Masa Empanadas

En Recetas y Técnicas el 2008.12.27

Si bien este plato no es 100% tailandés buena parte de su idea y preparación está basada en la comida de ese país. Consiste en unos bocados de masa rellenos de carne que se comen envueltos en hojas verdes y con salsas varias. Una receta fácil de preparar, sabrosa y sobre todo muy original a la hora de servir en la mesa. Es un muy buen plato principal. Ingredientes Tapas de empanada - 12 unidades Relleno Carne de cerdo (carre, bondiola, etc) - 400 g Cebolla - 1 unidad...

En mexicana yo soy el 2008.12.27

Me siento orgullosa porque, a pesar de fue la primera navidad que sólo estuve con mi familia directa (madre, padre y hermano), nos la pasamos rebien y hasta hicimos unas empanadas geek, nunca antes vistas. Y todo gracias a que no las quisimos comprar en Vips porque estaban muy caras (aparte no eran geek). Entonces nos surgió lo consumista-inteligente y decidimos ir al Sams que está en frente de mi casa y comprar pasta de hojaldre para hacerlas nosotros mismos. Primero yo estaba muy...

En Recetas de cocina el 2008.12.25

Ingredientes: 500 gr. de harina 100 gr. de manteca 1 huevo 1 cucharadita de vinagre 2 cucharaditas de queso rallado Salmuera Para el Relleno: 1 taza de verduras cocidas (espinacas o acelgas) ½ taza de salsa blanca espesa 150 gr. de trocitos de queso fresco 1 huevo batido Nuez moscada sal y pimienta Preparación: Para la masa se debe colocar en un recipiente la harina, hacer un hoyo en el centro, colocar todos los ingredientes y unir de a poco hasta formar una masa blanda. Dejar descansar una...

En Recetario en Línea el 2008.12.10

Esta receta es bien variada ya que son empanadas dulces. Con una masa riquísima y bien dulce y un relleno de higos secos con chocolate. En el horno éste se funde y queda delicioso. Ingredientes: Para la masa: 100 gramos de mantequilla 1/2 taza de azúcar rubia 1/2 taza azúcar común 1 huevo 1 cucharada esencia de vainilla Leche cantidad necesaria 1...

En Recetario de Mama el 2008.12.09

Hola amigos, esta es la receta base para hacer las empanadas. El relleno lo dejo a criterio de ustedes, puede ser de picadillo hasta de fresa. Que se diviertan haciéndolas. Ingredientes: 250 gms de harina1 cucharadita de polvo de hornear1/4 de cucharadita de sal50 gms de manteca vegetal1/2 taza de agua tibiaRelleno (el que se desee)Aceite para freirAzúcar para revolcar (si el relleno es dulce)Preparación:En una vasija honda se cierne la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Se...

En Tus Postres el 2008.11.28

INGREDIENTES * 200 gramos huevo * 45 gramos azúcar glass * 50 gramos plátano macho * 45 mililitros aceite de maíz * 250 gramos relleno horneable de fresa Deli® * 150 mililitros leche condensada La Lechera® * 500 gramos masa hojaldre PROCEDIMIENTO 1. Extender la masa hojaldre y cortarla en círculos. 2. Colocar el relleno horneable de fresa Deli® y doblar; pegar las orillas con un poco de agua. 3. Barnizar con huevo y espolvorear el azúcar. 4. Hornear por 12...

En Recetas de Julia el 2008.11.16

Ingredientes Masa Agua c/nHarina 0000 400 gHuevos 2Levadura 20 gManteca 60 gSal 10 gTomillo 7 gRelleno Ajos 20 gAlcaparras 10 gAtún al natural 500 gCebollas 500 gCebollas de verdeo 50 gMorrones rojo 300 gPerejil 30 gTomates perita 200 gTapenade Aceite de oliva 100 ccAceitunas negras 200 gAjos 20 gRalladura de piel de 1 limónGuarnicion Ciboulette 10 gMesclum 100 gRabanito 30 gVinagreta c/nPreparación Masa: Incorporar todos los ingredientes dentro de la procesadora con la levadura...

En El mastil el 2008.11.13

Categoría Principal: platillo Nivel de Dificultad: medio Número de Porciones: 24 piezas Tiempo de Preparación: ~35 min INGREDIENTES: 1 lata(s) de leche evaporada Carnation Clavel 5 tazas de harina2 cucharadita(s) de polvo para hornear 2 huevo(s)1 cucharada(s) de mantequilla suavizada100 g de queso Manchego Chambourcy de rallado100 g de jamón picado1 huevo(s) batido(s) ligeramente Aceite el necesario Mezcla la leche evaporada Carnation Clavel con los 4 ingredientes siguientes...

En Decimacontexto el 2008.11.08

Conozca a Cuba primero (I Parte) Por Ricardo Riverón Rojas -I-Muy al principio del triunfo de la Revolución, poco después de que esta creara el Instituto Nacional de la Industria Turística (INIT) el espacio cubano cobró nuevos y más democráticos valores. El que en un inicio fuera eficiente organismo generó de inmediato un paquete de ofertas que iban desde estancias en: Varadero, Guardalavaca, Soroa, Viñales, Guanabo, Trinidad, y muchos otros...

En Matemos a la esfinge el 2008.11.02

Johann Wolfgang von Goethe: un emo en potencia. A mediados del ya difunto siglo pasado ?que envejece como el cine europeo y la poesía española del siglo XIX? la pregunta era certera, feroz: ¿peronista o antiperonista? ¿radicalismo o peronismo? Hoy, como los límites de la política son difusos, la pregunta ha mutado (no vale preguntar en su casa, señora, si para bien o para mal): ¿vos qué sos? ¿flogger o emo? ¿emo o flogger? Debo...

En MundoPostres el 2008.10.27

Ingredientes 1 paquete de Masa de hojaldre congelada 1 taza de Pasas de uva naturales Esencia de vainilla 1 cucharada 1 taza de Manzanas cortadas en cubitos y pelada 1/3 taza de Azúcar morena 1/2 cucharadita de canela molida 1 Huevo batido ligeramente PROCEDIMIENTO Descongela la masa de hojaldre durante 30 minutos o hasta que las planchas puedan desplegarse. Mezcla las pasas de uva y la vainilla con 2 cucharadas de agua en un bol para microondas, cubre herméticamente con un envoltorio...

En Cocinando con Má el 2008.10.20

Hoy vamos a hacer las famosas y tipicas empanadas de carne argentinas. El relleno es muy variado, se hacen de jamon y queso, de cebolla y queso, de humita, pero hoy vamos a hacer las de carne. Ingredientes para la masa: (para 18 tapas medianas aproximadamente) 3 tazas de harina de trigo ¼ cucharadita de sal 170grs de mantequilla, fría y cortada en pedacitos 1 huevo 5 cucharadas de...

En Cápsula del Tiempo el 2008.10.17

Los vecinos no solamente son los que viven cerca de tu casa, hay también vecinos de rutina, aquellas personas a las que ves todos los días, aunque no las conozcas. En el camino de mi casa a la oficina (y viceversa), tengo a varios vecinos: El loquito ? Es un hombre cuarentón medio calvito con barba, totalmente harapiento que anda por la pista de los automóviles o por las aceras recogiendo chucherías y hablando solo. Lo interesante es que no siempre anda con la misma ropa....

En Blogs el 2008.10.15

Ingredientes 200 gramos huevo 45 gramos azúcar glass 50 gramos plátano macho 45 mililitros aceite de maíz 250 gramos relleno horneable de fresa Deli® 150 mililitros leche condensada La Lechera® 500 gramos masa hojaldre PROCEDIMIENTO 1. Extender la masa hojaldre y cortarla en círculos. 2. Colocar el relleno horneable de fresa Deli® y doblar; pegar las orillas con un poco de agua. 3. Barnizar con huevo y espolvorear el azúcar. 4. Hornear por 12 minutos a...

En COCINA CON SABOR el 2008.10.08

Ingredientes para 5 panades: masa: 100 ml. de aceite de girasol100 ml. de manteca de cerdo fundida50 ml. de leche50 ml. de aguaHarina (la que admita) Relleno: 300 gr. de carne de cordero o cerdo a trozosPanceta a trozos75 gr. de guisantes hervidos5 cucharaditas de sobrasada1/4 cebollaSalPimientaPimentón rojo dulceAceite de oliva Mezclamos todos los ingredientes de la masa, menos la harina, que la iremos añadiendo poco a poco hasta conseguir que no se pegue a las manos y tenga consistencia...

En SALTA el 2008.10.05

Las comidas típicas de Salta son numerosas. Cada zona tiene platos propios de acuerdo a la producción regional o bien, le ponen un toque particular a las recetas compartidas en toda la provincia. Y en este sentido es necesario dedicar un espacio especial a la empanada, un bocado delicioso cuya autoría se disputan varias provincias argentinas, aunque en Salta su inconfundible sabor, gana cada día más ansiosos comensales de todo el mundo.Sin arvejas, ni aceitunas, aveces...

En El blog que no tiene onda el 2008.09.26

Por: cabeza de pija No, no les voy a hablar de empanadas, bolas de fraile, vigilantes o bizcochos. Voy a hablar de "Las masas". Refiriendose obviamente a grupos grandes de gente y su comportamiento. Es curioso ver como la gente cambia su forma de ser cuando esta en grupos. Aunque ud no lo crea el comportamiento de las masas obedece a una de las máximas del desarrollo e interacción humana: "Mientras más boludos se juntan más boludos se ponen" Diego Capusotto....

En Please please [rock] me el 2008.09.25

Me corté el pelo porque no quería que en el dieciocho los caballos confundieran mi cabello con paja, y mientras el peluquero inspirado me manoseaba el cuero cabelludo con champú como si de masa de empanadas dieciocheras se tratara [¡tiquitiquití!], lo único que quería decirle era: huevón, no te emocioní tanto que me duele por la rechucha... pero no lo dije, y fue ahí cuando se me vino a la cabeza un montón de cosas que he querido...

En Voltiando el 2008.09.25

Voltiando al grasero... Hoy cuando regresaba del trabajo a la casa escuche en "la Hora del regreso" de la La W una buena iniciativa para los buenos amantes del fast food: la página vive.in de Bogota en su sección de restaurantes se a dedicado a buscar "la mejor empanada de Bogotá". Sin duda todos los que podemos leer esta nota hemos comido empanadas y más de uno podemos ser asiduos a ellas. En Venezuela, creería que es un alimento más...

En El Observatodo el 2008.09.23

Compartir en Facebook Como resultado del plan preventivo ejecutado por los fiscalizadores sanitarios de la Seremi de Salud de la Región de Coquimbo se cursaron en toda la región 41 sumarios sanitarios y se decomisaron 2331 kilos de carnes, más una cantidad menor de mariscos, conservas, pescado ahumado, charqui, empanadas, masa empanadas, ensalada cocida, queso de cabra, entre otros productos. Los sumarios fueron motivados por condiciones inseguras para la salud de los consumidores...