La Chicha

En Chico Lunar...!!! el 2009.11.15

La tarde hoy es diferente a las otras, hoy el día ya no es gris, hoy mi frente no esta caliente como de costumbre, así que hoy posteare un tema que me entretuvo mucho esta semana. Me he dado cuenta que al pasar del tiempo he descuidado mucho mi hi5, y es que ya no me llama la atención. El HI5, se ha vuelto tan aburrido últimamente, para ser sincero no ingreso a mi cuenta hace dos meses, y esta última vez fue de lo más aburrido. Se que aun existe gente que sube...

En LambayequePeru el 2009.11.15

Mito de la Capullana de Lambayeque y el Rey del Mar La capullana de Lambayeque, Susi Cunti, viuda de Paucar Taita, tenía dos hijas cuando pizarro llegó a sus dominioS el 26 de octubre de 1532; la mayor se llamaba Anya Cusa y la menor, impúber aun, Cusi Chunca. Susa Cunti, la madre, invitó a los españoles a un banquete en su palacio, siendo este el primer festejo que se realizó entre peruanos y españoles, el cual tuvo lugar en el palacio de la capullana, en...

En El Mundo Según Kassiopea el 2009.11.15

Ha ocurrido en Rusia, en una población a 1.400 km de Moscú. Tres indigentes, con una impresionante visión para los negocios, mataron a un joven, se lo comieron, y cuando tuvieron el estómago lleno lo que les sobró lo vendieron a un restaurante árabe. Es decir, comieron y encima ganaron pasta. Si escoges a uno que sea gordito, más chicha y por lo tanto más sobras, lo que se traduce en más dinerito. Los del restaurante muy profesionales...

En Cocina y tal el 2009.11.13

Aqui estoy de vuelta (como decia jarabe de palo). Ya que tengo faena atrasada para dejaros aqui ahi voy. Primero vamos con el restaurante en el que estube antes del italiano. Es lo ultimo que tengo. Es una cucharilla con manzana macerada (rollo morocco, con aceite de sesamo y ya esta). Por cierto lo de morocco, es una mezcla de especias que venden de la marca "Toque" creo que es.. Decoramos con unas virutas de foie y una hojita de menta. Ahora nos vamos con un plato que prepare la semana pasada....

En Polidrez el 2009.11.13

La Dama de Ampato fue descubierta por Johan Reinhard y Miguel Zarate en Arequipa, en el nevado denominado Ampato, a 6310 metros sobre el nivel del mar, cuando sufrió un deshielo debido a la erupción del volcán Sabancaya. Las conjeturas sobre el sacrificio de la Dama de Hielo mencionan como una de las hipótesis más fuertes que fue un regalo al Dios Sol (Inti) para aplacar su ira que se traslucía por la erupción del Volcán Sabancaya hace 500...

En blog de Manuel Bermúdez Tapia el 2009.11.12

El Comercio Presidente del PJ le respondió a Távara y afirmó que a este ?le di todo lo que quiso?. La respuesta no demoró: ?Villa Stein me hizo una trampa? Es costumbre que cada vez que el presidente del Poder Judicial (PJ), Javier Villa Stein, genere polémica con sus declaraciones. Y esta vez no podría ser la excepción, en una coyuntura en que jueces de alto nivel estarían incurriendo en conflicto de interés al aceptar viajes pagados por la...

En Yana Allqu el 2009.11.12

Si es de música que vamos hablar, podría referirme a grandes géneros musicales que hay en nuestro país, desde la música criolla, pasar por Uchpa, escuchar un poco a Rafito, darme una vuelta por las esquinas de la chicha, luego bajar con los cerros, hasta hablar de rock made in Perú. El rock en el Perú está despertando nuevamente, con grupos que tocan en sus silenciosos cuartos, enfrentándose a sus guitarras, baterías, aferrándose...

En No! Eduardo! el 2009.11.11

… Ya habiamos llegado para el almuerzo.. era momento de irnos a comer un poco (poco?) .. pues nos invitaron un banquete .. constaba de .. 1. Cuy Chactado 2. Caldo de Lomo 3. Sarsa Criolla , con harta cebolla para aliviar el cuy.. 4. Chicha de Jora Obviamente faltaba el ají que se hace acá .. (Llatan? Asi se pronuncia?) Pues, con ese aji en polvo combinado con agua, ptm sale riquisimo ..! Luego, fuimos a la casa de una ¿tia? .. donde dice mi padre que pasaba cargo.. Y otro...

En Comic Apocalipsis el 2009.11.11

Introducción A más de dos meses de su publicación, por fin encuentro el tiempo para realizar la respectiva crítica a la segunda entrega de ésta revista nacional de cómics. Antes de analizar los contenidos quisiera hacer unos cuantos apuntes técnicos acerca del formato de la revista: los autores deben tener en cuenta que la revista es bastante pequeña y que además sus trabajos serán publicados en blanco y negro. Algunas historietas de MED...

En .:: El Fondo del Vaso ::. el 2009.11.11

No posteo mucho, pero posteo cuando es importante hacerlo – y cuando tengo tiempo para hacerlo -. Hoy es el día de la independencia de la patria de mi futura esposa, así que, a pesar que soy peruano y amo a mi país, también quiero a la patria que vio nacer a la persona más especial de mi vida. Feliz cumpleaños, Polonia. Polonia aún no ha muerto No mientras nosotros sigamos vivos Lo que la violencia extranjera nos ha quitado La recuperaremos con sable...

En iluscave historias humor y amor el 2009.11.11

Ir a la escuela se ha convertido en un trauma. No para los niños sino para los sufridos padres de las criaturas. No crean que esto trata sobre el costo de los libros o lo que costó conseguirle cupo a los muchachos. No. Hay algo mucho peor que eso, y es la bendita tarea que los maestros le ponen a los padres. Sí, somos nosotros los padres, que ya algún día lejano estudiamos, los que tenemos que llegar a la casa a hacer las tareas mientras nuestros hijos ven...

En Yoriento: Orientacion Profesional, Empleo, Asesoramiento, Coaching el 2009.11.11

Y he puesto a la red del pajarito como ejemplo en el título de este post porque es una de las más representativas de las redes sociales "horizontales" (no especializadas), y es de las que más me gustan, por qué no decirlo. ;) Pero quién dice Twitter, dice Facebook o Tuenti, y dice también Xing o LinkedIn aplicaciones sociales dedicadas especialmente al ámbito profesional. ¿El uso de las aplicaciones 2.0 te ha acercado a un empleo de forma...

En Sopa Borracha el 2009.11.10

Tener un día libre en medio de la semana y utilizarlo para quedarse en casa es la mejor oportunidad para hacer con calma aquellas cosas que más me gustan. Una de ellas es leer el periódico, para saber cómo anda mi querido país.Entre las noticias más leídas de hoy en Prensa.com voy a destacar dos, cuyos links copio a continuación:Martinelli le pide Pruebas a DoensMartinelli: Jerarcas del...

En Vision Amarilla el 2009.11.10

Hoy por la tarde en el ciclo de Jorge Rial donde se estaba tratando una de las mayores problematicas de este país, la inseguridad, y a raíz de polémicas declaraciones radiales habló Susana Giménez. Por un lado la diva dijo: ?Hay que unirse para combatir la inseguridad. Yo no sé por qué cuando los famosos hablamos salen a pegarnos. Ahora llegó un momento de mi vida que tengo ganas de hablar. Soy un ser un humano, a mi me duele ver los noticieros. Me...

En La Divina Comida el 2009.11.10

NIQEI, es un restaurante de mistura peruana con japonesa. Hay una variada carta con sushi, parrillas, rolls, entre otros. Pedro Luis Guimet terminó su carrera de derecho en el 94?, pero desde los 90? empezó a perfeccionar su afición por la cocina con algunos cursos dentro y fuera del Perú. Desde hace casi dos décadas viene trabajando en concesionarias, hoteles de alto nivel y cruceros, pero siempre como chef independiente, decidió dejar su carrera de...

En DiloYa! el 2009.11.10

Tengo en mente desde hace mucho tiempo dos utensilios de cocina que pensaba algún día patentar. Uno es el que os traemos hoy, la cucharón colador, y del otro hablaremos al final. Este cucharón colador que nos traen nuestros compañeros de Directo al Paladar pretende ser una mezcla entre pocillo y colador para la comida, sobretodo para los platos caldosos. ¿Quieres más caldo? Recoges la comida y viertes sólo el líquido a través del los...

En Blog de Mi Querida Arequipa el 2009.11.09

¡Qué linda está Arequipa!, disculpen la nostalgia. Un veranillo primaveral a juego con el cielo eternamente azul recibió a miles de personas, entre turistas extranjeros y visitantes nacionales que colmaron las calles a propósito de la reunión minera primero, la de microempresarios después, y en algunos días más la Cade. Definitivamente, uno de los atractivos de la Ciudad Blanca, amén de su campiña y su arquitectura colonial, es su...

En PeruFotoLibre el 2009.11.09

Vía Enlace Nacional.- Con nombres un poco extravagantes como Nano4814, Eltono, Nuria Mora y Sixe, cuatro artistas españoles conforman el Equipo Plástico de España. Ellos llegaron a nuestro país y se adentraron en las calles de Lima. Su finalidad: mostrar cómo es vista Lima desde el exterior. La cuadrada, visión caleidoscópica en la ciudad de Lima fue el resultado de los intensos recorridos por la capital. Se pueden apreciar desde carteles chicha que...

En la fruta permitida el 2009.11.09

so... what's up with chacalon? nunca fue fanatica pero le dedico este post por ser el personaje que fue y si no se han dado cuenta me gusta mucho lo artistico de la cultura chicha y estos videos lo reunen todo! gracias por el poema visual kreit! gracias por el video primo yulai :) un video mio: que vivan los colore chillones y...

En Enlace Nacional el 2009.11.09

Con nombres un poco extravagantes como Nano4814, Eltono, Nuria Mora y Sixe, cuatro artistas españoles conforman el equipo plástico de España. Ellos llegaron a nuestro país y se adentraron en las calles de Lima. Su finalidad: mostrar cómo es vista Lima desde el exterior. La cuadrada, visión caleidoscópica en la ciudad de Lima fue el resultado de los intensos recorridos por la capital. Se pueden apreciar desde carteles chicha que se encuentran pegados en las...