Huarique 
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el 2008.06.02Chez Wong, an unpetentious huarique located in the humble district of La Victoria, is said by many limeños to serve the best ceviche in town. Eating there, though, is not as simple as getting there. There are no signs on the front door (which remains always closed) and it’s absolutely necessary to make a reservation with at least a day in advance. Read Chez Wong ’s complete...
el 2008.05.27Hay un huarique de pastas un poco escondido en Lince llamado "Pasta Sciutta" en donde puedes disfrutar de muy buenos platos a una relación precio/calidad favorable. La recomendación es llegar 15 min. antes de la 1:00 pm (sino no encuentras sitio) y pedir pan al ajo especial y cualquiera de los platos fuertes como los canelones rellenos de queso ricotta o los tallarines con asado... ufff de lo mejor. El lugar es bien sencillo ojo... además por la cercanía de las...
Al empezar los ciclos superiores de mi carrera, los trabajos dejados por los profesores tomaban mas tiempo por tal motivo era necesario quedarnos en las tardes a terminarlos. El quedarnos hasta tarde implicaba buscar un lugar en el que podamos almorzar, pero esto no tenia que ser ni hamburguesa, ni golosinas sino comer algo como en casa sin mucho problema, algo al alcance de nuestros bolsillos y que podamos disfrutar. Lo que se buscaba en realidad era un lugar cómodo y rico; el primer lugar al que acudimos...
Ayer en estaba en la UPC esperando a que LuisFe me de su carné de la universidad para poder activar el cubículo, y como nunca llegó fui a dar vueltas por ahí. En eso paseando por el F encuentro aa Adolfo, estaba en clase aún y me hizo señas para esperarlo. No lo veía desde que fuimos a Lunahuaná. así que decidí quedarme para convenzar un rato. Fuimos al Jockey a tomarnos un café y como a las 8 me dice: "tengo hambre, vamos". Subimos a su auto y como íbamos hablando...mejor dicho, como yoo iba hablando...
Definición de Huarique: Lugar poco conocido donde se puede comer y beber a bajo precio A continuación un vídeo reportaje de Cuarto Poder sobre Huariques en Chiclayo y uno que otro restaurante conocido de Chiclayo y Lambayeque, por Augusto Thorndike, el sonido es bajo, tienen que subir un poco el volumen de sus parlantes o audífonos. Se ve en el vídeo a Gastón Acurio. Sigue...
A los cofrades del buen diente Me fui a inmolar a este huarique, sin ser gourmet de primera me dieron el menu descolorido y preguntaron que desea el apanado dije yo, con papas, frijoles y arroz blanco ademas tamarindo que calma la sed,en menos de un brinco * Datero: David a.k.a. C.P. * Ubicacion: 317 West Lake St. Minneapolis MN 55418. A tres cuadras de la Nicollet en direccion Oeste o tres cuadras de la Lyndale direccion Este, para los que necesitan ubicaina forte 600 mg, les recomiendo que no salgan de...
Hoy Perú.21 recogió la recomendación que hice de un blog amigo. Sonómanos fue el blog recomendado del día y eso me alegra. Yo también se los recomiendo. Por eso, decidí ponerme a leer El Comercio para ver si el periódico me trae algunas otras novedades agradables. Más que novedades agradables encontré cosas que me despertaron algunas reflexiones. Como siempre que leo El Comercio, empecé por la parte de los deportes. Es decir, por la última página. Y me encontré que nuevamente en el partido del Chelsea,...
In Peru, the word huarique (wa-ree-key) refers to a very special type of restaurant: usually, it's a small, family-run establishment known for the quality of its food, often specializing in one dish, served informally at good value. In English, the closest equivalent is a hole-in-the-wall. But, we often find the best food at those holes-in-the-wall, don't we? This video (in Spanish, but well-worth a view, although the high-pitched narrator IS annoying) comes to us from the program of Magaly Medina, a...
A los dos hermanos varones mayores que somos dentro mi familia, mis padres nos dieron una educación para hombres, sin permitir jamás algún indicio de afeminamiento: - Los hombres no lloran. - Los besos son para las mujeres. - Las mujeres comen pollo, los hombres comen de todo. (Si le interesa la educación de sus hijos varones haga clic aquí) Yo hago lo mismo con los niños varones de la familia, cuando alguno quiere imitar a las niñas que me saludan o despiden con un beso, le dejo bien en claro: ?los...
Paco Umbral murió en un verano Madrileño (2007), el L enfant terrible de las letras madrileñas se fue para felicidad de la turbamulta y la promiscuidad española. Sus enemigos (que los tenía a montón), esos que no supieron asumir con alegría sus fracasos, ni esquivar con audacia sus escaramuzas, quedaron en el más miserable desamparo. En Lima, al finado Umbral se le conoce, en demasía diría yo, ya que muchos cronistas y periodistas han tratado de imitar su pluma con calimitosos resultados, léase sino a...
Uno de los grandes misterios de la urbanidad es el innegable proceso de cortejo entre un varón (urbano) y una fémina (urbana). Y es que aunque muchos se nieguen a reconocer la efectividad para sacar plan a una chica, Cronistas Urbanos gustosamente presenta su método arrochador-10puntos parta conocer una flaca sin pierde y luego contar la hazaña de la mejor manera. Entonces Unidos Chama S.A. desde su cómoda silla frente a la computadora(lugar de las más placenteras rascadas de bolas) como quien mira CMD...
Bueno, si no escribo en éste momento no escribo nunca, la verdad es que hace días, semanas, vengo postergando el escribir un post y bueno, no me da el tiempo, o tengo mucha rabia, o estoy muy cansada y lo único que quiero es acostarme un rato, sacar a pasear a mi perro y despejarme. Han sido meses estresantes, días interminables, y en las últimas semanas llenos de impotencia por tener que postergar un viaje que quise hacer, pero no pude; en éste momento debería estar asándome en el calor guayaquileño junto...
Andaba preguntando donde reparaban cams en el sótano de Wilson (huarique donde arreglan todo tipo de hardware) y me topé con este screen saver... demasiado real hecho con ingenio y el esqueleto de un monitor dado de baja... Muy real la resolución de la pantalla... ñ_ñ...
el 2007.10.21
Corrian los años noventa, para mas exactitud era verano de 1997 y el verano habia empezado con un viaje a Miami por "Memorial Day" que es a fines de Mayo. En esos años, empezamos mis amigas y yo a viajar a Miami para ese feriado. Algunas veces por avión, que desde DC son 3 horas y otras por tierra lo cual no era muy simpatico puesto que son 15 horas de viaje. La cosa era llegar a Miami y disfrutar el sol. Ese mismo verano conocimos un grupo de Venezolanos que a su vez nos presentaron a toda la comunidad...
-Habla Causa! -Y tu Flaca! Y así hay muchas Jergas que solemos utilizar los Peruanos, y se estan volviendo populares en otros paises :D; para no aburrirles les tengo una lista de las Jergas que más se utilizan en el Perú,[ Artículo sacado de Video Web Perú ] : JeRgA Dícese del lenguaje especial de un colectivo profesional o un grupo social determinados. JeRgA PeRuAnA Dícese de los términos considerados 100% peruanismos. Si no los conoces… “estás en cero” Al ToQuE BaCáN rápido bonito...
el 2007.10.04
En Ecuador, los guayaquileños de antaño lo veneran por sus propiedades afrodisíacas. Las artes amatorias, aseguran, se hacen más resolutas y las vejestorias y estresadas almas se elevan a límites insospechados. No hay viagra, maca o ginseng que se le compare, dicen. Por eso tuve que probarlo, por una gentil invitación de mi buen amigo Dartañán, el entonces periodista de temas insólitos del diario Extra y ahora presentador de un segmento sobre la materia en Canal Uno. ?Debes probarlo, acabas de llegar a...
No suelo comer los menú de la cafetería del periódico (mentira verdadera) porque siempre traigo una rica comida que mi esposa me manda en el ya clásico pyrex de Plaza Vea. Hay que ahorrar. Esa es la consigna. Además, la comida de la cafetería más parece (a veces) líquido de frenos y barro caliente. Sí, suena feo, huele feo, pero así es. Por eso mis amigos, especialmente los fines de semana, suelen salir disparados a La Pinta, un restaurante de pescados y mariscos ubicado a la vuelta de la esquina de El...
Sonia es uno de esos huariques peruanos que vale la pena recomendar por siempre. ¿Por qué? Lea este post y lo sabrá. El pasado 28 de agosto, miércoles en el calendario y medio día, tenía muchas ganas atrasadas de conocer este huarique-restaurante situado en el distrito de Chorrillos en Lima. Ya en el taxi preguntamos a un transeúnte de la zona dónde quedaba Sonia. Estaba por aún el Malecón. Siga de frente, una cuadra más y voltee, ahí está, nos dijo seguro. Llegamos. La puerta del local estaba cerrado. Mi...
«Antes que a escribir, aprended a pensar» Nicolas BoileauFiel a mis costumbres, vuelvo a regresar al asunto bastante retrasado. En fin. Paso a lo mío sin mayor preámbulo: 18 cosas que sucedieron o han venido sucediendo durante este tiempo de ausencia. Que no se vuelva a repetir. Amén.Una huelga docente en la universidad que se prolongó por casi un mes. Solicitaban la homologación salarial con los jueces o algo así.¿Vacaciones adelantadas? Ja. No hubo un solo profesor que no se deleitara endosándonos...
Foto: Vanadis Phumpiú Cuando me mudé a Barranco hace cinco años, cumplí uno de mis anhelos más preciados. Durante años caminé por las calles y frecuenté los bares de este distrito bohemio y turístico. Conocí a leyendas vivientes, artistas con talento, personajes pastrulos, poetas, escritores, periodistas, orates, músicos y muchos viajeros provenientes de los puntos más alejados del planeta. Logré hacer amistades duraderas y muchas de ellas me preguntaron, en más de una ocasión, ¿si tanto te gusta Barranco,...
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