Concurso Cocina Venezuela

En Preguntas y respuestas el 2008.12.06

Primero pido disculpas por los días de ausencia en el blog, estuve en Aruba y me fue imposible postear o contestar mensajes desde allá Para los que siguieron el concurso Ananke pareciera que la ganadora y por amplio margen es Calela... del blog Calelatecuentaque (por cierto, visiten su blog, es demasiado bueno!)... Calela, por favor mándame tus datos (dirección, teléfono, etc.) para pasárselo a las Ananké Girls y que te envíen tu premio! Y les cuento...

En Apuntes de Cocina desde Venezuela el 2008.10.30

Tenía muchas expectativas para el SIG de este año… el año pasado no pude estar y los comentarios sobre las mejoras en muchos aspectos me tenían intrigada. Todas las expectativas se cumplieron, el SIG como cada año siempre mejor, las presentaciones a tiempo, mayor control, más gente trabajando y bastante calidad. Estuve en algunas actividades que se las comento: Presentación de Elena Arzak Me encantó la pasión con la que habla de su...

En Sopotocientos el 2008.08.21

El pasado mes de abril, Alimentos Heinz lanzó su primer concurso de cocina en Venezuela, buscando a los mejores cocineros del país, estuvieran donde estuvieran. El reto consistía en enviar una receta realizada con cualquiera de las deliciosas Salsas Heinz. Más de 700 recetas fueron enviadas a concurso entre el 22 de abril y el 15 de junio, por consumidores de todo el país, a través de la dirección de correo electrónico de la Sra. Rojas y los buzones...

En Paseando el 2008.06.03

Trucha arcoiris (Onchorynchus Mykiss)Introducidas por primera vez en las aguas cordilleranas en 1934, son hoy imagen de la pesca de altura. El primer cuerpo de agua sembrado fue la Laguna Mucubají, en febrero de 1938. Laguna Mucubají La trucha es lo más elegante y hermoso de la fauna pesquera. La definió Gonzalo Rincón Gutiérrez, es "aristócrata de las ondas, gran señora de los ribazos, rica hembra de las cascadas, fue importada a Venezuela hace...

En Otra óptica el 2008.03.09

I Hoy me siento vivo Para muchos tal vez sea difícil entender que una cosa es estar vivo y vivir, y otra es sentirse vivo y existir. Todos los años de mi vida profesional he tratando de ser útil a mi país sobre las bases de en uno de los regalos más grandes que me proporcionó la vida, ?Mi Carrera?. Soy Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad Central de Venezuela, orgulloso obstento el título al que he tratado de honrar, no solo por el privilegio que significa tal distinción, sino por los innumerables...

En Tomasnomas un espacio para la Gastronomia el 2008.02.20

El canal Travel Channel que es el que transmite el programa NO Reservations con Anthony Bourdain, hay un concurso donde el ganador tiene el chance de ir con el a hacer un programa a el lugar donde uno elig.. Logicamente que el lugar que elegi fue Venezuela!!!!! tuve que enviar un video a travel channel explicando el por que quiero que el programa sea grabado alla, el video fue aceptado y esta compitiendo como con 30 videos mas la vaina es que mientras mas gente se meta en la pagina vea el video y deje...

En Govinda Babii el 2007.12.08

Marta PÉREZ / Suflé de patata con pollo, lengua a la criolla en salsa campesina y sinfonía de café. Es el menú que propone Colombia para servir en la mesa familiar durante cualquiera de las fiestas navideñas. Esta combinación gastronómica aspira, junto a otras doce, a ganar el tradicional concurso de cocina internacional que organiza cada Navidad, desde el año 2004, la concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Oviedo. Todo está preparado para que la céntrica plaza de Trascorrales acoja el...

En Blog Chef Uri el 2007.09.01

Eventos Barbastro celebra su Feria Regional, la cual acogerá la V Edición de Tour&Gourmet La Feria Regional de Barbastro (FERMA), que se celebrará en esta localidad oscense del 30 agosto al 2 de septiembre, acogerá la V edición de Tour&Gourmet.(…) VIII Jornadas de la cultura Judía en Segovia, el patrimonio culinario Segovia, como miembro de la Red de Juderías de España, celebra del 1 al 2 de septiembre la VIII JORNADA DE LA CULTURA JUDIA. (…) Festa de la Verema 2007, de l’Espluga de...

En Sumito Estévez`weblog el 2007.06.27

Liselotte Salinas, Directora de nuestra Escuela de Cocina, hizo un gran trabajo en la fase inicial del Concurso Eureka 2007 al Joven Chef, con un trabajo sobre quesos frescos de Venezuela. Ahora los dos estudiantes clasificados (Ana María Vazquez y René Gonzalez)cocinarán en un restaurante al igual que otras tres parejas clasificadas. De allí se escogerán dos parejas que irán a una gran final. ¡Felicitaciones...

En Milsabores el 2007.06.21

Merlín Gessen está manejando las comunicaciones para la Asociación Civil Eureka. Gracias a el contamos con la siguiente información sobre el concurso más importante en el área de gastronomía en Venezuela. Contribuir a fortalecer a las principales academias de gastronomía del país como fuentes de generación y divulgación del conocimiento gastronómico nacional, estimular y promover la consolidación de la profesión de cocinero en Venezuela así como contribuir al descubrimiento y reconocimiento de los talentos...

En Hongo, Microculturas el 2007.05.16

Estoy contento y no se me quita la sonrisa. Hoy me enteré que el cuento Tierra Fértil (Fertile Earth en su versión en inglés) que escribí para el Concurso de Cuentos de Prout ganó el primer lugar. La noticia llegó por medio de un correo electrónico de parte de Dada Mahesvarananda, Director de Prout en Venezuela y autor del libro Después del Capitalismo. Desde que dejé la religión católica a temprana edad (antes de ser excomulgado como Ebrard y su demoniaco gabinete), mi atención a la cuestión espiritual...

En ¡ExpliKme! el 2007.01.14

Esta vez le toco a Maria Luisa de Mil Sabores, su logo fue plagiado por una página de un restaurante español que además tiene el mismo nombre. Resulta que el logo está registrado en Venezuela en la categoría internet, pero además el plagio no es solo contra el blog Mil Sabores, es también un plagio total contra Luis el Blogo ya que él fue quien lo diseñó para el concurso al que convocó Maria Luisa en agosto del 2005 y donde se presentaron varios blogueros. ¿Hasta cuándo veremos cosas cómo ésta?, qué les...

En Veo y pienso, pienso y veo el 2006.12.07

Querido Chuchito, tengo categorizadas las peticiones, y en vez de estarte endulzando con lo bien que me porté, voy pá llá directo: Generales Tolerancia y mas tolerancia: Eso incluye la disminución de post y comentarios que descalifican. No insultar ni a los anónimos que no cumplen esto, como dice la desiderata ellos también tienen su historia :) Específicos Urgente : la reaparición con todos los hierros de la desterrada de oro (si soy un fastidio, e invito a los que la aprecian a fastidiar también)....

En Indio Caricuao el 2006.05.08

El nuevo emblema del canal del Estado fue inaugurado con el augurio revolucionario de un primero de mayo, pero? ¿es simplemente un logo bolivariano o es la antigua VTV la que se relanza en realidad? A varios días de aquello, los que nos vamos directo a VTV al encender la tele, (pues los canales tradicionales no hay quien los sufra), comenzamos a descubrir las señales de todo un festín por el cambio radical de su imagen. Hay una extraña insistencia en cada periodista y en cada anuncio por reivindicar al...

En Talento Venezolano el 2005.12.21

II Concurso de Cocina Navideña Internacional en la ciudad de Oviedo Venezuela, Nigeria y Colombia ganan el Concurso de Cocina Navideña Internacional, en el que participaron seis países ANA SALAS/OVIEDO La tradición gastronómica asturiana la llevaron los padres de Manuel Sierra a Venezuela. Ahora él, su mujer y su hija traen las comidas típicas de su país de origen. Cocinaron durante tres horas...

En En las dos Orillas el 2005.12.19

Venezuela ganó ayer en la categoría de Primer Plato el Segundo Concurso de Cocina Navideña Internacional con su tradicional Hallaca. El concurso fué celebrado en la Plaza de Trascorrales organizado por el Ayutamiento de la misma ciudad asturiana, donde participaron representantes de siete países como Nigeria, Marruecos, Venezuela, Colombia, Portugal y Ecuador. Cada cocinero elaboró de cara al público, a partir de las dos de la tarde, un menú típico navideño de su país para cuatro personas. El jurado estuvo...