Chef

En Recetas faciles el 2009.07.06

Chef: Anonymous Asunto: Sopa de pescado y marisco receta casera Publicado: Mon Jul 06, 2009 6:45 am (GMT 0) Tema Respuestas: 0 Receta Sopa de pescado y marisco Número de personas 8 tiempo 110 min Dificultad Sopas fácil Ingredientes Sopa de pescado 1 kg de mejillones 400 g de salmón fresco 20, vieiras 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 250 g de tomates triturados 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva 1 punto de azafrán 100 gramos de espaguetis No. 7 cortado en 4 cm de largo Sal,...

En Mujer el 2009.07.06

Coliflor gratinada Les dejo esta rica receta del excelente chef uruguayo Sergio Puglia. Espero que la disfruten y les quede bien rica!!! Ingredientes (Porciones: 6) Manteca – 1 cdita. Sal – a gusto Pimienta – a gusto Huevo – 4 uds. Coliflor – 1 ud. Queso rallado – cant. nec. Panceta ahumada – 80 grs. Leche descremada – 100 ml. Preparación: Lavar la coliflor, cocinar en...

En Tomando lo que nos Pertenece el 2009.07.05

LIBRO DE GASTON ACURIO GANA PREMIO EDITORIALFuente : terra.com/Notiviajero.comEl libro?Gastón Acurio. 500 años de fusión? fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el planeta en la premiación más importante de esa industria, los Gourmand World Cookbook Awards.La publicación, editada por El Comercio, se impuso en la premiación, celebrada hoy en París, sobre el belga ?Matière Chocolat? de Stéphane Leroux (editado por...

En PROMOCION 1984 el 2009.07.05

LIBRO DE GASTON ACURIO GANA PREMIO EDITORIALFuente : terra.com/Notiviajero.comEl libro?Gastón Acurio. 500 años de fusión? fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el planeta en la premiación más importante de esa industria, los Gourmand World Cookbook Awards.La publicación, editada por El Comercio, se impuso en la premiación, celebrada hoy en París, sobre el belga ?Matière Chocolat? de Stéphane Leroux (editado por...

En La Buena Vida el 2009.07.05

Hola Chicos, Había leído en la Revista donde escribo, Placeres, que había abierto hace un mes un nuevo resto en el corazón de Providencia que es el proyecto de Sebastián Maturana (chef) y su esposa Elisa Habermeyer, Creative Kitchen. Ambos habían estado al cargo del excelente Hotel & Resto Casa Silva Winery en Colchagua. Simple, fresco, sano e imaginativo, está escondido en un rinconcito estilizado de Providencia y abre sólo a la hora del almuerzo...

En La Picantitos, Cocina Piurana el 2009.07.05

Este es uno de los programas que te tiene en vilo. Se trata de Hell´s Kitchen, una producción multimillonaria americana que está en primer lugar en el raiting en Estados Unidos. En el Perú se puede ver por Casa Club Tv. Aquí se tirarán ollas, habrá mucho grito y los cocineros tendrán que demostrar su creatividad bajo una altísima presión y responder "Yes, chef". Seguir Leyendo...Este es uno de los programas que te tiene en vilo....

En El Blog de Javier Vargas el 2009.07.05

* El evento es organizado por la Academia de Chefs de Hoteles del Perú * Además se presentarán las 7 maravillas gastronómicas del Perú Esta vez con Cerro de Pasco, la Academia de Chefs de Hoteles del Perú, conformada por renombrados chefs de hoteles 5 estrellas de nuestro país, realizará, el próximo domingo 26 de julio, un gran festival gastronómico a beneficio de niños contaminados con plomo en la sangre. En esta oportunidad la...

En Bitacora Mercenaria el 2009.07.05

LIBRO DE GASTON ACURIO GANA PREMIO EDITORIALFuente : terra.com/Notiviajero.comEl libro?Gastón Acurio. 500 años de fusión? fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el planeta en la premiación más importante de esa industria, los Gourmand World Cookbook Awards.La publicación, editada por El Comercio, se impuso en la premiación, celebrada hoy en París, sobre el belga ?Matière Chocolat? de Stéphane Leroux (editado por...

En El Bazar del Espectáculo el 2009.07.05

- Producción original - elgourmet.com estrena "Huente- Co" con Francis Mallmann - En esta oportunidad, el reconocido chef nos introduce en el mundo de la pesca desde la Patagonia argentina. - Estreno: Lunes 6 de julio a las 22.00 hs. - Emisión: Todos los lunes a las...

En El mensaje de un ángel llamado Liobaní el 2009.07.04

LIBRO DE GASTON ACURIO GANA PREMIO EDITORIALFuente : terra.com/Notiviajero.comEl libro?Gastón Acurio. 500 años de fusión? fue reconocido como el mejor libro gastronómico de todo el planeta en la premiación más importante de esa industria, los Gourmand World Cookbook Awards.La publicación, editada por El Comercio, se impuso en la premiación, celebrada hoy en París, sobre el belga ?Matière Chocolat? de Stéphane Leroux (editado por...

En Codigo Geek el 2009.07.04

Seguro muchos de ustedes conocen DealExtreme, la tienda virtual de gadget más grande del mundo con sede en Hong Kong que se hizo famosa por no cobrar el envío por más misero que sea tu pedido. Me dio ganas de comprar algo pero no antes sin consultarlo con los lectores del blog, principalmente porque el catalogo es inmenso y no podría verlo todo sin perderme algún buen producto. Como muchos dicen, al menos para Argentina, es conveniente comprar productos no muy grandes y...

En La G i G i el 2009.07.04

El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Gastón Acurio, anunció que del 24 al 27 de setiembre próximo se llevará a cabo la segunda Feria Gastronómica Internacional en nuestro país, denominada este año "Mixtura". Según señaló, este año se decidió darle como nombre a este evento "Mixtura" debido a que en estos momentos es importante recalcar que la "mescolanza" que...

En De todo un poco pa ti el 2009.07.04

Hola gente! hoy día en mi país se celebra el Día del Amigo y pues no me queda más que desearles a todos un Felíz Día del Amigo que la pasen recontra bien ... esta noticia me enteré por un amigo en el Twitter ... jejeje la verdad que me había olvidado por completo del tema. Pero momentos después recibí el saludo de mi pata JD alias "El negrón o Chef" aquí pueden ver su saludo cariñoso y claro el mío...

En http://historiadelagastronomia.com el 2009.07.04

COCINA DE AUTOR: LA MEMORIA DEL SABOR con HELEN PEREA El Instituto de los Andes tiene el gusto de iniciar su ciclo “Cocina de Autor” presentando una Clase Magistral que evoca tradición, familia y buena sazón... A cargo de la Chef Investigadora HELEN PEREA Quien ha rescatado antiguas recetas familiares que datan del año 1830, y que difunde en su restaurante “La Memoria del Sabor”. MIERCOLES 08 de JUNIO 3:00 PM El Menú: Risotto Elvira Causa Ingenio Crepes...

En retratodelinfierno el 2009.07.04

Asistimos en Japón, a un fenómeno social que viene de antes de 2003. ?Hi, Hikikomori is a social phenomenon that strikes Japanese youth. Constrained by the pressure of the educational system, or victims of their differences (physical appearence, or nationality), they become marginalised and get isolated?. Publicado en un forum por Buruburu. ?Hikikomori is a relatively new phenomenon by all accounts and some psychiatrists (notably Tamaki Saito) estimate that social withdrawal may affect up to...

En blog de Manuel Bermúdez Tapia el 2009.07.04

Diario El País de Madrid destaca su incursión en Europa (ANDINA).- La cadena de restaurantes del chef peruano Gastón Acurio fue considerada por el influyente diario español El País como una ?multinacional latinoamericana?, que está comenzando a penetrar otras latitudes como Europa, y que a nivel de la región andina constituye todo un polo de desarrollo. El artículo titulado ?Empresas latinas en escena global? refiere que Astrid y Gastón, de...

En Infokioscos el 2009.07.03

El nuevo film proveniente de los estudios de Blue Sky, La era de Hielo 3: "El amanecer de los dinosaurios" ya esta en los cines, y con este lanzamiento también está en vigencia una nueva promo de Dánica. Para participar solo hay que ingresar a, e ingresar la información de los envases de mayonesa, [...] Articulos Relacionados:Promo Zorro "Las verdades del lavado" Alicorp Argentina S.C.A. ha organizado para sus produtos polvo...Promo ?El elegido Danette?...

En Perú en Videos el 2009.07.03

Diario El País de Madrid destaca su incursión en Europa La cadena de restaurantes del chef peruano Gastón Acurio fue considerada por el influyente diario español El País como una ?multinacional latinoamericana?, que está comenzando a penetrar otras latitudes como Europa, y que a nivel de la región andina constituye todo un polo de desarrollo. El...

En PERU AL DIA EN VIDEOS el 2009.07.03

Diario El País de Madrid destaca su incursión en Europa La cadena de restaurantes del chef peruano Gastón Acurio fue considerada por el influyente diario español El País como una ?multinacional latinoamericana?, que está comenzando a penetrar otras latitudes como Europa, y que a nivel de la región andina constituye todo un polo de desarrollo. El...

En Visorperu.com el 2009.07.03

La tercera edición del Festival Ecogourmet de Pachacámac que se realizará el sábado 4 de julio en el distrito, será una verdadera fiesta para el paladar?. Así lo expresó Cucho La Rosa, afamado chef que participa como miembro del jurado del Concurso Gastronómico que formará parte de las actividades programadas en la jornada. El Festival...