Conchas 
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el 2009.11.03Restaurante La Paisana -Ceviche Clásico ¡Gua paisano! Si amaneció con ganas de degustar las delicias de nuestra gastronomía piurana y se encuentra en Lima, una opción diferente y recomendable es visitar el restaurante picantería La Paisana, ubicado en el distrito de Magdalena. Decorado con mates burilados norteños, fotografías de Piura y un techo tipo palizada, La Paisana tiene ese estilo familiar que te hace sentir en una típica...
el 2009.11.02Las velas siempre han sido muy bien vistas en toda ocasión, por ejemplo una cena romántica sin velas no es para nada bien visto, las velas siempre dan una luminosidad tenue lo que siempre resulta ser muy romántico. El día de hoy les enseñaremos paso a paso como hacer una vela de cera, para lo que primero damos los materiales. Materiales: Cera (parafina sólida) Molde Aceite Perfume Pigmentos o colorantes Pabilo (Hilo para la mecha) 1.- Fundir totalmente la cera en...
el 2009.11.02Dicen que en la simpleza esta la belleza.Seguir leyendo... En la televisión hacen un anuncio de comida sana.Enseñan verduras, ensalada,pasta y demás...La pasta es hervida y con aceite... sin mas.-Dice Miguel...-¡Anda como me gusta a mi!¡¡¡Comprendereis que a mi no!!!No existiria este blog si comiera la pasta así.Que por otra parte es lo que debería comer,comida, simple y sencilla y además adelgazaría.Pero esa historia la escribo en un...
La belleza tradicional de los suelos de piedra natural, posee un aire clásico y elegante que te da la posibilidad de emplearlos como pavimento de toda tu casa, incluyendo baños y cocina. Los suelos más antiguos que se conservan son de piedra. A esta dureza, resistencia y durabilidad, debemos agregarle un fácil mantenimiento y una amplia y variada oferta de acabados y texturas, siendo lás más empleadas: abujardado (con pequeños cráteres), apomezado...
el 2009.10.30Ingredientes 4 chuletas ahumadas 1 naranja cortada en supremas ½ taza de jugo de naranjas 1 cda de conchas de naranja confitadas 1 cda de azúcar morena sal y pimienta al gusto 1 cdta de maicena 1 cda de salsa de tomate ketchup 1 cda de salsa inglesa Preparación Caliente una sartén amplia y dore en ella las chuletas, cuando estén doradas por ambos lados retírelas del sartén y añada 1 cda de mantequilla, dore las supremas de naranja y añada el...
Estuvimos en la famosa Casa de Tejas, en su local de la Av. Circunvalación para poner a prueba su cebiche. De entrada pedimos que nos cambiaran las Leches de Tigre de cortesía por una sustanciosa Leche de Pantera. Una copa grande y helada de jugo de cebiche de conchas negras con un toque de...
No todo lo escrito en este relato es ficción. Sentada delante de un ordenador a jornada partida, a Lara se le dormían los párpados tan a menudo como pestañeaba. Acabó de introducir los últimos ingresos en la base de datos y se concedió unos instantes de ensueño mirando por el amplio ventanal que daba directamente al cielo. El viento arreciaba muy fuerte a la altura en la que se encontraban las oficinas de la empresa, y la lluvia chocaba contra los...
NOBLE HALLADO EN SIPÁN HABRÍA DADO ORIGEN A DINASTÍA Reciente descubrimiento es parte de tumba 15 del complejo. La tumba del sacerdote-guerrero descubierta en el complejo arqueológico de Huaca Rajada-Sipán, en el distrito de Zaña (Lambayeque), correspondería a un entierro de la fase Moche Temprano, que habría dado origen a la dinastía Sipán hace más de dos mil años. Así lo dio a conocer el arqueólogo Luis...
LÍMITES Es fácil equivocarse: errar por los silencios de tu existir e ir encontrando falsas conchas, rotas, obturadas de arena. E ir ahogándose en falsos mares, falsos cielos descabezados. Nada más fácil que buscar tus límites y encontrarte un ancho cuerpo de paloma cósmica con las alas formando universos como dedos, y perderse; perderse en ellos. Es fácil confundirse con los millones de egos flotantes, hilvanados en las piedras niñas de la...
el 2009.10.28
Habíamos oido relatos de grandes bloques de hielo cayendo desde el cielo, incluso la leyenda del enorme trozo de hielo de 200 kg. que cayo en Londres, durante una noche estrellada, atravesando el techo de un garage y destrozando el auto que se encontraba dentro. A continuación, una recopilación de lluvias extrañas, no precisamente de agua, caidas a lo largo de la historia en distintos lugares del planeta. El martes 5 de junio de 1979 un pedazo de hielo verduzco se estrello en la...
Hace una buena cantidad de años conocí este huequito barranquino que tenía fama de servir un estupendo concentrado de cangrejos. La fama los acompañó mucho tiempo, a juzgar por las filas de autos que se estacionaban en la plaza Butters en la que, dicho sea de paso, la oferta gastronómica era tentadora. Basta mencionar que ahí pusieron su primera carretilla los queridos Emilio y Gladys, quienes luego de mil mudanzas, siguen preparando un sublime cebiche de...
Washington/Nairobi, 24 September 2009 - El nuevo Informe de Ciencias de PNUMA enfatiza la urgencia para que los gobiernos ?Sellen el Acuerdo? en Copenhagen, dice Achim Steiner, Director Ejecutivo de PNUMA WASHINGTON/NAIROBI.-El ritmo y la escala del cambio climático ahora podrían estar superando las predicciones más deliberadas del último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (Intergovernmental Panel of Climate Change (IPCC)) el cual...
el 2009.10.26
Distribución: La Carolina o Ninfa ( Nymphicus hollandicus ) es endémica de Australia. Habita en prácticamente todo el centro del continente. Se ha tratado de introducir en algunos lugares sin éxito. Las que habitan al sur de Australia se trasladan al centro durante el invierno. Todas son nómadas de acuerdo a la abundancia de alimento y agua. De acuerdo a Juniper y Parr (1998) se le estima una población total de un millón de individuos. Hábitat:...
REVELAN QUE MOCHES FUERON CONTEMPORÁNEOS A CRISTO* Tumba hallada en Sipán revela sorprendente dato histórico. Una tumba de un noble de 21 años del sitio de Sipán, confirma de que los antiguos Moche, que habitaron la costa peruana, fueron contemporáneos de Cristo, según los análisis realizados por científicos peruanos en el lugar del hallazgo. El responsable del Complejo Arqueológico de Huaca Rajada Sipán, Luis Chero, dijo hoy a...
el 2009.10.26Please scroll down for the English version Estudie en la universidad San Ignacio de Loyola, soy titulado en Arte y diseño grafico. Siempre me encanto todo lo relacionado con el arte grafico los detalles en un diseño y el porque de los colores a la hora de expresar algo. Creo que eso influyo mucho en mi cocina en este momento. Trabaje en una de las agencias de publicidad mas grandes de peru "pragma". Al terminar mi carrera viaje a europa por un tiempo con mis padres donde poco a poco...
"Stress Fractures" Catherine Mcintyre es una artista digital nacida en Escocia, donde actualmente vive y trabaja. Ella ha estudiado ilustración en el Duncan of Jordanstone College of Art, licenciándose como primera de la clase con honores en 1993. En 1994 obtiene el grado de Maestría en Diseño. El trabajo que presenta en su web es el último de un proyecto personal y permanente que ha venido desarrollando durante años. Trabaja con un Macintosh G4 733 y...
Galeria de Imagenes de Peztronauta Peztronauta es una serie animada que muestra gran devoción por el medio ambiente, en ella, nuestro agente secreto Peztronauta vive extraordinarias aventuras con sus mejores amigos: Marina y el mono adolescente Zeek. Juntos, exploran los misterios del mundo sobre y bajo el agua, de una manera única y entretenida. ¡Los televidentes no quedan fuera! Por medio de golpes y palmadas, los niños son animados a participar interactivamente junto con el...
Los parques nacionales del occidente australiano ofrecen un abanico de paisajes a cual más impactante y salvaje. Barrancos de tierra ocre, desiertos de pináculos, cascadas y los fondos inmaculados de la Costa de Coral puntean este viaje con inicio en la cosmopolita Perth. Australia Occidental es una de las zonas más desconocidas del continente y también por eso, la más virgen. Exceptuando los gigantes de cristal de la moderna ciudad de Perth, los protagonistas de esta...
Esto se confirmó en Marruecos, donde un grupo de investigadores hallaron en cuatro yacimientos arqueológicos 25 collares, hechas con conchas marinas, que se remontan entre 70,000 y 85,000 años atrás. El estudio confirma que desde hace 80.000 años ya había en esas zonas seres humanos que de manera habitual llevaban puestas joyas con simbología y posiblemente comerciaban con ellas. Estas cuentas de collar se suman así a hallazgos similares que datan de...
Si prefieres, puedes reemplazar las conchitas por langostinos… INGREDIENTES: 6 tazas de arroz cocido 4 docenas de conchitas 6 cdas. de ají amarillo molido 1 diente de ajo picado 1 cda. de harina 1 cda. de aceite vegetal 3 cdas. de mantequilla 1 taza de crema de leche 1 taza de arbejas cocidas ½ taza de vino blanco 100 g. de queso parmesano ½ cebolla picada Sal y pimienta PREPARACION: Derrites la mantequilla con el aceite vegetal, doras la cebolla y el ajo. cuando la cebolla...
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