Enzimas 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " enzimas ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2009.08.12Al parecer dondequiera que pongamos los ojos alguien está promoviendo alguna dieta nueva que alaba el poder de la proteína. Pero independientemente de que usted desee perder, ganar o conservar su peso actual, la importancia de la proteína va más allá de la apariencia física y el fortalecimiento de los músculos. NECESARIA PARA TODOS LOS CUERPOS La proteína es un componente importante de cada célula del cuerpo. La proteína se almacena en...
el 2009.08.11Como geek y persona que se pasa un buen rato frente a la computadora procuro estar lo mas saludable posible para recompensar todo ese tiempo inmóvil. Y aunque no soy un charal de atlas supremo trato de estar en forma. Hoy, buscando un poco, me encontré en Roseta los que vienen siendo 23 consejos para tener una vida mas saludable, dignos de frecuentar. Claro, no se trata de matarte haciendo ejercicio o no comer absolutamente nada; son consejos muy sencillos y fáciles de llevar a la...
el 2009.08.11La Dieta Mediterranea en realidad no se trata de una dieta sino de una forma de habitos alimentarios sanos, combinado con el clima del mediterráneo, y los alimentos que tienen "a la mano" por ejemplo: aceite de oliva, aceitunas, frutas de estacion, poca carne roja, mucho pescado, etc. Su descubrimiento como "la dieta saludable" se realizó a partir de estudios nutricionales en Grecia donde se detectó una incidencia de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y...
el 2009.08.10Pancreatitis Aguda Gustavo A. Quintero, MD. José Félix Patiño, MD. Descargar FullText PDF _________________________________________________________________ La pancreatitis aguda es una enfermedad inflamatoria común de naturaleza no bacteriana, causada por la activación, liberación intersticial y autodigestión del páncreas por sus propias enzimas, una entidad que motiva un número significativo de consultas a los servicios de urgencias. La...
el 2009.08.10Una forma de cuidar la salud es consumiendo alimentos probióticos. Pero ¿sabes que son?. Para mantenernos saludables es necesario llevar una dieta balanceada, tener una rutina de ejercicios y consumir suplementos para que el cuerpo funcione de forma correcta. Entre ellos encontramos los productos probióticos que son de gran ayuda para regular el sistema digestivo. Los alimentos probióticos, según la Organización Mundial de la Salud, se definen como ?microorganismos...
Existe una forma diferente de concebir la medicina a partir del equilibrio químico de nuestro organismo basado en la nutrición como tratamiento exclusivo y específico que ayuda a adelgazar dando la molécula justa en el momento justo. En anteriores post hemos señalado y apuntado lo específico acerca de los aportes químicos que tienen las vitaminas, los minerales y aminoácidos en el éxito de una dieta balanceada y la obtención de...
el 2009.08.10
Los antioxidantes tienen muchas propiedades o funciones pero, aunque hay de muchas clases, todos nos defienden de la agresión de los radicales libres. ¿Quieres conocer como puedes conseguir los antioxidantes y como luchan contra los radicales libres?. Sin contar el paso de los años, gran parte de los achaques que sufrimos se deben a la acumulación de agresiones a las células por parte de los radicales libres. Este daño celular se acumula peligrosamente porque...
el 2009.08.10
Las frutas, ese alimento tan saludable para muchos es potencialmente dañino para otros. La fructuosa que contienen, un azúcar natural, es sumamente tóxica para las personas con fructosemia. La Fructosemia está incluida en el grupo de las metabolopatías. Cuando la persona enferma come frutas y alimentos con fructosa, sacarosa o sorbitol su cuerpo genera un exceso de enzimas destinadas a metabolizar estos nutrientes las que luego se acumulan y su excesiva cantidad resulta...
el 2009.08.08Poemas gratis ha escrito un nuevo post en el blog: Sistema digestivo de los peces En los peces, el alimento es ingerido por la boca y sufre un principio de trituración en el esófago. La trituración de los alimentos se hace esencialmente en el estómago y, en numerosas especies, en divertículos en forma de dedo. Estos divertículos secretan enzimas digestivas y comienzan la absorción de los nutrientes. Órganos como el...
Las levaduras se convirtieron en una difundida herramienta para la vinificación hace ya casi 20 años. Poco después las enzimas volvieron a ver una fase de crecimiento gracias a unas nuevas formulaciones mejor adaptadas a las exigencias enológicas. Desde hace alrededor de 15 años se inició a manejar la fermentación maloláctica también en Europa. En esta última década el tema de la nutrición se ha convertido en una...
Para que el organismo restaure y fabrique sus estructuras necesita de las proteínas. En los músculos de un hombre adulto se almacenan el 20% del peso en proteínas. Éstas están formadas por aminoácidos resumidos por el propio organismo o por medio de la alimentación. Los aminoácidos cumplen varias funciones: Producen proteínas plasmáticas. Sintetizan enzimas, hormonas, neurotransmisores. Colaboran en la formación de tejidos (piel,...
Un grupo de investigadores de de la Universidad de Córdoba, adscrito a la EBT Séneca Green Catalyst, SL, explora la posibilidad de obtener biodiesel mediante catálisis heterogénea, biocatálisis y otras posibles rutas, e identificar los principales cambios tecnológicos para su desarrollo. Su principal logro, ya patentado, ha sido obtener biodiésel de segunda generación a partir de enzimas pancreáticas del cerdo. Su trabajo forma parte del...
Un grupo de investigadores de de la Universidad de Córdoba, adscrito a la EBT Séneca Green Catalyst, SL, explora la posibilidad de obtener biodiesel mediante catálisis heterogénea, biocatálisis y otras posibles rutas, e identificar los principales cambios tecnológicos para su desarrollo. Su principal logro, ya patentado, ha sido obtener biodiésel de segunda generación a partir de enzimas pancreáticas del cerdo. Su trabajo forma parte del...
el 2009.08.06En una parcela ubicada en la carretera ruta 5, sector de Peñuelas, autoridades y una destacada productora regional del rubro, Bélgica Navea se reunieron con la prensa para mostrar productos apícolas e informar la importancia de este alimento en la salud de las personas. En la oportunidad, se entregaron antecedentes tales como que la región de Coquimbo es la única del norte que tiene dos cosechas de miel al año, se exportan más de 35 mil kilos y la red...
Objetivo: reparar el desequilibrio que ocurre en las células, otorgándole al organismo vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y enzimas. La bioquímica humana afecta a todo el sistema. Por eso, en esta medicina se utilizan sustancias propias al organismo, para que las células que, con el paso de tiempo mueren, sigan funcionando. La medicina orthomolecular nació hace 45 años, pero recién ahora comienza a conocerse en la...
Escaldar ( viene del latin excald?re que significa introducir algo en agua hirviendo) es una técnica culinaria relativa a la cocción de los alimentos durante un periodo breve de tiempo. La finalidad básica del escaldado es la inactivación enzimática, pero además se producen otros efectos deseables en el alimento.... Limpieza: Se quita el polvo, los gases superficiales y aparece una nueva tonalidad en el alimento.Eliminación de la carga microbiana...
El fotoenvejecimiento de la piel es una versión acelerada del cronológico dado que la radiación ultravioleta induce la producción del mismo tipo de enzimas que degradan el colágeno, a medida que pasan los años. Las fibras de colágeno duran alrededor de 30 años, pero con el envejecimiento natural y la exposición ultravioleta se deterioran y se fragmentan. A medida que el colágeno fragmentado se acumula, se reduce su producción, se...
Se trata, por caso, de una forma diferente de concebir la medicina, restableciendo el equilibrio químico del organismo. Es decir, tiene como objetivo reparar el desequilibrio que ocurre en las células, otorgándole al organismo vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y enzimas. ?La bioquímica humana afecta a todo el sistema. Por eso, en esta medicina se utilizan sustancias propias al organismo, para que las células que, con el paso de...
el 2009.08.05
Las Hierbas pueden ayudar... Una forma para conseguir la protección de la enfermedad es utilizar a diario aliños de exquisitas hierbas y de especias que conbinan de forma fácil con nuestros platos. Ahora se está descubriendo que sustancias fitoquímicas (phytochemicals), desarrolladas en plantas, pueden contener algunos componentes útiles en la lucha contra el cáncer. Lista de Hierbas: Albahaca: fresca o seca, esta planta aromática fue llamada la...
Los aminoácidos son las unidades elementales que forman a las Proteínas. Podríamos decir que son los ladrillos con los cuales el organismo reconstituye permanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de vivir. En el sistema nervioso central actúan como neurotransmisores o como precursores de neurotransmiores cerebrales. Los aminoácidos son también necesarios para formar las proteínas requeridas por los genes,...
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