Mazamorra 
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el 2009.08.04En Trujillo no hay frío, hay primavera eterna. No hay peluquerías, hay estéticas. No hay Aura, Gótica o Bizarro, pero hay Canana, El Estribo y Mecano. No hay avenidas Arequipa, Benavides o Abancay, pero hay España, América Norte/Sur/Oeste y Mansiche. No hay taxis, hay carreras. No hay distritos, hay urbanizaciones. No hay muchas combis, pero hay hartos micros. No hay cobradores vivos, hay medio pasaje de verdad. No se quitan las cosas a la mala, sino a las ganadas....
el 2009.08.01Y bue... ahí marchando el rancho...El Rocco siempre se escabullo en la chata para acompañarla a mi Dueña en los recorridos de la obra. Es gusta me inspeccionar todo, como va marchando la cosa y controlar que todo esté en su lugar. Por ejemplo aquí me ven en mi tarea de supervisar los ladrillos. Que estén bien cocidos y la cantidad que debe ser...porque siempre se quieren avivar. Cuento... cuento... Están todos!!! Aquí ando HUSMEANDO EN EL MONTECITO...
Gracias a un informe de la Asociación de Exportadores ADEX, nos enteramos que hay productos de los que el Perú es el único productor y exportador: El maíz morado, presente desde siempre en la comida peruana en la mazamorra morada y nada como una chica morada para calmar la sed, aunque incluso más apreciado como fuente de antioxidantes y colorantes naturales. El año pasado se exportó casi medio millón de dólares y hasta junio del 2009 se ha...
A John no lo veo hace unos 15 años cuando menos. Lo conocí siendo apenas un niño, y durante el tiempo que lo escuché hablar siempre masticaba un español acosado por una incesante "rrrrr" que lo hacía sonar como un gringo de pura cepa. Sin embargo, el bueno John, a la distancia se siente más peruano que nunca. En estas fiestas me preguntaron una vez más que es ser peruano. Para mí es una pregunta sin sentido y sin respuesta. Alguien...
FELICES FIESTAS PATRIAS PERU, FELIZ 28 !!!!!viva el Peru!!!! claro que viva no?? despues de todo estoy a miles de kilometros lejos de mi patria, deberia estar escuchando a pedro suarez vertiz, comiendo la mazamorra morada y el arroz con leche que no se termino y recordar con nostalgia todo lo bonito de mi querido peru, machu pichu, la comida, la selva la sierra y la costa, y claro la comida, wong, metro y claro la comida .... deberia olvidarme por un momento que vengo del pais donde puedo obtener mi...
el 2009.07.29
La Mazamorra pilada.Uno saca su olla, y su billete. Y Él, el mazamorrero de tu barrio, te da maíz cocido en agua.Te vas a la casa, y le echas agregas leche (al gusto), y lo combinas con un...
afuera venden mazamorra... que sea la ultima vez que me llamas Pedro he decidido que la tarde vaya con su vestido de novia por este cuerpo que recorre mi sangre todo es mentira si lo dicta su mirada, incredula y sola todo lo que de mi hable la noche es falso tambien soy el 52% del canon, calle sujeto de tension... asi hablo el dinosaurio mientras murio. .... fiesta...
Lima, El Comercio; Por: Álvaro Gastañaduí, 27 de julio del 2009. Cuando los españoles llegaron al Perú en 1532 encontraron una tradición agrícola que se remontaba a 10.000 años de antigüedad y que permitía el sustento de millones de personas. Junto con el oro y la plata que llevaron rumbo a Europa en galeones que surcaban mares embravecidos y rutas recién descubiertas, iban humildes productos agrícolas que terminarían...
Cuando los españoles llegaron al Perú en 1532 encontraron una tradición agrícola que se remontaba a 10.000 años de antigüedad y que permitía el sustento de millones de personas. Junto con el oro y la plata que llevaron rumbo a Europa en galeones que surcaban mares embravecidos y rutas recién descubiertas, iban humildes productos agrícolas que terminarían por revolucionar las costumbres culinarias del Viejo Continente y que calmarían...
27 DE JULIO: DIA DE LA COMIDA PERUANA clic aquí si quieres saber dónde celebrarlo clic aquí si quieres ver cómo se celebró Mi país en conocido por sus hermosos paisajes, la calidez de su gente y su deliciosa comida. Por este motivo y ya que todo el mes de Julio se considera patrio, dado que el 28 es la celebración de la Independencia, este 27 de Julio se celebra el día de la comida peruana. A la cabeza se me viene una lista interminable pero...
el 2009.07.24La mazamorra es un plato tradicional de Córdoba que, posiblemente, tuvo su origen en los majados elaborados con pan, aceite, sal y ajo, que trajeron a la península las legiones romanas. Quizá fue precursora del salmorejo, plato estrella de la cocina cordobesa, que pudo surgir en siglo XVIII cuando se popularizó el cultivo y el consumo del tomate en España, hasta entonces considerado como planta ornamental. Ingredientes: 200 gramos de pan de pueblo, 50 gramos de almendras...
1. Te llamas asi por alguien de tu familia? no, por una novela "Vale todo". Odio ser la copia u.u 2. Cuando fue la última vez que lloraste? el miércoles de la semana pasada 3. Te gusta tu letra? cuando quiero 4. Cuál es tu comida favorita? majao ? 5. Cuantos hijos tienes? varios regados por el mundo. 6. Si fueras otra persona, serias amigo tuyo? nica. 7. Te consideras divertido? no 8. Estas operado de amigdalas? no 9. Te tirarias en paracaídas? como mi abuelo (: 10....
(Para 6 personas) Ingredientes: - 0.750 Lt de chicha morada - 140 gr. de azúcar - 55 gr. de manzana verde - 5 gr. de canela en polvo - 1 ramita de canela entera - 100 gr. de membrillo - 100 gr. de... Agencia de noticias del Peru, con lo ultimo del acontecer nacional...
el 2009.07.19
Quiero quejarme virulentamente del menú de postres de los restaurantes. Desde el advenimiento del cheesecake a nuestras playas (francamente no tengo clara la cronología) parecería que en esta bendita tierra no se puede comer otra cosa. Aunque veo con beneplácito que en nuestro país proliferan los restaurantes con platos deliciosos, ingeniosos, que le sacan partido y "refinan" los ingredientes más típicos de nuestra gastronomía (paté...
En español porque estoy cabreado. Hasta ahora, este blog ha sido una mazamorra de todo. hablo de lámparas, y botas ortopédicas, y muestro dibujos en tinta de capricornios, y hasta menciono la estategia de las metalturas, pero no muestro lo que me interesa, la idea transversal que une tanto disparate: El Diseño Urbano en forma de Planes Parciales es la única manera de densificar cohesionando la metrópoli disparatada. Todo lo demás se desprende de ahí:...
Hola a todos..,,, quiero confesar ante todos.. que odio ciertos alimentos.. SI, LOS ODIO... no los puedo ver ni en pintura, ni olerlos, ni nadaaaaa, se me revuelve el estómago de tan solo pensar.. Empezaré por.. la papaya... No es que me hiciera algo esta fruta.. pero no aguanto el olor. Creo que tiene que ver con la papaverina que tiene y que cuando era chica -al sufrir de bronquitis- me dijeron que le era alérgica.. puede ser eso, no lo sé. Igual me sucede con el olor del...
Sin alarmarme por supuestos síntomas de antojos vinculados al embarazo xD he estado por éstos días muy animada en comer dulces, de los más variados y de ser posible, en cantidades industriales. En ése camino que lleva a la elección del dulce más rico que en un futuro cercano comería con pasión, pasaron por mi mente imágenes bastante vendedoras de los mejores exponentes que conozco... El chocolate "muero por él" en sus...
Dicese de un país donde todo es al reves, el deporte nacional es el futbol, pero somos campeones en voley, surf, ping pong, ajedrez, box, kick boxing, etc, etc, etc...La comida nacional es la mazamorra morada, sin embargo exportamos papa y arroz...El gobierno es DEMOCRATICO sin embargo vende nuestras tierras sin consultarnos...La educacion publica es GRATUITA, solo se paga APAFA, MATRICULA, 11 PENSIONES, Y MATERIAL, por todo lo demas... lo cubre el estado...El virus de la influenza AH1N1 esta BAJO...
Controle insomnio, ansiedad, miedos y enfermedades mentales Quien no ha sufrido de un ataque de nervios. Desde el miedo a la oscuridad, angustias económicas, temor a una enfermedad, insomnio o aun celos enfermizos. Todos estos factores bloquean que Usted encuentre en su camino en la vida. Sentirá que no puede dormir por las noches, que le arde el estomago, que no puede concentrarse en su trabajo o estudios. Deiter Linares recomienda en estos casos consumir un vasito dosificador del jarabe de...
En America Latina yo encontre a las personas que tienen los nombres muy extraños. En Peru es facil encontrar a las personas que se llaman Clinton, Washington, Lenin, Stalin, Hitler, Mandela , etc., en la selva yo encontre a las personas con los nombres Mickey Mouse, Disneylandia, Porky, Blancanieves, etc. Lo mas interesante que encontre las palabras rusas que no son nombres pero en Peru funcionan como nombres. Cuando yo explique a una madre que significa el nombre de su hija en ruso, ella estaba...
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