Migas 
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el 2008.07.06Todos tenemos en nuestras vidas etapas diferentes… actualmente estoy en mi etapa andaluza (chocos con papas, tortillitas de camarones, salmorejo, finos etc. etc. etc. ) Hace mucho tuve una etapa alemana y de allí el recuerdo del "Pflaumenkuchen mit Streuseln" (pastel de ciruelas con migas) esto es una traducción personal. El streusel normalmente está hecho con harina azúcar y mantequilla, bueno como digo siempre cada casa tiene su receta , la mía es esta...
Chef: directoalpaladar Asunto: Receta Migas a la Extremeña Publicado: Fri Jul 04, 2008 10:19 am (GMT 0) Tema Respuestas: 0 Migas a la Extremeña (AH) INGREDIENTES: (Para seis-ocho personas) 1.2 panes candeales de medio kilo, o cualquier pan de miga bien prieta, del día anterior. 2.150 gr. de panceta adobada 3.150 gr. de chistorra o chorizo picante 4.150 gr. de salchichas frescas 5.2-3 pimientos verdes o entreverados 6.8 dientes de ajo 7.aceite de oliva 8.pimentón picante 9.sal...
El maíz bailando en las azequías. Un obrero recolecta su labranza, un obrero de ciudades y de campos. Yo soy el mismo que se pierde en el metro de ciudades ambulantes. El que te dice sana. El que te dice nunca. Y los viejos van hilando con sus migas los laberintos de los parques, como si todo fuera olvido en la única palabra inexistente. adolfo marchena. Imagen:...
el 2008.07.02A continuacion les dejamos la letra de la cancion Hoy te Toca ser Feliz del grupo musical Mago de Oz y su video musical Cuando un sueño se te muera o entre en coma una ilusión, no lo entierres ni lo llores, resucítalo. Y jamás des por perdida la partida, cree en ti. y aunque duelan, las heridas curarán. Hoy el día ha venido a buscarte y la vida huele a besos de jazmín, la mañana esta recién bañada, el Sol la ha traído a invitarte...
Roller Toaste Me encanto esta tostadora!!! Es pequeña, no deja migas, no quema el pan, es practica, su diseño es bonito, las tiene todas? así que cambia ya esa que tenes en la cocina, que seguro es cuadrada y pesada. Roller Toaster Se llama Roller Toaster, fue diseñada por Jaren Goh (de Singapur) y creada por la empresa Maiban. Por su diseño moderno, sus líneas redondeadas y muchas cualidades más se gano el premio Red Dot Award, ya que representa un cambio...
Todo en éste mundo tiene que evolucionar … hasta los electrodomésticos a los que estás más habituado. En éste caso tenemos un par de ejemplos que no van a revolucionar el mundo ni nuestras costumbres … pero si se llegaran a popularizar alguna vez alguien se acabaría preguntando … eh, ¿cómo podíamos vivir antes sin ésto? Tostadora con cafetera incorporada El desayuno medio no puede separarse del café ni de las...
Os cuento como hacer unas guenas migas con melon de Lapeza o con cerezas del Tocon o con sardinas de Motril, con lo que a uno le guste. Bien, se pone la salten, aceite, ajos, casi media cabeza o mas, una o dos papas en rodajas y cuando esten fritas un poquito de chorizo pequeñito y tocinillo frito. En un recipiente aparte, echas la harina con agua deliada, despues lo echas en la salten, todo junto y empiezas a mover dandole vueltas y vueltas, hasta que todo quede junto y bien deliadas pues no hay...
el 2008.06.30Otras de las festividades que estuve presente fue Día de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha ? 31 de Mayo Durante el día de la región hay una diversidad de actos gastronómicos, como la tradicional caldereta, en Illescas se celebro en el Parque Manuel; actos culturales como el festival de danza; lúdicos, como el parque infantil mientras preparaban el famoso plato de migas Información aquí:Migas Una felicitación especial a todos los...
Unas 300 personas distribuidas en 10 peñas migueras participaron el sábado por la noche en la I Juntaera (Certamen) de Peñas Migueras, que se celebró en la explanada del Recinto Ferial, a partir de las 22,00 horas. Este acto se encuentra enmarcado en las jornadas de la Conmemoración del 546 Aniversario del Fuero de Población de Archena, que despues concluiría con la representación de la Embajada de la entrega de esta Carta Puebla y posterior desfile...
el 2008.06.27Hola a todos. ¿Qué tal estáis? Tenía mucho pan duro, así que he decidido preparar unas migas. He estado mirando recetas y, como siempre, cada loco con su tema. Las mejores migas que he probado las preparó Carlos, un primo de Huesca que es cocinero de profesión, así que ya os podéis imaginar. Además, las hizo al fuego, de la manera tradicional y allí les ponen uvas, se me está haciendo la boca agua. Por cierto, estamos en lo...
el 2008.06.26
Cantando en letanía el recorrido de las líneas de mi vida, mis manos tocaba la hermosa gitana, por unas monedas prometió sacar mis harapos al sol, de pronto, en seco, señalando un punto cerca al índice acusador; sufres, dijo mirándome a los ojos, una soledad rodeada de gente y fantasmas, tienes las puertas y ventanas abiertas, entran los pájaros a comer las migas que dejas a propósito en tu mesa. Tu lecho corre las cubiertas invitando a tu...
Si alguien ha sabido combinar bien la pasión por la ilustración con las ganas de hacer comic es Giovanni Castro, a quién conocemos mejor como NIGIO, quién dejó Colombia tras el sueño de producir en el difícil mercado europeo y quién luego da varios años de trabajo arduo por fuera ya se le reconoce por su estilo colorido y un poco clásico de dibujo un poco influenciado por el genial Moebius, pues NIGIO a pesar de vivir casi que...
SAN ANDRES DE TEIXIDO Mientras me encamino hacia San Andrés por la cuesta que baja hasta el Santuario, observo con atención el suelo atenta a no pisar ningún alma en pena. Ya es bastante triste estar condenado a vagar sin rumbo por este mundo, como para que encima te aplaste un humano descuidado. Y es que las reglas aquí son sencillas: A San Andrés de Teixido vai de morto o que non vai de vivo. Y esto significa que una vez muerto sin haber visitado el santuario, tienes...
La primera vez que la ví fue de día, en la cuesta de San Blas. O como ella la llamaría luego, en Blas cómo te cuesta la cuesta, o cuesta de no te resbales. Tenía el pelo rasta y rojo fuego, como una enorme melena ardiente. Varios aretes en las orejas y uno en la nariz. Y vestía de colores. De muchos colores. Había algo guerrero en ella. Algo que me recordaba a las Amazonas. Feroces. Pintadas de colores y con plumas de guacamayo, irreverentes,...
el 2008.06.23EN BUSCA DEL TIEMPO PERDIDO Marcel Proust Por el Camino de Swann, Combray I Un día de invierno, al volver a mi casa, mi madre, viendo que yo tenía frío, me propuso que tomara una taza de té{...} Mi madre mandó a alguien a buscar esos bollos cortos y abultadosque llamaban magdalenas, y que parecen tener por molde una coquille St. Jaques. Y muy pronto , abrumado por el triste día que había pasado y por la perspectiva del que vendría, igualmente...
Receta del libro "PANE E ROBA DOLCE", Un classico della tradizione italiana, Sorelle Simili. Había visto estas galletas crujientes en el blog de Cannella, "La Zuccheriera", siempre que puedo disfruto amasando con levadura, me causa mucho placer todo el proceso como el perfume que impregna la casa. Domingo, muy frío para el comienzo de nuestro invierno me puse a preparar esta receta simple que vale la pena probar. Como deben quedar fin finitas, usé la máquina...
Uno de los principales problemas que se tienen en el proceso de optimización de una web es la optimización on-page de la web, en este proceso los SEOs nos solemos encontrar con una serie de inconvenientes que retrasan la implementación de nuestro trabajo. Uno de las frases más populares de mis clientes es ?ese cambio es muy grande?, realizar cambios buscando que su web sea mejor de cara a los buscadores requiere ser consientes de que la mayoría de los cambios a realizar...
Desde que llegamos a esta casa, mi padre se dedicó todos los medios días a una paciente tarea: rastrear todos los trozos de pan del día anterior, desmenuzarlos a conciencia y alimentar a los pajarillos. Cuando llegamos no había pájaros en nuestro jardín, el gato de un vecino paseaba bastante y los ahuyentaba. Mi padre y yo siempre quisimos ser como San Francisco de Asis. Su leyenda dice que se le acercaban todos los animalillos sin miedo. Yo no tube tanta...
La bullabesa, la más famosa de las sopas de pescado no es más que esto: se trata en realidad de una caldereta de pescados blancos y crustáceos, esta sopa tan antigua como los pescadores del Mediterráneo. Los griegos preparaban ya sopas similares y los romanos, tan aficionados a la buena cocina, se deleitaban asiduamente con calderetas del norte de España y de las sopas marineras de las costas españolas mediterráneas. Sucede que la bullabesa, como tal, se...
Un vídeo en "time lapse", donde un lagarto gecko desaparece devorado por miles de pequeñas hormigas en un santiamén, no dejan ni...
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