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Esta receta aparece dentro del apartado ?Tortas sencillas? del libro Paris Sweets? y es cierto? esta torta es bien sencillita de preparar? pero lo que también es cierto? es que es deliciosa!!! La receta? Ingredientes: 40 grs. de almidón de papa 25 grs. de cacao en polvo 4 huevos a temperatura ambiente 100 grs. de almendras sin piel, molidas 100 grs. de azúcar en polvo, cernida 2 cucharaditas de Cointreau u otro licor con sabor a naranja 1 cucharadita de extracto de vainilla 15 grs. de...
Imperdible comprarse bolsitas de lavandas, que se consiguen entre 2 y 5 euros? son de excelente calidad y duran muchísimo tiempo, se pueden guardar en cajones, y según aconsejan los entendidos en el tema hay que frotarlas de vez en cuando para que desparramen el aroma. Feria de Aix En la Feria de Aix en Provence o en la Villa Medieval Le Castellet se pueden armar jabones artesanales elaborados con aceite de lavanda o verbena. Si preferís comprarlos en los supermercados, la mejor marca...
El nombre del tablon lo dice todo, RETROCOHETE, bautizado así en una de esas noches de borrachera. La verdad es que muchos de nosotros hemos soñado alguna vez con poder fabricarnos nosotros mismos nuestra propia tabla de snowboard. Pues bien, nuestro amiguete y profesor de nuestros cursos Antxon Arconada, ha terminado la suya. Antes que nada, decir que poder fabricar una tabla de Snowboard ( una Swallowtail de 1,85m hecha específicamente para el viaje que realizará junto a unos...
What's cooking in my kitchen? Donuts para variar, II Versión... En el anterior post vieron Donuts, pero era una receta con polvo de hornear, esta otra versión es con levadura, obviamente la dos recetas tienen caminos paralelos, pero el mismo final, para que nadie diga...yo la conozco con levadura...Y Yo con polvo de hornear, etc...cada uno tiene sus preferidos, en este caso me pongo en el campo neutral... Viviendo en New York, donde el consumo de donuts es gigantesco, yo personalmente,...
INGREDIENTES * 3 huevos * 150 ml de leche * 240 gr. de harina * 230 gr. de azúcar * 110 gr. de aceite de girasol * 1/2 sobre de levadura * 25 gr. de cacao puro Valor * esencia de vainilla * mermelada de naranja dulce * naranja confitada para decorar (yo e puestos kunquats en almíbar) * Glaseado al chocolate PROCEDIMIENTO - Forrar el molde con papel vegetal de forma que nos quede un pliegue en el centro. - Tamizar la harina y la levadura. Reservar. - Montar las claras a punto de nieve....
Una torta muy deliciosa y nutritiva para los pequeos de...
Ingredientes: 1 taza de leche 8 cucharadas de azúcar 1 panecillo del día anterior 6 huevos Unas cucharadas de aceite azúcar glas Grosellas y hojitas de menta para decorar Preparación: Primero hay que cortar el pan en rebanadas finas. Se debe calentar la leche con el azúcar y remojar el pan ligeramente para evitar que se deshaga. Hay que batir los huevos y mezclar con el pan escurrido. Se debe engrasar la sartén antiadherente y cuajar las tortillas. Se debe...
Toca entrada tierna y agradable, tras haberos horrizado-nauseado con mi último post. Ahí va, una entrada totalmente opuesta, una entrada femenina y rebosante de estrógenos (con sugerencia cinéfila "oculta" :-). Cuando una quiere felicitar a una amiga por algo estupendo, nada mejor que cupcakes con una glasa rosa Barbie... de rosa. Aunque no es necesario tener una ocasión especial que celebrar, también puede ser un dulce para acompañar un...
Increíble el trabajo hecho por estas gentes: un pastel que simula ser una hamburguesa y todo es dulce!! El "pan" está hecho con pasteles redondos y espolvoreados con rice krispis. La "carne" son dos pasteles de chocolate. La "mayonesa" es crema batida, mientras que la "catsup" es glaseado en color rojo. Ahora las "verduras"...
INGREDIENTES ? 250 gramos de azúcar ? ralladura de 1 naranja ? 7 yemas ? 120 cc de jugo de naranjas ? 300 gramos de harina ? 2 cucharaditas de polvo leudante ? 100 cc de aceite neutro ? 7 claras ? 50 gramos de azúcar ? 2 cucharaditas de crémor tártaro PARA EL GLASEADO: ? 150 gramos de azúcar impalpable ? 50 cc de jugo de naranjas...
Como se Elabora Lavar los albaricoques, cortarlos y sin hueso, colocarlos en un recipiente con el agua, el cointreau, la piel de medio limón y la canela. Dejarlos hervir tapados a fuego muy lento, hasta que estén bien blandos; escurrirlos y dejarlos enfriar. Batir los albaricoques con el yogurt y, cuando se haya formado una Crema homogénea, añadir las claras de los huevos a punto de nieve; removerlo con mucha suavidad. Repartir la mousse en cuatro copas, dejarlas enfriar y...
Hoy toma posesión Obama, y me encanta que una venezolana, Gabriela Montero, va a participar. José Antonio Abreu debe estar contento. Este es el menú que va a degustar en su primer almuerzo como Presidente de Estados Unidos. Es un menú basado en platos populares en 1860, modernizados para hacerlos más saludables. Platos hechos con productos locales como la langosta de Maine, las papas Idaho, el arroz salvaje, las manzanas. Primer Plato - Entrada Seafood Stew - Cocido de...
Los panaderos o pasteleros en Brunéi han utilizado blogs como herramienta de marketing para vender sus productos. Muchos son amas de casa o profesionales que trabajan y que hacen pasteles a tiempo parcial y exponen sus productos en sus respectivos blogs. Ha sido un éxito para muchos y ha sido una sensación entre los lectores de blogs y sus partidarios. Los siguientes son algunos de los bloggers que exhiben sus productos en sus respectivos blogs. Es un pena, pero muchos solamente...
Definición/significado de alfajor: En Argentina el alfajor es una golosina generalmente formada por dos galletitas pegadas entre si por dulce de leche espeso y cubierto con chocolate.En Argentina y Chile, un alfajor es una golosina compuesta de dos piezas de masa adheridas con dulce. El alfajor es nombre común a diversas formas de golosina que se elaboran en España y Sudamérica, que tienen su origen en una golosina tradicional árabe.En Argentina, Chile, Uruguay,...
INGREDIENTES: Huevos, 5 Azúcar. 350 gramos Crema de leche, 150 centímetros cúbicos Harina, 260 gramos Polvo de hornea, 5 gramos Ralladura de 4 limones Manteca fundida, 100 gramos GLASEADO DE LIMÓN: Jugo de limón, 50 centímetros cúbicos Azúcar impalpable, 200 gramos DECORACIÓN: Cascaritas confitadas de limón. PREPARACIÓN: Mezclar los huevos con la ralladura de limón, la crema y el azúcar. Agregar la harina tamizada...
Vaya con el desafío de diciembre, ha sido largo, laborioso, pero perfecto, un postre de excepción para unos días excepcionales, los días de Navidad en los que podemos disfrutar de cada día con algo nuevo como este maravilloso dulce. Un postre con el que obsequiar a nuestros seres más queridos y con el que seguro nunca, nunca quedaremos mal. Eso sí, para qué lo vamos a negar, laborioso lo es y hay que tomarse su tiempo e ir preparando las elaboraciones...
A muchos nos pasa que antes del pescado siempre estamos preparando pollo o carnes rojas. Pues, debes en cuando un rico pescado no viene nada mal, y por eso hoy te invitamos a probar estas supremas de salmón a la brasa con salsa bearnesa y...
A muchos nos pasa que antes del pescado siempre estamos preparando pollo o carnes rojas. Pues, debes en cuando un rico pescado no viene nada mal, y por eso hoy te invitamos a probar estas supremas de salmón a la brasa con salsa bearnesa y...
INGREDIENTES 1 1/2 de lomo de cerdo 200 grs.de mantequilla 2 cucharadas de azucar 1 vaso de vino blanco sauterne sal pimienta al gusto 100 grs. de tocino ahumado PREPARACION Poner el lomo en infusión con el vino y envolverlo con las tajadas de tocino, agregarle sal y pimienta al gusto y dejar reposar 1/2 hora envuelto en papel de luminio. Luego, llevarlo al horno durante 1/2 hora y retirarlo. Aparte derretir la mantequilla e incorporarla al lomo, luego ponerle el azúcar y llevar al horno...
Epanol Navidad Navidad en el cielo y la tierra, Navidad Navidad en la tierra y el mar, asi dice un cancion muy bonita de Navidad. Hoy es un dia muy especial para nosotros los Cristianos, celebramos el nacimiento de Nuestro Senor y Salvador. Hoy quiero desearles a todos los hermanos en Cristo una Feliz Navidad y Prospero 2009! Que el Senor Dios los bendiga a todos y a sus familiares. Para aquellos con otras creencias como quiera les deseo muchas bendiciones felices fiestas, Hanukkah o Kwanzaa! Espero...
