Milsabores 
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el 2008.10.13La vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que te va a tocar...dice Forrest Gump en la frase que resume magistralmente toda esa película. Sin embargo, si se trata de una caja de bombones naturales Fariñez, no sólo resulta difícilisimo que te toque uno que no te guste (y ojalá la vida fuera asi) sino que además trae su leyenda donde te ubica uno por uno los fabulosos sabores que esconde cada bomboncito. Yo tuve la suerte, como cuenta María Luisa en...
Navegando caigo en la página Gattaca y de ahí salto al artículo original de de Milsabores, en ambas leo 10 frases, reflexiones o sentencias acera del vino de las cuales comparto creo que todas. Miguel Brascó, argentino, es graduado en leyes y en literatura, también es dibujante, periodista y poeta. Es además el conductor del programa ?El Buen Beber? en El Gourmet dijo que suele probar unos 1800 vinos por año. 1. ?Para tomar vino no hay que saber nada? 2. ?No...
Una de las cosas que más me gusta de este oficio es que a pesar de las diferencia al final todos terminamos organizándonos cuando la ocación lo amerita. Esta vez es por Carlos García, su papá tuvo que ser operado de emergencia y el costo fue astronómico. Sin protagonismos, sin pedir nada a cambio, con el apoyo de muchos cocineros, periodistas, diseñadores y blogeros se logró desarrollar el evento ¡COCINEROS POR UN COCNEROS: UN BRINDIS POR CARLOS...
La mamá del blog de las 2.500 visitas diarias María Luisa Ríos tiene 50 años y encontró en internet el trabajo que nadie le quiso dar. Ahora es propietaria de una revista. Cortesía: María Luisa Ríos Entrevistar en Nueva York al catalán Ferrán Adriá, del restaurante El Bulli, ha sido para María Luisa Ríos una de las experiencias más maravillosas como periodista y aficionada a la gastronomía. Allí viajó de cuenta de su blog. "Sobreperfilada" fue la respuesta que María Luisa Ríos se acostumbró a recibir cada...
Últimamente he tenido muchas ganas de apartarme de la vida del blogguero, después de que fue eliminado mi blog. Es cierto que los primeros días que tuve que enfrentar dicha situación lo hice con coraje y mucha perseverancia, pero pasado los días me fui aflojando, y fue que empecé a sentí la ausencia de mi blog. Hoy cuando recibo este reconocimiento de parte de Martha Colmenares ciento un pequeños estimulo para continuar. Poco a poco me llenare de ánimo.Bueno regresando al ?Premios Dardos? nombre los 15 que...
Esta receta la encontré en la página la cual conocí gracias a la recomendación del blog Milsabores. El domingo asistí a un almuerzo en casa de unos amigos... me comprometí a llevar el postre... y esta maravilla fue lo que preparé... Es que hasta el nombre es bonito... y la combinación de fresas con crema siempre es espectacular! La receta... Ingredientes: Para el puré de fresas: 570 grs. de fresas 50 grs. de azúcar Para la torta esponjosa: 3 huevos 1/3 más una cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de...
Blogalaxia Tags: paris 2008...
He estado un poco corriendo todos estos dias asi que hago un resumen rapido para que no se me olvide actualizar esto mas adelante, jeje El martes estuve en una degustación (diferente a una cata) de vinos de la casa Familia Zuccardi en La Suite, por la cordial invitación de Maria Luisa Rios de Milsabores....
Caracas 1) Black Magic Sound The Real Black Music Underground ... BMS Djs: Funk U Segundo Guevara MKC Vj: Cheta Djs invitados: AfroRaizz & Dubb Cover: 15 BsF + 1 Ron o 2 Birras Promoción: Rones a 10 BsF Dirección: EnVivo, Av. Tamanaco del Rosal, Torre Nord P.B. Hora: 10:00 pm 2) MilSabores celebra en La Suite Para celebrar el inicio del nuevo año, MilSabores está invitando a un grupo de buenos amigos a un Wine Tasting de Familia Zuccardi (Argentina) en La Suite, del Tolón Fashion Mall. Los invitados...
Por fin tengo tiempo para sentarme y escribir en mi blog que lo tengo abandonado. Me hubiese encantado poder postear estas fotos antes, estoy feliz por Maria Luisa y por todo lo que ha logrado con su empeño, su dedicacion y su trabajo. Una bellisima revista, llena de interesantisimas entrevistas, excelentes articulos y unas fotos increibles, felicidades a Maria Luisa y a toda su familia....y por supuesto que sigan los exitos para MILSABORES!!!!!...
Nacida en Caracas hace 48 años, su energía transeúnte la llevó desde pequeña a asilarse en Maracay, con el estímulo de secundar a su padre en sus funciones de ingeniero agrónomo y profesor en la Escuela Veterinaria de la Universidad Central de Venezuela. "Crecí en una especie de granja llamada La Vaquera. Jugaba a ordeñar, a agarrar chicharras secas y recoger los huevos del gallinero para hacer suspiros de colores. Cuando nos visitaban los primos de Caracas, mi madre preparaba almuerzos...
El periodismo tiene milsabores El weblog cada día cobra más seguidores, un formato propio de la comunicación digital, ha logrado en pocos años altos índices de penetración. En Venezuela, ya se calculan más de 5 mil blog, aunque la cantidad es mucho menor al resto de los países en América Latina la mayoría de ellos son editados por personas que sin laborar para medios de comunicación, han creado un espacio en la Red para comentar sobre temas de interés personal. La inmediatez, informalidad, generación de...
Esta no es mi casa pero cada vez que la veo al salir de clase, me parece tan coqueta que creo que alguien feliz vive allí. O por lo menos alguien que quiere ser feliz. Por eso puse esta foto hoy. Para que me de suerte. Creo que esta semana va a ser buenísima, tengo ese presentimiento. Necesito toda la energía positiva que me puedan enviar, así que cierren los ojos, aprieten los párpados y disparen rayos de buena fortuna hacia acá, que me hacen falta. Mientras tanto quiero ser buena y cumplir con un meme...
MilSabores en Papel...
el 2007.10.29Los nícalos a 15?, los boletus edulis a 18?, la seta de cardo a 20?. Santi Santamaría afianza su visión de la gastronomía y exalta la primacía del producto en el SIG de Venezuela. Lo cuentan Milsabores y Sumito Estévez. Ahora resulta que Adrià inventó lo dulce en la cocina y también hay que defenestrarle. ¿Qué dirán en alguna zona de Castilla donde ancestralmente se comía oreja de cerdo dulce, o qué dirán los butifarreros que conozco cuando les digan que su butifarra dulce es un invento del "mal"? La...
el 2007.10.15
Mil Sabores en Papel Ya esta a punto el segundo numero de la revista MilSabores en papel, la revista culinaria y de gastronomía que circula en Venezuela bimensualmente y que es producto de los sueños y sobre todo del empeño de Maria Luisa Ríos. Con este segundo número comienza mi colaboración con ella a través de una columna - Hablando Desde Nueva York- donde narro mis aventuras alimenticias en esta ciudad, con la única intención de que los lectores se diviertan y tomen datos para sus visitas a la gran...
www.MilSabores.net...Los mejores links de la semana de otros blogs, ya lo tenéis aquí listos, gratinados y en su punto justo de sal. Por cierto inauguramos el apartado de Recetas de cocina. Por lo que a partir de ahora revisaremos una gama más amplia de blogs de gastronomía para realizar estos links. Artículos Slow Food Cheese 2007 y sus vinos (parte I) La segunda parte del mismo saldrá en unos días Eventos II Jornadas Culturales en Defensa del Patrimonio Alimentario 15, 16, 17, 22, 23 y 24 de Octubre en el Aula de...
Recientemente finalizó el Salón Internacional de Gastronomia (SIG) al cual asisto desde hace unos años como periodista acreditada y porque me encanta todo lo que aprendo, pruebo y encuentro cada año en el SIG. Hace 2 años me acerditaron por El Universal y ahora para la revista Milsabores y OD Gourmet para quienes escribo sobre gastronomia eventualmente. Me parece que desde el 2005 quizás más,...
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