Grosellas Negras

En acquaefarina el 2009.02.06

Los enófilos más avispados nos proponen un vibrante recorrido a través de las etiquetas destacadas de enero, en la franja que va de los $15 a los $160. FINCA LAS MORAS Alma MoraPinot Gris2007San Juan$18 La bodega sanjuanina incorpora a su línea Alma Mora, un nuevo varietal Pinot Gris. Esta variedad adquirió gran reconocimiento en los consumidores de circuitos gastronómicos vanguardistas de mercados externos (Meatpaking District, New York; Sausolito, California;...

En Cocina y Recetas el 2009.01.10

Ingredientes para 6 personas: 2 melocotones maduros 125 g de frambuesas más otros 300 g para la salsa 100 g de azúcar wl zumo de 1/2 limón algunas hojas de menta 250 g de fresas 125 g de arándanos 125 g de moras 125 g de grosellas rojas 125 g de grosellas negras. Preparación de la receta: Poner bajo el chorro de agua todas las frutas...

En LOS CUENTOS DE LA LUNA. el 2008.12.21

"El secreto de la Esentzia: noche de cuentos; vivencias de un pirata" es el título de un concepto culinario cultural que vuelve a desplegar mañana, sábado, el chef Raúl Brito, del restaurante portuense La Esentzia, con el que el comensal va a cambiar de parámetros a la hora de encontrar placeres en la cena. Con el menú creado para la ocasión por Brito, un pirata -el narrador será Omar Regalado- relata sus vivencias entre plato y plato. Cada...

En ISSSTE LERMA Blog el 2008.11.03

Sent to you by Gonzonet via Google Reader: LOS MERITOS DEL VINAGRE via TENER SALUD by Prekop on 11/3/08 Cuando las uvas se convierten en vinagre de vino blanco, el resultado es mucho más que solo un aderezo para ensaladas. Según un estudio de la Universidad Memorial de Terranova, los fotoquímicos de las uvas que luchan contra las enfermedades, pueden potenciarse durante la fermentación. Otras frutas ideales en vinagre son los albaricoques, las grosellas negras [...] Things you...

En Tener Salud el 2008.11.03

Cuando las uvas se convierten en vinagre de vino blanco, el resultado es mucho más que solo un aderezo para ensaladas. Según un estudio de la Universidad Memorial de Terranova, los fotoquímicos de las uvas que luchan contra las enfermedades, pueden potenciarse durante la fermentación. Otras frutas ideales en vinagre son los albaricoques, las grosellas...

En Revision Médica .es el 2008.09.20

Hace días hablábamos de las ricas frutas del verano y de algunos mitos sobre la fruta; hoy os presentamos una forma muy interesante y nutritiva de comerlas: combinarlas en ensaladas. Casi cualquier fruta puede formar parte de una ensalada. Sólo hay que saber cómo combinarla para disfrutarla con todo su sabor y sus nutrientes. He aquí unos consejos: Bayas: Enriquecen las ensaladas con sus antioxidantes. Las fresas combinan con cuscús, aguacate, canónigos,...

En Adictos a la Lujuria , Club Gastronomico el 2008.09.18

FLORENTINO MARTINEZ 2007 @@@@ MELQUIOR RESERVA 1995 @@@@ ________________________________________ Florentino martinez 2007 Florentino Martinez DOC. Rioja Composición Varietal 100% Tempranillo Elaboración Método tradicional de maceración carbónica, fermento en deposito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Grado Alcohólico 13 º Nota de Cata Color cereza con ribetes violáceos. En nariz frutillos rojos, caramelo, chocolates,...

En El Menu Diario Venezolano el 2008.06.01

En vez de grosellas negras se pueden utilizar grosellas blancas INGREDIENTES PARA 2 LITROS * 1 kilo de grosellas rojas * 250 gramos de grosellas negras * 1 kilo de azúcar PREPARACIÓN: 1.- Lavar y secar bien el kilo de grosellas rojas, sacándolas de la rama. 2.- Hacer hervir las grosellas en un recipiente con ¼ de agua. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejarlas cocer unos 4 minutos, sin dejar de remover, hasta que hayan soltado jugo abundantemente. 3.- Colar las...

En Gastronomía & Cía el 2008.05.29

Los frutos rojos o frutos del bosque son actualmente un ingrediente más en nuestros platos gracias al cultivo. Aunque se anhelan las bayas silvestres, las que recolectábamos en los paseos por el bosque y teñían nuestras manos, no podemos dejar de aprovechar esta fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que los frutos del bosque nos ofrecen. Podemos incluir los frutos rojos en postres, salsas, ensaladas, como guarnición de carnes, en batidos, etc. Además...

En Experiencias de una enferma de candidiasis crónica el 2008.02.18

Mi malestar mañanero ha ido amainando a medida que entraba el día. En parte gracias a la hidratante que me pongo cada rato en la cara. En parte porque Facto delafé hace que mis viajes en el metro sean un poco más amenos (a pesar de la estúpida -siempre lo son- pelea, con tortas y tirones de pelo incluidos, que he visto esta mañana). En parte por la avalancha de Glotonios que habéis pasado por aquí. Ya tengo mi arsenal de medicamentos que me tomaré religiosamente todos los días. A saber (y espero que nadie...

En gackorn el 2008.01.24

¿Tienes un amigo que se las da de listo? Bueno, aca tenes una serie de preguntas que van a servir para saber si ese amigo que se cree tan inteligente, realmente lo es. También sirve para uno mismo, por supuesto, para medir el grado de inteligencia que podemos llegar a tener, bueno relativamente, por que no sólo va a depender de éstas preguntas cuan inteligente seamos, de hecho quizá Einstein ni siquiera llegue a saberlas todas, por que todas tienen alguna trampita. Se trata de un cuestionario que hace años...

En Extremisimo.com el 2008.01.24

¿Tenes un amigo que se las da de listo? Bueno, aca tenes una serie de preguntas que van a servir para saber si ese amigo que se cree tan inteligente, realmente lo es. También sirve para uno mismo, por supuesto, para medir el grado de inteligencia que podemos llegar a tener, bueno relativamente, por que no sólo va a depender de éstas preguntas cuan inteligente seamos, de hecho quizá Einstein ni siquiera llegue a saberlas todas, por que todas tienen alguna trampita. Se trata de un cuestionario que hace años...

En América & Negocios el 2008.01.16

Tres vinos de Argentina y dos de Chile se situaron el año pasado entre los 100 mejores del mundo, según la revista especializada Wine Spectator, considerada una de las más relevantes por los aficionados del vino. En Argentina, la revista destaca en el puesto 23 al Malbec de Mendoza Alta "Bodega Catena Zapata", y en el puesto 30 el "Viña Montes", del valle chileno de Colchagua. Del primero, la revista dice que posee "aromas de arándanos aplastados y frambuesas, con textura jugosa y notas minerales", según...

En Vitadelia el 2007.12.26

En el sitio de Internet de Msnbc.com salió un nuevo listado con los 16 alimentos que no deberían faltar en la dieta de cualquier mujer ?bueno, u hombre-, de acuerdo a Elizabeth Somer (dietista especialista y autora de varios libros de esta temática, como ?Nutrición para mujeres?) estos son: -Carnes rojas magras -Salmón -Espinacas -Bayas ?arándanos, frambuesas, grosellas, etc.- -Germen de trigo -Tomates -Yogurt descremado o desnatado -Batatas -Naranjas -Avena -Curry -Jengibre -Porotos o alubias negras -Té...

En Recetas de Postres Gratis el 2007.12.22

Ingredientes: 2 1/2 tazas de vino tinto 1/2 taza de azúcar 200 g de grosellas negras confitadas 2 astillas de canela 1 clara de huevo 5 cdita de gelatina Ralladura de 1 limón Ralladura y jugo de 1 naranja Preparación: Combinar el vino tinto, las ralladuras, la canela y el azúcar en un sartén. Calentar ligeramente hasta que el azúcar se haya disuelto. Poner el jugo de naranja en un pequeño tazón a prueba de calor, espolvorear la gelatina en una capa sobre la superficie y dejar hasta esponjar. Colocar en una...

En My Digital Life el 2007.09.23

Domingo o mas conocido como Fomingo, dia donde esta casi todo cerrado, dia familiar para otros... o dia tambien para terminar de hacer las cosas que no hiciste en la semana, para mi este domingo fue para hacer un poco de ejercicio, ya que entre tanta empanada, asados y otras cosas mas como es tipico de septiembre, el cuerpo se puso mas rechonchito.. asique no queda mas que junto a un poco de ejercicio y una buena dieta, bajar de peso... Aparte de un poco ejercicio me dedique a navegar un tiempo por la red...

En los secretos del abuelo el 2007.08.13

El arándano es un arbusto que crece en las zonas montañosas. Su fruto, una baya de color negro azulado, contiene antocianósidos y taninos que mejoran la microcirculación. Está indicado en caso de hemeralopía (reducción de la visión ante una iluminación intensa) o cualquier otro trastorno de las arterias de los ojos. Son un remedio ideal para las presonas que han de conducir durante muchas horas seguidas, especialmente durante la noche, cuando la agudeza visual suele disminuir. Además, el arándano permite...

En los secretos del abuelo el 2007.08.13

El arándano es un arbusto que crece en las zonas montañosas. Su fruto, una baya de color negro azulado, contiene antocianósidos y taninos que mejoran la microcirculación. Está indicado en caso de hemeralopía (reducción de la visión ante una iluminación intensa) o cualquier otro trastorno de las arterias de los ojos. Son un remedio ideal para las presonas que han de conducir durante muchas horas seguidas, especialmente durante la noche, cuando la agudeza visual suele disminuir. Además, el arándano permite...

En esta dedicado para ti el 2007.07.24

Menos de 100 Kilocalorías Abadejo 80 Kiwi 50 Acelgas 10 Langosta 90 Acedera 20 Leche desnatada 40 Albaricoque 50 Leche entera 70 Alcachofas 90 Lechuga 15 Apio Cabeza 20 Lenguado 90 Apio Hojas 10 Lombarda 20 Arándanos 40 lucio 90 Bacalao 80 Maíz fresco 90 Berenjena 20 Mandarina 50 Berros 40 Mango 60 Berza 40 Manzana 60 Bogavante 90 Mejillones 60 Brécol 30 Melocotón 40 Brrotes de soja 60 Melón 50 Calabacín 20 Nabo 20 Calabaza 20 Naranja 40 Calamar 80 Ñame 70 Cangrejo de río 70 Ñoras secas 80 Carpa 30 Ostras...

En Medicina Alternativa el 2007.06.08

Proanthocyanidins También conocido como: Extracto de Semillas de Uva, Oligómeros Procianidólicos, OPC, PCO, Proantocianidinas Oligoméricas, Procianidinas Oligoméricas Las proantocianidinas, también llamadas "OPC" como abreviatura de oligómeros procianidólicos o "PCO" como abreviatura de procianidinas oligoméricas, son un tipo de nutrientes que pertenecen a la familia de los flavonoides. Se utiliza en relación con lo siguiente (consulte la inquietud de salud particular para obtener información completa):...