Bolitas Arroz

En recetasdemadelen.com el 2009.06.27

Menu combinado - Tortitas con quiche en hojaldre, arroz basmati y ensalada verde en aderezo tropical Porción 6 tortitas Ingredientes : ? 1 1/2 taza de papas en hojuelas (deshidratadas) - puede usar tambien papas naturales hervidas ? 1 taza de leche de su predilección - para la papa ? 3 zanahorias grandes ? ramitas de cilantrillo fresco ? 1/2 cebolla morada Crema bechamel: ? 1/2 taza de leche de soya ? 1/2 taza de crema de leche " Heavy cream" ? 2/3 taza de harina integral ?...

En CORAL BEACH MARBELLA el 2009.06.19

APUNTES DE MI LIBRETA DE INGLES. aros de cebolla / rodajas de cebolla onion ring anchoas anchovies anchoas con tomate anchovies with tomato anchoas de l?Escala anchovies from l?Escala aperitivo appetizers aperitivo de la casa house appetizers sardinas en salazón con uva salted sardines with grapes surtido de embutidos charcuterie / assorted cold meats surtido de pinchos assorted skewers / assorted brochettes surtido de canapés assorted canapés surtido de fiambres assorted cold cuts /...

En Otaku no Sekai el 2009.06.12

Ingredientes: 1/4 de kilo de arroz 350 ml. de agua 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro 50 g de salmón ahumado picadito 2 cucharadas de jengibre encurtido picado fino 2 cebolletas picadas fino Preparación: Lave el arroz y póngalo junto con el agua en una cacerola y llevándolo a ebullición. Reduzca el fuego al mínimo, dejar cocer bien tapado durante 15 minutos. Retírelo del fuego y dejándolo que repose tapado 20 minutos. Socarre a las...

En Suso No Tabi el 2009.06.07

Sábado 15 de Noviembre Son menos de las 8 de la mañana, cuando 30 metros de Buda me dan el alto. Me mira por encima del hombro desde un pedestal de granito como una casa de alto. Bajo los pies de la estatua, una pequeña capilla llena de velas, arroja lucecillas amarillentas a lo que parece un pasadizo secreto hacia una cámara del tesoro. Frente a mi metálico amigo, un templo vacío, no son horas de rezar. Rodeando el lugar, un hermoso jardín poblado de arces,...

En Mundo Hedonista el 2009.06.05

Se trata de unas albóndigas originarias de Medio Oriente (y segunda entrada al HEMC de este mes en donde la anfitriona es Kako) y por esa razón existen tantas variaciones en la receta como los distintos lugares en donde se preparan. Acá les dejo una de las indicaciones para hacerlas: INGREDIENTES (para 20 unidades): 200 gr. de trigo burgol 600 gr. de carne de cordero picada 50 gr. de almendras 1 cebolla blanca 1 cucharada de perejil picado 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de...

En El caldero de la Paca el 2009.06.02

Os paso una de mis recetas estrella!.. Espero que la hagais y me comenteis que os parecio! Esta es una receta perfecta para los dias calurosos de verano, ya que es un plato que se come frio, tanto para llevar de camping o a la piscina, como para comer en casa .. Esta carne mientras mas dias esté macerando mas rica estará, asi que resulta una ventaja poder tenerla preparada con antelacion y metida en el frigo. Para mi gusto es perfecta de sabores y de textura. MUCHACHO en ESCABECHE Para cocer...

En BIENES RAICES & ALGO MAS el 2009.05.20

Salcocho (sancocho) Detalles de la receta: Nivel de dificultad : 5 Tiempo de preparación: 40 min Tiempo de cocción : 60 Ingredientes de la receta: 1 Pollo entero, cortado en piezas 6 pedazos chuletas de cerdo 1 lb carne de res picada 1 lb de Yuca en trozos grandes 2 papas grandes peladas y en trozos grandes 3 ó 4 Plátanos en trozos medianos 1 ñame pelado y en trozos 1 Yautía en trozos 1/4 auyama pelada en trozos 2 mazorcas de maíz en trozos Para sazonar: 1...

En La cocina de sandra el 2009.05.19

Esta revista incluye recetas como: Rissoto a los cuatro quesos bolitas con leche caldo xochitl con arroz pastel con carne de res pay de arroz con frutas pizza sopa caribena...

En RECETAS DE COCINA DELICIOSAS el 2009.05.09

Las pacholas son bisteces de carne molida con especias y chiles. Las pacholas son un platillo que tiene su origen en la época colonial y con mayor influencia del arte culinario indígena. Su principal característica es que la carne se muele en el metate. Ingredientes: 4 chiles guajillos 2 hojas delaurel bien moliditas 4 dientes de ajos 1 taza de aceite 1 kg. de carne picada o molidad de res 1 pizca de clavo molido 4 chiles pasillas rojos secos 1 pizca de pimienta molida 1 pizca de...

En Recetas sanas el 2009.04.20

INGREDIENTES 500 grs. de carne picada (molida) 1/2 cebolla 80 grs. de harina 1 huevo 6 cucharadas de pan rallado perejil. 1 vaso de caldo de carne 1 vaso de agua con 1/2 cubito de carne Un poco de leche sal al gusto PREPARACION Mezclar la carne con la leche, el pan , el huevo y una poquito de sal y formar bolitas pequeas. En un plato poner harina y enharinar las bolitas muy bien. Freirlas en aceite , luego sacarlas de la sarten y ponerlas en un plato. Freir la cebolla un poquito, poner alli de nuevo...

En Tus Postres el 2009.04.15

INGREDIENTES Para el arroz con leche: * 500 ml de leche * 50 gr. de arroz * corteza de limón (solo la parte amarilla) * canela en rama * 50 gr. de azúcar. Para imitar el pescado crudo: * gambas * pimiento caviar negro y rojo: * pastillas de goma de colores y moras. Para imitar el alga: * cobertura de chocolate negro PROCEDIMIENTO El arroz con leche: poner en un cazo al fuego la leche, la corteza de limón y la canela. Cuando empiece a hervir le pongo el arroz de golpe y le doy...

En merenguemilengue el 2009.04.15

Esta es la entrada de la cocina de Rita. En cada habitación hay unas marcas que significan buena suerte, no he consegido que me especifiquen más. Ha sido una mañana de lo más tranquila, cocinando.Al final la gente vendrá por la tarde, por el calor así que sólo ha venido una tía y una prima (gordita y guapísima), que se casa en julio y se va a vivir a Delhi. Ha sido la primera persona que se ha interesado realmente por mi trabajo y que no me ha...

En Comida Francesa el 2009.04.09

Comida Albóndigas 4 porciones Ingredientes ½ kilo de carne picada(vaca o cerdo) miga de l pancito y ½ remojada en leche sal, pimienta, orégano ½ taza de queso rallado l huevo l taza de harina Salsa ¼ taza de aceite l cebolla l taza de pulpa de tomate ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de extracto de tomate pimienta, pizca de azúcar l hoja de laurel ½ taza de agua Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada y exprimida, sal,...

En Cocina Rapida el 2009.03.29

Estos caramelos fácil tener sólo tres ingredientes: chocolate, coco, arroz y cereales crisped. Los cereales les da una gran crisis, mientras que el de coco proporciona una agradable textura para masticar y sabor tropical. Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: 2 tazas de chispas de chocolate 2,25 tazas de coco rallado, dividido uso 2 tazas de cereal de arroz crisped Preparación: 1. Preparar una bandeja para hornear con forro de papel de aluminio y dejar de lado por...

En Chicharrero por Hong Kong el 2009.03.11

Parece mentira que aún no haya hablado sobre la cocina cantones, y más concretamente del Dim Sum. Seguro les suena a algun@s? también se las puede denominar como las "tapas" de la cocina de Cantón, o sea, de la provincia de Guangdong, Macao y Hong Kong. Aprovechando también para explicar la tradición del Yum Cha (beber té), muy popular los findes de semana como desayuno donde la familia se reune para tomar té y comer dim sum. Inicialmente se...

En recetas de cocina el 2009.03.01

Ingredientes: Un cuarto de kilo de cebollas 1 kilo de tomates200g de queso parmesono100g de gruyere rallado100g de mantequilla 6 tacitas de arroz10 tacitas de caldo Modo de hacerlo: Picar la cebolla menuda y ponerla a estofar en más de la mitad de mantequilla en la cazuela de barro. Añadir el tomate pelado y sin semillas y dejar que se haga hasta que sobresalga la gresilla. Añadir la mitad del queso de parma y rectificar de sal y azúcar. Rehogar el arroz y añadir el caldo...

En Chapin en Taiwan el 2009.02.17

El Festival de los Faroles es la feliz culminación de las celebraciones de Año Nuevo lunar. A la luz de la luna llena, la gente se reúne a escribir sus mejores deseos sobre faroles celestiales que dejan escapar hacia el firmamento; los niños pasean con faroles decorados; y las familias se reúnen a comer yuan xiao o bolitas de arroz glutinoso, dulces o saladas, simples o rellenas,...

En Bitácora Sino-Cubana el 2009.02.09

Hoy será quizás el uno de mis días más felices: se celebra la Fiesta de los Faroles. ¡Terminan las celebraciones por el Año nuevo Chino! Y lo de la felicidad no viene tanto por la celebración, aunque también es parte; sino porque el Gobierno Municipal de Beijing ha comunicado que hoy finaliza el permiso para explotar petardos y lanzar fuegos artificiales. Así que dormiré con más tranquilidad. ¡Jajaja! Lo anterior es una...

En Comida Portuguesa el 2009.02.08

blog Albóndigas 4 porciones Ingredientes ½ kilo de carne picada(vaca o cerdo) miga de l pancito y ½ remojada en leche sal, pimienta, orégano ½ taza de queso rallado l huevo l taza de harina Salsa ¼ taza de aceite l cebolla l taza de pulpa de tomate ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de extracto de tomate pimienta, pizca de azúcar l hoja de laurel ½ taza de agua Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada y exprimida, sal,...

En JEM -POEMAS Y MÁS POEMAS el 2009.02.06

FLORES DE CENIZAS I Hoy leí sobre el amor que se esconde tras las lechugas, en verdad que son grandes los frutos de aquel huerto. II Me iré como llegué sin que nadie lo sepa. Extraños son los versos que no se pueden escribir cuando las letras huyen asustadas hacia las profundidades de los bosques de bambú III La montaña creció socavé y socavé, estación tras estación y no logré vencerla? Yandang es demasiado hermosa para...