Espinaca 
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el 2008.08.19PECHUGA DE POLLO RELLENA DE GOUDA Y MORTADELA SOBRE CAMA DE ESPINACA SOTE SALSA CREMOSA DE CHIPOTLES Y ALIÑO DE BALSAMICO El chile chipotle forma parte de los ingredientes mexicanos mas queridos gustados y utilizados en las cocinas de toda esta hermosa república se encuentra en dos modalidades seco como muchos otros chiles y adobado que es del gusto y dominio mas popular, se dice que el chile chipotle no es otra cosa mas que el chile jalapeño seco o deshidratado y hay una tradicional...
La espinaca es la reina de las verduras. Debería ser el alimento preferido de los estómagos débiles. De las personas anémicas, linfáticas. Contiene mucho hierro. Es un alimento especial y medicamento para curar la anemia, la arterioesclerosis. Alimento especial para los nervios del cerebro. Su composición química promedio en miligramos por cada 100 gramos; hierro 3; potasio 770; silicio 4; fósforo 40; magnesia 7; cloro 6. Calorías 20.Contiene...
el 2008.08.15Estos son algunos de los alimentos más saludables del planeta, de acuerdo al prestigiado centro médico MayoClinic, ya que cumplen por lo menos con tres de los criterios siguientes: Son una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Contienen altos niveles de fitonutrientes y compuestos antioxidantes, que te ayudan a mantenerte joven, como vitamina A, E y beta caroteno. Pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Es fácil conseguirlos. Manzanas...
el 2008.08.15Rinde 5 porciones generosas. Verdura y ricotta para este clásico de la pasta italiana; estas bolitas deliciosas tienen de mal hechas sólo el nombre. Ingredientes 1 kg de espinacas ½ kg de acelga sin las pencas 250 g de ricotta 3 huevos 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de queso rallado Pimienta y nuez moscada a gusto Para la salsa fileto: 4 tomates perita 2 dientes de ajo Sal y pimienta, a gusto Aceite de oliva, cant. necesaria Preparación: Lavar bien la verduras, colocar en...
el 2008.08.13Tomate Es una fuente muy importante de lycopene (antioxidante muy potente), el cual ayuda a reducir el riesgo del cáncer en un 40 %, (notablemente próstata, pulmón y cáncer de estómago) e incrementa la supervivencia de los que padecen ya de cáncer. La ingesta del mimo ayuda a mejorar las funciones mentales en la vejez y por igual forma el desempeño de quienes sufren de enfermedades relacionadas con el corazón. La salsa de tomate concentrada tiene 5...
el 2008.08.12Se pueden preparar con anticipación y servir como si fueran recién elaborados De espinaca Una taza de desayuno de harina una cucharadita de sal fina 2 cucharaditas de polvo para hornear (levadura quimica) 1 huevo 1/2 kg de hojas de espinaca cocidas 50 g de paleta o jamón cocido cocida picada 2 huevos duros sal, pimienta, nuez moscada y pizca de azúcar 2 yemas 50 g de ricotta azúcar impalpable Hacer una masa tierna con la harina, la sal, el polvo para hornear, el huevo y...
Si has seguido mi blog te habrás dado cuenta que me encanta la cocina?la sencilla, la no complicada, la deliciosa, la sana y nutritiva. Si deseas preparar algo con todas estas cualidades, te sugiero la siguiente receta: Ensalada de ollucos (mellocos en Ecuador) ½ kilo de ollucos 2 zanahorias Hojas de espinacas 2 choclos desgranados 100 gr. vainitas 50 gr. alverjitas 1 aguacate (palta) en rodajas 2 huevos duros en rodajas En una olla pon a hervir suficiente agua. Cuando este lista pon los...
el 2008.08.12Las verduras son de los alimentos que mas consumo, sobre todo ahora en verano pues me fascina comer algunos vegetales crudos con algun aderezo o simplemente con limon y pimiento molido. Hoy tenemos una receta de calabacines con espinacas y tofu que seguro les encantara. Ingredientes: 2 calabacines 150 gm. de espinacas frescas 50 gm. de tofu ahumado o natural 1 cd. de piñones aceite de oliva virgen 1 cebolla sal marina pimienta negra Preparación: 1.- Corta los calabacines a la mitad ponerlos a...
Ingredientes: 600 gr de espinacas, 300 gr de champiñones, 1 cebolla blanca, 2 dientes de ajo 12 láminas de pasta para canelones cocidas, 1/2 litro de salsa bechamel (salsa blanca), 3 cucharadas de… [[ This is a...
Refrigerio escolar Refrigerio escolar Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: Alto Ingredientes: 4 tazas de uvas verdes 1 taza de chocolate confitado 1 taza de nueces en mitades Procedimiento: Coloca en una bolsa de plástico la cuarta parte de cada uno de los ingredientes anteriores. Recetas para combinar:Receta de Sopa de salchicha con espinaca (1)Sopa de tortilla (0)Filetes de pescado sobre puré de elote (0)Nuggets de queso (0)Preparar Huevos pochados con salsa...
Sigo con mi quijotesca cruzada para desmantelar los mitos que rodean a los fideos de colores. Estuve tomando nota de los comentarios y sugerencias que me dejaron en los comments con respecto a marcas, precios y sabores. En principio vamos a ir con los Matarazzo Tirabuzones 3 Vegetales, que encontré a $4.50 en el super chino cercano a casa, pero -sin abusar ni ponernos pesados- después haremos comparaciones con otras marcas, de mayor y menor calidad. En este post nos vamos a enfocar en la...
LETRA Mangao, picoteao, mal parao Tienes los tenis embarrao Con caca Te paraste en un mojon de vaca color espinaca Y me tiraste pa' batata Conmigo te cortastes las patas El Residente Calle 13 contra ataca De ser un insecto, pasaste a ser rata Una fokin rata Barata, puelca, sucia, con garrapatas Te vo'a sonar como a piñata mexicana Te vo'a meter con ollas, y con palanganas Y no te vo'a pedir perdon en mi vida, no me da la gana. Yo no soy tu pana Ni aunque me des lana Yo no soy tu...
Disfrutar de un buen plato de pastas es un placer que no tiene comparación por esa razón hoy les he traído una receta muy sabrosa y nutritiva de tallarines verdes elaborados con almidón de maíz para que puedan agasajar a la familia y a la vez cuidar [...] Link: Nutrición Tags: Disfrutar, buen, plato, pastas, placer, tiene, comparación, razón, traído, receta, sabrosa, nutritiva, tallarines, verdes, elaborados, almidón, maíz, para,...
Pechugas de pollo rellenas con espinacasGategoría: Carnes y Aves Dificultad: Fácil Ingredientes:La pechuga entera de un pollo abierta y aplanada300 g de espinaca hervida, un poco, con sal y bien escurrida de toda su agua5 lonchas de queso CheddarUn puñado de uvas pasas negras y rubias sin semillasSal y pimientaMermelada de pimientos verdesFilm alimentarioInstrucciones para Thermomix:Sobre un trozo de papel film extendemos las pechugas, salpimentar y colocar la espinaca completamente...
DIBUJO: Los Pitufos LECCIÓN: El comunismo funciona!(Para los que ven en la extinta Unión Soviética la prueba de que el comunismo estaba inherentemente fallado, deberían considerar prestar mas atención a Villa Pitufo, donde todos comparten todo, se visten con el mismo uniforme, pelean contra Gargamel y su planes de obtener oro a partir de los pitufos, obedecen los dictados de un barbudo que usa un sombrero rojo que funciona como una benevolente figura de...
Una de las mejores épocas para poder y querer bajar de peso es en otoño. La desintoxicación es muy importante para el cuerpo, máxime cuando es justamente después del verano, una estación que hace que engordemos un poco más. Asimismo, en otoño es importante, si queremos tener una buena figura para las fiestas de fin de año, que están a la vuelta de la casa. A continuación te presentamos una dieta efectiva para utilizarla en...
Tomando el sol, de forma moderada y con la protección necesaria, todos nos ponemos morenos Pero si quieres acelerar e intensificar tu bronceado los carotenos son la clave para conseguir un bronceado perfecto. El caroteno es una sustancia que está presente en varios alimentos, sus multiples propiedades tienen grandes virtudes dietéticas y a la vez protegen la piel de la influencia negativa del sol. Mantienen la piel hidratada y le proporcionan un tono bronceado. Comer estos alimentos...
las mejores recetas aca Un plato muy rico, la guarnición consta de espinacas a la crema; puede hacerlo más liviano reemplazando la crema de leche por leche semidescremada y yogurt natural en partes iguales Ingredientes 4 medallones de merluza de 200 g c/u ½ vaso de crema de leche 500 g de espinaca cocida 2 cucharadas de manteca ½ vaso de jerez 1 hoja de laurel Jugo de ½ limón Sal y pimienta, a gusto Para la salsa: ½ vaso de crema de leche 1 cucharada de...
INGREDIENTES: 50 grs. de brócoli en ramitos (blanqueados) 300 grs. de ravioles (pequeños) de espinaca, cocidos, y escurridos 4 lonjas de tocino frito y picado 250 grs. de tomatitos cherry 125 grs. de pimiento rojo asado 3 chdas de albahaca fresca picada 3 chadas de pecanas picadas. Aderezo: 1 diente de ajo chancado y picado 1 huevo batido ligeramente 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 chda. de vinagre gotas de tabasco pimienta negra, sal 1/4 taza de aceite de oliva PREPARACION: Ponga en...
el 2008.07.31
Conservar unos ojos vivaces y brillantes requiere algo de esfuerzo por nuestra parte. En primer lugar, es necesario aportar al organismo la suficiente cantidad de vitamina A, B y C, así como otros complementos minerales. Algunas hortalizas como la zanahoria, el apio, el perejil, la espinaca y la escarola son especialmente beneficiosas para aliviar la tensión y la fatiga oculares. Igualmente importante para la salud y la belleza de los ojos es dormir las horas necesarias. Sólo lo justo,...
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