Crepes 
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el 2008.09.12Para hoy otro postre. Como se acerca el fin de semana y siempre se pone algo especial, os recomiendo los crepes dulces. Este en concreto está relleno de helado de chocolate y nata. Os encantará? Ingredientes: 60 gr. de harina. 30 gr. de mantequilla. 1 huevo. 1 cucharadita de azúcar. ½ vaso de leche entera. Elaboración: Derretir la mantequilla en un cazo. Reservar. En un bol, batir con una varilla la leche, el huevo y la harina tamizada. Incorporar poco a poco, sin dejar...
el 2008.09.09Receta tomada del maestro Jamie Oliver. Me pareció bastante original tanto la idea como el resultado, de ahí que la traiga aquí para el disfrute de todos los lectores. Es receta fácil y sana, así que tomad nota. Ingredientes: Lechuga Escarola Rúcula Zanahoria rallada Remolacha rallada Pan Vinagre Aceite Sal Pimienta Huevos Preparación: Lavaremos a conciencia toda la verdura que hemos expuesto con anterioridad. Escurriremos bien de...
el 2008.09.08blog,Recetas,Receta,Comidas,Comida,Riquisimo,Rico,Delicioso INGREDIENTES 4 litros de leche (de vaca)1 kilogramo de azúcar1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (da color y espesa el dulce) Esencia de vainilla Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande, preferentemente de cobre o aluminio, y cocinarlo con fuego fuerte, revolviendo con cuchara de madera para que no se pegue. Cuando tome color (café claro) y esté espesandose se baja el fuego al mínimo y se sigue...
Francia: Si tu país elegido es Francia, tu fiesta seguramente se va a destacar por la calidad, el buen gusto y el romanticismo. En cuanto a la gastronomía ¿a quién no le gusta una mesa con diferentes quesos, una selección de terrinas, una humeante fondue o una estación de crepés hechos a la vista? No es ninguna novedad que la comida francesa es para la mayoría de las personas la más refinada del mundo, la más sutil y, por supuesto, la...
el 2008.09.08"Vivo arriba de una familia griega y al lado de una familia egipcia", escribió un usuario al justificar su adhesión al grupo de Facebook llamado 'Yo tengo más experiencia en política exterior que Sarah Palin', la candidata republicana a la vicepresidencia de Estados Unidos. Ya son más de 18.000 las personas que, como Griffin DuBois, de Nueva York, se suscribieron al grupo de Facebook porque se consideran mejor calificados que la gobernadora de Alaska...
el 2008.09.07WASHINGTON, 7 septiembre (AFP) - "Vivo arriba de una familia griega y al lado de una familia egipcia", escribió un usuario al justificar su adhesión al grupo de Facebook llamado 'Yo tengo más experiencia en política exterior que Sarah Palin', la candidata republicana a la vicepresidencia de Estados Unidos. Ya son decenas de miles las personas que, como Griffin DuBois, de Nueva York, se suscribieron al grupo de Facebook porque se consideran mejor calificados...
Los cacharros de cocina, según el diccionario, son los recipientes destinados al uso culinario, aunque coloquialmente se define como aparato viejo, deteriorado o que funciona mal. Podríamos ampliar esta definición, pues también tenemos cacharros en la cocina que funcionan bien pero no les encontramos utilidad, ahí se quedan, recién estrenados o sin estrenar y ocupando el preciado espacio de nuestros armarios. Dudamos que haya alguna cocina que no tenga entre sus...
Las patatas suelen estar muy presentes en muchos de los platos de la gastronomía estona, no sólo para acompañar a la carne sino que también se usa como base de ensaladas de verduras, aliñadas con mayonesa, también son muy comunes los pepinillos y son parte indispensable de las ensaladas. Aquí las especias se consumen muy frescas y destaca por encima del resto, el eneldo, que usan para infinidad de platos, aunque tampoco hacen ascos al perejil y al tomillo,...
Dificultad: facil Tiempo medio de preparación: 15 minutos Ingredientes para 4 personas: - 150 gr. de harina tamizada - 3 huevos - 30 gr. de azúcar - 1/2 l. de leche - 3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite - 10 terrones de azúcar - 100 gr. de mantequilla - 1 naranja - 100 ml. de brandy - 100 ml. de Grand Marnier - 1 cucharadita de maicena - Una pizca de sal Preparación: - Ponemos la harina y la sal en un cuenco; batimos los huevos y los incorporamos con la mantequilla...
El pavo es una de las aves que mas se recomienda consumir ya que su porcentaje de grasa es muy bajo, aunque no por eso tiene el mejor sabor ya que es un poco seco, bueno una opción para prepararlo y que sea del agrado de todos es la siguiente: Ingredientes: Muslos de pavo 1 cebolla champiñones (setas) Jamón serrano en cubitos 1 ó 2 dientes de ajo 1 pastilla de consome de pollo 1/2 vaso de vino de manzanilla pimienta blanca aceite de oliva Procedimiento: 1.- Limpia los muslos del...
recetas faciles INGREDIENTES: 1 cucharada de cacao en polvo 85 gramos de harina 2 huevos 140 gramos de mantequilla 175 ml de leche 1 cucharadita de azúcar glas PREPARACIÓN: Se tamiza la harina, el cacao y el azúcar en un bol, formando un volcán en medio del cual se verterán los 2 huevos batidos. Mezclar lentamente y agregar la leche, batiendo hasta que el conjunto quede homogéneo. Se funde la mantequilla y se incorporan 2 cucharadas de la misma a la pasta anterior....
el 2008.09.01Después del atracón con hamburguesas, bien vale una receta liviana y sabrosa para volver al vegetarianismo. Vamos con unas crepes de verdura con guacamole, un plato que puedes consumirlo como cena, almuerzo o aperitivo de media tarde. Ingredientes para 4 personas 1 aguacate o palta 1 diente de ajo, picado 1 / 2 cdita de chile sin semillas y picado Zumo de 1 lima Sal y pimienta a gusto 12 crepes de harina 1 / 2 cebolla finamente picada 1 / 2 cdita de chile finamente rebanado 1 pimiento picado...
Los sevillanos José Víctor Rodríguez y José Luís Medina son toda una referencia en el mundo de la moda nupcial. Su nueva colección viene repleta de crepes, organizas, gasas, encajes y brocados, todo en tonos vainilla, porque opinan que favorece más a las novias que el blanco nieve. Los trajes sirena, magistrales y con un sello muy andaluz, se han intercalado con vestidos de escotes balconet, y con bajos abullonados, espaldas muy cuidadas, colas transparentes...
el 2008.08.27Cuando una tiene catarro se hace insensible a los olores que le rodean, es decir que cada olor le es indiferente. A mí eso me pasó hace dos días así que me puse a pensar que sería si me tocara un catarro permanente. Podría luego meterme en un autobús urbano en pleno verano, bochorno de 40 grados sin preocuparse de que alguna gente no tiene la costumbre de bañarse antes de salir de casa, pasar frente a la granja de gallinas sin voltear la cabeza, comer...
Hoy te presento un delicioso video en el que vemos como preparan cremes. ¿Te animas? cocina, crepes,...
Las crêpes son un clásico dentro de la gastronomía. Haz una preparación diferente en base a ellas, con un relleno muy sabroso de maíz y mozzarella. Para la masa Harina 125 g Leche 300 cc 2 Huevos Sal y pimienta Mantequilla Para el relleno Maíz / choclo 200g Mozzarella 400g Salsa bechamel 250 cc Sal y pimienta Nuez moscada ½ cdita Para la salsa Aceite de oliva 2 cdas Tomates 6 Albahaca Olivas negras / aceitunas 100 g Varios Hojas de puerro Hojas de albahaca...
el 2008.08.25
miles de recetas INGREDIENTES 4 litros de leche (de vaca)1 kilogramo de azúcar1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (da color y espesa el dulce) Esencia de vainilla Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande, preferentemente de cobre o aluminio, y cocinarlo con fuego fuerte, revolviendo con cuchara de madera para que no se pegue. Cuando tome color (café claro) y esté espesandose se baja el fuego al mínimo y se sigue cocinando, tomando la precaución de...
el 2008.08.25Feliz cumpleaños papá... Pero más que eso... ... Hoy no fue un día malo: - Me desperté lo suficientemente temprano para subirme al bus e irme sentada todo el camino - Alcancé a llegar 7 minutos antes de la clase - No hizo mucho frío y tampoco hizo mucho calor, al menos en la primera parte del día - Tuve clase de 7 a 10 y vi "el maquinista de la general"... una película muy divertida hasta donde alcancé. - Fui a la biblioteca y...
El dulce de leche es una maravilla de latinoamérica, y aunque los argentinos son extremadamente dados a decir que es producto nacional, la verdad es que hay muchos relatos en relación al origen del dulce de leche, y no es posible establecer cual es el país de origen. Tanto es así que hay países, como Uruguay, que han llegado a hacer reclamaciones a la UNESCO para que se considere un producto típico de la zona del Rio de la Plata, para no atribuir su origen a...
Tristemente, muchos restaurantes supuestos románticos confían en los mismos fórmulas cliché, sea usted en México o Manhattan: ¿la decoración suave, " el alimento como el cambio ", camareros congestionados, y el violinista/guitarrista/acordeonista ineludible que da un paseo (en realidad disfruta alguien de esto?). Tan este año, le ayudaremos a reclamar el romance, una comida de hipnotización a la vez. Las 8 restaurantes escojidos del...
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