Habas 
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el 2008.06.06Capítulo Milésimo centésimo nonagésimo octavo: "El nacionalismo está basado en una idea simple: yo llegué antes que tú y, por tanto, tengo más derechos que tú" (Arcadi Espada Enériz, periodista español; 1957) Por una de esas incongruencias que jalonan la historia en inacabable sucesión, en cuanto el hombre descubrió la posibilidad de viajar cómodamente se hizo sedentario, y, en lugar de ir de un lado...
el 2008.06.06Capítulo Milésimo centésimo nonagésimo octavo: "El nacionalismo está basado en una idea simple: yo llegué antes que tú y, por tanto, tengo más derechos que tú" (Arcadi Espada Enériz, periodista español; 1957) Por una de esas incongruencias que jalonan la historia en inacabable sucesión, en cuanto el hombre descubrió la posibilidad de viajar cómodamente se hizo sedentario, y, en lugar de ir de un lado...
el 2008.06.05Libertad para cocinar????? Me pregunto hasta que nivel de la ridiculez o el acierto nos puede llevar el ser creativos o pretender serlos para crear un platillo o simular innovarlo al punto de llegar a la simple y tristemente celebre trascripción recetaria que tanto pavor y rechazo me generan?ojo!!..que solo hablo en singular, particular y personal, así es que mis competidores en este portal, por favor no se sientan tristemente aludidos!!!...mi rollo va por otro lado y por supuesto a niveles...
el 2008.06.05Pablo, dominicano residiendo hace 7 en Chile, le hicieron una entrevista en este diario (buscar edición miér-4 de junio, 08, pág. 2). Allí el plasma lo incómodo que ha sido para él a que siempre lo volteen a ver por su color de piel. La parte más díficil son las burlas, "son bromas cuando todos nos reimos de algo, sino es burla" dice pablo?y eso es lo que le molesta, que se burlen. En la misma página hay una columna de otro periodista...
Historia Desde el siglo XVI La Rioja desarrolló una industria textil muy importante y es en la comarca de Enciso donde aparecieron los primeros telares, producto de la necesidad de aprovechar la abundante producción de lana. Según El Catastro del Marqués de La Ensenada de 1752, existían en La Rioja: 270 tejedores de paños, 283 tejedores de lanas, 521 cardadores de paño, 337 cardadores de lana, 39 batanes, 104 fundidores, 2 afinadores y peinadores, 59...
Bon día. Afrontamos la recta final del curso. Quedan pocos días y los pocos días que quedan son intensos. Mas frenéticos según se acerca el final de curso. Ahora son los exámenes finales los que marcan la pauta, por eso hoy vamos a hablar de lo que nuestra mente necesita para rendir mejor cara a los tan temidos exámenes. Exámenes - Energía extra para aprobar Además de técnicas de estudio adecuadas y de un clima y entorno familiar...
Entradas centenarias y árboles centenarios. En una ciudad cuya industria principal es el turismo y el intercambio con Sudamérica, todo es moderno excepto los viejos llorones árboles que adornan paseos y avenidas (ways and avenues, en inglés). Este árbol se encuentra en el paseo de coral (Coral Way) donde en alguna parte tiene su correspondiente letrero de Paseo histórico, o sea se construyó a principios del siglo 20. Acordaos que la ciudad ésta carece...
TRIP RECETA Para 10 personas 1/2 cabrito 1 pierna de cordero 10 costillas de cerdo 2 pollos 3 cuyes 10 humitas 10 papas 5 camotes 5 plátanos 10 ocas 5 choclos 250 gramos de ají panca molido 300 gramos de ají pimentón 100 gramos de pimienta 400 gramos de queso paria 200 gramos de maní entero con cáscara marmaquilla o paico hojas de plátano sal al gusto Paso I Hacemos un hoyo regular en la tierra, generalmente de setenta centímetros de diámetro y...
Carna vivía a la orilla del Tiber, en las siete colinas donde mucho más tarde se construiría la ciudad de Roma. Era hermosa y escurridiza, como todas las ninfas, y se divertía apareciendo y desapareciendo, enamorando a mortales a los que burlaba y abandonaba. Un día fue ella la engañada puesto que se encontró con Jano, el de las dos caras, que resultó más falso que una feria medieval. Contra éste no le sirvieron sus tretas de ninfa y...
el 2008.06.02El Lobby MAURICIO FERRER Puñalada traperaHay tres versiones. Las tres están chidas. Las tres, encaminadas a explicar el porqué de la actuación del pasado viernes 30 de mayo del diputado priísta Hugo Gaeta Esparza para impedir que un mandatario sea destituido por quienes le dieron su voto. Son tres capítulos de un guión escrito que pretenden poner en escena la decepcionante actuación del legislador.¿Por qué carajos Gaeta Esparza...
El Lobby MAURICIO FERRER Puñalada traperaHay tres versiones. Las tres están chidas. Las tres, encaminadas a explicar el porqué de la actuación del pasado viernes 30 de mayo del diputado priísta Hugo Gaeta Esparza para impedir que un mandatario sea destituido por quienes le dieron su voto. Son tres capítulos de un guión escrito que pretenden poner en escena la decepcionante actuación del legislador.¿Por qué carajos Gaeta Esparza...
Mi vecino me ha regalado unas habas verdes de su huerto que deben estar de pecado mortal, pero no sé cómo prepararlas... ¡Necesito...
Todos aquellos que (los habitantes de este blog incluidos) suelen tomárselas con y enfatizar las desventuras más bien patéticas que vivimos y sufrimos de parte de los dirigentes y las instituciones que nos han tocado en suerte en el mundo del llamado subdesarrollo no podemos sino agachar la cabeza ante la noticia que sigue y aceptar que no se trata de una deformación criolla sino que en todos lados se cuecen las mismas habas de la ineptitud burocrática. Ocurre que una...
Carnes, caza y embutidos Valor energético (kcal.) Bacon, 665 Buey, bistec graso 176 Buey, bistec semigraso 158 Buey, solomillo 111 Butifarra cocida 390 Butifarra, salchicha fresca 326 Caballo 110 Cerdo, chuleta 330 Cerdo, hígado 153 Cerdo, lomo 208 Codorniz y perdiz 114 Conejo, liebre 162 Cordero, costillas 215 Cordero, hígado 132 Cordero, pierna 248 Chicharrón 601 Chorizo, sobrasada 468 Foie-gras 518 Gallina 369 Jamón del país 380 Jamón York 289 Lomo...
el 2008.06.01..."habìa flotado junto a ella en la corriente del tiempo y quizàs los recuerdos de su amor estuvieran teñidos por los colores, quizàs hasta se hubieran transformado, nunca se le habìa ocurrido pensar en que los recuerdos son sòlo fantasmas y apariciones"... (Yasunari Kawabata). Kenzaburo Oe, de nacionalidad japonesa, en su tiempo fue ampliamente elogiado por la Comisiòn de Literatura de la Academia Sueca, considerando su narrativa como...."la...
Creo que el periodismo debe de ser mas o menos objetivo, y lo siento, no pienso hablar de la COPE, sino de un boletín que se denomina “Boletín de Economía”. Y en los temas diversos es fácil opinar con matices, es normal que la subjetividad del que escribe se trasmita a lo escrito, pero es que en economía, como dicen en mi pueblo, son habas contadas. O deberían serlo. Pero no. El titular, grande y vistoso, indica: “El timo de los 400 euros”....
Para desayunar: Zumo de naranja sin azúcar. Dos galletas integrales. Para comer: Te sin azúcar. Verdura variada al gusto, preferiblemente hervida. Para merendar: Ensalada de verduras crudas (con judías, lechuga, remolacha y alcachofas. Puré de legumbres (con habas garbanzos lentejas o guisantes). Un bocadillo (pequeño) de pan integral con pavo o pollo. Para cenar: Ensalada vegetal. Salteado de verduras con trocitos de pollo, pescado o marisco. Una patata asada. Una...
el 2008.05.30Parece ser que entre las especies del genero animal también se cuesen habas. Y asi lo demuestra un informe publicado en MinutoUno sobre un acontecimiento con los gorilas . No , los gorilas de un zoo , son gorilas en serio….. Ejemmm. Que cosa seria , ya ni los monos se salvan de la cornamenta ; y hasta las gorilas se buscan amantes más pendex. Y eso seguramente lo aprenden de los humanos , porque sino que otra explicación le encuentra ???? “La noticia sorprendió a los...
Parece ser que entre las especies del genero animal también se cuesen habas. Y asi lo demuestra un informe publicado en MinutoUno sobre un acontecimiento con los gorilas . No , los gorilas de un zoo , son gorilas en serio….. Ejemmm. Que cosa seria , ya ni...
Mientras me preparaba la comida he estado reflexionando sobre lo particular y lo general. Tal vez algo acometido, en mis fueros mentales, por la extraña gripe de tan extraño mes de mayo como vivimos. Sus trampas y sus carencias, digo de lo particular y general, no del mes corriente o de mi alergia. No falta persona que me diga, hombre, Agustín, eso de generalizar sobre el partido de mando único en Extremadura es peligroso, injusto, un enorme error port tu parte, no todos son...
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