Merluza 
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el 2008.09.01Ya estoy aquiiiiiii...... Traigo muchísimas cosas que contar. Muchas recetas para compartir y tengo unas ganas enormes de empezar a visitaros para ver qué maravillas habéis publicado durante mi ausencia. He entrado algún día desde un "ciber", pero tengo que confesar que era una locura....Niños y jóvenes de todas las edades se agolpaban para un campeonato de no sé qué juego "on line" y hacían la estancia muy...
el 2008.08.30Video receta , aprende a preparar y cocinar una Merluza a la...
el 2008.08.29La cocina tailandesa es uno de los fogones de moda en todo el mundo, especialmente en España. Si quieres conocer sus secretos y sabores, te invitamos a preparar esta receta de pescado al curry verde. Nosotros elegimos merluza para prepararlo, pero l [...] Link: Nutrición Tags: cocina, tailandesa, fogones, moda, todo, mundo,, especialmente, España., quieres, conocer, secretos, sabores,, invitamos, preparar, esta, receta, pescado, curry, verde. Nosotros, elegimos, merluza, para,...
Un gobierno irresponsable decidió que, visto que determinadas especies de pescado no reportaban suficiente beneficio a los pescadores, lo mejor y más sensato era... un precio mínimo de venta. Cruel insensatez que ha provocado ya que 26000 kilos de merluza hayan sido arrancadas de su medio natural, que es el mar... solo para ser arrojadas a la basura porque nadie está dispuesto a pagar el precio mínimo que fijó para ellas la Unión Europea. Difícilmente...
el 2008.08.29Como dirian en ALT1040, este es el WTF del dia, pescadores de Guipuzcoa arrojaron a la basura 8000 kilos de merluza el pasado 4, por lo que ahora pueden decir que El precio de la merluza "se ha recuperado" y está "dentro de la normalidad", este absurdo se produjo porque supuestamente no encontraron comprador por encima del precio minimo establecido por la UE. No es la primera vez segun parece, y encima estan planteando que el precio minimo sea mayor.... Pero claro, no dicen nada...
La cocina tailandesa es uno de los fogones de moda en todo el mundo, especialmente en España. Si quieres conocer sus secretos y sabores, te invitamos a preparar esta receta de pescado al curry verde. Nosotros elegimos merluza para prepararlo, pero la receta va muy bien con atún o salmón. Ingredientes para 3 personas 500 gr de filete de merluza 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de curry verde 8 hojas de albahaca 3 hojas de lima seca 250 cc de leche de coco 180 g de...
Un poco de mesurado optimismo. No todas las noticias económicas españolas son malas. El descenso del precio del petróleo da un respiro a la inflación de agosto y la Seguridad Social sigue logrando superávit en los siete primeros meses de este año (leído en varios medios). Lo que me cuesta digerir es que tiremos a la basura dieciocho mil kilos de merluza en julio y ocho mil kilos en agosto (leído en El País). Sí, es una política...
A los países ricos nos chorrea por las comisuras la falsa solidaridad para con los países pobres. Criticamos sus regímenes dictatoriales, pero no permitimos a sus pueblos crecer para escupirle a sus tiranos. Queremos exportar nuestros productos a esos mercados, pero protegemos nuestra agricultura, nuestra ganadería o nuestra pesca con subvenciones para bloquear sus exportaciones. Para no trasferirles parte de nuestra riqueza. Y ellos no necesitan solidaridad, sino justicia y...
__________________________________________________________________________________________ Quan el poeta canta és millor emmudir i escoltar, com quan em mira el pare. Mut. Que tot i romandre callat, m?explicava una vegada, que a William, el poeta nord-americà, una dona li va mostrar un ram de flors congelat, orgullosa de la seva bellesa nacrada. William Carlos es va entendrí davant del gest estrafolari de la seva amiga, congelar flors com si fossin aliment, pèsols, mongetes,...
el 2008.08.28
El arrojar pescado u otra clase de alimentos a la basura es un insulto a la humanidad y al sentido común, habiendo tanta pobreza en el mundo. Muchas personas no tienen ni un pan que llevarse a la boca. Algunas ONG se debían movilizar para tratar de llegar a acuerdos con esas organizaciones empresariales y con el Gobierno del país, con el fin de aprovechar todos los excedentes y paliar la escasez de alimentos de muchas familias. Ocho mil kilos de merluza se arrojaron a la basura para...
El pescado es un buen plato además de que es muy saludable, por eso si lo sabemos cocinar bien obtendremos una fantastica comida. Hoy merluza a la napolitana. Ingredientes: 4 filetes de merluza 1 huevo batido Zumo de limon (uno) Harina Aceite ( de oliva) Mozzarella 150 gramos Ocho rodajas de tomate Sal Pimienta Oregano Prepracion paso a paso: Lavamos los filetes, los condimentamos con sal y pimienta y le echamos el zumo del limón, despues lo dejamso reposar 30 minutos. Lo llevamos al horno a...
Que delicioso que es la merluza pero hay que saber prepararla. Hoy te presento una idea original, a la napolitana. Ingredientes para 4 personas - 4 filetes de merluza - 1 huevo batido - Sal y pimienta a gusto - Zumo de 1 limón - Harina cantidad necesaria - Aceite de oliva - 150 gr de mozzarella - 8 rodajas de tomate Preparación En primer lugar, luego de lavar los filetes, condiméntalos con sal, pimienta y zumo de limón para luego dejarlos reposar por media hora. Luego, llevalos...
El enfrentamiento dialéctico entre los gobernantes y el Grupo Clarín resurge cada vez que estalla algún conflicto a gran escala. Es un duelo verbal. Sólo eso... "Para la gilada", o sea para aquellos que no están al tanto de los negocios entre el Multimedios y el Estado. Vayamos por partes y empecemos con la declaración de odio más reciente: * "Aquellos que no son ecuánimes, que les hagan ver la realidad a los argentinos. A...
1. Poner las almejas en una sartén a fuego moderado, moverlas agitando la sartén por el mango y retirarlas cuando estén todas abiertas. 2. A continuación retirar las valvas. 3. Pelar las cebollas y picarlas. 4. Trinchar finamente el perejil. 5. Cortar una arandela de la guindilla. 6. Untar con aceite una fuente para horno, disponer en ella la merluza, recubrirla con la cebolla picada y encima las almejas. 7. Rociar con la sidra, salpicar con el perejil y poner encima la arandela...
A muchos os sonará el título de este post a una cancioncilla pegadiza que escuchábamos en los anuncios de televisión hace ya unos añitos y que nos invitaba a no comer pescado si no tenían la talla adecuada. Era una campaña del FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos, un Organismo Autónomo, creado por Ley 33/1980, de 21 de junio y adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio...
lomos de merluzapimientos del piquilloharinahuevoaceite de olivasal Ponemos los pimientos del piquillo en una sartén, cubiertos por aceite de oliva, y los hacemos a fuego lento durante más o menos una hora, hasta conseguir que estén bien suaves y melosos. Para preparar la merluza, cortamos los lomos por la mitad y los aplastamos ligeramente utilizando para ello la parte plana del cuchillo, y sazonamos unos 10 o 15 minutos antes de proceder a la fritura. Batimos ligeramente el huevo y...
Palitos con Setas Ingredientes: _Palitos de merluza _Setas _1 Ajo _1 chorrito de vino blanco _Albahaca _Aceite _Sal Preparación: · En una sartén con aceite muy caliente, freír los palitos de pescado, escurrir bien y reservar. · En otra sartén, rehogar el ajo y añadir las setas, previamente lavadas y cortadas en trozos. Echar el vino y dejar cocer hasta que estén tiernas. · Colocar en un plato, los palitos y añadirles las setas....
La leyenda del bocata de calamares. Pamplinas fritas variadas. Estómagos agradecidos. Platos decorados con tonterías en lo alto. Cubiertos de gloria. Comida de pobre para nuevos ricos. Paté de desidia a la vichisuá de la virulé. Filete con papas. Hamburguesas de tornillos. Aire demasiado caro. No le molesto más, Nicolás. Saque la visa deprisa que luego hay problemas. Problemas con aceite de oliva. Cuentas pendientes. Papeo oficial. Arte efímero...
Muy buena sopa, riquísima y cae perfecto para este frío. Pueden usar el pescado de su preferencia, no se hagan problemas por eso. Provecho. Ingredientes: 250 gr. de merluza (o un pescado que se le parezca al bacalao fresco) 200 gr. surtido de mariscos 1 tarro de choritos (200 gr.) 1 cebolla mediana 1/2 pimentón 3 dientes de ajo 5 rebanadas de pan de molde sin cáscara 1/4 l. de leche 1 ramita de perejil sal, pimienta, ají de color, orégano y un poco de ají...
El ministerio de la Producción con el D.S. Nº 016-2008-PRODUCE envía a la basura la regulación que establecía para la pesca de la merluza, una especie hidrobiológica que requería recuperarse (estaba clasificada por los expertos de IMARPE como recurso en recuperación), un manejo pesquero en función a la asignación de cuotas individuales de pesca transferibles distribuidas entre los...
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