Chifa 
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el 2008.10.04La experiencia en Perú ha sido algo que me tendrá pensando por meses. Les anexo algunas fotos (haciendo click en cualquiera se pueden ver más grandes) y lo que será el primero de tres artículos que publicaré en mi columna Diario de un Chef del diario El Nacional: Invitación para la cena para 450 personas Una vez terminada la cena La escuela de cocina de Pachacutec Afuera de la escuela de cocina de Pachacutec NOTA: La Escuela de cocina de Pachacutec queda en...
La experiencia en Perú ha sido algo que me tendrá pensando por meses. Les anexo algunas fotos (haciendo click en cualquiera se pueden ver más grandes) y lo que será el primero de tres artículos que publicaré en mi columna Diario de un Chef del diario El Nacional: Invitación para la cena para 450 personas Una vez terminada la cena La escuela de cocina de Pachacutec Afuera de la escuela de cocina de Pachacutec NOTA: La Escuela de cocina de Pachacutec queda en...
el 2008.10.03SOY UN RECOLECTOR es el proyecto del artista mexicano, afincado en el Perú, Víctor Castro, quien viene desarrollando desde el mes de agosto los ?Sábados Recolectores?, jornadas de acopio de tapitas que serán parte de una serie de esculturas públicas que se podrán ver muy pronto en Miraflores. Justamente, mañana sábado 03 de octubre de 10am a 8pm, en el Parque Central de Miraflores, será el último sábado recolector, donde el mismo...
Aqui aparecen de izquierda a derecha:este pechito,Sergio Martinez,Juanjo de la Cruz,Ivan Olarte,Marcelo y Juan Muñoz,Christian Rosado,Pavel Quijano y Juan Carlos Silva. Ufff,luego de un día full,vuelvo a postear por aqui,y es que este pechito aparte de chambear,tambien tiene que administrar de manera compartida la web de Artistas gráficos Peru,que últimamente está creciendo mucho en actividad y ....tambien me toca ser padrino de bautizo de mi sobrinito! El pasado 20 de...
Hace ya varias semanas dejé de estar con jaime, las cosas iban mal, decía el.que no tenía tiempo, que el trabajo ( el cual dejaría unas semanas después) lo tenía a mil, que la titulación, su familia, etc.y yo aparentemente reclamaba mas de lo que él pódía dar; efectivamente mi comportamiento empezó a variar una vez que sospeché que él ya no era como antes, igual por mi parte se hizo el esfuerzo de arreglar todo y...
Y al fin, la maldición que mi buen amigo el papapa lanzó sobre mí hace algunos días ha empezado a surtir efecto. "Un día, no muy lejano, leerás tu post futbolero y sufrirás la más horrible agonía: el arrepentimiento" Claro, eso no quiere decir que dejaré de escribir sobre del deporte que tanto quiero, pero al menos sí puedo admitir que tal vez me pasé de revoluciones, que me dejé llevar por esa...
Vivir solo no tiene el glamour que uno imagina cuando vive en casa de sus padres. La supuesta libertad de hacer lo que a uno le venga en gana [reprimida por el dueño, los vecinos, el serenazgo y el portero] tiene como contrapartida a la ropa sucia, el polvo, la basura y, sobre todo, el hambre. "With great power comes great responsibility", dijo el viejo Ben antes de morir. La primera semana en el cuartucho me alimenté de mixtos de jamón y queso. No sabía qué...
SANDRA MUENTE CONFIESA QUE LE ENCANTARIA CANTAR CON GIAN MARCO Estrella de Latin American Idol espera grabar dúo con cantante nacional Lunes, 29 de Septiembre de 2008 Sandra Muente: ''Me encantaría cantar con Gian Marco'' Minutos antes de abordar el avión que la llevaría de regreso a Buenos Aires, donde este jueves enfrentará la semifinal de Latin American Idol, Sandra Muente dijo que le encantaría cantar a dúo con Gian Marco Zignago y le...
Bueno,aqui publico mas fotos del pasado almuerzo con los artistas peruanos realizado el pasado 20 de setiembre 2008,las cuales por falta de tiempo y ciertos problemitas para subir las fotos de mi cel a la pc no pude colgarlas en su momento.He aqui mi croniquita sobre ese día: Infieles a la hora peruana,los que estuvieron puntualitos en la puerta del Queirolo fueron Juan Carlos Silva y Juanjo de la Cruz,a quienes me los encontré pasada las 1.15pm,por poco no los reconocía a primera...
Recopilando hechos ..... El domingo pasado 21 del presente como k empezo una serie de ocurrencias todo debido a una pequeña reunion.... Habiamos quedado encontrarnos a las 1 de la tarde, pero tratandose de la hora peruana llego como a las 2 pm, pase a recoger al chato para de ahi recogerla e ir a almorzar. hasta ahi todo bacan. Almorzamos chifa en un recuteco al que concurrimos con el chato y la mascota o mejor conocido como guachiman de cuadra alias Eddy. Llegamos al chifa almorzamos tranquilo...
La cocina peruana está de fiesta este fin de semana con la celebración de la Iª Feria Internacional Gastronómica "Perú, mucho gusto", inaugurada el viernes en Lima. Organizada por Promperú y la Sociedad Peruana de Gastronomía, la Feria -a la que se espera acudan 30.000 visitantes- consiste en conferencias, clases magistrales de cocineros internacionales, exposiciones, concursos de platos y, claro está, mucha comida. No por nada nuestro...
Lima’s top chefs unite through the Peruvian Society of Gastronomy and Peru’s tourism and exports promotions agency PromPeru to bring the world the First International Fair of Lima, a gastronomic fair of epic proportions. Peruvian food was all but unknown to the world a decade ago, but this has begun to change in recent years. In 2004 an article appeared in The Economist. ?Peru can lay claim to one of the world?s dozen or so great cuisines?. Peruvians, apparently oblivious until now that...
Principales atractivos de la I Feria Internacional Gastronómica de Lima Foto: PromPerú La Sociedad Peruana de Gastronomía y PromPerú inauguraron hoy la I Feria Internacional Gastronómica de Lima: Perú, mucho gusto, en la que participaran los mejores exponentes de la culinaria nacional y reconocidos chefs internacionales. El festival que, comienza hoy y termina el domingo 28 de septiembre, presentará una serie de mesas redondas y conferencias con expositores...
La Sociedad Peruana de Gastronomía y PromPerú inauguraron hoy la I Feria Internacional Gastronómica de Lima: Perú, mucho gusto, en la que participaran los mejores exponentes de la culinaria nacional y reconocidos chefs internacionales. El festival que, comienza hoy y termina el domingo 28 de septiembre, presentará una serie de mesas redondas y conferencias con expositores nacionales internacionales. Asimismo, se realizarán concursos gastronómicos que...
Los últimos diez minutos de la tremenda broncaza de ayer entre Lourdes Alcorta y Aurelio Pastor contra Rosa María Palacios: En un momento que no llegué a grabar, la Alcorta dijo que ella se había ido al chifa con su gente de seguridad y que lo había pasado como gasto operativo. Luego evidenció que no tenía ni idea de cómo era el trámite (fíjense como Palacios la corrige y le dice que lo que está haciendo es ilegal). Finalmente...
Una pésima lección de democracia dieron a todos los peruanos los congresistas Lourdes Alcorta y Aurelio Pastor en el programa Prensa Libre que conduce Rosa María Palacios. Es realmente lamentable, y muy peligroso para la legalidad en el país, que dos congresistas defiendan a como dé lugar el No cumplimiento de la LEY; y es más, quisieron acusar de orquestar una compaña contra la institucionalidad del país, a los que, haciendo uso de su derecho,...
No tiene que ser bien parecida. Ni tener un cuerpo espectacular, ni saber idiomas más que el del amor. Busco una mujer del montón, de esas que están agazapadas esperando por un hombre anticuado como yo. Y por supuesto, que sea totalmente distinta a mi, sino, no tendría gracia andar de la mano con una extensión de mis pretensiones, con un apéndice de mis deseos, con una chi che ñó. Saben? Hace algunos minutos murió el martín que ustedes...
ESTA NOCHE POR OTRO TRIUNFO ANTE LA SAN MARTÍN A las 7:30 p.m. se llevará a cabo el encuentro ante la San Martín que quedó postergado de la primera fecha del Clausura -en realidad fue la tercera- ante la San Martín y que nos permitirá descontar terreno perdido en las primeras 12 fechas que no han sido fructíferas en cuanto a resultados. Los precios son como siempre 5, 10, 20 y 30 soles y las entradas están a la venta en los puntos de venta de...
Aburrida en mi oficina, alla por los dos mil y tantos (mejor no especificar, despues vienen los problemas) me entretenia viendo una nueva pagina, el juai fuai xD... ya se pensaran que soy o era una especie de floja que no trabajaba ni hacia nada, es cierto... pero, me las ingeniaba para que mi jefe pensara lo contrario :P Pensando en por donde comenzar este post, recien caigo en cuenta que el 95% de mis ex los conoci por internet...PLOP! Le mande un comentario : hala carlos galdos! Me mandó su...
el 2008.09.23(JRC).- Una variedad de platos de la gastronomía nacional apreció el público que acudió a los patios de la antigua escuela Jaramillo Montoya, donde el Comité de Damas de la Cruz Roja desarrolló un festival de comida con fines benéficos. Muchas familias visitaron los diferentes puestos de comida con la intención de disfrutar de los deliciosos platos que fueron donados por los restaurantes Mesón El Suco, Chesco Pizzería, La Sazón de...
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