La Chicha

En Trujillo Daily Photo el 2009.11.26

¡¡ This sunday sunday sunday !! And the seventh day, God had a rest... But in Trujillo is different.Soundtrack: "Viudita de Clicquot"Y el sétimo día, Dios descansó... Pero en Trujillo es diferente. And a bonus track about peruvian food: Cooking Up Dreams (Trailer) from Guarango...

En Poemas de Amor el 2009.11.26

Escrito por el poeta uruguayo...

En Miscelaneas el 2009.11.25

Perro Salchicha, gordo bachicha, toma solcito a la orilla del mar. Tiene sombrero de marinero y en vez de traje se puso collar. Una gaviota medio marmota, bizca y con cara de preocupación, viene planeando, mira buscando, el desayuno para su pichón. Pronto aterriza porque divisa un bicho gordo como un salchichón. Dice: ?qué rico? y abriendo el pico, pesca al perrito como un camarón. Perro salchicha con calma chicha en helicóptero cree volar. La pajarraca,...

En Loco-tidiano el 2009.11.25

Recibe en su casa taller a todos los muchachos -y a algunos babysaurios- cusqueños que están inquietos por hacer arte. Aconseja, conversa, piensa y nos hace pensar. Un gran amigo el Edwin Chávez. Una chicha...

En el informativo virtual de huanuco peru el 2009.11.25

Pachitea es una de los 11 provincias que conforman el departamento de Huánuco, esta ubicada a la margen derecha del rió Huallaga; la provincia fue creada el 28 de noviembre de 1918 conformado por 4 distritos: Panao, Chaglla, Molino, Umari. Tiene como capital a la hermosa ciudad de Panao. Historia.- Los panatahuas ocuparon el territorio de los chupaychos de la zona ubicada en la margen derecha del río Huallaga. Creación.- La Provincia fue creada mediante Ley Nº 2889 del 29...

En La Enciclopedia el 2009.11.25

DE QUÉ REGIÓN ES Región Nor Oriental del Marañón, departamento de Junín VALOR NUTRICIONAL El valor nutricional de la raíz seca del maca es alto, similar a los granos de cereal, los granos por ejemplo, de arroz y trigo. Contiene el 60% de carbohidratos, el 10% proteína, 8.5% fibra dietética, y 2.2% grasas. La Maca es rica en minerales esenciales, especialmente selenio, calcio, magnesio, y hierro. En especial derivados benzilados denomindos...

En El PixeBlog de Pedja 2.0 el 2009.11.25

Como tengo unos pocos de juegos acumulados para escribir sobre ellos, y poco tiempo, me apetecía hacer una especie de "SMS" sobre cada uno de ellos e ir contando mis impresiones, antes de liarme con sus Reviews. Además, también incluyo algo sobre Dexter, la cuarta temporada, que está a punto de culminar y sigue manteniendo un nivel grandísimo. - Assassins Creed II: a punto de visitar Venecia, tengo que decir que en Ubisoft Montreal se han afanado por mejorar...

En El hígado de Aquiles el 2009.11.25

Yo soy un gran admirador de los caricaturistas peruanos, pienso que deberían publicarse muchas antologías acerca de ellos. Sobre todo para que los niños y los jóvenes los conozcan, los admiren, a veces uso sus caricaturas en mis diapositivas para exposiciones en mi universidad, siempre tengo que aclarar con son caricaturistas peruanos. Bueno, ya una vez toqué este tema en mi hígado..Acabo de descubrir que muchos de ellos odian al Pezweon, lo detestan, lo quieren...

En Biografía de Cantantes Latinos el 2009.11.24

BIOGRAFIA DEL GRUPO BARETO BIOGRAFIA DEL GRUPO BARETO Bareto es una banda peruana instrumental que sigue la tradición de agrupaciones como Black Sugar y los Belkings, que se convirtieron en verdaderos animadores de las fiestas de toda una generación de peruanos con un sonido original. En el 2005 editó el EP Ombligo (OZ records), en el 2006 su álbum debut, Boleto (Independiente), que los consolidó como una propuesta imitada por muchas otras bandas jóvenes por...

En Turismo en el Noroeste Argentino el 2009.11.24

Muchos hemos hablado de los platos tradicionales del noroeste. Y mucho más de los lugares que proponen delicias y manjares en las peñas y comedores del norte. Pero hoy quiero referirme a algunas recetas particulares que de viaje por el NOA, lugareños y artesanos muy amables compartieron con nosotros y con el contingente que visitó el norte argentino. Los dulces que se consiguen en los mercados y en las ferias de productos regionales, en cualquier punto del noroeste, tienen un...

En 5Menta2 el 2009.11.24

A comienzos de diciembre, me dirigía como todos los días después de la universidad al restaurante ?Del Rey? en la Av. Leguía. El bus de la universidad llegó como siempre a la 1:05 pm. En mis manos sostenía el libro ?Nuevo Periodismo? de Tom Wolfe y en mi chaqueta ?pues estaba nublado el día? mi celular sintonizando Radio Programas del Perú. Era infaltable la voz de Chema Salcedo aquella tarde que almorcé un delicioso pollo a la plancha con...

En Blog Teatro y Cultura La Plata Argentina el 2009.11.24

"Las bombas se escucharon en toda La Plata" "Las bombas se escucharon en toda La Plata", narraron decenas de testigos del Juicio por la Verdad en un hecho del que hoy se cumplen 33 años. Una abuela sigue buscando su nieta. El ataque a la casa de Diana Teruggi y Daniel Mariani ocurrió el 24 de noviembre de 1976, cuando un operativo de fuerzas conjuntas del Ejército y la Policía bonaerense, conducido por Ramón Camps y Miguel Osvaldo Etchecolatz,...

En Telón Virtual el 2009.11.23

Con la elección de la Doncella Iñikuk mañana empezarán las actividades por la Semana de la Identidad Muchik organizada con motivo del séptimo aniversario del gobierno regional de Lambayeque, informó hoy la Oficina de Imagen Institucional. Unas 11 candidatas competirán por ser la representante de la belleza lambayecana, portavoz de la milenaria cultura mochica y embajadora de la etnia muchik. La elección de la Iñikuk Muchik, concurso organizado...

En regala y adoptamascotas el 2009.11.23

Roco, Chicha, Bala, Congo, Tuca, Lili y Abú, son 7 hermanitos que han sido abandonados en una caja en medio de una calle. Algún impresentable los ha dejado ahí y se ha despreocupado de ellos, separándolos de su madre y abandonándolos a su suerte. Unos niños los encontraron y no dudaron en llevárselos a Mercedes, una profesora jubilada amante de los animales. Pero esta señora ya tiene en su casa 14 perros que encontró abandonados y 6 gatos, y...

En La Negra Martha el 2009.11.22

Hace poco estuve revisando en internet sus beneficios y realmente es una maravilla, para comenzar el maíz morado crece sólo en los Andes del Perú, los últimos estudios realizados en Japón y difundidos por el diario japonés Mainichi Shimbun señalan que su pigmentación morada incrementa la salud cardiaca, mejora la circulación sanguínea y protege el corazón, logrando...

En INTERMEDIA ZONA NORTE el 2009.11.22

Foto: Revista VEA Trujillo.- A raíz de las últimas denuncias periodísticas sobre malos manejos en la Municipalidad Provincial de Trujillo, Carlos Fernández Verde, Secretario general del PPC, señaló que es preocupante el posible grado de corrupción que existiría al interno del municipio provincial, y exigió mayor fiscalización a las bancadas. Fernández Verde señaló en primer lugar, el escandaloso caso de las...

En La columna del hermano José el 2009.11.22

Lo más fácil es hacer un regate a la situación en pleno pasillo, musitando no se qué llamada pendiente, o algún otro parecido simulacro. ¡Uf!, me pilláis con el tiempo justo, vuelvo enseguida. Y de cada un genérico portaros bien y obedeced a mamá, mientras se cierra la puerta. Atrás se quedan trifulcas, anginas y logaritmos. Y si alguien estuviera atento escucharía en el ascensor un suspiro de grandes proporciones (ahí os...

En Conociendo mi guatemala el 2009.11.21

Hablemos un poco de? cocina guatemalteca Al igual que nuestra Guatemala ?pluricultural, multilingüe y multiétnica?, la cocina guatemalteca es reflejo de esa diversidad y riqueza única. La gastronomía está llena de color, sabor, aromas particulares de un pueblo rodeado de tradiciones y costumbres milenarias. Sin duda ha de considerarse no solo una exquisitez sino a su vez un patrimonio cultural intangible. No os extrañéis que cada ama de casa guatemalteca tenga...

En GOTICO el 2009.11.20

El Misterio del Mary CelesteAlfonso Álvarez VillarSe alzó una calma chicha. Sólo los sobrejuanetes se hinchaban un poco. Pendían como higos pasos las blancas túnicas del trinquete y del palo mayor.La señora Smithsons se desabrochó subrepticiamente un botón del corpiño y se abanicó nerviosamente.Toda la tripulación se hallaba en cubierta. Algunos pasajeros jugaban a las cartas convirtiendo...

En Por Latino America el 2009.11.20

Ingredientes *Medio kilo de frijol canario remojado dese la noche anterior *Una tira de cuerito de chancho, papada o jamón *Una cebolla mediana finamente picada *Un ají mirasol seco soasado *Dos dientes de ajo molido *Una cucharadita de ají amarillo molido *Sal y pimienta al gusto *Aceite para freír *Para el seco: *Un brazuelo o pierna de cabrito (de preferencia de la variedad merino) *Una taza de chicha de jora y un cuarto de taza de vinagre *Media taza de culantro molido...