Costrada

En Las Recetas de Mamá el 2008.02.06

Hago esta empanada desde hace… uff, desde mi primera thermomix. A mis hijos les encanta y con ella me solté extendiendo masas. Se puede hacer en plan rápido comprando la masa quebrada, que suele estar en los super junto a la masa de hojaldre, pero a mi me parece que está mucho más rica cuando...

En te pasa a ti? el 2007.12.03

Enviada por : CIRO Tiempo total: 65 Minutos Para 4 porciones INGREDIENTES 75 g de judías rojas en remojo relleno 275 g de batatas peladas y cortadas a cuadritos sal y pimienta 1 cebolla pequeña cortada a cuadritos 1 cucharada de aceite de girasol 1 pizca de coriandro molido 1 pizca de canela molida 1 aguacate cortado a cuadritos el zumo de una naranja y su piel rallada corteza 50 g de miga de pan fresco 50 g de harina integral 50 g de germen de trigo 50 g de copos de avena 100 g de margarina PREPARACIÓN Se...

En La cocina casera de irene el 2007.09.06

Costrada de sésamo Marinada Presentación RECETA: INGREDIENTES PARA LA COSTRADA: - 4 tacos de salmón - 30 gr de mantequilla - 25 gr de pan rallado - 3 cucharadas de semillas de sésamo PREPARACIÓN DE LA COSTRADA: En un cuenco pon las semillas de sésamo, el pan rallado, la mantequilla a temperatura ambiente, y trabaja la mezcla hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Reservar. INGREDIENTES PARA LA MARINADA: - 1 ajo - Tomillo - Eneldo - Sal - 1/2 vasito pequeño de vino blanco - 1/2 vasito pequeño de...

En La vida de Tangi el 2006.05.09

Querida hermana Tangi: no aguanto más esta situación y tú tienes que intervenir de una vez por todas!! La Kika Ponderosa está dispuesta a acabar con nosotras y no estoy dispuesta a consentirlo!!.....Tangi esta semana te saco de la clínica!! Pero como se atreve esa paleta de pueblo a restregarnos London por la cara?, vamos, de ciudades me va a venir a hablar esa Kika!! Que no se olvide que yo ya nací en una ciudad y que tú vives en otra mucho más grande..., porque no pretenderá decir la Kika que vive...

En Círculo perfecto el 2005.11.11

El orgullo alcalaíno me obliga a resaltar el artículo de Directo al paladar sobre la repostería de Alcalá de Henares. Con lo dulces que somos por aquí, ¿qué os impide hacernos una visita? Prometo hacer de guía e invitaros a una buena...