Limon 
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el 2008.09.07Con 5 toneladas de pescado blanco -perico o cojinova-, los peruanos pretenden romper el récord que ahora ostentan los mexicanos, que lograron en 2007 esa marca al preparar 4 toneladas y media de su propia versión del cebiche, diferente al peruano. Un grupo de inquietos cocineros peruanos prepara el cebiche más grande del mundo, cinco toneladas de esta ancestral receta de pescado marinado en limón que alimentará a 25 mil personas y que necesitará del espacio de un...
el 2008.09.07Ya lo he comentado antes, el máximo esplendor masculino hoy en día no está en el futbol, ni en el tenis, ni dirigiendo orquestas ni tocando piano… está en el Ballet.//. La muerte del cisne, en coreografía del propio Yebra sobre la obra "El Cisne" de Saint-Saëns, fue impresionante. Introducción sin música, absolutamente espectacular, se te empieza a caer la mandíbula poco a poco, absoluta entrega y concentración, suavidad,...
el 2008.09.07Eliminatorias: Costa Rica barre con Surinam (7-0) galleriazoomPor Tomás Fregoso.La Selección de Costa Rica barrió por completo la noche del sábado con la escuadra caribeña de Surinam, en su duelo de la segunda fecha de la Fase de Grupos de las Eliminatorias de Concacaf rumbo al Mundial Sudáfrica 2010.La primera mitad estuvo dominada ampliamente por el conjunto costarricense que llegó al área rival cuantas veces quiso, sobre todo por la punta derecha...
el 2008.09.07Ciertas cuestiones (positivas) me hacen tener abandonado el blog... no se pierdan XD "'cause you're the storm that I've been needing"...
el 2008.09.07Tamizar 200 g de harina leudante con 250 g de almidón de maíz y 1 cucharadita de polvo para hornear. Batir 200 g de manteca-mantequilla- con 150 g de azúcar, 3 yemas, ralladura de ½ limón y 1 cucharadita de vainilla. Incorporar la mezcla seca y unir sin amasar. Llevar a la heladera por 20 minutos, retirar, estirar de 1 cm de espesor, cortar discos y hornearlos sobre una placa enmantecada. Repetir la operación hasta terminar con la masa. Retirar, dejar enfriar y...
el 2008.09.07Receta argentina que nos ofrece un nuevo matiz de la merluza. Aprovechando que es un pescado que gusta a todos descubrir una nueva manera de prepararla puede ser muy positivo para salir del tedio habitual. Ingredientes: 750 gr. de filetes de merluza 2 dl. de vino blanco 1 pepino 1/2 limón Sal 1 cdta. de pimienta verde 2 yemas 3 cdas. de...
el 2008.09.07
SAN JOSE.- Costa Rica impuso su condición de local y aplastó a Surinam con un 7-0, con un empujón de dos goles en el primer tiempo del delantero Froylán Ledezma, en duelo la noche del sábado por la tercera fase de las eliminatorias de la CONCACAF hacia el mundial del 2010. Ledezma rompió la zaga caribeña al minuto 9 y al 41, pero en el segundo tiempo llovieron los goles con uno a los 46 de Alejandro Alpízar, seguido por Armando Alonso a los 79; Celso...
Tamizar 200 g de harina leudante con 250 g de almidón de maíz y 1 cucharadita de polvo para hornear. Batir 200 g de manteca-mantequilla- con 150 g de azúcar, 3 yemas, ralladura de ½ limón y 1 cucharadita de vainilla. Incorporar la mezcla seca y unir sin amasar. Llevar a la heladera por 20 minutos, retirar, estirar de 1 cm de espesor, cortar discos y hornearlos sobre una placa enmantecada. Repetir la operación hasta terminar con la masa. Retirar, dejar enfriar y...
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el 2008.09.06
La foto me gusta, y no tiene nada que ver, pero los nada que veres se hacen constante en las vidas de personas como yo. El blog está con pena, y la pena es fea. Ha andado solito, sin música, sin cosas dulces, sin abrazos cálidos, sin sonrisas aparentes, sin flores secas adornando las hojas angustiadas de los libros antiguos. Démosle amigos que lo hagan reír por las noches y que lo acompañen a comerse empanaditas que champiñón queso. Música que...
Preparación: 1. En un amplio recipiente, batir el huevo con una cucharada de agua, la canela y el azúcar. 2. Agregar la harinra progresivamente mientras se sigue batiendo hasta obtener una masa fina. 3. poner la masa encima de la mesa y estirarla con un rodillo, dejádonla muy delgada. 4. Untar un molde para tartas con un poco de mantequilla y forrarlo con la masa. 5. Rallar las almendras o picarlas en un molillo hasta dejarlas muy finas. 6. Batir los huevos junto con el azúcar,...
Ingredientes: Azúcar 320 gr Harina leudante 120 gr Huevos 2 Manteca 120 gr Manzanas verdes medianas 2 Preparación: En un molde de 20 cm de diámetro colocar 200 gr. de azúcar, llevarlo a fuego suave hasta formar un caramelo, dejarlo enfriar.Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas, rociarlas con jugo de limón y reservarlas. Aparte mezclar la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema, agregar de a una las yemas hasta integrar. Batir las claras a nieve e ir...
Increibles Esta es una variedad fácil de cultivar, colorida y además sirve para ahuyentar los insectos Nombre científico o latino: Tagetes patula Nombre común o vulgar: Clavel de moro, Damasquina, Clavel turco, Clavel de Indias. Familia: Compositae (Compuestas). Origen: México. Planta anual. Altura: 20-150 cm. Tamaño muy variable según las distintas variedades que existen. Hojas opuestas o alternas, muy subdivididas en una serie de segmentos lanceolados....
el 2008.09.06
Enanitos Verdes - En Vivo CD1 01. Enanitos Verdes - La muralla verde (live) 02. Enanitos Verdes - Cordillera 03. Enanitos Verdes - Por el resto (acoustic) 04. Enanitos Verdes - Frances Limon 05. Enanitos Verdes - Tequila 06. Enanitos Verdes - El extraño del pelo largo (acoustic) 07. Enanitos Verdes - Cuanto poder 08. Enanitos Verdes - Mil horas (live) 09. Enanitos Verdes - Mal de amores 10. Enanitos Verdes - Cada vez que digo adios (acoustic) 11. Enanitos Verdes - Hombre vegetal 12. Enanitos Verdes...
Les dejo un disco de la...
LIMA, 6 septiembre (EFE).- Un grupo de inquietos cocineros peruanos prepara el cebiche más grande del mundo, cinco toneladas de esta ancestral receta de pescado marinado en limón que alimentará a 25 mil personas y que necesitará del espacio de un estadio. La cita, que será supervisada por un inspector del Libro Guiness, será dentro de dos meses, el 7 de diciembre, al mediodía del verano limeño, en el Estadio Bartolomé Herrera, según...
Ayer me hice una prueba de sangre, el resultado: positivo. Hoy acudí con E a la clínica materno infantil cerca de metro El Rosario, estuvimos ahí desde las 6:00 am hasta las 7: 30 am cuando la señorita de las fichas me dijo que no me la podía dar porque me faltaba mi acta de nacimiento. NOOOOO. ¿Dónde decía que debía llevarla? ¿Qué no saben lo que es despertar a las 5 am con vómitos e ir inútilmente al hospital? Pues...
Ayer recordé mis tiempos de niña, y pues es bonito recordar y más cuando tienes amigos que te dan la razón. Y lo digo porque las cosas han cambiando y bastante, recuerdan cuando te servían tu refresco en bolsita? Ya que hace mucho tiempo no tenían el producto desechable; o que las pizzerolas eran un tipo de frituras y no un nuevo sabor de doritos?, y que estas venían en una bolsa de celofán y no de metálico; o cuando el comercial de gansito...
Rallas un poco de la raíz del Jengibre, agregas unas hojas de Eucalipto, zumo de Limon y Miel. Hierves la ralladura y las hojas de eucalipto en un litro de agua por 15 minutos, luego cuelas, añades el zumo de limón y unas cucharadas de miel. La consumes a diario y verás lo bien que empiezas...
Ingredientes (para 4 personas) 6 manzanas reineta 2 ramita de vainilla ½ limón 1 vaso de zumo de manzana 1 rodaja de jengibre 4 cucharadas de miel Tiempo de preparación: 35 minutos Modo de preparación: Pelar, quitar el corazón y trocear las manzanas. Corta una de ellas en bastoncitos para decorar. Poner las manzanas troceadas en un cazo. Añade el zumo del medio limón,...
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