Escarchadas 
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el 2008.05.19Estimado Calo Cordial Saludo Lo he estado leyendo y he reflexionado en sus letras. He estado pensando seriamente en enamorarme, pero mi timidez, creo, no me permite afrontar una sitación afectiva con una chica, quisiera que usted lumbrera del conocimiento, caguama de la sapiencia, faro de la verdad , bacinilla de luz, me ilustrara con respecto a lo que debo o no debo hacer con una chica. ¿Qué está mal? ¿Esta mal ir a un parque, botarnos en el césped a sacarnos negritos del rostro..? ¿Está mal invitarla a...
el 2008.05.12Ingredientes (para un molde de cake) 3 huevos medianos (180g) - 180g de azúcar moreno - 150g de margarina - 30g de aceite de oliva virgen extra - 180g de harina - 50ml de ron - 2 cucharadas de frutas escarchadas picadas - 2 cucharadas de pasas sultanas remojadas - la ralladura de un limón o una naranja - 2 cucharaditas de levadura de repostería o 1 de bicarbonato de sodio - una pizca de sal Unas horas antes, remojar las frutas y las pasas ya remojadas en el ron. Escurrir las frutas en un colador y reservar...
Reposición de este post. ?Uno se cree que las mato el tiempo y la ausencia, pero su tren vendió boleto de ida y vuelta, son aquellas pequeñas cosas que nos dejó un tiempo de rosas? en un rincón, en un papel, o en un cajón.? (J.M. Serrat) Hoy me levanté nostálgica, y al abrir un cajón que no usas muy a menudo puedes encontrarte infinidad de cosas que te traigan recuerdos dormidos. Un poema, una fotografía, una postal, una carta de amor. Objetos que por sí mismos no tienen valor alguno, pero cuando adquieren...
el 2008.04.16(De cómo no hubo maripocidio y habrá boda) Era el tiempo de los Pasmados S.A. cuando nos gustaba hacer listas de esos recuerdos de pseudo-poetas, valientes wannabe, mentirosos crónicos (con o sin responsabilidad patronal), crueles por omisión o desconocimiento de las leyes de la justicia, niños eternos (con y sin vergüenza de admitirlo) y por supuesto, listas de esos fantasmas que se convierten con los años en piedras enormes que dificultan el libre tránsito de la vida. Y como tanta pasmosidad se convertía...
el 2008.04.09Receta Postre Leche Frita, un delicioso postre Ingredientes 1/2 litro de leche, 100 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, 1 cáscara de limón, 1 huevo, pan rallado, canela, azúcar glas, aceite. Preparacion Este postre puede prepararse de un día para otro. Se mezclan en un cazo la leche, tres cucharadas de azúcar, la cáscara de limón y la harina; se acerca al fuego y se cuece removiendo constantemente para que no se formen grumos, hasta conseguir una crema espesa. Alcanzado su punto, se retira la cáscara...
Ingredientes: - Hojaldre - Un bizcocho normal o sobaos - 500 gr de cabello de angel - 500 gr de almendra molida - Agua - Azucar - Licor - Frutas escarchadas - 4 huevos. Elaboracion: Forramos un molde con el hojaldre, lo pinchamos y lo rellenamos con cabello de angel. Esto lo cubrimos con el bizcocho o con sobaos, empapados en azucar, agua y jerez. Encima, ponemos 200gr de almendras, luego mas sobaos y finalmente los huevos batidos con 2 cucharadas de azucar y los 300 gr de almendra restantes. Ponemos tiras...
La organización PETA, que lucha contra la defensa de los derechos de los animales, hizo un ranking con las personalidades peores vestidas (el último que divulgamos era encabezado por Victoria Beckham). El criterio elegido para la confección de dicho listado se basa en el número de veces que los famosos utilizaron cueros o pieles de animales para lucir sus atuendos en diversos eventos. La ?reina del mal gusto? fue la cantante Aretha Franklin, a quien vemos en la fotografía con un tapado de piel. Esta imagen...
Esta recetas es de canecositas y con la receta de ella me han salido dos y grandes y muy buenos por cierto uno era para mi madre y otro para mi para el dia de reyes y como venia mi mama a comer con mis hermanos pues le puse un rey un una haba las frutas no pq no nos gusta y pq cuando las encontre era muy caras a 12 euros la bandeja de un 1kg y como en mi casa ni a mis hermano les gusta la fruta escarchada asin q para tirara 12 euros a la basura no las compre. Pongo la recta de cane q es como yo la hize y...
el 2008.01.08
Ingredientes Dosis para 40 galletas: 150 gramos de harina de repostería 100 gramos de mantequilla en pomada 70 gramos de azúcar mínimo 70 gramos de fruta escarchada 30 gramos de Maizena una yema de huevo aroma de vainilla canela en polvo sal Procedimiento: Batir como una crema la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal. Añadir la yema, la harina, la maizena, una pizca de canela y unas gotas de aroma de vainilla. Por último, incorporar la fruta escarchada cortada en daditos. Hacer una bola de masa,...
el 2007.12.29
El medio ambiente de hoy en día, conduce aceleradamente a un cambio de necesidades en el espacio interior. Reconfigurar el área de una oficina, elevar un restaurante a un nivel de presentación más jerarquizado o redecorar una serie de habitaciones de un hotel, es un desafío de diseño y una oportunidad para probar las películas decorativas LLumar. Paneles de vidrio grabados al agua fuerte, suministran un hermoso medio de creación de un nuevo, completo espacio ambiental, liviano y bonito. Sin embargo, estos...
Érase una vez un pan que quería ser diferente. Quería coronar el día de los reyes magos, quería marcar una diferencia y dejar un dulce sabor en la boca de sus comensales. Quiso llamarse, Roscón de Reyes, Rosca de Reyes, o Rosco de Reyes (los tres nombres son correctos). Así se llamó al pan dulce, festivo de forma anular, que se sirve adornado con fruta escarchada y almendras laminadas por encima en el día de los Reyes Magos. Se come en España y algunos países hispanos, por ejemplo México, y se toma ¡cómo...
el 2007.12.23Ingredientes 150 gramos de harina sin preparar200 gramos de azúcar5 yemas4 claras1/2 cucharadita de vainilla1 cucharada de azúcar50 gramos de margarina o mantequillaCrema: 50 gramos de margarina o mantequilla350 gramos de puré de castañas2 cucharadas de ron2 cucharadas de cocoa amarga1 pizca de sal100 gramos de azúcar impalpableCubierta: 300 gramos de chocolate cobertura bitterMarrasquinos o frutas escarchadas para decorarHojitas de menta1/2 taza de crema ChantillyPreparación Batir 4 yemas con 150 gramos...
¿CÓMO LA CELEBRAS EN TU HOGAR Y EN TU PAÍS? La tarde-noche la hemos pasado acicalando el piso, tal y como estas fechas requieren y nosotros queremos. Hemos terminado de decorar el abeto de fibra óptica con las azulonas bolas y la espléndida y plateada estrella llegada desde latitudes atlánticas. He decidido esperar hasta mañana para acabar la instalación de las luces navideñas y del nevado poblado invernal. Así no caeré en la tentación de encenderlo todo antes de tiempo: este año he decidido no iluminar...
para el año que viene ningún propósito si acaso despropósitos menos listas más libertad nada de empezar de nuevo que se engañe el que quiera porque todo es continuará... seguir andando seguir intentando disfrutar en las áreas de descanso y en el camino y en los moteles de mala muerte igual que en las suites de 5 estrellas pasan los años y lo que a uno le queda es una maleta llena de cosas y lo que a uno le queda es asumirse quererse decírselo delante del espejo como los locos la cosa es que no se nos...
Hoy la receta me la paso Mafalda. Es muy larga de preparar, pero vale la pena. Menos mal que sólo la preparo una vez al año. Tiene tres levados y en invierno los levados son muy largos.Os pongo la receta tal cual me la paso ella. Pero yo lo he preparado durante 2 dias. En el segundo levado la guarde en la nevera para poder continuar al día siguiente.Se puede rellenar con nata ó con trufa. Espero que os animeis y podais disfrutar del mismo como en nuestro caso ha sidoOs pongo la receta tal cual ella me la...
PANETTONE INGREDIENTES ESPONJA DE LEVADURA NATURAL 200 gr. de masa madre .240ml de leche templada (32-38º).130gr de harina de uso común sin blanquear (yo he puesto de fuerza). MEZCLA DE FRUTAS 200 gr de pasas.200 gr de frutas escarchadas.120 ml de ron añejo ( o coñac, o whisky).3 cucharadas soperas de agua de azahar.2 cucharadas soperas de extracto de vainilla o sustituir por extracto de naranja o limon. MASA 380gr de harina de uso común sin blanquear .40gr de azúcar.5 gr de sal (1/2 cucharadita). 9 gr...
Hablo de un lugar donde se pierde el sentido de la recta, donde el camino más corto entre dos puntos es el serpenteante, donde los obstáculos son animados y te esquivan como tú también a ellos. Hago referencia a un sitio cuyos habitantes aniquilaron la última letra de su nombre al igual que lo hicieron los parisinos, OH Paris! Allí parece como si el adjetivo bulliciosa siempre hubiera estado unido al sustantivo calle y sin embargo la nieve cae con tanta serenidad que los presentes interrumpen por un...
el 2007.12.09Todos los años en nuestros vecindarios, lugares de trabajo y hasta centros comerciales, tenemos la oportunidad de oír los más hermosos aguinaldos propios de esta época, recordándonos a cada instante la llegada del niño Jesús. La palabra aguinaldo proviene de la interpretación de una frase latina cuyo significado es "en este año". Antiguamente, se denominaba así al obsequio que daban los padrinos a sus ahijados, en el cual se entregaba un mazapán con forma de serpiente, adornado con frutas escarchadas y...
La celebración del nacimiento del dios de la luz, el "Sol invicto", que se celebraba en el solsticio de invierno en Roma, se celebraba también entre el pueblo celta. Según la tradición druida, se ofrecían a los dioses sacrificios y se colgaban cabezas de osos, o de los guerreros enemigos, a los árboles sagrados que, luego, constituirán nuestros famosos árboles de Navidad. En el Norte de Europa aún existen muchas antiguas tradiciones ?aunque por suerte, ya desde hace mucho tiempo se han abolido las más...
A tu edad FRANCIS SCOTT FITZGERALD Tom Squires entró en la tienda a comprar un cepillo de dientes, una lata de polvos de talco, un elixir bucal, jabón Casule, sales de Epsom y una caja de puros. Después de muchos años viviendo solo, era un hombre metódico, así que, mientras esperaba a que lo atendieran, tenía en la mano su lista de compras. Era la semana de Navidad, y Minneapolis yacía bajo medio metro de nieve vivificante, incesantemente renovada; Tom se quitó con el bastón la nieve de los chanclos. Y...
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