Negras Gordas

En VENEZUELA CULINARIA el 2008.03.27

Asada, frita, hervida, con o sin relleno. La arepa es el desayuno, la merienda de la escuela, la cena, la comida pa despues de rumbiar, es parte de la vida de los venezolanos desde tiempos ancestrales. La preparacion de la arepa es bastante sencilla, basta con mezclar harina de maiz con agua y sal, darle la forma y cocinarla (esa seria la receta clasica). Aunque en Venezuela existen infinidades de formas de elaboracion y coccion de las arepas. Es tan popular en Venezuela que cada region tiene una forma...

En Cocinando Con Todos Los Sentidos el 2008.03.18

Ingredientes: 12 medias pechugas 1 cebolla grande; rebanada 12 dientes de ajo; pelados 15 pimientas negras enteras 4 pimientas gordas 5 zanahorias; peladas y rebanadas 2 tazas de vinagre de vino 1 taza de aceite de oliva ? chiles jalapeños en escabeche ? hierbas de olor trituradas ? orégano ? sal ? chiles largos en escabeche 1 lechuga 3 aguacates en rajas 12 rabanitos; en flor Preparación:...

En El Mundo de Plástico el 2008.03.17

Como soy judío y me vale madre la Semana Santa, voy a conmemorar este día con la poesía de uno de mis poetas peruanos favoritos, que cabe la redundancia, se llama igual que esta fecha: (Cortesía de Urbanotopía) BANDA NOCTURNA A los guerreros del 80 Bajo la noche transparente arden las veredas parpadean los faros sobre los sucios blue jean de los jóvenes que se extravían entre esquinas y parques claroscuros y negras casacas entre brumas fosforescentes y blanquísimos cráneos dientes rubios y dedos rubios...

En El Mundo de Plástico el 2008.03.17

Como soy judío y me vale madre la Semana Santa, voy a conmemorar este día con la poesía de uno de mis poetas peruanos favoritos, que cabe la redundancia, se llama igual que esta fecha: (Cortesía de Urbanotopía) BANDA NOCTURNA A los guerreros del 80 Bajo la noche transparente arden las veredas parpadean los faros sobre los sucios blue jean de los jóvenes que se extravían entre esquinas y parques claroscuros y negras casacas entre brumas fosforescentes y blanquísimos cráneos dientes rubios y dedos rubios...

En blogpolitico el 2008.02.01

Meses después del golpe de Estado militar del 11 de octubre de 1968 la Juventud Panameñista no se resignaba a dejar que los golpistas se quedaran en el poder y pensaban en un contragolpe, es así que el primero de enero de 1969, un grupo de jóvenes panameñistas, entre ellos, Dora Ceferina Moreno Jaén, "La Guerrillera Heroica", Javier Guerra, Cesáreo Tejada, Danilo Heart, Heriberto Manzzo y otros más, todos del grupo Boinas Negras, subieron a la montaña a pelear por la vuelta a la constitucionalidad en plan...

En El-Salvador el 2008.01.21

Cual presagio de la peor de las tempestades en la derecha de este país, aparecen en la escena política un conjunto de buenas formaciones nubosas. Las observamos preocupantes por las acciones provisorias que se han comenzado a ensayar y las primeras apariciones las realizaron los personeros del TSE alineados a la derecha impulsando normativa que persigue el oscurecimiento del evento electoral. Lógicamente estas acciones las avalaron los parlamentarios afines al presidente Saca, los que nosotros denominamos,...

En ¡¡Agarrate Montevideo!! el 2007.11.19

Buenas! Me llego esto por mail el otro dia y queria compartirlo aca en el blog, a ver que piensan, ja la verdad que me rei mucho cuando lo lei... los numeros no se equivocan ¿uds que dicen? El 87% de las mujeres, tuvieron un ex novio llamado Pablo. El 30% de los taxistas te pregunta si ¨te molesta el cigarrillo¨, cuando en realidad ya lo tienen en la boca y con la llama del encendedor prendida mientras te mira por el espejo retrovisor. El 80% de los peluqueros son de Racing. El 90% de los vendedores son...

En EitaPíula!net el 2007.10.26

Brancas, negras, pardas, morenas, mulatas, gordas, magras, feias ou bonitas, porque elas não seriam perfeitas senão mulheres de papel? Essas sim, descartáveis, recicláveis, faca ou bisturi, seriam, então, unha e carne com os famosos Photoshops para editar control C, control V aqui e ali. Porque não se aceitar mulher verdadeira, moça de face inteira e ser fiel à natureza daquilo que, por ventura, a genética descreveu sem a fôrma, de qualquer maneira. Assim, fiel escudeira de tua vida faceira. Mulher se...

En El diario de Ababol el 2007.10.25

Con este título ¿dónde están las vacas? tenía la intención de escribir una entrada larga y reflexiva... pero no tengo tiempo. Ni ganas. Otro día contaré algo sobre el fotomontaje que hice años ha, en el que coloqué una vaca frente al toro de Osborne (una hermosa vaca, que conste, blanca con manchas negras y unas ubres gordas y sonrosaditas), separados por la línea gris de la carretera y los coches que circulaban. O tal vez escriba algo sobre la acción artística-performance de un escultor granadino que le...

En Humanos contra satélites el 2007.10.15

Tu y yo lo sabiamos, seguro, 3, 2 o 1. Hay dos cosas en este mundo que por mas que me esfuerzo no soy capaz de entender: los logaritmos neperianos y el mundillo discografico. Cada vez se venden menos discos y claro... las discograficas, viendo con la curiosidad con la que mira un mandril un portaminas como sus arcas menguan, se quejan y lloran en vez de intentar solucionarlo "dando" mas por lo mismo o reduciendo drasticamente los precios (ley basica de mercado), se quedan sin hacer nada con la pataleta...

En Cuaderno de bitácora de un naúfrago el 2007.10.08

Dies Irae (Continuación) ¿A dónde estábamos llegando? Debíamos de estar ya muy lejos de la ciudad y cada vez rodábamos a mayor velocidad. ¿Iba a vengar­se matándome en un accidente... como él insistía en que yo hice contigo, (porque mía era la responsabilidad de tu muerte por haberte llamado)? ¿Muriendo él también? Intenté buscar una explicación a la manera de actuar de Luis, tan tran­quilo en apariencia, sólo los labios un poco apretados, atento a conducir por un camino que de pronto parecía encerrarse en...

En What the hell???!!! el 2007.10.03

El otro día tuve una birreunion (estaba sentado en un bar) con mis dos mujeres favoritas? A quienes desde entonces llamo ?Mis Viudas Negras? Y es que estas mujeres, cada una por aparte, son capaces de echar a perder a cualquier hombre? Y a mi se me ocurre la genial idea de ponerlas juntas? Puta!! Esas dos apenas se sentaron como que hicieron clic, será porque ambas son de suramerica??? Con estas mujeres me siento demasiado bien hablando, porque con ellas hablo las mismas barrabasadas que hablo con...

En De Todo Y Nada el 2007.07.30

Te gusta ir al espectáculo ¿No es esto lo que esperabas? Detrás de esos ojos El mar cálido y el cielo azul Patinar en el silencio de millones de grietas heladas Te resbalas en la profundidad de tu mente Volando a través del océano Dejando solo recuerdos ¿Qué más hay para mi? Estoy construyendo mi universo Una nota llegó una vez en forma de pergamino Dando noticias piadosas Todo oscuro, escarcha en el suelo La mayoría muertos Los lentes de sol cayeron detrás de la colina ¿Por qué corremos en busca de...

En menos que cero el 2007.07.17

texto aparecido en el fanzine Valiant 76 (encuerados en el Zócalo) a mí eso de los encuerados lo único que me causó fue risa y asco. que rompimos el récord de encuerados. que cantaron saludaron a la bandera. que, como siempre, se pusieron a gritar mé-xi-co mé-xi-co como si alentaran a su chafísima y perdedora escuadra de futbol, al estilo más ramplón y patriotero trasnochado. a las 4 de la mañana, y a unas cuantas calles del zócalo, hora en que comenzó el numerito de los (las) casi 20 mil yo dormía...

En ayerllovianhaikus el 2007.06.28

Amy Winehouse, amy casa de vino, es una terrible drogadicta, alcohólica, anorexica, promiscua y todas esas cosas que actualmente son menos espectaculares que en los 60 u 70 pero que a la prensa le encanta cada tanto tratar de revivir. En mi opinión y en la de varios de este blog, si bien en los 60 y 70 la postura descontrol era mucha y como en toda época había mucha mediocridad, de todas formas había un contenido, musical artístico creativo además, incluso había desde esta gente mensajes positivos,...

En Planeta Animal: Animales Salvajes el 2007.06.25

Nombre en latín: Hippopotamus amphibius Nombre en ingles: Hippo Familia: Hipopotámidos Orden: Artiodáctilos Suborden: Suiformes Altura: 150-160 cm. Peso: 1400-2200 Kg. Distribución: Prácticamente por toda África, llegando desde Senegal hasta Sudáfrica. Habitat: Ríos y lagos con agua durante todo el año y rodeados de pastizales. Rasgos característicos: Tienen un tamaño enorme, con la piel lisa y sin pelo de color gris negruzco, siendo rosada en los pliegues y alrededor de los ojos, orejas y morro. Las...

En Peluquería los hermanos Chang el 2007.06.13

Adriana Bertorelli Le juro que no es excusa, maestra. No entiendo qué pudo salir mal si yo seguí sus instrucciones al pie de la letra. Por este puñado de cruces, maestra, que yo agarré el frasquito de compota como usté anotó en el pizarrón, lo lavé, mojé bien el papel tualé bien mojadito y puse los granitos de caraota distribuidos alrededor y humedecí más el papel y lo puse ahí en el pantry al lado de los conflés. Luego me vi la novela, me puse a jugar nintendo con mi hermanito y mi mamá me mandó a...

En como te iba contndo el 2007.03.06

capitulo XI Venezolanos pero a raticos Lo venezolano para gran parte de nuestra clase media es sinónimo de mal gusto, o sea, es niche. Escuchar un joropo en Caracas es un síntoma evidente de campurusismo. Servir asado negro en una cena es una ordinariez. Solo algunos viejitos llevan liqui liqui, y el Niño Jesús pasó de moda, ahora se lleva más Santa Claus. Las arepas sobreviven porque son deliciosas pero los big macs se abren paso sin dificultad. Nada vende más que un slogan en inglés, ya ni siquiera se...

En Gordita Linda el 2007.02.26

Gracias a mi amiga Jen me enteré que el INDECU (Instituto para la Defensa y Educación del Consumidor y del Usuario) multó a la discoteca "Sawu", ubicada en Las Mercedes, "por dispensar trato discriminatorio a aquellos usuarios que no cumplen con ciertos parámetros de estética, exigidos por los propietarios". Supuestamente los empelados de seguridad tenían órdenes de prohibir el ingreso de personas negras, gordas, feas, indígenas y que no cumplieran con los requisitos estéticos de...

En Preludios y Fugas el 2007.01.17

De improviso aparece un tema. La clase transcurre lenta en el bochorno de las moscas y la humedad. Llueve. Cosa que no disminuye el calor sino que lo hace pegajoso e impregnado más que nunca del olor de siempre. Tiza y sudor de niños. El florerito de la maestra, sobre su escritorio, remoja dos flores, regalo de algún alumno. Ismael, mientras sigue delineando, lo mejor que puede, las letras en el bloc; mira desde atrás a Laura? "Gregorio, ¿qué te voy a contar a vos que estuviste allí aquella noche?" El tren...