Papitas Al Hilo

En http://algoocurrira.blogspot.com/ el 2009.07.01

Despertarse una mañana asustada por la música a todo volumen de AC DC y de Metallica no es una forma pacífica de empezar el día. Y mayor angustia arroja el hecho de saber que me acostaré escuchando la misma música. Cierto es, por otra parte, que no puedo considerarlo un ambiente apropiado para una escritora como yo. En efecto, escribo desde pequeña, y cuando vivía sola en mi monoambiente tenía mayor tranquilidad. Cierto es que tenía...

En per una lira el 2009.05.26

La abuela paterna habitaba en un pequeño y sencillo hogar, pobre y de otro dominio. Vivía con dos de los seis hijos, varones y aún solteros. Transcurría la mayor parte del tiempo sentada al lado de una estufa; prendida o apagada en invierno como en verano, aquel era su lugar. En las épocas frías, cuando la nostalgia y la melancolía la acompañaban en las inacabables tardes, sus ojos buscaban el reflejo de una época pasada entre los tizones de un...

En Recetas de cocina el 2008.11.24

Crema de pollo (ocho porciones) Ingredientes *Un kilo de pollo (pecho y pierna) sin piel ni hueso *Media taza de margarina *Una taza de harina sin preparar *Dos cubitos de caldo de gallina *Dos brócolis cortados en ramitos *Una taza de crema de leche *Una taza de queso picado que se derrita *Dos litros y medio de agua *Sal y pimienta al gusto Preparación Picamos el pollo en trozos y lo ponemos a hervir con los cubitos, el brócoli, sal y pimienta, lo dejamos cocinar por espacio de 45...

En I'm peruvian el 2008.08.06

Detesto cuando alguien (por lo general un cobrador) tiene las uñas negras o peor, que tenga solo UNA uña larga (suele ser la del dedo meñique) ¡¿Cuál es la razón?! ¿Flojera? ¿Cuestión de look? ¿Religión? ¿Nostalgia de cortar la última uña? ¿Arma de defensa personal? ¿Usarlo de desarmador? Detesto que un cobrador quiera hacerme el habla en un paradero mirándome y diciéndome su...

En Recetas a la Medida el 2008.07.31

Receta de cocina, carnes, Asado con vegetales INGREDIENTES 720 g de carne de ternera300 g de salchichas210 g de tocino ahumado1 cda de hierbas aromáticas trituradas (tomillo, mejorana, romero)1 tacita de vino blanco2 tallos de apio cortados en rebanadas420 g de papitas300 g de zanahorias tiernas420 g de cebollitas verdes tiernas5 cdas de aceite de oliva extravirgen3 cdas de azúcar4 cdas de vinagreSal y pimienta PREPARACION Aplana la carne. Salpiméntala y coloca en el centro las...

En Para todo hay una primera vez el 2008.07.30

Tomando prestado el nombre del post de mi amigo Kotto... Me encantan... (no es muy poco) Me fascinan... (no, tampoco no expresa todo) LAS ADORO!!!!!!!!!!!!! (sí así está mejor) No cabe duda, tengo un placer culposo que lo disfruto y me encanta.... ESTOY LOCA POR .... Las papas fritas!!!!!!! Sí!! las re amo, las papas fritas del pollo a la brasa, o las que vienen en el lomo saltado, o de las que acompañan a la hamburguesa, o las que ponen en el sanguchito que vende la...

En Choledad Privada el 2008.03.25

Existe una frenética obsesión en nuestro país por lo "gratis", un deseo insaciable por acriolladamente pagar menos y pedir más. ¿Será acaso ese fantasma de país pobre el que nos incita a perder la cabeza cada vez que vemos algo regalado y avalancharnos sobre él? ¿O será más bien que el peruano se siente "huevón" o socialmente vetado si no pide rebajita, gorrea, pide yapa o aprovecha algo "gratis"? A continuación, un piqueo de síndromes que promueven nuestra cultura de lo...

En Farvelo's Productions el 2008.02.25

SI ERES DE GASPAR HERNANDEZ y tienes entre 30 y 45 años?.. entonces: En tu niñez: (0 ? 12)- Jugaste al topao en la glorieta del parque.- Doña Amancia, Abel, Cheo, Dachy, Manolito o Berges te alfabetizaron en la escuela Luís C. Del Castillo. - Le tenías miedo a Mistercreen, a Melaza y Alemán porque se llevaban los muchachos que no se ponían zapatos. - Si eras dispuesto te decían que ibas a ser ?? Buen Soldao??.- Si te saliste con la tuya: ?? Sabías más que una biblia ??. - Te llamó la atención el hecho de...

En Mi blog no aparece en google el 2008.01.29

Tiempos como en el que vivimos, en donde la volatilidad de las plazas bursátiles están creando días negros de manera semanal, el petróleo hace lo quiere, el oro es más preciado que nunca y el aumento del precio de las materias primas nos mantiene con una inflación de 3%, no debería sorprendernos nada. Pero, a este triste consumidor de billetera angosta le ha sorprendido un hecho de lo más espantoso y de carácter vital para la economía de muchos que estudian en la Decana de América, la hamburguesa...

En Municipalidad de Independencia el 2008.01.25

Gracias a un trabajo de seguimiento de la Policía Municipal y la Policía Fiscal, se logró ubicar y clausurar una fábrica clandestina de hamburguesas elaboradas con carne de caballo descompuesta. El local, ubicado en el jirón Pampacancha 472 del eje zonal Túpac Amaru Payet de nuestro distrito, laboraba con la fachada de una licencia de funcionamiento a nombre de Isidora Puma Mendoza de Salas, bajo los rubros de confitería y de elaboración de papitas al hilo de marca ?Yerry?. Puma Mendoza será acusada...

En ODIO A LAS GORDAS el 2007.12.07

Ayer, llegué cansado y hambriento a casa. Mientras me sacaba la corbata y aventaba el saco en el sillón sólo pensaba en llegar a la cocina y probar los tallarines al pesto (verdes) con un bisté montado y huevo frito que mi mujer me había prometido en la tarde, al contarle por el teléfono que no había probado bocado en todo el día por tener mucho trabajo. Levanto la tapa de la olla y no había nada. La otra, tampoco. Es obvio que se imaginarán quién es la culpable de dejarme sin comida. -¡¡¡Dianaaaaaaaaa!!!!...

En cosasdelcajon el 2007.10.17

I Iba a ir al cine con Sp, en la puerta del Alcazar le digo: -Y si vemos el partido en Chilis con una chelita? - Sí! Mejor mostro! - dijo emocionada. Ya en Chilis. - Argentina va ganándole a Venezuela. - digo viendo la pantalla de la televisión en la barra. - Argentina? Venezuela? y Perú? - dijo Sp sorprendida. - Perú juega mañana lorna, ya me parecía raro que te habías emocionado por ver este partido. II Mo, la dupla y varios diseñadores más de la agencia estaban en una misma computadora tratando de hacer...

En DESDE EL MARGEN el 2007.07.21

Por ellas todas las noches a las 7 PM dejo de ver a los Simpsons, para ir al GYM. Por ellas tengo que madrugar para trotar, porque la faja estática del GYM no es tan animal para quemar calorías. Por ellas debo de tragar todos los días 2 cucharadas de fibra (salvado de manzana o de trigo). Por ellas debo de parecer un chivo a la hora de pedir una gaseosa (tomo Inca Kola diet o Cocacola cero). Por ellas deje de comer el ?sanguchón? del Popos, ese sándwich de pollo deshilachado en pan roseta, con huevo,...

En El Sendero del Peje el 2007.04.27

"Pégame, pero no me dejes", dicen en el forito del tendedero. Y es que desde que el autonombrado lamer Goncen abrió este tema para llorar a gusto las tribulaciones que le causa el que algunos contrarios se burlen de él una y otra y otra vez, muchos le aconsejaron "ignóralos", o sea, ignórennos, pues según él, la H. Liga es la causante de sus penas. A lo largo de cinco páginas y casi 60 posts con este tema, los pejeflanes se han dedicado a cosas como el tratamiento a base de té para los corajes, la...

En Textualmente activa el 2007.04.14

?Llévame a un lugar con parlantes Y que nos vuele la sonoridad por el aire, un espacio para celebrar, sé que esto es grande? (La excepción- Gustavo Cerati) Mi cabello estaba hecho un desastre por la lluvia, nunca lo había visto así, portándose tan mal conmigo, haciéndome quedar tan mal ante la reñida competencia. Me miré al espejo tratando de encontrar una imagen agradable no acorde con la figura que tenía en mi mente, y es que sin ver mi reflejo, ya me sentía con un afro look que Michael Jackson hubiera...

En Floreando en peruano de... el 2007.03.17

Lateando con mi amigo del trabajo Papim, sin querer queriendo llegamos a Magdalena, estando en ese distrito decidimos darnos una vuelta por la casa de Bako, un amigo en común nuestro, Bako tiene una panadería hace pocos meses, así que esta haciendo lo que los demás negocios hacen en sus primeros días luchar contra la competencia en precios, productos y servicios. Nos contó que ya ha tenido sus primeros remezones monetarios, es decir le han pagaron en dos oportunidades con billetes falsos, ha tenido que...

En Lucas por Dentro y por Fuera el 2006.11.23

Alguna vez han intentado guardarse que se yo, unos cinco metros de hilo en el bolsillo de un jean muy apretado durante todo un día? Y han notado el enredo que se ha vuelto ese hilo al final del día? Y lo complicado que es encontrar las puntas y mas aun tratar de desenredarlo? Si? Claro que si... quien no lo ha hecho, cierto? Pues bien... mas o menos así, sólo que un poco mas complicado era el estado de la fila para entrar a la tribuna Occidental para el concierto de Shakira. Después de caminar un buen rato...

En Recetas de Cocina el 2006.10.08

¿Quien no piensa cuando le dicen vamos a comer hamburguesas, en esas deliciosas masas de carne, con tocino, huevo, queso, cebollita, lechuga, tomate (aunque mucha gente lo retira de ella), y demás ingredientes, que venden en los restaurantes de comida chatarra? Pero, se han puesto a pensar que tal vez en casa las podemos hacer igual de deliciosas o tal vez mejores? Bueno, les daré mi receta secreta. Traigan papel y lápiz para anotar, o que tal si las hacemos juntos?Perfecto, ahí vamos. Necesitamos 1 kilo...

En «fur place» el 2006.09.02

Encontré esto, es algo que escribí hace 3 años: Lo bueno de ser niño es que uno es bastante inconsciente, por eso una de las cosas que más detesto haber aprendido es a no desperdiciar. Yo creo que si no hubiera aprendido, comería menos y dejaría de atormentarme por todos los niños de Somalia a los que jamás podré enviarles mis sobras. Cuando todavía no era consciente de mi desperdicio, hacía cosas que ahora jamás me atrevería a hacer: una vez se me ocurrió que mi cuarto estaba muy vacío, que era demasiado...

En Mis Crónicas Perdidas el 2006.06.13

Y ahora que está tan de moda hablar de la pasión por el fútbol (yo misma he entrado entusiastamente en la colada), quiero escribir ahora sobre otra pasión, una que sigo fervorosamente, aunque esto me cueste un nuevo, hilarante e irónico comentario de mi amigo Schatz , quien hace algún tiempo me promocionara como "pacman de la blogósfera". Estaba quizás frente a una de las más grasosas porciones de comida que había visto jamás en mi vida. Y mientras mi hígado pedía a gritos piedad ante la inminencia de la...