Horchata 
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el 2009.02.12Cierto que "horchata" es un catalanismo (fue introducido en el castellano durante la primera mitad del s.XVIII); pero, en catalán, "orxata" es poco menos que palabra patrimonial (hay quien habla, no sin razón, de un préstamo mozárabe o, incluso, italiano). El término tiene su orígen último en el latín "hordeata", que significa "elaborado con cebada". De hecho, esta bebida puede tener como base diversos frutos,...
Cuenta la leyenda que en cierta ocasión, una joven aldeana le dio a probar una bebida blanquecina al Rey de Cataluña y Aragón. Complacido por su sabor, preguntó: “¿Que es aixo?” (¿qué es esto?) Y la joven respondió: “Es leche de chufa” (nombre original), a lo que el Rey rectificó diciendo, “Aixo no es llet, aixo es OR, XATA” ( dicho en valenciano, esto no es leche, esto es oro, guapa!). Esta bebida que tanto...
el 2009.02.09La tauromaquia, avezados lectores, es una manifestación artística y cultural que siempre me ha parecido notable por los bostezos que me provoca. Los poquísimos momentos de emoción coreados a hurras que he experimentado en la fiesta brava consisten en contemplar al toro perforarle uno de sus diminutos testículos (comparados con los del toro) al señor que está o bien de pie o bien a caballo esperando que el astado vaya corriendo a ensartarse como mariposa en...
Quería hacer otro cake,tengo que encontrar a ver cual me gusta mas.Hay tantos, que una debe experimentar.Este esta muy bueno.Lleva Amaranto que le da un sabor crujiente y es un cereal muy interesanteLas propiedades del Amaranto las cuenta aquí el doctor.Josep Vicent Arnau Naturópata y acupuntor. ***Cake de cereales y manzana con baño baño de horchata. Para el crujiente:muesly, azúcar moreno, sésamo y amaranto. Ingredientes:-1 manzana Golden.-2 claras de...
Si entras a leer la noticia, veras la lista de marcas blancas que usa carrefour, y sus fabricantes. * Aceite de motor - Esso * Aceite - Aceites Maeva y Sovena España S.A. (NºRGSI 16-2398-SE) (información disponible en sus webs oficiales) * Aceite de oliva suave (acidez máxima 0,4º) - Sovena España S.A. (NºRGSI: 16.02398/SE) (información disponible en su web oficial) * Aceitunas negras con hueso - Fragata (Grupo Angel Camacho Alimentación, SL -...
Seven Readers!!!... El día comenzó con un intenso dolor que casi me pone de nuevo en el hospital. Lo curioso es que se terminó justo a la entrada del mismo. Quizá mi subconsiente hizo que mi cuerpo se negase a pasar por la tortura hospitalaria de la pasada semana, y así poder tener un deportivo domingo sin que nada ni nadie me molestase. Tenía realmente ganas de ver la final del Australian Open entre Rafael Nadal y Roger Federer. El resultado: una épica...
Como claramente se ve en la foto de arriba (¿¿??? :P) los piratas eran aficionados a la bebida alcohólica por excelencia ¡el ron!. No sé cómo nunca había hablado del Ron, si es mi licor favorito. Dr. Doooooom me va a regañar, porque él no toma mas que agua de horchata, pero qué me importa, en este momento estoy deleitándome con una rica cubita :P El ron se obtiene por la destilación de la melaza de caña. O sea, que no...
Acabo de despertarme llorando desconsoladamente. Llorando como hacía tiempo que no lo hacía, como la pena diera urgencia a mis ojos y a mi pecho, y la angustia se apoderara de mí. Como si tanta pena no me cupiera en el cuerpo y luchara por salir pronto antes de explotar dentro. Para ser sincera debo decir que me he despertado balbuceando y desorientada, y que ha sido al comprender dónde estaba cuando ya no he podido reprimirme más. Sólo me ha dado tiempo a...
08:06 hoy regrese a mi horario habitual de llegar antes de las 8 a la oficina para encontrar estacionamiento... ya ordene mi desayuno. # 08:47 con la cambiada de depa, descubri muchas playeras que no les daba uso. # 09:51 escuchando No Thanks! una recopliacion de punk setentoso, que prometi grabarle a @hiperkarma # 10:21 tengo sueño, pero dormi conmadre..jajaja no se, tal vez sean las chingas de la sema pasada que cobran factura # 10:41 por Crom! : is.gd/fY01 # 11:00 cherry bomb! # 11:14 mas...
el 2009.01.12Por Teófilo Cabestrero cmf. Publicado por Fe Adulta Guatemala tiene enormes riquezas y valores de naturaleza, culturas y espiritualidades, en sus 109 mil kilómetros cuadrados y en sus 13 millones de habitantes. Subsuelos con oro y otros metales. Todas las alturas y climas, costas, playa, altiplano, y alturas de 3.000 metros habitadas; 19 ecosistemas, 300 microclimas, biosfera maya, 33 volcanes (5 activos). Cultivan gran variedad de productos agrícolas. 60 por ciento de la...
Como la cosa se pone fea con lo de A.H.M, nuestro municipo empieza a pensar que sería interesante ponerse manos a la obra con el tema del turismo en serio.Definición de turismo en serio:-"Dícese de familia madrileña que sueña con el mar.Su destino es un piso de 80 metros cuadrados cerca de la playa de Puerto Sagunto.La familia se compone de: La abuela, los tres hijos, el gato,la prima hermana de la madre, el padre,la madre y el canario.Bajan a la playa todos juntos,...
Por Teófilo Cabestrero cmf. Publicado por Fe Adulta Guatemala tiene enormes riquezas y valores de naturaleza, culturas y espiritualidades, en sus 109 mil kilómetros cuadrados y en sus 13 millones de habitantes. Subsuelos con oro y otros metales. Todas las alturas y climas, costas, playa, altiplano, y alturas de 3.000 metros habitadas; 19 ecosistemas, 300 microclimas, biosfera maya, 33 volcanes (5 activos). Cultivan gran variedad de productos agrícolas. 60 por ciento de la...
Oh! ya casí son 1000 post en "El corral", bueno ahi les va, a ver quien quiere elaborarlo. De nada... Lo sé, soy un pan de @Papito_LOazo PD: Hoy amanecí chistín! PD2: Neeeeel, en realidad soy un pinche amargado... PD3: Si ponen al reves los 999 veran un 666 , uy que mello. Y si los ponen en este orden: 699 ¿es...
De niño me llevaban a este lugar sin que me causara gran emoción. Mi hermana tomaba clases de buceo en la alberca de la unidad habitacional que está junto y me hacían acompañarlas por una torta al salir cuando acompañaba a mi madre a recogerla. Yo quería ir a McDonalds por una cajita feliz, seguramente. ¡Qué gustos tan soeces puede tener uno en su infancia! Hoy regresé, ya en mis cinco sentidos (o más cercano a ello) a las Tortas...
Creo que mi gripe se recrudeció porque ayer fui al tianguis a comprar muchas películas pirata (la mayoría recomendaciones del Taquero, como Tropa de Élite o Death Proof) y hacía mucho calor y para colmo me tomé un agua de horchata hasta su madre de fría. Es por eso que ahora soy una máquina de mocos, y apenas tengo energía para escribir esto y para ver la película de María Antonieta, la de Sofía Copula (¿o era...
Vuelta y vuelta, allá en la Alameda de la Ciudad de México.Puro Chilango bien contento...! Y si se trata de paseo a estos dos hermanitos un cajón y su agua de horchatapá que se estén quietecitos. A estos les va todo sobre ruedasa mitad de la calle con la tranquilidad del día Domingo. Agua o Gatorade? y si quieres allí puedes pedir una bici, sólo tienes que llevar una credencial. Me encanta recorrer el centro en bicicleta, todos tan ordenaditos, unos...
Seguimos con el repaso de lo que nos ha ofrecido el año 2008, en este caso nos vamos al cine. ¡Sí señores! voy al cine, me gusta meterme en una sala a oscuras con una pantalla gigante, dejar que el sonido me envuelva y ver una película. Y es que hay películas que al menos una vez hay que verlas en estas condiciones. Por muy grande que sea tu plasma, y muy envolvente que sea tu home cinema, nunca podrá compararse con la magia del cine. Y tras este alegato en...
MADRID- El Mercado de San Miguel es uno de los edificios más emblemáticos de Madrid. Casi oculto entre los recovecos del casco antiguo de la capital ha pasando casi desapercibido engullido por la concurrida Plaza Mayor. Pero pronto todas las miradas se volverán de nuevo hacia este mercado, inaugurado en 1916, hermano de otros clásicos de hierro desaparecidos como el de Mostences y la Cebada. El próximo febrero se inaugurará el nuevo San Miguel impulsado por la...
Para Zoé Valdés, que respondió …casi todos habían marchado de Cuba Preguntas ¿dónde están? Y la respuesta brota retorcida en sí misma, camuflada de antídoto ante el veneno de alguna flor carnívora. La pesadilla insana de una escapatoria. Nosotros las moscas. La respuesta es simple. Pero dentro de esa oración habitan millones espantados como se espantan los caballos cuando advierten la soga que dominará sus crines. La...
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