Ensalada Colorida. 
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el 2008.06.10Ingredientes 1 taza de melón picado 1 lechuga 1 taza de manzana picada 1 taza de apio picado 1 taza de uvas sin pepas y peladas 1 taza de pecanas picadas Aderezo: 2 tazas de yogur natural 2 cucharaditas de mayonesa 2 cucharadas de azúcar Preparación Mezclar todos los ingredientes en un bol para ensaladas. Al final mezclar yogur más mayonesa y espolvorear el azúcar. Servir. Opciones Reemplazar las manzanas por peras o duraznos. Tips Además de ser un gran alimento,...
el 2008.05.25Quizás estas tan cansada como yo de que todas las ensaladas sean iguales. Hoy aca una idea colorida y muy deliciosa para acompañar todas tus comidas. Ingredientes 1 pechuga de pollo cocida y picada en trocitos 1...
Quizás estas tan cansada como yo de que todas las ensaladas sean iguales. Hoy aca una idea colorida y muy deliciosa para acompañar todas tus comidas. Ingredientes 1 pechuga de pollo cocida y picada en trocitos 1 planta de lechuga cortada en juliana La pulpa de 1/2 limón cortada en bolitas 150 gramos de uvas partidas a la mitad sin semillas 100 gramos de crema de leche 1/2 cucharadita de páprika 1 cucharada de alcaparras 3 cucharaditas de aceite 2 cucharadas de vinagre macerado...
- ¡Qué tal , señor! ¿Cómo le va?, ¿todo bien? -la nutricionista hace las preguntas con tono entusiasta, sin sacrificar la amplia sonrisa ni tomar en cuenta que aquel gesto feliz remarca sus precoces "patas de gallo" -¿Cómo está? ¿Qué tal su comida? -su voz es una pequeña campana que vuela. - Bueno, la verdad, yo quisiera -Cirilo lleva dos meses domando un amasijo de vasos sanguíneos que ha tenido la maña de instalarse entre las circunvoluciones de su cerebro, y que lo trajo convulsionando-... Quisiera......
Mi último amorío comenzó con una cita a ciegas. Karen, una amiga de la oficina, quedó en presentarme a un chico. Digo chico, pero en realidad no era ningún chibolo, tenía 38 años. Después de mi separación, la única relación importante que tuve fue con un ?chico? de 40, o sea, que este se le acercaba. El día de la cita, el chico, al que le vamos a llamar? Eduardo, nos invitó a su departamento, él iba a cocinar. Llegamos a las 10 de la noche. Su departamento era de esos a los que entras por la puerta del...
el 2008.04.19Receta de cocina:Ensalada de remolacha y manzanas Una ensalada bien colorida y súper fácil. Además se puede decorar de tal forma que parecerá un plato realizado por un chef....
Bon dia. Hay dias en los que todo se complica y nada sale como uno desea. Ayer fue uno de esos dias y por ese mismo motivo no pudimos publicar ningun post. Comenzamos la semana con mucho verde. El curso de garantia social de Jardineria, patrocinado por el Ayuntamiento de San Juan, nos va a "forrar" de verde todo el perímetro del cole. Todo lo que veis en las fotos será nuestra barrera verde. Os iré mostrando, poco a poco, como va quedando. El menú de hoy viene cargado de "hierro", el que nos aportan las...
De: Susana Coladas ¿Controlas tu peso de forma cuidadosa y tratas de comer de forma saludable? Entonces, como tearreglas cuando…. Te invitan a una cena comes fuera en lugar de comer en casa te invitan a una fiesta o celebración Comer fuera de tu cómoda cocina no tiene por qué convertirse en una experiencia negativa. En cada situación, puedes disfrutar de una comida abundante sin poner en peligro tu cintura o tu salud. Se trata de elegir comidas altamente nutritivas en lugar de antojos o comida...
el 2007.12.03
Agua Fría es un lugar que se convirtió en poco menos que un paraíso, y digo poco menos porque cuando se llena, no parece un paraíso; las personas solemos llenar estos sitios y hacerlos ver como romerías, más bien, como un parque acuático popular y ya. Pero si tienen la fortuna como nosotros de llegar entre semana y encontrarlo en calma…¡la cosa cambia! Entre las poblaciones de Pueblo Blanco y Minatitlán, pasando la desviación al Terrero (Una de las poblaciones ubicadas en plena Sierra de Manantlán),...
Esta entrada no es una delicia sólo para vegetarianos (para ellos es el plato principal), sino una colorida y sabrosa contribución a la sana alimentación en la mesa de muchas familias. Se usa mucho también para introducir a los niños a nuevos sabores. Para prepararlo necesitas: 1 taza de arroz marrón (integral) 1/3 de taza de aceite de oliva 2 cdas de vinagre de vino rojo 1 cdta de mostaza 1 cdta de sal 1/3 cdta de pimienta Una pizca de nuez moscada molida 1 pimiento verde dulce cortado en tiras 1/2 taza...
el 2007.10.02Era de comidas que hablabamos, de tragos tambien. Eso de las delicias que nos salvan de los sabores magros.La ilusión del plato sabroso en la mesa. Humeante instante. Con aromas perfectos y que atraen la mente.Doradas papas de ayer, entre los pedazos de un trozo de carne jugoso. Instante de ensalada colorida, cebolla a la pluma saltada de lunares verdes. Sólido instante a poseer, dedicado al sabor. Deja que me acuerde más y sabores de dulce pie aparecen, con el limón ácido que se mezcla con el merenge...
Muchos se preguntarán qué ha sido de mí... -OTRA VEZ- Han llegado miles de correos en los que me preguntan Oh Elota... ¿por qué no has escrito últimamente? Y yo sólo puedo decir que no sé. He tenido el suficiente tiempo libre para sentarme a relatar que por ejemplo, fui a jugar Gotcha, al concierto de Muse -que estuvo con mega madre-. Tengo un nuevo par de pupilos en el trabajo que me hacen muy feliz. He ido a algunos cumpleañoses... He máscado un promedio de 2 chicles de sandía al día. Sigo descepcionada...
Nunca antes había estado en un quirófano. Me disfrazaron con una bata blanca a lunares azules, escarpines gigantes de esa tela-papel descartable y una gorra para el pelo que no quería quedarse en su lugar. Todavía seguía oliendo a Pervinox y tenía hambre y sed. H me acompañó hasta el último minuto. Se lo notaba nervioso. Me dejaron unos instantes en la antesala del quirófano con Valeria, la anestesista. V: ¿Naciste el 5 de agosto? Yo nací el 6, pero tengo un par de años más. M: Igual podemos decir que...
Con la gente de AirePuro. El punto de reunión fué en la "Cueva" o el local de Airepuro el sábado 16 a las 3 de la tarde y partimos una hora después cargando bolsas y cajas con donaciones, cosas para la chocolatada, medicinas, ropa y libros. Dos horas después ya estábamos en Chosica, y a las 7:15 pm llegamos a San Mateo. Como éramos demasiados, la gente se dividió en dos grupos, los que dormirían en el hostal Patrón y los del hostal América, junto a la carretera. Dicen algunos que es difícil dormir junto a...
Para lograr y mantener un peso deseable no hay necesidad de pasar la vida haciendo dietas. Por el contrario, lo mejor es adoptar un estilo de vida activo en el cual la alimentación se base en principios fundamentales, como son: - La variedad en la selección de los alimentos - La preparación de alimentos con métodos saludables - La moderación en el tamaño de las porciones de cada comida. Variedad Debido a que ningún alimento es capaz de aportar todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita, es...
MITOS Y VERDADES SOBRE LA GRIPE AVIAR Por el Dr. Chumpitaz E n un país que consume más de 25 millones de kilos de pollo por mes (Ministerio de Agricultura), hablar de la gripe aviar parece cosa de chiste. Pero no lo es. La paranoia colectiva ocasionada por los medios de comunicación, con la sospechosa "ayuda" de algunos laboratorios farmacéuticos, ha provocado que el consumo de pollo y otras aves de corral haya disminuido en un 6%, según lo hizo saber la Asociación Peruana de Avicultura (¿Se imaginan lo...
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