Bolitas Arroz

En JEM -POEMAS Y MÁS POEMAS el 2009.02.06

FLORES DE CENIZAS I Hoy leí sobre el amor que se esconde tras las lechugas, en verdad que son grandes los frutos de aquel huerto. II Me iré como llegué sin que nadie lo sepa. Extraños son los versos que no se pueden escribir cuando las letras huyen asustadas hacia las profundidades de los bosques de bambú III La montaña creció socavé y socavé, estación tras estación y no logré vencerla? Yandang es demasiado hermosa para...

En LA COCTELERA JEMWONG el 2009.02.04

Wednesday, February 04, 2009 FLORES DE CENIZAS FLORES DE CENIZAS I Hoy leí sobre el amor que se esconde tras las lechugas, en verdad que son grandes los frutos de aquel huerto. II Me iré como llegué sin que nadie lo sepa. Extraños son los versos que no se pueden escribir cuando las letras huyen asustadas hacia las profundidades de los bosques de bambú III La montaña creció socavé y socavé, estación tras estación y no logré...

En CREPÚSCULO (FOTOGRAFÍAS- POEMAS Y MÁS) el 2009.02.04

FANNY JEM WONG - 4 de Febrero, 2009, 23:35, Categoría: AMOR Wednesday, February 04, 2009 FLORES DE CENIZAS FLORES DE CENIZAS I Hoy leí sobre el amor que se esconde tras las lechugas, en verdad que son grandes los frutos de aquel huerto. II Me iré como llegué sin que nadie lo sepa. Extraños son los versos que no se pueden escribir cuando las letras huyen asustadas hacia las profundidades de los bosques de bambú III La montaña creció socavé y...

En FANNY JEM WONG el 2009.02.04

Wednesday, February 04, 2009 FLORES DE CENIZAS FLORES DE CENIZAS I Hoy leí sobre el amor que se esconde tras las lechugas, en verdad que son grandes los frutos de aquel huerto. II Me iré como llegué sin que nadie lo sepa. Extraños son los versos que no se pueden escribir cuando las letras huyen asustadas hacia las profundidades de los bosques de bambú III La montaña creció socavé y socavé, estación tras estación y no logré...

En cocinisima el 2009.01.31

Esta receta es una fora diferente de preparar el arroz, espero que os guste. Es un plato muy rico y su presentación queda muy bonita. INGREDIENTES 250 gr. de arroz de grano redondo 2 cucharas de mantequilla 800 ml. de caldo de pollo 6 cucharas de parmesano sal pimienta pan rallado 2 yemas batida 1 huevo 100 gr. de mozarella aceite para freir PREPARACIÓN Fundir la mantequilla se añade el arroz y se da unas vueltas. Hervir el caldo y añadir el arroz, cocer 5 minutos a fuego fuerte...

En MundoLujo el 2009.01.25

Parc Ciutadela Uramakis y Picasso Uramakis (rollos de algas recubiertos de arroz y rellenos de varias delicatessen) o Gunkang (bolitas de arroz envueltas en salmón laminado) Santa Maria del Mar -...

En iCocina.es el 2009.01.25

INGREDIENTES: 200 gramos de arroz 2 huevos 1 cucharada de perejil picado 100 gramos de queso parmesano rallado 1 cucharada de crema de leche Nuez moscada, sal y pimienta a gusto 200 gramos de harina Aceite para freír, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Cocinar el arroz y dejar enfriar. Mezclar en un recipiente el arroz, los huevos, el perejil picado, el queso rallado y la crema. Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Tomar porciones de la preparación de arroz y pasarlas por...

En Tranquilos, tranquilas, hay Nacho para tod@s! el 2009.01.18

No hay algo que disfrute más en este mundo que una buena comida china, si es de las más baratas del mundo pero me encanta, podría estar días y días comiendo comida china. Esta es la foto de lo que sobro de ayer para cenar que me lo he puesto hoy para merendar (ya no quedaba casi nada): La comida que sirven aquí en México es un poco diferente a la de España pero sigue siendo muy buena, aquí casi todos los restaurantes chinos son buffets mientras...

En arte y salud el 2009.01.12

Chicharrines vegetarianos A una libra de harina de trigo sencilla, se le va echando agua hasta que suelte de las manos, quedando en forma consistente. Se echa en agua hasta cubrirla, se deja ahí por una hora, luego se empieza a lavar lentamente hasta que vaya saliendo el gluten, que es en forma de un caucho. Se deja de lavar cuando el agua salga limpia o sea que no salga más leche del trigo. Se tiene aceite caliente con sal para empezar a freír allí los pedacitos de este gluten....

En Tcalo el 2008.12.27

Ya se los vengo diciendo que en italia están obsesionados con la comida, no que yo me queje sobre todo en navidad, y para que vean que no exagero les dejo lo que me comi humildemente durante el 24, 25 y 26….. No le tomé fotos a todos los platos porque me parecia feo tomar fotos en medio de la cena, pero igualmente aquí les presento parte de lo que comí: El 24 de diciembre - Vigilia di Natale: Preparando los motores… en la espera… ummmmm rica esta pasta con...

En La Cocina de Eu el 2008.12.22

Que rico ¡¡ con lo secote que es el pavo, ha quedado estupendo. Es un estofado sencillo pero con un sabor muy rico por la trufa y el oporto, no he usado trufa fresca de esa carisisima, no no, he usado un botecito de estos que venden en Mercadona. Ingredientes: - Una bandeja de medio kilo de carne de pavo, "Estofado de Pavo" - Un botecito de Trufa Negra - 3 Ajos - Media Cebolla - Vino Blanco Seco - Vino de Oporto - Un poquito de Perejil - Dos clavos de especia - Dos o tres bolitas de...

En BAILANDO POR UN SUEÑO el 2008.12.18

NAVIDAD EN COSTA RICA Tradiciones, Rezos y Adornos Desde finales del mes de noviembre empiezan a adornarse las casas, así como los establecimientos comerciales y las calles de la ciudad. Empieza poco a poco a sentirse el frío de los vientos alisios que llegan del Norte y junto con este delicioso frío termina el invierno (que dura de mayo a noviembre) y entra el verano (que inicia a principios de enero y finaliza con los últimos días de abril). Los adornos típicos...

En RecetasFavoritas.com el 2008.12.10

Complejidad: Moderada.Tiempo de preparación: 50 minutos.Para cuatro a seis personas.Ingredientes: 2 cucharaditas de semillas de sésamo (ajonjolí) negras o blancas. 50 g de salmón ahumado, picado fino. 2 cucharadas de jengibre en conserva, picado fino. 2 cebolletas picadas fino. 4 tazas de arroz de grano corto cocido. Preparación: Tostar las semillas de sésamo en una sartén a fuego lento durante uno o dos minutos. Mezclar el salmón, el jengibre y la...

En Actualidad Viajes el 2008.12.08

Después de las visitas vamos a reponer fuerzas para continuar con nuestro recorrido en Atenas y vamos a hacerlo probando los platos más destacados de su gastronomía, donde la comida se prepara de una forma sencilla pero muy vistosa. Todos sus platos están elaborados con productos de gran calidad donde su ingrediente principal es el mundialmente conocido aceite de oliva. También son muy populares las carnes a la parrilla o carnes con otra preparación como el...

En Todas las cocinas el 2008.11.30

Ingredientes: 2 litros de leche 400 gramos de arroz grano largo 3 litros de agua 250 gramos de leche en polvo 550 gramos de azúcar y extra para espolvorear 2 ramitas de canela Canela en polvo para espolvorear, cantidad necesaria 50 gramos de pasas de uva 2 huevos 120 gramos de pan rallado 1/2 litro de aceite vegetal Frambuesas, moras,u otra fruta opcional, para decorar Preparación: En una...

En Recetas de Cocina el 2008.11.27

¿Cómo hacemos? Mezcla la carne con el huevo batido y un poco de sal en un cuenco. Forma bolitas, pasalas por harina y fríelas en aceite caliente hasta que se doren por todas partes. Sacalas a una cacerola. Retira el aceite sobrante dejando unas e cucharadas y fríe las cebollas ralladas y la manzana pelada y picada, removiendo de vez en cuando. Cuando el conjunto este muy blando, agrega el curry y la harina y rehogalo un minuto mas. Fuera del fuego incorpora el caldo, mezclando...

En mucho gusto peru el 2008.11.10

Conocí este local cuando era un huequito con poco más de 8 mesas. Luego de cinco años de actividad Ramón Carrasco, dueño y cocinero, estrena un espacio más amplio donde cabe un centenar de personas. Mantiene el look rústico de la cebichería clásica, pero en el segundo piso han puesto una terraza cerrada con vidrios y con vista a la calle que le da un clima agradable. La Carta es ciento por ciento marina y tratada con suma corrección. Si...

En Sabor Universal el 2008.10.29

Hay muchas maneras de preparar albóndigas y hoy he traído unas con relleno de queso crema que se pueden servir como platillo fuerte. Ingredientes: 1/4 de carne de res 1/4 de carne de cerdo molida Sal y pimienta 1 diente de ajo finamente picado 4 cdas. de galletas ritz molidas 1 trozo de cebolla finamente picado 1 huevo 1 Queso Crema de 190g Caldillo: 2 cdas. de aceite 5 cdas. de cebolla finamente picada 3 jitomates grandes asados y molidos 1 chipotle de lata 4 cdas. de consomé 1 rama...

En Comida de Venezuela el 2008.10.25

blog Albóndigas 4 porciones Ingredientes ½ kilo de carne picada(vaca o cerdo) miga de l pancito y ½ remojada en leche sal, pimienta, orégano ½ taza de queso rallado l huevo l taza de harina Salsa ¼ taza de aceite l cebolla l taza de pulpa de tomate ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de extracto de tomate pimienta, pizca de azúcar l hoja de laurel ½ taza de agua Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada y exprimida, sal,...

En Siendo Humanos el 2008.10.15

LA MALA HAMBRE La enfermedad de los pobres se llama hambrePor Álvaro Leiva www.siendo-humanos.blogspot.com El término "pobreza" ha sido usado abusivamente y por ello ha perdido precisión o se lo relaciona exclusivamente con ingreso económico, sin considerar su primera consecuencia, el hambre. Hay que ver "la cara" de la pobreza.? La mala hambre" nos la muestra en esos niños bien educados. Son muchos, montones. No es nuevo. Vienen siendo...