El Verano De Postres

En Cocina Rapida el 2009.04.22

En griego: μαρμελÃ?¬δα φρÃ?¬ουλα, pronunciada marzo-MEH-LAH-thah FRA-oo-Lah Un ejemplo clásico de la simplicidad de las recetas griegas que producen resultados fabulosos! Esta receta de conserva de fresa es muy fácil de hacer, y tiene pocos ingredientes. Ingredientes: 2 libras (alrededor de 2 1 / 2 pintas) de fresas frescas, lavadas, sin tallo, cortado en trozos 2 libras de...

En La Cocina de Zaira el 2009.04.20

Este mes el evento de Hecho en mi Cocina tiene como gran protagonista al hojaldre y como magnífica anfitriona a Gemma de La cuina de casa. Ella nos propone una deliciosa y versátil masa ya que la podemos combinar tanto con dulce como con salado. Es insustituible en postres, entrantes,aperitivos, diferentes piezas de pastelería... Todo un hallazgo que, según se cuenta, y todo tiene su parte de verdad, fue inventado accidentalmente por un pintor Claude Le Lorrain que debía...

En Pequeños Laberintos el 2009.04.20

Las pequeñas cosas: 1.- Nací un jueves 13 de Noviembre del 86, a las 2 y 15 de la tarde, en Jesús María. Soy la hija mayor y fui la única por un lapso de 10 largos años, hasta que llegó mi hermana. 2.- Sufrí una operación cuando tenía sólo 7 días de nacida, era una situación muy delicada, pero salí bien librada :D 3.- Cuando era pequeña no me gustaba para nada mi nombre, porque no era muy conocido....

En margot-cosasdelavida el 2009.04.19

Está situado en .. Parc Central Segle XXI. C/ Prim ( Carretera de Moncada) Terrassa.Telf.937844438 Era impresionante la cantidad de comida diferente que había. Imposible poder comer de todo. Había, una mesa de sushi, una de jamón y unas bolas de sésamo. Una con pescado , una con pescado gambas y setas de varios tipos. Una con ensaladas, una con preparados como tofu y varios, otra con sapaguetis ancas de rana y mas, otra con ensaladas, otra con postres, otra con helados....

En Turismo y Hoteles el 2009.04.17

Stuttgart es la capital del estado de Baden-Württemberg, y está situado en el centro de la población del suroeste de Alemania. Stuttgart es un punto de partida ideal para excursiones al Bosque Negro, el Alb de Suabia, el Lago de Constanza, la Hohenloher Tierra, así como los países vecinos de Austria, Francia y Suiza. Stuttgart es una zona cosmopolita y es una de las mas destacadas y conocidas ciudades de Alemania, en particular debido a su herencia cultural, administrativa...

En Libro de Viajes el 2009.04.15

La selva negra tiene muchas cosas que ofrecer y cuando uno se adentra por sus carreteras comprende porque se le llama así. Los enormes árboles que rodean la carretera de forma salvaje hacen que en algunos lugares no entre la luz, oscureciendo parcialmente nuestra ruta. Otra opción interesante a tener en cuenta es la gastronomía;si vais a la selva negra hay varias cosas que no podéis dejar de probad. Una el jamón ahumado típico y muy apreciado en la comarca,...

En Caminante no hay camino el 2009.03.19

Antes de nada, felicitar a todos los papás y a todos los Josés y darle un beso muy fuerte a Mónica por el maravilloso regalo que le hizo a su padre......y por cierto la muy cabritilla: me ha puesto gafas y "EL NIKE AMARILLO" con el cocodrilo. Tambien saludar a los "boticarios de Chiva" que nos han dejado una receta de "la paella Valenciana" que será el siguiente motivo para ir a casa de Amigo a intentar prepararla. Sr. Amigo, hoy, celebrando el...

En Mil postres el 2009.03.15

Hoy es un día especial, toca poner una serie de premios que tengo otorgados desde hace unos días y como el tiempo no me da para más no he podido hacerlo hasta ahora. Así que vamos a ello y por falta de tiempo no pondré receta, así que no vienen mal unos tres o cuatro días a dieta de dulces, por aquello de irse preparando para el verano, que cada vez está mas cerca. Hoy por tanto unos cuantos premios que espero os gusten y en alguno de ellos me...

En Peru Vinicola el 2009.03.15

Este gran evento consiste en la preparación de dos famosos dulces peruanos: el arroz con leche y el suspiro a la limeña. Por cada club habrán 5 equipos integrados por cinco personas, cada grupo tendrá una hora y media para preparar ambos postres... Este verano viene con muchas novedades,...

En Isidro Tenorio el 2009.03.09

Hace casi dos años, en pleno verano y por la costa de Mallorca, paseaba una tarde junto a unos familiares y surgió el tema del exceso de peso. Por la mañana había estado buceando junto a mi mujer y, por si todavía no lo he contado, el lugar en el que acostumbramos a sumergirnos tiene un difícil acceso. El trasiego de equipo y botellas ya es pesado normalmente, pero esa mañana había sido realmente agotador. La conversación derivó en que...

En Flapa el 2009.03.08

En la última quedada flapera (de la cual no avisamos porque somos unas perracas) nos dió por ir a un WOK de esos que pagas al entrar y, hala, muchacho, come, tú come. Señores dueños de los WOK de Sevilla : craso error. El caso es que allí acudió un gran amigo de flapa, Raul, un ser ¿humano? con la capacidad de alterar las leyes de la física sobre el espacio tiempo en su forma mas básica : Dos elementos de materia no pueden ocupar el...

En Tips Familia el 2009.03.03

Durante el verano es importante disminuir el consumo de azúcar y sal. Los azucares sólo brindan energía, son ?calorías vacías? de nutrientes. Además, el consumo excesivo de azucares refinados favorecen el sobrepeso y el desarrollo de caries. El azúcar también está presente en jugos artificiales, gaseosas, por eso es mejor habituarse a consumir agua y jugos naturales. Seria también conveniente si se necesitara endulzar alguna...

En acquaefarina el 2009.02.26

Mantener la balanza bajo control, con comidas sanas y tentadoras, es el desafío del verano. Cómo lograrlo. A la hora de comer rico, liviano y saludable, la nutricionista Pilar Llanos explica la importancia de incorporar ingredientes variados, con una composición armónica y aporte de micronutrientes. Por ejemplo, armando una mesa con ensaladas, carne magra y postres bajas calorías, acordes con el clima. Un menú logrado con una ensalada estilo César, peceto...

En Línea y Forma el 2009.02.24

A todos nos gustan los postres. Sea invierno o verano, de día o de noche, algo dulce siempre nos cae muy bien y más cuando tenemos ese antojito que nos hace correr en su búsqueda. Sin embargo, muchas veces nos sentimos culpables por habernos comido esa súper torta o ese delicioso pie, porque en él ingerimos gran cantidad de azúcar. Hoy, en Línea y Forma, les daremos algunas recetas light muy fáciles y frescas de postres para el verano. Crépes...

En Bienvenidos! el 2009.02.24

Habituado a caminar por lugares peligrosos, la invitación para el campamento al pie del Cerro Hu, me causo una sonrisa condescendiente?. No estaba preparado para asumir que los años pasaron sin misericordia para el cuerpito grueso que relucía al sol del verano en Paraguari a escasas dos horas de Asunción??. El primer impacto fue el del calor, mis amigos no me dijeron nada, pero sus miradas eran de preocupación?.. Uno de ellos amante de las actividades al aire libre (desde...

En Gastronomía & Cía el 2009.02.23

Las Trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides) no sólo tienen un nombre poco afortunado, su imagen a primera vista es también poco atractiva, todo lo contrario a lo apreciada que es esta seta en el mundo culinario. Además de Trompetas de la muerte, también se conoce a estas setas como Trompetas de los muertos, Trompeta negra o Cuerno de la abundancia, su forma es como la de una trompeta o embudo hueco por dentro, con un sombrero amplio, ondulado y elástico, su...

En El Observatodo el 2009.02.20

Rock, gastronomía, arte, folclore y espectáculos aéreos para compartir en familia una temporada estival que para todos los gustos y colores. Concierto Sinergia El grupo Sinergia y las bandas ?The Crash? ; y ?Osyan?, además de los solistas Pía Ovalle y Wladimir, todos ganadores del concurso nacional de bandas regionales que hiciera Pepsi el 2008, estarán este sábado 21 en La Serena, como parte de la gira Pepsi al Máximo 2009. La cita es a partir de las...

En Tu cocina y Tu el 2009.02.13

Te damos algunos consejos para preparar postres perfectos: Uno de los secretos de oro de la pasteleria es que todos los ingredientes deben estar a la misma temperatura. Para dibujar hilos de caramelo, lo mejor es hacerlo con un tenedor e ir dándoles la forma deseada. Al usar gelatina hay que calcular 1 media de polvo 5 de agua. El granite puede hacerse de cualquier sabor y mantenerlo en el freezer. Para usarlo, sólo hace falta raspar la superficie y servir con frutas u otros ingredientes. En...

En terrameiga el 2009.02.09

Aunque creo que la mayoría de los que pasais por aqui ya me conoceis bastante bien, me he decidido a hacer este Meme que circula estos días por ahí, más que nada por que en el hospital me aburro bastante, así que me ha parecido una buena forma de pasar el rato.... ¿Cómo es tu despertar por la mañana? Depende bastante del día y de mi estado de animo. Por lo normal me suelo despertar antes de que suene el despertador, y lo primero que hago es...

En Viajes turisticos el 2009.01.31

Basílica del Pilar ? Zaragoza Oliventino Aragón, es una de las comunidades autónomas de España, ubicada en la región norte del país. En esta región se encuentra la Sierra de Guara donde se ha definido el Parque natural de Guara, espacio de gran valor ecológico y que abarca las estribaciones de los pirineos. Aragón está conformado por las provincias de Huesca, Zaragoza y Teruel, mantine frontera natural con Francia en la zona de los...