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La papa peruana es de incomparable sabor y textura que puede ser combinada de mil maneras, es parte de nuestra historia, se encontraron vestigios de más de 8 mil años lo que indica que los antiguos peruanos ya la consumían. Variedades como la papa amarilla, huayro, tumbay, andina, tomasa, yungay, canchán, entre otras, son las delicias de las mesas peruanas. ¿Cómo nace la causa?, cuenta la historia que este emblemático plato se origina a raíz de la...
La papa peruana es de incomparable sabor y textura que puede ser combinada de mil maneras, es parte de nuestra historia, se encontraron vestigios de más de 8 mil años lo que indica que los antiguos peruanos ya la consumían. Variedades como la papa amarilla, huayro, tumbay, andina, tomasa, yungay, canchán, entre otras, son las delicias de las mesas peruanas. ¿Cómo nace la causa?, cuenta la historia que este emblemático plato se origina a raíz de la...
The causa can have infinite variations. We’ve already seen the tuna causa, the Lima-style causa, and even a causa rolls stuffed with crab. Peru has a lot of versions of the potato, and most of them let us to prepare more and more different dishes. But we have today a colorful kind of causa,...
el 2008.10.04
el 2008.10.04
