Familia Zuccardi 
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el 2009.06.10Adriana Mesa agregó un evento NOCHE LOUNGE CON BODEGAS FAMILIA ZUCCARDI a las Las Mercedesjunio 11, 2009 de 7:30pm a 9:30pmCon la presencia de Mauricio Lima, Export Manager de Bodegas Familia Zuccardi, les presentamos el Club del Vino de Café Olé de Las Mercedes. Una excelente iniciativa, creada para enriquecer la cultura del vino, dirigido a...
el 2009.06.08CUISINE&VINS anuncia el lanzamiento de la 16ª edición de la Expo, del 10 al 12 de Junio, en el Palacio Paz. Cuisine&Vins Expo 2009 es el encuentro más esperado del año por los amantes de la buena vida. Serán tres días en los que miles de concurrentes degustarán vinos, espumantes, espirituosas y productos deli. Más de 50 stands con los más grandes exponentes de la industria entre los que se encuentran: Bodega Putruele, Bodega Club Tapiz,...
Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi. Malamado Mint Ingredientes 1 onza de Malamado Viognier. 1,5 onzas de Sake. La pulpa de 1 rodaja de melón. 1 cucharadita de almíbar. 2 ramitas de menta fresca. Espumante Extra Brut. Preparación En un vaso corto aplastar las ramitas de menta con el almíbar. En una coctelera batir el Malamado, el Sake y la pulpa de...
Familia Zuccardi y la bartender Inés de los Santos presentan Café Malamado, un combo con seis recetas que combinan café y Malamado Malbec y Viognier. El resultado: cafés de autor, fríos y calientes. Malamado Cappuccino, Frapuccino, Irish o a la Antigua son algunos de los aromáticos brebajes. Están en las principales cadenas de cafeterías, bares y restaurantes, y al adquirir una botella se recibe un recetario. ?La idea de estas recetas es...
De la mano del Chef Jean Desca, quien nos visita especialmente para la ocasión, Balthazar Bistro ? Oyster Bar presentará del 1 al 21 de Junio, una experiencia de maridaje gastronómico entre especialidades de la cocina marroquí y caldos de las mejores regiones productoras de Argentina representadas en las bodegas Familia Zuccardi y Alta Vista, distribuidas exclusivamente en Venezuela por Alta Cava. El Master Chef francés Jean Grenouilleau Desca viene de los fogones de...
CUISINE&VINS anuncia el lanzamiento de la 16ª edición de la Expo, del 10 al 12 de Junio, en el Palacio Paz. Cuisine&Vins Expo 2009 es el encuentro más esperado del año por los amantes de la buena vida. Serán tres días en los que miles de concurrentes degustarán vinos, espumantes, espirituosas y productos deli. Más de 50 stands con los más grandes exponentes de la industria entre los que se encuentran: Bodega Putruele, Bodega Club Tapiz,...
En marzo de 2009 un grupo de artistas locales cosecharon uvas malbec en Bodega Familia Zuccardi. Luego vino la pintura. Los cuadros son el motivo principal de las etiquetas que verán abajo. Haciendo clic en la imagen podrán ver mejor la presentación. Open publication - Free publishing - More zuccardi...
el 2009.04.08Muchas veces hablamos del aceite como uno de esos elementos de lujo en nuestra gastronomía. Los hay de autor, con sabor, con historia, pero además, los hay para momentos especiales. Y es lo que he descubierto hoy. Los Premios Nobel sirven un aceite determinado en su cena de gala, el Aceite Dauro, de Bodegas Roda. Por quinto año consecutivo, este aceite español estará presente en la Gala de los Premios por excelencia. El Aceite Dauro se elabora siguiendo el concepto de...
Esa es la cuestión, al menos en lo que se refiere a los corchos para tapar las botellas de vino. Mientras que en el plano internacional el material sintético reemplaza cada vez más al extraído del alcornoque en el mercado argentino la transición resulta más lenta.Los especialistas creen que es cuestión cultural. Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura, la exportación de vinos argentinos se incrementó durante el año...
el 2009.03.02
Son los dos nuevos sabores varietales que presenta Freddo al iniciarse el 2009. Freddo, la cadena argentina líder en elaboración y venta de helados artesanales, presenta en todas sus sucursales, a partir del miércoles 25 de febrero dos nuevos sabores elaborados a base de vinos de Bodega Familia Zuccardi: Malamado y un exclusivo mix de Pomelo y Torrontés. Malamado, surge de fina combinación de frambuesas y arándanos con el exclusivo MALAMADO Malbec de la bodega,...
Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi. Malamado Cream Ingredientes 1 onza de Malamado Voignier. 1 onza de Baileys. 1 café doble. 2 cucharadas de azúcar o almíbar. Preparación En una licuadora o coctelera colocar el Malamado, el Baileys y el café. Batir...
Familia Zuccardi acerca los secretos del mundo del vino a quienes participan de sus visitas guiadas, recorriendo desde el viñedo hasta el proceso de elaboración del vino, degustación de vinos y aceites varietales. Para esta temporada verano 2009, Bodega Familia Zuccardi ha preparado una serie de innovadoras propuestas para hacer...
VIVIR LA VENDIMIA EN MENDOZA, ARGENTINA Mi colega Sebastian Allen Guichon, encargado de prensa para Familia Zuccardi, me envía esta nota sobre la próxima vendimia y la invitación que extiende la bodega para que los amantes del vino conozcan mas a fondo el proceso que termina en esa copa que tanto aprecian. Es por eso que decidí compartirla con mis lectores. Es la propuesta de Casa...
el 2008.12.15
Se trata del Arauco, un varietal distinto que la Argentina produce para el mundo y el cual se convirtió en característica distintiva del país por su complejidad de aromas y sabores. Con él, la familia Zuccardi consiguió colocar su primera partida en el líder mundial del mercado olivícola: el español. Así como sucedió con los vinos hace una década, el mundo conoció a los aceites de oliva por sus variedades y en Argentina...
el 2008.11.20LIMA, Perú. -Alberto Alemán Zubieta, administrador de la Autoridad del Canal de Panamá (ACP), se ubica entre los 20 líderes económicos más relevantes de América Latina, según los Premios Excelencia 2008 de la revista AméricaEconomía (www.americaeconomia.com). La distinción será entregada este jueves durante una ceremonia de premiación en Lima, en el marco de la cumbre APEC CEO Summit, que se realiza en la capital...
El Viernes 10 de Octubre el Restaurante NOVUM organizó una Cena-Maridaje con los vinos de las ?Bodegas Zuccardi? precedido por el mismísimo José Alberto Zuccardi, actual director de la bodega y 2nda generación, de las 3 que de su familia ahora participan en el negocio. El evento comenzó con una introducción a...
Hacer sushi Coordinado por su director Guillermo Calabrese, Gato Dumas Colegio de Cocineros ofrece una diferente y efectiva actividad grupal dirigida a las empresas que apunta a fortalecer las relaciones entre los empleados o también la posibilidad de afianzar el contacto con sus mejores clientes. Los grupos prepararán sushi junto a sus colegas para después poder lucirse en casa y ser capaces de cocinar un plato diferente y tan de moda. Para informes e inscripción comunicarse...
El día 19 de septiembre tuvimos la oportunidad de visitar la Bodega Familia Zuccardi, ya les había mencionado en una nota anterior que habíamos tenido que invertir la visita y de esta manera, primero participamos de un almuerzo en la Casa del Visitante (Ver Nota) y después ya cerca de las 16 hs, nos dirigimos rápidamente a efectuar la visita y la degustación que Anabel Ortiz nos tenía preparada. Antes de esto, cuando cruzabamos la calle que separa la bodega...
La Familia Zuccardi decidió abrir sus puertas al turismo. Se organizan visitas guiadas, degustaciones y otras actividades para quienes aman la cultura vitivinícola. La familia Zuccardi nos invita a pasar un fin de semana en Mendoza, conocer una de sus finca, la Beltrán, e ingresar en el más que interesante mundo del vino. La atención es excelente, los anfitriones poseen una amabilidad extraordinaria, narran historias, cuentan los cuidados que requiere la vid y hasta nos...
Los grandes protagonistas de "Cocineros por un Cocinero" fueron sin duda la gran familia de profesionales de la cocina que acompañaron y trabajaron por la causa de un compañero, pero el evento tenía un subtítulo con todo el significado: "Un Brindis por Carlos García", este levantar de copas fue protagonizado por las más destacadas casas importadoras de vinos y licores del mercado venezolano que se unieron para donar sus mejores productos para la...
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