Compotas 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " compotas ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2008.06.13Las primeras comidas o papillas del bebé son a los 6 meses de a poco hay que ir introduciendo los primeros alimentos semisólidos que le enseñarán a incorporar los sólidos a medida que pasen los meses. Con que comenzamos a darle papillas al bebé cuando llegan los 6 meses, en esta etapa la alimentación básica sigue siendo la leche materna y para aquellas mamás que no le dan el pecho la leche maternizada. El baby puede comer en esta primera etapa...
el 2008.06.05Yo sé que mucha gente tiene la mala maña de llevarse las cosas de las tiendas. Sí, diríamos "robar" porque eso es lo que es. No son ladrones de mano armada, pero roban pues. Eso ha forzado a muchisimas tiendas a reforzar sus sistemas de seguridad y vigilancia. Eso lo entiendo. Lo que no entiendo ni acepto es la especie de que uno no pueda entrar a ciertas tiendas sin que te caigan encima con eso de que "no puede pasar con esa bolsa, tiene que dejarla en la...
el 2008.06.04Ajo (modo de machacarlos cómodamente en el mortero). Siempre se añadirá un poco de sal al diente de ajo; así no se resbalará ni saldrá fuera del mortero.Aluminio. Para impedir que las cacerolas y cazos de aluminio se pongan negros al cocer algo en ellos, se pone en el agua un trocito de limón (½ rajita o 1 corteza); es muy eficaz.Arroz suelto. Para que el arroz blanco salga suelto, se agrega al agua de cocerlo unas gotas de zumo de limón por...
Métodos de cocción. ? Hervido: Se coloca el alimento en algún líquido en ebullición, y se deja allí hasta que esté cocido. El líquido de cocción puede ser: agua, leche, caldo, almíbar, etc. Según el alimento que se cocina el líquido es desechado o conservado. Por ejemplo su se cocinan pastas el líquido se desecha mediante la colación del producto. En cambio en el caso de por ejemplo de frutas en almíbar...
Los frutos rojos o frutos del bosque son actualmente un ingrediente más en nuestros platos gracias al cultivo. Aunque se anhelan las bayas silvestres, las que recolectábamos en los paseos por el bosque y teñían nuestras manos, no podemos dejar de aprovechar esta fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que los frutos del bosque nos ofrecen. Podemos incluir los frutos rojos en postres, salsas, ensaladas, como guarnición de carnes, en batidos, etc. Además...
Si organizamos unas comidas con abundantes vegetales bajos en calorías (?quema-grasas?), un poco de proteína sin grasa, todo acompañado con zumo fresco de hortaliza o fruta, o de una infusión depurativa; haciendo el cálculo aproximativo de las calorías ingeridas, tendremos la dicha de ver que podemos añadir un postrecito dulce a nuestro dietético almuerzo. Efectivamente podemos elaborar flanes bajos en calorías, macedonias de fruta fresca con yogures desnatados, batidos de fruta con leche desnatada, fresas...
El miércoles tuvimos un día de lo más divertido en clases: mesas de quesos y como organizarlas, algo que en muchas partes del mundo recae en el chef pastelero. Preparamos varias recetas sencillas tipo panes, ensaladas y compotas y nos sentamos frente a una mesa con 18 tipos de quesos diferentes, unas botellas de vinos, las preparaciones y nuestros cuadernos de notas. La idea era probar el queso, revisar con que vino combinaba mejor y con cual comida. Estos fueron algunos de los quesos y su información:...
Si hay algo que es delicioso, es el mango, fruta tropical de un sabor increible. Este fruto dulce y jugoso, rico en vitaminas A y C, nos ofrece la posibilidad de incluirlo en muchas manifestaciones gastronómicas. Jugos, néctares, helados, compotas, conservas, salsas y postres son algunos ejemplos., pero hay una que destaca en neustra costumbres y es la famosa jalea de mango verde, esa mezcla de lo acido acidito con el dulce del azucar , hace de ese postre un delicioso manjar, lo único malo, es lo latoso, y...
Este Miguel, un buen pana es super fanático de las telecomunicaciones, los Leds, sonidos emitidos por transportes desde taxis hasta buques y entregado a la tv de los 80 y 90. A este le escuché esa frase que tengo favoriteada: “Eramos felices y no lo sabíamos” esto recorriendo de nuestras vidas infantiles en esas décadas y una vida cotidiana mucho más tranquila (Terminator olvidó avisar sobre este presente). En esa onda en esos años mientras todos jugábamos hasta embarrarnos, inventábamos...
..Mi abuela paterna tuvo 11 hijos, así que tengo 10 tíos paternos (7 tíos y 3 tías, para ser exactos). A pesar de ser mi abuela una humilde maestra de pueblo, y mi abuelo un humilde….señor.. (nunca supe en que trabajaba o si lo hacia) bautizaron a todos sus hijos con nombres normales y corrientes, provenientes del santoral católico (excepto mi tío Romulo, que lo nombraron en honor a Romulo Betancout). No tuvieron que recurrir ni los nombres combinados, ni a nombres anglosajones, o (los peores para...
Quería contarles que estoy como nueva, la recuperación fue maravillosa. Gracias a todas por escribirme y a Mitsy que la pobre hace milagros para leerme en español Thanks-Thanks-MANY thanks! I am like a new person again and the recovery was soooo fast, no complains at all. A ustedes les pasara lo mismo? tengo varios proyectos andando, pero cuando menos me doy cuenta me voy alejando de lo que vengo haciendo, e invento otro que me hace dejar de nuevo a un lado el que hacia. Cuando reviso tengo una cesta de...
Un organismo congestionado no tiene ninguna posibilidad de responder a nuestros estímulos. Por eso te proponemos un plan desintoxicante para la piel que te permite eliminar las toxinas y volver a comenzar. Este proceso persigue tres objetivos bien definidos que a continuación te contamos: Lograr una limpieza intestinal Una limpieza hepática Limpiar el sistema nervioso Limpieza intestinal Muchos de los trastornos más comunes que sufrimos resultan de una mala eliminación intestinal. Como se retienen toxinas...
el 2008.04.18No hay nada tan indispensable a la hora de salir de casa, en compañía del bebé, que una pañalera dotada de todos los elementos necesarios para el bienestar y la comodidad del pequeño. La lista de artículos que debe contener este neceser infantil depende del lugar al que se planee ir, del tiempo que se vaya a demorar, de la edad del bebé y de las preferencias de los padres. En el comercio se encuentran pañaleras de todos los tamaños, colores y diseños. Lo ideal es tener al menos dos medianas, ya que por su...
Para celebrar el día de las madres Huggies lanza al mercado una promoción que invita a compartir momentos especiales en familia, de la mano de Kristina Wetter, con una edición especial ?Recetas de Familia? Con sólo comprar alguno de los productos de la línea Huggies tales como cosméticos para el cuidado del bebé, toallitas húmedas o los pañales Huggies, en cualquiera de sus presentaciones se puede obtener, al atractivo precio de Bs.F 20, el libro ?Recetas de Familia? de Kristina Wetter, Ser padres es un...
el 2008.04.14
Es imposible lograr una nutrición completa y balanceada en los niños sin incluir la fruta en su dieta diaria. Lo que al principio son compotas, debe ampliarse a una mayor variedad de presentaciones conforme crecen los niños. De la misma forma, también deben aumentar los tipos de fruta que comen, a fin de que se acostumbren a comer de todo desde pequeños. Las recetas preparadas en el jardín de infancia y en la que participan los niños son una buena alternativa para que acepten estos nuevos ingredientes en...
Ouricuri, ubicada a unos 620 kilómetros de Recife, capital del estado brasileño de Pernambuco, es una ciudad sorpresivamente dinámica para sus cerca de 40 mil habitantes. En la calle principal hay muchos bares, por lo menos cinco cabinas de internet y muchos jóvenes circulando en la noche. Allí estuve por una semana, junto a compañeros de Oxfam, para visitar proyectos apoyados por la ONG Caatinga, una contraparte de Oxfam en nuestro programa de Medios de Vida Sostenibles. En la zona rural de Ouricuri...
El casho o marañón, o manzana portuguesa, es un árbol pequeño de hasta 7 m. de altura, tronco tortuoso, ramificaciones escasas y retorcidas. Es un árbol domesticado y extendido en toda la cuenca amazónica. USOS: Alimento:El pedúnculo carnoso se consume como fruta natural o en jugos, se utiliza también en jaleas, compotas y almibar. El zumo se consume en estado natural, y pasteurizado y filtrado es una bebida caserano alcohólica de gran demanda popular. Al fermentarlo se puedwe obtener un vino delicado y de...
el 2008.03.28La sustitución de importaciones es una línea estratégica para continuar la recuperación económica del país, valoró José Ramón Machado Ventura, Primer Vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, en un recorrido por importantes colectivos laborales en esta provincia. Durante el intercambio con uno de los colectivos de trabajadores. Acompañado por Jorge Luis Tapia Fonseca, primer secretario del Partido en Ciego de Ávila,...
el 2008.03.25En repetidas ocasiones recibo correos en los cuales me solicitan recetas sencillas, que sean practicas y con productos fáciles de conseguir, así que pensando en uno de los postres que mas me gustan y que necesita ingredientes bastante básicos. Les dejo la receta de los profiteroles, con esta se pueden hacer gran cantidad de variantes: Leonesas, Choux, Tempura Helado, Eclairs, St. Honore, con rellenos que pueden ir desde la crema pastelera, mouse de moka a compotas de Frutas Frescas y Nieve; con cubiertas...
Usar hierbas y especias es un poco complicado ya que cada una tiene un aroma y sabor diferente, algunas mas fuertes que otras pero si sabes para que sirve cada una tus platillos serán una delicia. No te preocupes si eres primeriza las siguientes hierbas te servirán para varios platillos y son muy fáciles de encontrar: Clavo: De fragancia fuerte, recomendado en la elaboración de dulces, tortas, pasteles, recetas con manzana, compotas; también con el jamón y el cerdo. Eneldo: Sus hojas se emplean como...
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