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Estan ricos, un aperitivo diferente, para sorprender.... ¿QUE NECESITO? * 250 g de chocolate de postre Nestlé * 1 lata de foie, del bueno * 1 molde de silicona, salen mejor los bombones * Sal maldón ¿COMO LO HAGO? 1º Pon en el vaso del th, el chocolate, trocealo en Turbo, con tres golpes, a continuación programa, 4 minutos, 37º, velocidad 3, si no está programa unos minutos mas 2º Pon el chocolate en una manga pastelera, cortala por un extremo, y...
cabañas individuales -observen la chimenea centro recreativo del Monte del Estado -Maricao aqui con un grupo de amigos y la chimenea prendida con madera del bosque Aqui unas fotos de una visita que hice por la Isla a un bello pueblo montaña adentro llamado Maricao (al oeste de la Isla). Nos quedamos en las cabañas del Monte del Estado, sitio vacacional y de alquiler con cabañas independientes. Las alquilan por el tiempo que deseen y son muy económicas. Tienes dos cuartos,...
A primera hora de la mañana de Navidad, se me ocurre llamar a mi madre para ver si hacía falta que llevase algo para la comida, que se supone este año celebrábamos en su casa. Cuál fue mi sorpresa cuando la oigo decirme "Hija este año no voy a cocinar nada, no ando muy fina, tampoco van a venir tus hermanos", y allí me quedo yo, plantada, agarrada al teléfono, con los ojos muy abiertos y diciendo, "jo mama ¿y ahora qué...
En mi casa siempre hubo juegos de naipe, era una de las cosas que, así como también un frasco de ají en la nevera, nunca podían faltar en donde estuviera mi papá. A él en sus desvelos le gustaba jugar solitario y cuando vivíamos en el centro jugaba "21" con sus amigos (creo que es el mismo black jack) y una especie de póquer con dados. La familia de mis medio hermanos también era entusiasta a la hora de jugar cartas y podían...
Ya se que no dije Feliz Navidad a todos, y pues fue porque estuve muy ocupado ayer y hoy ya un poco menos, así que para no olvidarme de despedir este año nuevo, he aquí una serie de frases que pueden dedicar en este fin de año. Cierra los ojos, piensa en todo lo que te hizo sonreír en el año que termina y olvídate de lo demás… Ojalá esas sonrisas se te multipliquen por 2010. Feliz Año. Deseo que la paz secuestre tu vida, el amor...
Ingredientes: Para la base: Una plancha de bizcocho, yo he utilizado la receta para el bizocho brazo de gitano. Recortar la base ayudándote del aro o el molde. Para la mousse: 1 paquete de turron de Jijona 2 huevos (separar yemas y claras) 50gr de azúcar. 2 brick de nata para montar de 200gr. 100gr de leche 6 hojas de gelatina. Un chorrin de coñac. (opcional) Para el almibar: 70 gr de agua, 60 de azucar, y al micro unos minutos. Instrucciones: Montar la nata y reservar en una...
Mini Cooper S Clubman al estilo de un Rolls-Royce para un prestigioso hotel: " El hotel The Peninsula de Hong Kong es uno de los más lujosos y en lo que a nosotros nos interesa cuenta con una flota completita de Rolls-Royce, 14 Phantom y un impresionante Phantom II de 1934. Estas joyas con ruedas están a disposición de los clientes para sus ?paseos? por la ciudad china. El tráfico de Hong Kong no es precisamente el más fluido como para andar con un Phantom...
Ingredientes para 60 profiteroles: 150 de harina 85 gr de fécula de patata o en su defecto maicena una pizca de sal 65 gr de mantequilla 1 vaso de agua 1 pizca de levadura tipo royal 5 huevos Para la nata: 500 ml de nata 35% de materia grasa bien fría 100 gr de azúcar Para el chocolate: 175 gr de chocolate cobertura 75 ml de nata 20 gr de mantequilla Preparación: Ponemos en un cazo el agua, mantequilla y la sal, cuando rompa a hervir volcamos de golpe la harina, levadura y...
El miércoles al mediodía me fui al SPT a cachetear en el almuerzo de Navidad de ellos. Ya tenía práctica con el cacheteo del día anterior así que sabía que me iba a ir bien. El menú fue pasteles, arroz con gandules, mangú, guineitos, pernil y cheesecake de postre.Todo estaba rico y me di una jartera chévere. Me quedé allí varias horas y cuando salí me sentía bastante cansado y un poco acatarrado así que...
El peculiar Touch Book de la francesa Always Innovating lleva ya unas semanas en manos de los beta testers. En realidad, siempre innovando, s El peculiar Touch Book de la francesa Always Innovating lleva ya unas semanas en manos de los beta testers. En realidad, siempre innovando, se trata de clientes beta, porque ya...
Se llama Antonio y espero que en estos momentos esté descorchando una ampolla de cava, la bebida catalana por excelencia, el champán ?del patio? al que siempre hay que reservar un espacio en la nevera.No logro ubicarlo en el tiempo sin dibujarle la copa de cava en las manos, porque Antonio es de buenos modales y buenas celebraciones, catalán abierto al mundo -¡qué listo, hombre!-...
Ingredientes 1-tableta Turron Blando 2-Sobres de Cuajada 1/2-Litro Nata Liquida (para montar) 1-Vaso Leche 6 Cucharadas de Azucar 4-5 Cucharadas de Agua Preparación paso a paso Primeramente, caramelizamos el molde, con el azucar y el agua y reservamos. Desmenuzamos el turron muy bien, casi deshecho. Segudamente ponemos la nata al fuego a calentar, echamos el turron en la nata, para que se vaya deshaciendo, y todo esto lo hacemos a fuego suave-medio. Mientras se va haciendo esto, deshacemos los...
La señora le dijo a su marido: -No hemos comido carne en varios meses. Dame dinero para comprar al menos algo de carne picada. -Ven conmigo -respondió el marido-. Éste sacó de su cartera un billete de 500 euros y lo puso frente al espejo. Mientras le mostraba la imagen del billete reflejada en el espejo, le dijo a su mujer: -¿Ves ese billete? Es tuyo. Luego le puso frente a los ojos el billete y le dijo: -¿Ves este billete? Es mío. Él, con una sonrisa...
Ingredientes turrón crujiente: - 300 gr de chocolate fondant - 75 gr de arroz inflado (cereales) Modo de preparación del turrón crujiente: Deshacer 200 gr de chocolate al baño maría, mezclar con el arroz inflado y verter en un molde que tenga forma de tableta de turrón. Dejar enfriar en la nevera. Deshacer el chocolate de la cobertura...
La señora le dijo a su marido: -No hemos comido carne en varios meses. Dame dinero para comprar al menos algo de carne picada. -Ven conmigo -respondió el marido-. Éste sacó de su cartera un billete de 500 euros y lo puso frente al espejo. Mientras le mostraba la imagen del billete reflejada en el espejo, le dijo a su mujer: -¿Ves ese billete? Es tuyo. Luego le puso frente a los ojos el billete y le dijo: -¿Ves este billete? Es mío. Él, con una sonrisa...
Por si ponéis, algún dia de las fiestas, la pechuga rellena que expliqué en la última receta, os voy a dar tres guarniciones que le van bien y que además son tan diferentes que podeis ponerlas juntas. Pure de Patata casero Ingredientes 1 Kg de Patatas 1/2 Vaso de vino de aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla Sal, pimienta blanca molida,a gusto y unas ralladuras de nuez moscada Preparación Hervir las patatas peladas y en trozos con agua justo para cubrirlas...
EL TRONO DEL INFIERNO - Sergio Goyri ( The throne of hell - 1994 ): " Este film es realmente gracioso. Se trata de un sin fin de cosas mezcladas, a veces tan dispares como imposibles de conjugar conjuntamente, que van conformando un relato que deriva entre lo errático, caótico e improvisado. La película narra como una expedición arqueológica encuentra en unas ruinas una vasija que al romperse libera el espíritu de un demonio, que se mete dentro de uno de los...
Este film es realmente gracioso. Se trata de un sin fin de cosas mezcladas, a veces tan dispares como imposibles de conjugar conjuntamente, que van conformando un relato que deriva entre lo errático, caótico e improvisado. La película narra como una expedición arqueológica encuentra en unas ruinas una vasija que al romperse libera el espíritu de un demonio, que se mete dentro de uno de los hombres. A partir de ahí dicho poseido actua como terminator,...
Hola a tod@s, he estado horneando mucho estos días, para poder tener recetas fotografiadas durante lo que resta de diciembre. Hoy les quiero presentar el Pastel de Especies para Navidad que serviré en la cena de este año. No me gustan para nada los pasteles de Navidad que llevan frutas cristalizadas, así que este es un pastel a base de especies y frutos secos y que además tiene por encima un glaceado de naranja....delicioso. Ingredientes 1 taza de agua bien caliente (237...
Coquito que vuelve... La bebida típica endulza con diferentes sabores la tradición Hay quienes lo prefieren con mucha canela, otros menos dulce, con y sin huevo, cargado de ron y hasta ?plus? con el ilegal cañita. No importa cuál sea tu predilección, lo cierto es que en Puerto Rico sin coquito no hay Navidad. La tradición en nuestra Isla incluye una amplia oferta gastronómica que consiste de arroz con gandules, lechón, pasteles, morcillas, guineos en...
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