Manjar Blanco 
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el 2007.06.19Y por este chuzo ni yo volví a pasar, el caso es que me vine pa? estos lares, esta tierra linda, tierra natal, tierra de huevones, digo de bugueños. Aquí donde nunca hay nada para hacer, pero que uno pasa bueno, porque mantiene ebrio 12 de las 24 horas del día (las otras 12 duerme pa pasar rasca!), el caso es que ando pasando bueno, relajándome de tanta vaina que acumule en el semestre? Vagando con la gente que conozco, acordándome de metidas de pata, de una que otra ex novia, de una que otra fiesta, de...
el 2007.06.13De gallinas y verbos La siguiente es la ponencia "De gallinas y verbos", del director de Radiosucesos RCN y miembro correspondiente de la Academia Colombiana de la Lengua, Juan Gossaín, presentada en el IV Congreso Internacional de la Lengua Española, en la ciudad de Cartagena de Indias: <BR class="texte clear"> <BR class=access> "Aunque este diálogo haya sido convocado con el título de 'Periodismo y literatura', yo no vengo a hablar aquí de literatura ni de periodismo. Vengo con el único propósito de...
el 2007.06.13La siguiente es la ponencia "De gallinas y verbos", del director de Radiosucesos RCN y miembro correspondiente de la Academia Colombiana de la Lengua, Juan Gossaín, presentada en el IV Congreso Internacional de la Lengua Española, en la ciudad de Cartagena de Indias: "Aunque este diálogo haya sido convocado con el título de 'Periodismo y literatura', yo no vengo a hablar aquí de literatura ni de periodismo. Vengo con el único propósito de defender la vida de un verbo en peligro. Habiéndome declarado su...
el 2007.06.10..?un hombre puede ser enemigo de otros hombres, pero no de un país: no de luciérnagas, palabras, jardines, cursos de agua, ponientes?. (El jardín de senderos que se bifurcan) Jorge Luís Borges "El dolor envejece más que el tiempo? Gloria Fuertes__________________________________________________________________________ TRASPLANTADA Cuando sea vieja no voy a tener una casa llena de recuerdos como esas escritoras famosas entrevistadas para revistas literarias, no habrán libros acumulados desde mis años...
El dulce de leche es argentino, como las huellas dactilares, el colectivo o la birome (boligrafo). Hay mucha confusión ya que el "manjar blanco", se prepara también con azúcar y leche, solo que a este se le agrega fécula para espesarlo. Nuestro querido y saludable dulce de leche nació en Cañuelas, provincia de Buenos Aires, allá por Julio de 1829, en un encuentro entre Rosas y el Gral. Lavalle, en dicha reunión una mulata preparaba la "lechada (leche con azucar para el mate)", olvidandosela en las brazas,...
el 2007.05.29Otro logro de la Revolución Bolivariana. Y así sucede que ahora el huevo venezolano es un manjar, el pollo es una especie en extinción, el papel higiénico es un lujo y la carne es una extravagancia. El queso blanco, la leche, el atún, las sardinas, el azúcar, el aceite de maíz, el aceite de girasol, las bebidas carbonatadas, los fréjoles, la harina y el arroz también son...
Despierto mis sentidos... hoy quiero ExPeRiMeNtAr, analizar y apreciar cada una de las características del manjar que me alimenta a diario... Ese color marrón oscuro, brillante y uniforme, que en estos fríos días me da calidez. Al tacto, lo siento firme, y con una resistencia mínima, que luego en mi boca se diluye, continua y completamente. Su sonido envolvente y seco al partirlo, junto a ese aroma que brota de sus invisibles poros, terminan en mi paladar, donde lo siento básicamente amargo, con toques de...
..?un hombre puede ser enemigo de otros hombres, pero no de un país: no de luciérnagas, palabras, jardines, cursos de agua, ponientes?. (El jardín de senderos que se bifurcan) Jorge Luís Borges "El dolor envejece más que el tiempo? Gloria Fuertes TRASPLANTADA Cuando sea vieja no voy a tener una casa llena de recuerdos como esas escritoras famosas entrevistadas para revistas literarias, no habrán libros acumulados desde mis años adolescentes, ni mis diarios y cuadernos de escuela, ni discos comprados en los...
Una de las cosas más complicadas cuando llegué a Chile fue el darme cuenta de lo verdaderamente necia que soy con las comidas. Al principio, todo cuanto probaba me resultaba totalmente horrible, y además me parecía todo muy simple o todo demasiado grasoso. No sé si será por el frio, pero pienso que muchas de las cosas que se comen aquí tienen demasiada grasa para mi gusto, son embargo poco a poco he ido, sino gustandome, por lo menos aceptando que tengo que comer, por que no me voy a morir de hambre. La...
Mary Anastasia O'Grady explica como esta funcionando la economía venezolana en estos días: "La economía de Chávez ?funciona? de la siguiente manera: mientras que los petrodólares ingresan a las arcas estatales, el gobierno se los entrega al banco central para conseguir que se impriman nuevos bolívares, los cuales luego son inyectados a la economía mediante el gasto público. El Sr. Chávez también ha estado aumentando regularmente los salarios. El resultado es un alza en el consumo. Si hubiese una fijación...
el 2007.05.18
Caraz je najsevernej?a vasica v Callejonu de Huaylas. Nedale? od tod se namre? kordiljeri (Blanca in Negra) zdru?ita ter zapreta dolino. Plaza de armas v Carazu je ?udovit primer andske arhitekture - preprosta, masivna cerkev z dvema zvonikoma in obvezna fontana v sredi??u trga Sever Callejona de Huaylas slovi po rodovitni prsti, na kateri uspevajo mnoge vrtnine in sadje. Najve? se pridela manga, jabolk, pomaran? in breskev. Arti?oke izva?ajo v ZDA, cvetje pa v Evropo. Tudi govedoreja sodi med...
Hoy es el Día de las Madres en México y otros países. Este mes es sin lugar a dudas "El de las Madres" dado que en muchos países se celebrara el Día de las Madres. En una platica con un muchacho Afro-Americano comentaba que ?Mother's Day? al igual que Halloween, San Valentin, Navidad, era también parte de la cultura Estadounidense, que era ahí donde se origino (Ufff!! para mis pulgas) le comente que estaba un poco mal! en lo que a historia se refería y bueno decidí juntarle la información para que viera...
Se mantiene diariamente echado cabizbajo adormilado ya a sus 14 años de vida sobre una silla en un rincón de la cocina que da a una puerta de salida, él que es puro pelo blanco largo, desordenado y sucio porque le emociona revolcarse en la tierra y arrancar el pasto con los colmillos. Sus ojos destacan de su uniforme blancura y brillan tiernos cual dulce de caramelo de manjar blanco, brillosos y transparentes a la luz del sol. No te engañes por la edad ?en su existencia cada año de vida se multiplica por...
La vida me unió a un bosterito, y en este caso la regla del amor es más fuerte blablabla, lo pudo, y acá andamos.. muy bien bajo el acuerdo de que los superclásicos se ven por separado.. y NADA de festejos en el hogar común. La mudanza en la que estamos ahora con marido, nos llevó a prescindir del cable por un tiempo hasta que multicanal/flash se dignen a venir a nuestro nuevo domicilio. El punto es que la otra noche tuvimos que salir a buscar barzucho para que el nene viera a los chicos de casa amarilla?y...
En la vida todos los seres humanos tenemos una sola madre, la que nos trajo al mundo. Tal vez, Alfonsín, no sea de este mundo, pues tiene dos madres y ninguna de ellas lo trajo al mundo. Un día de febrero, pegó un grito al cielo, el primero. Nació el poeta, gritaban en el parnaso. El niño de las dos madres putativas. Nuevamente afirmo que, Alfonsín no es de este mundo. Pues a la mujer que creyó ser su madre, descubrió a los diez años que no lo era. Y dos años después conoció a su segunda madre, la que...
MI BUEN AMIGO, EL EMINENTE DR. E INVESTIGADOR DE LA OBESIDAD MÓRBIDA ITALO D'ONADIO RESPONDE A LAS PREGUNTAS SOBRE LOS MITOS Y VERDADES DE LA CIRUGÍA BARIÁTRICA. RESPUESTA A LAS PREGUNTAS FORMULADAS ¿SE CAE EL PELO DESPUÉS DE LA CIRUGÍA? Si, en la mayoría de pacientes se les cae el pelo a partir de los tres a cuatro meses pero es reversible. ¿SE DEBILITAN LAS UÑAS DESPUÉS DE LA CIRUGÍA? Hay que entender que la cirugía produce un cambio brusco en el funcionamiento del organismo y hasta que se produzca...
Disfruto muchísimo elaborar cosas en tela, pero quiero hacerles una confesión, me encanta también la repostería... ;o) Como ya se acerca el Día de las Madres, es más que seguro que muchas de ustedes andan pensando en qué regalar a sus mamás, tías, abuelas, hijas, amigas, etc. qué mejor que un detallito hecho con chocolate, manjar blanco (dulce de leche), pecanas y coco para endulzarles la celebración y no necesariamente tiene que ser caro ni muy difícil de elaborar... ñ_ñ Es así que me quedaron los...
El vino que tiene Asunción ni es blanco, ni tinto, ni tiene color. Asunción, Asunción echa un poco de vino al porrón. ¡¡Hips!! Perdón. Imágenes, frases y citas célebres, lo de Asunción se me ha escapado. El vino al igual que yo, a mayor vejez mejor sabe. Recibido por correo Tags: Vino, manjar,...
Carhuaz fue bautizada por el sabio Antonio Raymondi, como ?Carhuaz borrachera?, y le puso el nombre ya que se consumen grandes cantidades de licor durante las festividades que ahí se realizan, como parte de la tradición de la ciudad. El mes de setiembre es considerado para los carhuacinos, como un mes de festividad y de tradición, donde se celebra la fiesta patronal de la Virgen de las Mercedes. Estando en Carhuaz, no olvide probar su delicioso manjar blanco y su fina miel de...
el 2007.04.19Detrás de su frente estirada, las uñas limpias y las manos apretadas armando siempre un buen puño tras la espalda al caminar un día cualquiera de invierno entre la gente hambrienta a la hora del almuerzo, se puede apreciar que sus lentes han recibido una triple dosis de limpiador anti rayones y sobre sus cejas el protector solar factor 70 anti rayos uve crea grumos, se ve blanco, rompe con la pulcritud despampanante de su rostro que saca hasta reflejos entre las luces del espejo y los la luz de su celular...
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