Cocidos Una 
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el 2009.11.07recetas faciles: Asunto: Recetas para niños: croquetas de patata y jamon Publicado: Sat Nov 07, 2009 9:20 am (GMT 0) Hoy propongo una receta que seguramente disfrutará les gustara a sus hijos, incluso aquellos que están acostumbrados a hacer un poco caprichos en la mesa. Las patatas croquetas de jamón, amado por los jóvenes y los viejos y muy fácil de hacer. He aquí cómo. Ingredientes 520 gr de patatas 100 gramos en una rebanada de jamón de 2...
Ingredientes para cuatro personas 8 patatas pequeñas 2 huevos cocidos 3 lonchas de beicon 8 pepinillos 1 vaso de nata de cocina espesa El zumo de 1/2 limón Perejil picado Sal Pimienta Elaboración Cortar los huevos duros en rodajas, picar los pepinillos bien finos y reservar. Introducir las patatas sin pelar en una cacerola con agua fría y cocer durante unos 15 o 20 minutos contados a partir del momento de la ebullición. Mientras las patatas cuecen en la cacerola calentar...
INGREDIENTES: * 300 gramos de porotos blancos * 300 gramos de almendras crudas * 2 dientes de ajo * 1 cebolla * 2 cucharadas de tomate triturado * 2 hojas de laurel * 1 copita de vino blanco * 1 ramita de perejil * Aceite: cantidad necesaria * Azafrán: cantidad necesaria * Sal y pimienta, a gusto PREPARACIÓN: Remojar los porotos en agua fría durante 12 horas. Pasado este tiempo, escurrirlas y ponerlas en una cacerola con media cebolla, 1 diente de ajo, el perejil y el laurel. Cubrirlas...
el 2009.11.04Ingredientes ? 250 g. de fideos gordos chinos o de espaguetis ? 3 cucharadas de aceite vegetal ? 400 g. de carne, bien sea de cordero o cerdo, nosotros podríamos también utilizar vaca ? 1 cebolla mediana muy picadita ? 5 cucharillas de pasta de soja, si no la tenéis se puede suplir con salsa de soja ? 5 cucharillas de salsa hoi-sin ? 5 cucharadas de caldo ? 2 cucharadas de vino de arroz o de jerez seco ? 25 g. de manteca ? 3 cebolletas ? 1 trozo de pepino de 10 cm. ? 250 g. brotes de...
el 2009.11.03Ingredientes *Un kilo de pallares frescos *Ciento cincuenta gramos de colitas de camarón *Tres papas blancas medianas cortadas en cuadritos *Ciento cincuenta gramos de queso fresco cortado en cubos *Una rama de culantro picado finamente *Media cebolla *Ocho ajíes amarillos *Ajos *Sal al gusto Guiso de pallares con camarones Preparación Licuar los ajíes y preparar un aderezo con los ajos y la cebolla, añada los pallares y las papas, cubrir con agua y sal y dejar cocinar...
Ingredientes *Un kilo de pallares frescos *Ciento cincuenta gramos de colitas de camarón *Tres papas blancas medianas cortadas en cuadritos *Ciento cincuenta gramos de queso fresco cortado en cubos *Una rama de culantro picado finamente *Media cebolla *Ocho ajíes amarillos *Ajos *Sal al gusto Guiso de pallares con camarones Preparación Licuar los ajíes y preparar un aderezo con los ajos y la cebolla, añada los pallares y las papas, cubrir con agua y sal y dejar cocinar...
La barca cruza el lago sin ecos ni sonidos , todo es quieto mientras la noche cae lentamente? un búho ulula su saludo desde el bosque ?la brisa se escarcha anunciando el frío a venir y cada animal vuelve a la madriguera ?los cisnes han migrado y solo la Cierva , como un anima , observa a los viajeros desde la rivera pedregosa. Samhain ha llegado ?las arpas y flautas cargan el aire de melodías?la luna llena se eleva en femíneo saludo? Una oscuridad incipiente despliega su manto...
el 2009.10.30
Arabia Saudita un padre casa a su hija de 10 a. con un octogenario MEMRI En Arabia Saudita, que aplica la sharia, los matrimonios con niñas son legales , ya que según la tradición musulmana, el profeta Mahoma se casó con su esposa Aisha cuando ella tenía sólo seis años de edad. En agosto del 2009, se informó de que una niña de 10 años de edad se había ocultado durante 10 días en casa de su tía después de que...
el 2009.10.28
Enchiladas suizas Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: Salsa: 2 tazas de tomates verdes 2 chiles serranos 1 diente de ajo ½ taza de cebolla blanca ½ taza de crema ½ taza de cilantro desinfectado 2 tazas de agua ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta Enchiladas: 12 tortillas de maíz 1 pechuga de pollo sin piel, cocida y deshebrada ½ taza de aceite vegetal 1 taza de queso chihuahua rallado Hojas de cilantro desinfectado para decorar ½ taza de...
Les comparto algo delicioso!...nuestra tradicional Reliquia!!...hoy toca. Una de las instituciones sociales que parecen caracterizar a la Comarca Lagunera es la llamada ?reliquia?. Este es un evento social de carácter popular que involucra aspectos filantrópicos, religiosos y gastronómicos. Es muy frecuente que entre las clases medias y populares de Torreón, muchas familias organicen y compartan de manera tradicional, año con año, esta comida. En realidad, la...
Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil. Ingredientes: 250 grs. de arroz de grano largo hervido y frío 1 cebolla pequeña picada 2 cucharadas de aceite de cacahuete 1 diente de ajo picado 1 cucharada de pasta de curry rojo tailandesa 60 grs. de guisantes cocidos 2 cucharadas de cilantro picado 1 huevo, batido con 1 cucharadita de agua 1 cucharada de ketchup Para adornar: Flores de guindilla roja fresca Rodajas de pepino Preparación: Lo primero que se debe hacer es realizar las...
INGREDIENTES: 4 DIENTES DE AJO UN TROZO DE Pan DURO (1/5 DE BARRA) 1/2 CUCHARADITA RASA DE COMINOS 1 CUCHARADITA DE PIMENTON 1/2 KG Garbanzos 2 HUEVOS COCIDOS 3 HOJAS DE LAUREL UNOS TROZOS DE Bacalao (lavado y cortado en taquitos) UNA BOLSA DE ESPINACAS UNA Cebolla ENTERA 4 CUCHARADAS DE ACEITE PREPARACION: En una olla con la mitad de Agua cocemos los garbanzos, el laurel, 2 ajos con cascara y el bacalao (en una olla express de 15 a 20 minutos). Por otro lado en el aceite freimos el pan en trocitos y...
el 2009.10.24
Ingredientes : 6 filetes de pechuga de pollo (3 enteras) deshuesada y sin piel (es preferible que las pechugas no sean muy grandes) Sal Pimienta 6 a 8 tajadas de jamón 200 g (7 oz) de queso Suizo o similar cortado en 6 trozos largos, de 1 cm (½ pulgada de grosor) Hojas de espinaca, blanqueadas 2 tazas de panko * (se puede reemplazar por pan tostado molido), aproximadamente ½ taza de harina para enharinar 3 ? 4 huevos, ligeramente batidos con 2 cucharadas de agua Aceite, la cantidad...
Ingredientes: (Para 4 personas) 400 gr de espaguetis500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)Salsa de tomate casera Aceite de OlivaSal PimientaOrégano Elaboración: En una sartén honda ponemos unas cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente rehogamos la carne y salpimentamos. Dejamos cocinar hasta que la carne esté dorada. Una vez dorada la carne añadimos la salsa de tomate casera al gusto, dependiendo si nos gusta más espesa o más...
La Navidad es la fiesta anual más importante en Finlandia. La Nochebuena, el día de Navidad y el día de San Esteban son días festivos en el país. Los turistas que se acercan hasta Finlandia a veces se sorprenden de lo tranquilas que están las ciudades finlandesas durante las Navidades. En realidad la mayoría de las fiestas se celebran en casa. Por eso, nada mejor que conocer algunas ofertas de hoteles para viajar a Finlandia. La historia de la Navidad en...
Ganar dinero publicando libros sin invertir. Las ventajas de los blogger Lulu.com es uno de los lugares preferidos por los autores y fotógrafos , músicos , cineastas y productores de vídeo , Lulu ofrece una nueva manera de publicar e imprimir un libro, ya sea de manera rústica, espiral, encuadernad o cocidos), CDs o DVDs. Una de las mejores cosas de Lulú es que pueden ayudarle que sus productos aparezcan a la venta en Amazon, Barnes & Noble y en las librerías,...
Esta receta de alfajores de maizena es perfecta para la hora del té, también pueden realizarse bien pequeñitos para un cumpleaños infantil Tamizar juntos la harina con la fécula y el polvo de hornear. Batir en un tazón la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, agregar las yemas y el sabor elegido, batir bien, luego incorporar la mezcla de harinas revolviendo con la cuchara de madera hasta obtener una masa SIN AMASARLA en absoluto pasarla a la mesa...
Esta receta de alfajores de maizena es perfecta para la hora del t, tambin pueden realizarse bien pequeitos para un cumpleaos infantil Tamizar juntos la harina con la fcula y el polvo de hornear. Batir en un tazn la manteca con el azcar hasta obtener una crema, agregar las yemas y el sabor elegido, batir bien, luego incorporar la mezcla de harinas revolviendo con la cuchara de madera hasta obtener una masa SIN AMASARLA en absoluto pasarla a la mesa enharinada, estirarla con palote hasta 1 cm de...
Ingredientes: * 125 g de harina * 375 g de almodón de maíz * 25 g de polvo para hornear * 1 pizca de sal * 200 g de margarina blanda * 150 g de azucar * 3 huevos * 1 cucharadita de esencia de vainilla * 1 cucharadita de ralladura de limón * 1 cucharada de cogñac Varios: * 500 g de dulce de leche repostero. * 150 g de coco rallado Preparación: Tamizar dos veces la harina con e almidón, el polco para hornear y la sal. Reservar. batir la margarina blanda con el...
Embarazos Múltiples Nutrición y Alimentación Coma saludable Durante el Embarazo Comer alimentos saludables puede ayudarle a tener un bebé sano. A veces es difícil saber qué alimentos comer En general, la mayoría de las mujeres necesitan aproximadamente 300 calorías adicionales durante el embarazo. Sin embargo, la cantidad exacta de calorías adicionales que usted necesita depende de su peso antes del embarazo. Hable con su profesional de la...
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