Chifas 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " chifas ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2008.07.10Las 10 malditas 10. Ser amante del color marrón. 9. Capacidad para dormir en una caja de un metro por un metro. 8. Tener el corazón de fierro para celebrar el cumpleaños, la navidad y el año nuevo solito. 7. Marcada fascinación para gilear empleadas. 6 Saber aguantarse los apodos: guachi, yungay, pacheco, marrón. 5. Estar psicológicamente preparado para vigilar: chifas, pollerias, farmacias, panaderías,... 4. Estar preparado para soportar temperaturas...
El paro debe ser pacífico, por eso sacamos a las Fuerzas Armadas a las calles el 9 de julio, e insistiremos tercamente en la ley que exime de responsabilidad a soldados y policías cuando producen muertos y heridos al usar sus armas de fuego, durante las manifestaciones públicas. O sea, pacífico pero con tanques en las calles. Respetamos, claro, el derecho a la protesta. Por eso estamos dictando una disposición para que se pague una bonificación (15 soles, pero algo...
Los chifas peruanos son verdaderos íconos y sex-symbols de peruanidad. Son espacios donde lo "peruchino" (mezcla de lo peruano y lo chino) se funde en un wok de placeres y tentaciones. Nos detenemos un momento en las peculiares formas de publicitarse ensayadas por estos santuarios del sabor. Sí, ya sabemos, Lung Fung, Pong Sem, Pak Fok, Wa Lok, Pon Tu y San Joy Lao son nombres que cual perros de Pavlov hacen eco en nuestros peruchos cerebros, activan nuestro sensores linguales y...
Hace algunas semanas, llegó a mi bandeja de entrada un mensaje de KLM. Trasmito acá parte del texto para compartir el orgullo que sentí al ver que la gastronomía peruana vuelta alto. Con el afán de difundir la gastronomía peruana, hoy en día reconocida como una de las grandes cocinas del mundo, KLM decidió incorporarla en sus vuelos con origen en Lima e invitó a un conocido y prestigioso restaurante limeño a preparar la carta. El...
En esta V Cumbre de Presidentes, Perú alardea de una de las cocinas más exquisitas de América y una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo.Los comentarios de las delegaciones y prensa extranjera llegaron desde el primer día en los buffets y cócteles del Centro Internacional de Prensa. Ésta ha sido una excelente oportunidad para presentar lo mejor de nuestros ingredientes a los medios del mundo y también dar a conocer la creatividad...
En esta V Cumbre de Presidentes, Perú alardea de una de las cocinas más exquisitas de América y una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo. Los comentarios de las delegaciones y prensa extranjera llegaron desde el primer día en los buffets y cócteles del Centro Internacional de Prensa. Y es que esta ha sido una excelente oportunidad para presentar lo mejor de nuestros ingredientes a los medios del mundo y también dar a conocer la creatividad que caracteriza a los peruanos en la preparación y...
La cocina oriental ha hecho su aporte a la cocina peruana y sus recetas se degustan en cualquier lugar del mundo, pues se ha ido extendiendo gracias a su sabor y sencillez al prepararlo. En el Perú se conoce con el nombre de chifas a los restaurantes donde expenden este tipo de comida, la comida oriental se caracteriza por el uso de muchas verduras y carnes blancas y la cocción se...
Hoy, 22 de Abril, se celebra en todo el globo terráqueo el Día Mundial de la Tierra (valga las múltiples redundancias). Y para conmemorar este día, haré un pequeño artículo, algo apocalíptico, de las cosas que podrían pasar dentro de unas cuantas décadas, de como será la vida en nuestro país, como para hacerlo más cercano a nuestra realidad, según algunos documentales que vi tales como "La tierra en 100 años", "El oscurecimiento global", "Un anuncio incómodo" entre otros. La historia narrará un año en la...
Hoy, 22 de Abril, se celebra en todo el globo terráqueo el Día Mundial de la Tierra (valga las múltiples redundancias). Y para conmemorar este día, haré un pequeño artículo, algo apocalíptico, de las cosas que podrían pasar dentro de unas cuantas décadas, de como será la vida en nuestro país, como para hacerlo más cercano a nuestra realidad, según algunos documentales que vi tales como "La tierra en 100...
Hay un mito con respecto a los chifas en general... "no ir a un chifa un día lunes, por que te sirven el langoi (comida sobrante) del domingo". Pues bien, no sabía que tan real era hasta que lo comprobé yo misma. No sé si esta regla se de para todos en general, pero para el que fuí se dió ... Fuimos lamentablemente un día lunes al chifa CHOY TAC que está ubicado en benavides. Pedimos un menú para 4 personas, la presentación de los platos era wow!! habia uno que lo traian cobre una base de madera, aun en...
Municipalidad clausuró dos, ayer en el centro histórico Cuidado con lo que come. Aproximadamente un 70% de los chifas que hay en...
Este no es un post, por/siacaso. Casualmente ayer llegué a casa, casi a la medianoche y como nunca, había internet gratis en mi compu. Había venido de dejar a una amiga en Miraflores y de despedirme con un clásico besito de mi chinita. Me moría de hambre y decidí comprar los clásicos Chancay´s y una mermelada de fresa, muy simplona ella, pero estuve conectado un buen rato. Para variar me di cuenta que solo había una persona online y hablamos un rato, hasta que me dejó, al parecer se quedó dormida. Y así,...
Debido a muchas ocupaciones del equipo Ikitozz city [en general: extrema vagancia y pereza] y demás huevas, no se ha podido actualizar esta hueva. El único ke esta libre de ocupaciones soy yo, pero por huevas me da mucha pereza escribirles, asi ke por el momento no hay nuevas huevas. Pero, por ke siempre hay un pero, el SABADO 12 DE ABRIL del 2008 regresan las actualizaciones del blog. Volverán a escribir, el ke vende aguardiente con cloro [Ikiteño] y la ke grita: "¡¡liberen al tibet!!!" en los chifas...
Cuando ya palidecía de tanto esfuerzo, cuando ya las fuerzas no respondían a los estimulos cerebrales, cuando ya la motivación se evaporaba como la Crush, cuando ya el desgano y la tristeza derrotaban por goleada a la proactividad y a la felicidad, cuando ya la cólera invadía mis venas, cuando ya el arrepentimiento de volver a Perú me envolvía confianzudamente, cuando ya la billetera se volaba por su flakeza, cuando ya estaba pidiendo chepi, ella por fin llegó. Fueron ciento cinco días de espera; cuarenta...
Nota preliminar: Desde hace unas semanas estoy escribiendo una columna en el portal Prensa Peruana.com, página liderada por Willie Vásquez (a.k.a. el Paki) y que viene siendo un importante esfuerzo por hacer prensa seria y bien hecha desde Internet. Esta fue la razón principal por la que me animé a participar en esta experiencia. Esta es la columna correspondiente a esta semana, que se explica por si misma. Disfrútenla y también leánla en Prensa Peruana.com. Revisando algo sobre historia de los chifas en...
el 2008.03.11
Sigue los demas partidos de la Libertadores en vivo por aquí Copa Libertadores (En Vivo) Primera-Clase.com/Deportes te llevará todas las incidencias (En Vivo ? Minuto a Minuto) del partido de hoy entre el Chivas de Guadalajara y el Cucuta deportivo de Colombia por la Copa Santander Libertadores. Seguimiento de la transmision (EN VIVO - MIMUTO A MINUTO) Flash Informativo (0?): Puntapié inicial.. Buen Ambiente Futbolistico.. Bastante aficion aunque no hay un lleno total en el estadio de Guadalajara Flash...
En Lima hay un sinnúmero de lugares donde comer. Si visitas Lima obligatorio tienes que probar la comida criolla, la comida marina y el chifa (comida china). La más rica comida criolla se encuentra en restaurantes no muy baratos. Los platos cuestan entre 10 y 15 dólares en estos restaurantes. Los restaurantes a los que he ido y la comida es muy buena son "el bolivariano" en Pueblo Libre (donde hay un exquisito buffet de almuerzo los domingos, a 14 dólares más o menos, con casi todo de la comida...
"Lima es la capital del Perú y también la capital de la gastronomía americana. Este es el reino de las fritangas, los cebiches y tiraditos, los chifas, el pollo a la brasa, las polladas y el caldo de gallina, que dejó las polvorientas carreteras para instalarse en calles y avenidas. Debido a su diversidad, esta megápolis cuenta con todas las cocinas del país, lo que se traduce en una oferta gastronómica digna de varios volúmenes. Desde los elegantes restaurantes de mantel blanco o cinco tenedores -capaces...
En mi búsqueda de nuevos blogs del 2008, me topé con esta página que se ha estrenado hace poco. Se llama "Choledad Privada" y en su página dicen que: Choledad Privada es una vitrina abierta al afán de preguntarse acerca de cómo es el peruano bajo un formato lúdica, sarcástico e irreverente, que provoque una reflexión inconsciente en torno a quiénes somos, cómo somos, qué hacemos, dónde lo hacemos y -lo esencial- por qué, basado en una excursión sociopráctica en la realidad de Lima como espacio productor de...
Patty Wong es una joven peruana, que como muchas otras a pesar de su juventud ha incursionado exitosamente en los negocios. Hace unos meses abrió su tercer chifa en un cono limeño. Sin duda tiene ojo para los negocios, pues desde chica hasta vendía sandwichs en su colegio y trabajaba de azafata en un chifa de familia. Además, incursionó en la animacion infantil y en el modelaje. Muchos la recordarán como modelo del programa del de Raúl...
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