Cocina Norteamericana

En De estantería a portería el 2008.09.14

He tardado un verano en leer este libro. Un verano extraño. Un verano de crisis. Hay veces en que intentamos ser como nuestro personaje y acabamos siendo una ridícula copia. Durante todo el verano me ha acompañado la familia Kingsolver y era como volver a un cierto remanso de paz: hay libros que son como abrazos. Un verano para leer un libro es un gran desastre para un lector. Barbara Kingsolver es una madre excéntrica que cocina en casa y tiene un huerto en vez de comprar...

En viajes el 2008.08.29

Wroclaw es llamada en ocasiones la Venecia de Polonia, y tradicionalmente conocida en castellano como Breslavia. Se encuentra en los márgenes del río Ã?â??der en la región de Silesia, y con 640.000 habitantes, es la cuarta ciudad mas grande de Polonia, siendo la capital Varsovia. Wroclaw es una ciudad perfecta para visitar y pasear por sus calles. La gente es agradable, y en verano las terrazas se llenan de personas que salen a disfrutar de su ciudad. Los 124 puentes nos...

En Gastronomía & Cía el 2008.08.22

Hace un par de días, el New York Times publicaba un artículo sobre la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator en el que se ponían al descubierto los fraudes en los concursos gastronómicos que organizaba. Más de un norteamericano se sentirá defraudado y este hecho posiblemente dañe la imagen que durante 30 años ha labrado esta prestigiosa revista dedicada al mundo del vino. El protagonista de la historia es el crítico enológico...

En Doblehit el 2008.08.20

Los Angeles.- Nuevos misterios sumados a un sin fin de problemas matrimoniales y legales serán los condimentos principales en la quinta temporada de la exitosa serie norteamericana ?Desperate housewives?. Luego de ir descubriendo a través de flashbacks que ha ocurrido durante los últimos cinco años en la vida de los personajes, la nueva temporada de ?Desperate Housewives? (Amas de casa desesperadas), la exitosa sitcom de la cadena ABC creada por Marc Cherry, estará...

En Espacio contraintuitivo el 2008.08.15

Ya es fin de semana y es el momento de las sobremesas extendidas, los días de campo y las carnes asadas. Para sobrevivirlas, aquí la lista de temas que pueden utilizar para evitar esos segundos de silencio que podrían ser un poco incómodos. Que come Michael Phelps. Sally Jenkins dice que Phelps es mucho más que sus medallas de oro. La cocina profesional era territorio exclusivo de los hombres; ya no. Putin debería ser el presidente norteamericano. El juego...

En D*Gusto el 2008.07.30

El Geographic Club de la callé Alcalá 141 es un gran espacio temático dedicado a los viajes, la aventura y lo exótico. Local de grandes dimensiones dividido en tres plantas: barra, comedor y pub estilo anglosajón, con un aforo total aproximado de 600 personas, 200 para el comedor, que podrán contemplar atónitos cabezas de animales, máscaras tribales, detalles étnicos, cerámicas, armas.. todo ello traído por algunos de los...

En Todos Famosos el 2008.07.18

La actriz norteamericana, Jennifer Aniston, parece ser que quiere estar esplendida para su novio, John Mayer, ya que ésta invierte 20 mil dólares en tratamientos de belleza. Un amigo de Jennifer afirma que recibe clases de yoga privadas tres veces por semana, tiene un chef propio que cocina solamente...

En Actualidad Viajes el 2008.07.14

Segunda parte de este apartado donde estamos conociendo un poco más sobre la historia de Florida y posteriormente de la ciudad. Los españoles tuvieron grandes dificultades para mantener La Florida hasta que en 1763, al finalizar la Guerra de los Siete Años la cedieron a Gran Bretaña a cambio de La Habana que aún estaba ocupada por los ingleses. A duras penas continuó el dominio británico durante la Guerra de Independencia Estadounidense porque las tropas...

En Blog De Cine.cl el 2008.07.08

EFE ha estado informando sobre algunas declaraciones un tanto reaccionarias de un par de cineastas de la vieja escuela. Por un lado, el realizador mexicano Arturo Ripstein, y por otro, el español José Luis Borau, ambos acusando, en diferentes tonos, a Hollywood de los males del cine de hoy. Probablemente tienen razón y ante el panorama actual se pueda exclamar con horror ¡el cine se chacreó!. Pero creo que es muy fácil (facilón y superficial) ponerlo en esos...

En Ciencia Hoy el 2008.07.07

Por J. Jimenez Las misiones Viajero o ?Voyager? de la Agencia Espacial Norteamericana (N.A.S.A.), han transformado la visión de la humanidad del Sistema Solar. El viajero 1 o ?Voyager 1?, es una sonda espacial lanzada para explorar los limites del sistema solar y mas allá. Lanzada en septiembre de 1977 aun sigue operacional. Este viajero ha visitado Júpiter y Saturno, siendo la primera sonda espacial en mostrar imágenes de las lunas de estos planetas. Hasta mayo del 2008, el...

En Que Hotel Reservo el 2008.07.05

Foto de ifijay en flickr El majestuoso hotel The Table Bay, encuadrado en el segmento de gran lujo, y categorizado como de 5 estrellas, se encuentra situado en la Ciudad del Cabo, en Sudáfrica. Goza de una excelente ubicación céntrica, con acceso directo al centro comercial Victoria & Alfred Waterfront, y a las mejores boutiques y restaurantes, y a 20km. del aeropuerto internacional de Ciudad del Cabo. El hotel de 8 plantas, cuenta con 329 elegantes habitaciones, de las cuales 18...

En Historiador Juan eduardo Romero el 2008.06.26

AMÉRICA LATINA HOY ¿Hacia dónde se dirige América Latina?. La respuesta es diversa. Por un lado se observa una dinámica de impulso de movimientos de izquierda que han abierto una puerta de movilidad y participación social, pero al mismo tiempo han impulsado una rearticulación de grupos o movimientos de derecha, que históricamente estuvieron asociados al ejercicio del poder en América Latina. En general, podemos afirmar que nuestro continente se...

En Huaral en linea - lo mejor en informacion local de la provincia de huaral y la region lima el 2008.06.17

Ana fue una de las tantas niñas peruanas que nacen en medio de la pobreza y el abandono, pero una familia americana la adoptó yle dio educación y mucho cariño. Ahora, en su juventud, ella ha decidido ayudar a sus compatriotas. Miles de internautas y televidentes de la prestigiosa cadena norteamericana de Televisión CNN, han nominado a la adolescente peruana Ana Dodson, para el premio "CNN Heroes" en la categoría "Young Wonder" o "joven...

En Información política confidencial el 2008.06.16

Publicado en El Mañana de Nuevo Laredo Mi relación con Estados Unidos de América es vieja y profunda. Viví y estudié en Washington, la capital, entre los 4 y los 11 años. Aprendí lengua, historia y hasta cierto punto, costumbres. Porque éstas -las costumbres- las pude contrastar y suplementar gracias a veranos pasados en la Ciudad de México, a cargo de mis abuelas (veracruzana una, sonorense la otra) que me dieron idioma y costumbre, cocina y...

En unchindeto el 2008.06.08

New York - En Nueva York, el 8 de junio es el día en que la 5ta. Avenida y muchos otros barrios de la ciudad se convierten en el centro del universo boricua, y eso pasa porque los puertorriqueños realizan su Desfile Nacional. Música, bailes, máscaras, coloridas carrozas y cientos de miles de espectadores generan un ambiente inolvidable para todos los que viven esta gran fiesta. Pero, ¿cómo se preparan los puertorriqueños neoyorquinos para celebrar ese...

En VISION POLITICA el 2008.06.07

Obama conversa con periodistas en el aviòn que le llevaba el jueves a Virginia La carrera hacia la casa blanca Similitudes entre las dos personalidades que más han sacudido la historia reciente de EEUU La esperanza en el 'Kennedy negro' Los analistas consideran que el carismático y elocuente Barack Obama tiene muchos puntos en común con Robert Kennedy, incluido el riesgo de morir asesinado, como sugirió Hillary ClintonLaszlo Trankovits / Washington Actualizado...

En m7_rock el 2008.06.07

la popular serie norteamericana, entre tantos de sus grandes momentos, también le ha dado espacio al rock. en el final de la primera temporada, sawyer en la balsa entona frases de ?redemption song? original de bob marley, pero versionada en el gran acústico realizado por chris cornell en suecia; en el comienzo de la tercera temporada, mientras juliet cocina panecillos en su casita de la villa-otros, se oye ?downtown?, original de petula clark, pero también versionada por yo la tengo en...

En Documentales del Mundo el 2008.06.03

La vida en los poblados samoanos es apacible. Aún con la llegada de los extranjeros y el afán de cristianización, han conservado muchas de sus tradiciones y su sistema socialUbicación: Samoa, Nueva Zelanda, Hawai, California y Washington (EEUU) Población: 191.700 en Samoa (1995); 50.000 en Nueva Zelanda (1989); 30.000-35,000 en Hawai (1996); 90.000 en EEUU; 300-1,000 en Fiji; Lengua: Malayo-polinesia, Samoano En Samoa Oriental, los jefes de poblado ejercen todavía...

En UN NUEVO MUNDO el 2008.05.25

Productor excedentario de arroz y obligado a desempeñar a la vez el papel de importador, Japón dispone de un abundante 'stock' inutilizado que por fin podría encontrar salida ante la oportunidad que le ha brindado la actual crisis alimentaria mundial. El precio del arroz en el mundo se ha disparado en los últimos meses, pasando de los 375 dólares (238 euros) la tonelada en diciembre a 1.100 dólares (698 euros) en abril, según los cálculos de...

En La Terminal el 2008.05.09

Rosario se ha transformado en un atractivo turístico, y sus doscientos restaurantes son colmados con visitantes o rosarinos. Cocina italiana, española, árabe, mediterranea, china, norteamericana o argentina. Variedad, presentación y buen gusto. Los precios exhiben el despliegue arquitectónico de estos negocios y su cocina elaborada. No solo hay que pagar lo que dice la carta, también el servicio...