Goulasch

En Guia Baires el 2008.04.26

Seguramente muchos sonrían en forma pícara al leer el nombre de este sitio gastronómico, y no es para menos? Acabar, ubicado en el barrio de Palermo, conocido actualmente como Palermo Hollywood, es un lugar donde poder ir con amigos, parejas, y porque no en familia, ya que ofrecen diversos juegos para jugar, y pasar un rato agradable mientras se degusta algún plato que se sirve, o tragos que se preparan en el bar. En la decoración del restaurante/bar predominan las flores con distintos colores en cada...

En Pescado Limón el 2008.02.11

Impresionante, sorprendente en imponente resulta esta receta. Es una plato alemán que un buen amigo compartió conmigo hace muchos años, y que hoy, tiempo después, encontré y no pude soportar las ganas de prepararla. Ahora la comparto con ustedes. Ingredientes: 240 grs. de carne de res 100 grs. de cebolla 100 grs. de páprika ó pimiento rojo aceite verduras tabasco vino tinto 1/2 copita Preparación: Cortar la carne en aprox. 5-7 trozos y empezar á freír en una olla. Mientras tanto licuar la páprika. Añadir...

En Recetas de Cocina el 2007.12.11

Uno de los pesos pesados de la cocina. Su tradición se remota a cientos de años en tierras húngaras, donde bravos guerreros devoraban todo lo que encontraban a su paso con el fin de obtener las energías suficientes para sus terribles batallas, casi comparables a las que necesitas tú en casa! Para prepararlo necesitas: 1 kilo de carne de cordero o res para guisar, cortada en trozos 1 cdta de albahaca 1/4 cdta de pimienta 2 tazas de apios picaditos 4 zanahorias grandes en cuadraditos 1 cebolla blanca chica...

En Mamushka Dogs Records el 2007.05.02

bueno muchachos y muchachas, cual un flash de noticias antes del post que está por llegar, aquí les obsequiamos volta, el nuevo disco de björk, aparecido en esta internet que tan simpática nos cae hace sólo unos días. BJÖRK - Volta a pesar de que lo flamante del disco no permite una review 'en serio', digo mis primeras impresiones sobre él a partir del par de escuchadas concienzudas que le pude dar hasta ahora. björk suele estar inflada por unos cuantos, y desmerecida por tantos otros. aunque, fuere por...

En One Planet Travel el 2007.03.22

Platos típicos La cocina austríaca entremezcla los sabores de Italia, Chequia, Polonia y otros países del centro de Europa que han influído en la gastronomía vienesa. Entre las comidas más destacadas, la carne ocupa un lugar privilegiado. El plato vienés más clásico es el Wiener Schnitzel, un enorme escalope empanado, cortado muy fino y acompañado por su tradicional ensalada de patatas con salsa de mostaza. Este es un plato procedente del norte de Italia que fue importado en 1848 por el Mariscal Radetzky....

En Guia de Viajes One Planet Travel el 2007.03.22

Platos típicos La cocina austríaca entremezcla los sabores de Italia, Chequia, Polonia y otros países del centro de Europa que han influído en la gastronomía vienesa. Entre las comidas más destacadas, la carne ocupa un lugar privilegiado. El plato vienés más clásico es el Wiener Schnitzel, un enorme escalope empanado, cortado muy fino y acompañado por su tradicional ensalada de patatas con salsa de mostaza. Este es un plato procedente del norte de Italia que fue importado en 1848 por el Mariscal Radetzky....

En Duelos y Quebrantos el 2006.08.27

Chillida y Saura . Foto de Leopoldo Pomés Copio las tres primeras respuestas a la encuesta: . Manuel Allue Martinez (España): 1. Cocido madrileño pero, además, con "pilota" catalana y con "fritos" de Valladolid. ¡Viva el barroco!. 2. "Arrós a la cassola" (arroz a la cazuela) de Tarragona, con pulpitos ¡y mucha cebolla en el sofrito! 3. Daiquiri. 4. Otras gallegas, las que quedan, con cava "Gramona Imperial", helado (más frío de lo recomendable). 5. Bacalao casi de cualquier forma, incluído el desalado,...