Informacion Nutricional

En El Morrocotudo el 2009.01.24

A 50 kilómetros del Valle de Lluta, en pleno desierto, se encuentra Lácteos Lauca, una de las lecherías más importantes de la región. Con un rubro consolidado en la zona, esta empresa formada por Ana Quiguaillo y Ricardo Ladrix, un matrimonio emprendedor por naturaleza, elabora básicamente quesillos naturales sin preservantes ni colorantes. Una ventaja competitiva en estos tiempos donde los productos transgénicos y artificiales están a la orden del...

En Blog de literatura el 2009.01.22

Entre los consejos que te proponemos quizás puedas a llevar adelante una buen salud sin privarte de nada o puedas dar un paseo muy divertido por las matemáticas. Mis diversas existencias Gregorio Klimovsky ? AZ Es autor de este libro es una de las figuras más gravitantes en la vida cultural, política y universitaria de la Argentina. En su prologo dice que empezar a hacer memoria noto que ??uno viene a tener algo así como varias personalidades distintas o, mejor dicho,...

En La entropia del Quintal el 2009.01.21

Es valiosa esta información, igual, algunos no lo van aplicar, pero es mejor que la conozcan: Años después de estar diciendo a la gente que Quimioterapia es la única manera de tratar y eliminar el cáncer, John Hopkins Hospital finalmente comenzó a decirnos que hay otra alternativa. 1) Cada persona posee células cancerigenas en el cuerpo. Estas células cancerigenas no aparecen en los pruebas standards hasta que se multiplican en algunos billones....

En kronovida el 2009.01.21

Muchos alimentos industrializados pueden tener cantidades muy elevadas de sodio aunque no sepan salados. Tras un análisis de diferentes productos de supermercado realizado por un grupo de consumidores, se encontraron grandes sorpresas con respecto a las abundantes cantidades de sodio que podían contener los productos menos sospechados. El sodio puede usarse en muchos productos como conservador o para potenciar el sabor o mejorar la textura. Así que más allá de cuidarse de...

En Todo sobre el bebe el 2009.01.19

El calcio es un mineral ampliamente distribuido en los alimentos. El problema durante el embarazo y la lactancia reside en el elevado requerimiento que éstas situaciones biológicas representan. Algunas organizaciones aún difieren en la recomendación de calcio durante el embarazo basándose en que aún con menores cantidades de calcio los embarazos son exitosos. Sin embargo no debemos olvidar que probablemente las secuelas de un bajo consumo de calcio se verán...

En Infoceliaquia, información sin gluten el 2009.01.18

Nos envía Andrea esta estupenda receta apta para celíacos y diabéticos. Naranjas para Euge por chef Andrea Pini Ingredientes: Semillas de quinoa: 2 pocillos Leche: 7 pocillos Canela en rama: 1 unidad Cáscara de naranja: 1 Cáscara de limón: 1 Edulcorante: a gusto Naranjas: 4 unidades Mermelada dietética de naranja: 4 cucharadas Hojas de menta para decoración Cantidad de porciones: 4 Procedimiento: Colocar las semilllas de quinoa en un cernidor....

En Luis-Art el 2009.01.17

Seguramente uno de tus propósitos este año es mejorar tu alimentación para tener una vida más sana. Intentas despertar más temprano para hacerte un rico desayuno con café de cafetera, pan tostado, fruta y un yogur. (el desayuno más balanceado que existe).Pero tus ya arraigadas costumbres te lo impiden; desde el hecho que si no estás acostumbrado a desayunar, tu cuerpo rechazará tanto alimento a esas horas y por otro lado, a la hora que ya te da...

En El Club de los Machotes el 2009.01.16

Mirando a mis amigos machotes, me pude dar cuenta que todos tenian prominentes barrigas o poncheras (no estarían pensando que hablaría de una linterna con 4 pilas o una suculenta jarra de algún licor), de ahí me di cuenta que un machote tiene dos posibilidades o tiene calugas producto del deporte y ejercicio duro o bien tiene ponchera, nada de cosas intermedias, de guatitas planas ni mariconadas como esa. Ahora bien, los que tenemos poncheras, no nos preocupamos ni tratamos de...

En Vida Nutrida el 2009.01.16

No conozco a alguna persona que no le gusten los Helados. Existen de muchos sabores, texturas e ingredientes y en esta época calurosa su consumo es mayor de lo acostumbrado, por lo que es bueno saber cual tipo de helado es más saludable. De partida tenemos que tener presente que no es lo mismo un helado de crema, uno de leche o uno de agua, ya que su composición varía en cuanto a cantidades de azúcar o grasas utilizadas para la elaboración. Ahora, los helados en...

En DavidLanke el 2009.01.15

Comparto con ustedes un correo que me llegó. Es valiosa esta información, igual, algunos no lo van aplicar, pero es mejor que la conozcan: Años después de estar diciendo a la gente que Quimioterapia es la única manera de tratar y eliminar el cáncer, John Hopkins Hospital finalmente comenzó a decirnos que hay otra alternativa. CANCER POR JOHN HOPKINS HOSPITAL, USA- POR FAVOR LEE 1) Cada persona posee células cancerigenas en el cuerpo. Estas...

En Todas las cocinas el 2009.01.15

El potaje del puñaico es un clásico en muchos lugares de Andalucía y consiste en echar a la olla un puñado de garbanzos, otro de lentejas, otro puñado de habichuelas?variedad de legumbres, se suele añadir algún hueso, carne de cerdo, chorizos, etc. Hoy pensaba cocinar lentejas pero, solo me quedaban un puñado de ellas, por suerte también me queda un puñado de soja, otro de trigo sarraceno y un par de ellos de un mix de lentejas,...

En BIOCUIDADOS el 2009.01.14

Ahora que retomamos nuestra intención de cuidar nuestra alimentación os dejo información sobre como cocinar las verduras, que por su composición nutricional constituyen una excelente opción para una cena saludable. Cocina al Vapor. Cocer un alimento con vapor, sin sumergirlo en el agua (con alguna hierba aromática). Para esto se introducen los alimentos en de una canasta de metal (también puede hacerse en una cesta de bambú) o una rejilla colocada...

En LA COCINA DE MI CASA el 2009.01.14

Las personas que comen deprisa y hasta que se sienten llenas multiplican por tres el riesgo de sobrepeso Comer rápido y terminar saciado en cada comida hace que una persona tenga más probabilidad de sobrepeso e, incluso, de obesidad. En una sociedad en la que los hábitos alimentarios están cambiando, los expertos están de acuerdo en que es necesario fomentar la educación nutricional, sobre todo en los más pequeños, para detener la epidemia de la...

En EL CHEF DICE el 2009.01.14

INGREDIENTES: 2 tazas de arroz cocido ½ taza de aceite 50 grs. de mantequilla 100 grs. de jamón cocido 3 huevos ½ litro de salsa blanca 3cucharadas de queso rallado 2 huevos duros 1 lata de arvejas Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO: Colocar en una sartén el aceite y la mitad de la mantequilla, calentar y freír sin dorar la cebolla bien picada, agregar al arroz cocido a esta fritura, el jamón picado y los huevos batidos. Condimentar con sal y pimienta y colocar...

En ¿Dónde está Yola? el 2009.01.10

-----Vaya, y yo que pensaba que me libraría esta vez. El año pasado viajamos a la amazonía peruana y nos colocaron un montón de bichitos enfrascados, por eso pensé que esta vez solo me colocarían la antimalarica y alguna otra que se me escapa, o algún recuerdo de alguna que ya no sirva. -----El caso es que cuando acudí a vacunación internacional, salí con cuatro "banderillas" (dos en cada brazo), 12 recetas (lo del...

En Dieta & Deporte el 2009.01.09

El teléfono de la Alimentación Mediterránea (902 996 423) cumple su primer año de vida. Es el número del servicio de información del IEAMED (Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea), dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca andaluza. La iniciativa, abierta al público de lunes a viernes, en horario de 9.00 a 18.00 horas. Al otro lado de la línea, hay especialistas en Nutrición Humana y Dietética y...

En buena receta, salud y dieta el 2009.01.09

Para: 2 porciones INGREDIENTES * 1 Lata de Atún en agua Van Camps * ½ Taza de raíces chinas * ½ Taza de coliflor picado * ½ Taza de brócoli picado * ½ Taza de champiñones cortados por mitades * ½ Cebolla cabezona cortada en tiritas * ½ Zanahoria cortada en tiritas * 1 Cucharada de salsa soya * 1 Cucharadita de ajonjolí tostado * 1 Cucharadita de aceite vegetal * Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN En una olla con agua...

En www.Publicalpha.com el 2009.01.09

Por: Isabel López Pérez->Visita mi blog encontras mas información Por su alto contenido en fibra, la piña sacia el hambre, previene el estreñimiento, normaliza la flora intestinal. y evita la obesidad. Este fruto tropical, es altamente recomendado para todas las edades, gracias a su alto valor nutricional, y a sus increíbles beneficios a la salud. -Ayuda...

En Milimon el 2009.01.06

Los conocimientos relacionados con el valor nutritivo de la carne de pollo, así como su adecuada manipulación, son escasos?, según un estudio cualitativo realizado por Diana Mora Ramírez, en las comunidades de Alajuela centro y Piedades de Santa Ana. Los datos de la investigación, con la que Mora optó por su grado de Licenciada en Nutrición, fueron presentados en la jornada de actualización científica, organizada por las Escuelas de...

En PuntoFape el 2009.01.04

En la dieta de cualquier aficionado a las pesas están presentes los batidos de proteínas, en muchos casos es necesario tomarlas solo con agua, pero cuando no es ese el caso se pueden preparar bebidas muy nutritivas y deliciosas. El Smoothie de suero de leche con fresas es un licuado de agradable sabor y una excelente fuente de calcio, caseína, fibra y vitamina C. Ingredientes por porción - 1 taza de leche descremada - 2 medidas de proteína de suero de leche sabor fresa...