolano, ponle delante un poco de carne mechada y no lo pensará dos veces. A lo largo de nuestra geografia la vemos presente, ya sea en pastelitos, en empanadas, arepas y hasta en hojaldre la he probado. Para mi, es ideal comerla en pabellon con baranda, pero la versión menos elaborada (sin arepa, huevo frito y queso sobre las caraotas) Ingredientes Kilo y Medio de Falda de Res en trozos 1 Cubito de Res Sofrito 3 cdas de Aceite de Maiz o Canola 2 Hojas de...

En manual Recetas de cocina el 2009.06.29

Albóndigas de pollo con salsa de cacahuate Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: Albóndigas: ½ cebolla morada picada 1 kilo de carne molida de pollo 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de salvado molido 2 huevos ¼ cucharadita de Sal ½ cucharadita de pimienta 20 hojas de menta o hierbabuena picadas 2 cucharadas de aceite de maíz Salsa de cacahuate: 2 dientes de ajo asados 8 tomates rojos asados 2 tazas de caldo de pollo ½ cebolla blanca asada 4 chiles...

En recetasdemadelen.com el 2009.06.27

Menu combinado - Tortitas con quiche en hojaldre, arroz basmati y ensalada verde en aderezo tropical Porción 6 tortitas Ingredientes : ? 1 1/2 taza de papas en hojuelas (deshidratadas) - puede usar tambien papas naturales hervidas ? 1 taza de leche de su predilección - para la papa ? 3 zanahorias grandes ? ramitas de cilantrillo fresco ? 1/2 cebolla morada Crema bechamel: ? 1/2 taza de leche de soya ? 1/2 taza de crema de leche " Heavy cream" ? 2/3 taza de harina integral ?...

En CORAL BEACH MARBELLA el 2009.06.19

APUNTES DE MI LIBRETA DE INGLES. aros de cebolla / rodajas de cebolla onion ring anchoas anchovies anchoas con tomate anchovies with tomato anchoas de l?Escala anchovies from l?Escala aperitivo appetizers aperitivo de la casa house appetizers sardinas en salazón con uva salted sardines with grapes surtido de embutidos charcuterie / assorted cold meats surtido de pinchos assorted skewers / assorted brochettes surtido de canapés assorted canapés surtido de fiambres assorted cold cuts /...