Gluten 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " gluten ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2009.07.31Estamos acostumbrados a que se realice la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé mediante papillas y purés. Pero ¿hace realmente falta dar papillas a los bebés? ¿qué comían los primeros bebés humanos? Hoy en día, según el pediatra o el centro médico nos encontramos con que se nos entrega una lista de alimentos que debemos ir dando al niño. Los bebés amamantados no deberían introducirse...
el 2009.07.31Estamos acostumbrados a que se realice la introducción de nuevos alimentos en la dieta del bebé mediante papillas y purés. Pero ¿hace realmente falta dar papillas a los bebés? ¿qué comían los primeros bebés humanos? Hoy en día, según el pediatra o el centro médico nos encontramos con que se nos entrega una lista de alimentos que debemos ir dando al niño. Los bebés amamantados no deberían introducirse...
el 2009.07.31La World Gastroenterology Organisation (WGO) (Organización Mundial de Gastroenterología) publicó hace un par de días una nueva revisión sobre la Enfermedad Celíaca (EC), y la presenta como una Guía Práctica de este padecimiento, que permite a cualquiera conocer bien a bien en qué consiste, como se trata, cuales son sus consecuencias y cual el status de la misma en el contexto Mundial. Una serie de profesores de la WGO dedicados al estudio de la...
el 2009.07.30LA US RECIBE 420.000 EUROS DE SUBVENCIÓN PARA DOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN SOBRE SALUD Y MEDIO AMBIENTEUna de las investigaciones persigue la búsqueda de alternativas a la terapia de la enfermedad celíaca.Universidad de SevillaInvestigadores de la Universidad de Sevilla han conseguido 420.000 euros de subvención para dos proyectos de investigación sobre Medio Ambiente y Salud, relacionado con la enfermedad celíaca, en la reciente resolución de...
Lo que nos faltaba, si bien es sabido que como celíacos no podemos comer cereales (trigo, avena, cebada centeno) y algunos otros productos por contener gluten, la mayoría de nosotros nos refugiamos en el maíz, primeramente por ser nuestra base de alimentación como mexicanos, y segundo por que se puede elaborar comida deliciosa con él....
el 2009.07.29Receta INGREDIENTES 1 taza de arroz integral 2 tazas de proteína de soya 1 cebolla cortada en cuadritos 2 ajos picaditos 2 tomates grandes 1 pizca de tomillo 1 pimentón o morrón cortado en cuadritos sal y mostaza a gusto tomillo a gusto 3 cucharadas de salsa de tomate. PREPARACION Lavar el arroz cuidadosamente y hacerlo hervir en 5 tazas de agua caliente. Luego del primer hervor bajar el fuego al mínimo. Aparte remojar la proteína de soya en agua caliente durante 20...
Karl Lagerfeld es el actual diseñador al mando de la casa de modas Chanel, es una eminencia en el mundo de la moda y se ha consagrado por presentar los mejores diseños para Chanel y para su marca propia. Es por esto y por su influencia tan grande en la moda, que cualquier cosa que dice es ley. En este caso diseñaron una imagen muy fashion y apetecible con una leyenda motivacional para bajar de peso por Karl Legerfel: ?Fashion is the healthiest motivation for losing weight? (La moda es...
Un equipo dirigido por la investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Yolanda Sanz ha demostrado por primera vez la relación entre la microflora intestinal y la enfermedad celíaca, una dolencia de carácter autoinmune que provoca intolerancia al gluten. El hallazgo, publicado en el último número de la revista GUT, sienta las bases para el desarrollo de futuras estrategias de intervención nutricional que contribuyan a restablecer...
Los postres, esa dulce tentación que muchas veces está vedada porque en general es muy calórica o porque la mayoría de estas delicias no son aptas. Pero hoy les propongo una receta diet y sin gluten, para que puedan disfrutarla con salud y sin culpas. Ingredientes: 4 manzanas grandes 4 cucharadas de arroz 1/2 limón Edulcorante a gusto Escencia de vainilla Preparación: Quita la tapita a las manzanas y ahuécalas, luego procesa la pulpa. Cocina el arroz,...
Hay veces en que la salud de una persona se ve comprometida por una simple cuestión de alergias … si no sabes que un alimento lleva gluten o lactosa puedes encontrarte en problemas. El tema puede complicarse si se trata de niños que no tienen tanto control sobre lo que hacen o sobre lo que comen … así que éstas pequeñas chapas están diseñados para que puedas avisar a todo el mundo de que se encuentran delante de alguien con algún tipo de...
NUTRICIÓN - DIETÉTICA - DIETOTERAPIAPor: Jaime Ariansen CéspedesCentro de Investigación Nutricional - Instituto de los Andes Se necesita información - La proliferación de las dietas milagro es uno de los actuales problemas de salud pública, en los que los profesionales médicos, farmacéuticos, nutricionistas y chefs, deben desempeñar una labor fundamental, informando a los ciudadanos y alertando de los importantes riesgos que suponen para...
(La traduzione in italiano della ricetta è disponibile cliccando qui ) RISOTTO CON SEPIA EN SU TINTA, RECETA EXCLUSIVA DE LA "TRATTORIA DA CANNELLA" La entrada de hoy está dedicada a los lectores celíacos. Viajar puede ser complicado si se sufren intolerancias alimentarias, lo sé por experiencia. Los que quieran ir a Italia de vacaciones, ahora tienen a disposición el nuevo portal que indica, seleccionando el punto de salida y el de llegada, los caminos sin...
Gluten-free Cooking Spree: San Francisco - San Francisco Chronicle Examiner.comGluten-free Cooking Spree: San FranciscoSan Francisco ChronicleThe National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) hosts the 2009 San Francisco Gluten-free Cooking Spree. The Gluten-free Cooking Spree joins all aspects ...Gluten free cooking demonstration with Jules ShepardExaminer.comall 2...
el 2009.07.22
Gracias a Verónica que nos envío esta receta alemana del Apfestruessel, es muy rica y el gustito de las manzanas verdes deleitara tu paladar en esta tarta. Ingredientes 275gr de Manteca 200gr Azúcar 2 huevos 600gr de Harina 1/4cda de polvo de hornear. 2 manzanas verdes PROCEDIMIENTO Colocar la harina, la manteca, el azúcar y el polvo de hornear y formo un arenado. Incorporo los huevos y mezclo sin desarrollar el gluten de la harina, sin amasar. Colocar las manzanas cortadas en...
Nos escribe Javier, gerente de Hostería Sol, para comunicarnos que en su establecimiento que cuenta con un hotel de 7 habitaciones y un restaurante ofrecen gran parte de sus platos habituales también sin gluten. Dice que empezaron ofreciendo 3 o 4 platos sin gluten dado que contaban con varios clientes celíacos pero que han acabado descubriendo un mundo de satisfacciones personales y profesionales que les ha impulsado a contar en la actualidad con casi toda una carta también...
el 2009.07.22
Las semillas de chía son un gran alimento desconocido en la actualidad, con abundantes propiedades saludables para el organismo y que datan de la época precolombina, ya que fueron el principal componente de la dieta azteca. Hoy en día, las semillas de chía son consideradas las estrellas en el grupo de alimentos saludables, ya que tienen un bajo costo y muchas bondades para ofrecer al cuerpo humano. En ellas destaca un alto porcentaje de fibra insoluble, ácidos grasos...
El origen del término sémola es italiano, a veces denominado semolina o semolino, proviene del latín ?simila? y su significado es flor de harina o la mejor harina. Como principal descripción podemos decir que la sémola es una harina gruesa que se elabora con distintos cereales, trigo, maíz, cebada, etc., e incluso se hacen sémolas de legumbres. Hoy hablamos de la sémola de trigo duro, ésta se obtiene tras la molienda del trigo duro (Triticum...
Estudios recientes sugieren la posibilidad de una mejora sustancial en la calidad de vida de los celíacos, ya que distintas posibilidades de terapia y tratamientos para la enfermedad están siendo evaluadas, con resultados prometedores en algunos casos. Actualmente, el único tratamiento posible es la adopción de una dieta totalmente exenta de gluten. No es difícil imaginar, por lo tanto, que esta condición perjudique la vida personal y social de los portadores,...
el 2009.07.21
La enfermedad celíaca podría estar detrás de la aparición, en algunos individuos, del cuadro de síntomas propios de lo que conocemos hoy como fibromialgia, por lo que administrar a estos pacientes una dieta sin gluten podría mejorar su estado, librándoles de problemas como la fatiga crónica, las alteraciones del estado de ánimo, el dolor de cabeza o el intestino irritable, según el doctor Carlos Isasi, del Hospital Puerta de Hierro de...
Una de cada cien personas en el mundo son afectadas por la Enfermedad Celiaca. Ésta es una enfermedad intestinal provocada por la intolerancia crónica al gluten de trigo, avena, cebada y centeno (TACC). 400 mil argentinos son celíacos, solo 25 mil lo saben. Niños y adultos pueden contraerla. En el caso de los niños, puede influir negativamente sobre el crecimiento. A su vez, la presencia de gluten por mucho tiempo en la dieta de un celiaco aumenta el riesgo de tumores...
Blogs que cumplen su criterio de búsqueda:
- Sin gluten
- Comiendo sin gluten y sin caseína
- soloceliacos
- Cocina fácil sin gluten
- Infoceliaquia, información sin gluten
- Mi nieta sin Gluten
- celiquen libre de gluten
¿Quienes somos? | Preguntas Frecuentes | Privacidad | Términos de Servicio
Inventarte.net | Blogday.org | DMCA
Contacto