Pasela 
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el 2008.05.26Bueno resulta que alguien por ahí metió las patas y le ofreció la antorcha ticoblogger a alguien que no la había aceptado y que resultó ser parte del MG Team, y como lo explican las reglas, la antorcha echa pa'trás a su origen, en este caso, a TicoVago. Lo bueno es que he ahora he escogido uno de los papás del blogeo nacional y me complace mucho en analizarlo, ya que es uno de esos blogs que ha estado al aire un tiempo muy muy aparecido al que tiende...
el 2008.05.05La papa frita , asada, al vapor , en pure, en tortilla, sola o acompañada, es un delicioso tubérculo que gusta a la gran mayoria de las personas, inlcuyendo los inefables y exquisitos niños. Sus propiedades nutritivas y su importancia para la economía y la dieta a nivel mundial (y de forma muy especial, en los países en desarrollo) hicieron que la Asamblea General de la ONU declarara 2008 como el ?Año Internacional de la Papa?. Un reconocimiento más que merecido para este tubérculo cuyos orígenes se...
el 2008.04.22"¿Sabia qué al leer esto de la pantalla y no haberlo impreso, ya está colaborando con el Medio Ambiente?"- Alina. Hoy quiero desearle un ¡Feliz día de la Tierra! estimado blogleyente sostenible. Realmente es un título que todos nos merecemos todos por colaborar con la transmisión de información ahorrando papel, energía, agua y tinta. Si desea saber más, le recomiendo este artículo con mucha energía y buena vibra de un grupo de gente que anda en busca de la sostenibilidad :D. Pásela muy bien y disfrute de...
La tajine precisa muy poco líquido, que ya en el interior se genera y distribuye el calor y vapor que necesitan los alimentos para cocinarse prácticamente en su jugo. El truco de la tajine reside en no abrirla hasta que haya transcurrido el tiempo de cocción estimado. Al abrirla se pierde el efecto calor-vapor generado en el interior. INGREDIENTES: (6 porciones) * 2 róbalo * 6 papas medianas * 5 tomates a rodaja * 5 dientes de ajos * 3 pimentones verdes * 3 pimentones amarillos * 1 pimentón rojo seco *...
el 2008.04.05LASAGNA DE LENGUA Y PARMESANO CON BECHAMEL DE ALCAPARRAS. FLORES DE ALCAPARRAS, ESPINACAS CON MANTEQUILLA DE AJO y MERMELADA AGRIDULCE DE PIMENTON. INGREDIENTES: MASA PARA LASAGNA 300 gramos de harina 1 cucharadita de sal 30 ml de aceite de oliva 3 huevos ligeramente batidos LENGUA 300 gramos de lengua Fondo de verduras Mantequilla Sal Pimienta SALSA BECHAMEL DE ALCAPARRAS 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina 300cc de leche Sal 2 cucharadas de alcaparras FLORES DE ALCAPARRAS 3 cucharadas de...
Para evitar que se altere el sabor del ajo durante una cocción, introduzca en los fondos o caldos los ajos machacados y pelados, de esta forma evitará que se quemen en las cocciones. Para darle perfume a ajo a un plato de carnes, a menudo se aconseja mechar la carne con los ajos, no es necesario tanto trabajo, pele los ajos y póngalos en la fuente de cocción de la carne, de esta forma saborizará y perfumará la carne sin que usted se haya tomado tanto trabajo. Después de la cocción, o bien presente estos...
el 2008.03.18
Ingredientes -6 atados de dulce (De rapadura) -1 papaya verde grande. - Dos docenas de marañones - 5 docenas de jocotes verdes - 25 mangos verdes pelados - canela, clavo de olor al gusto. - 2 libras de Grosellas Preparación: Bata, muy bien por separado, las yemas y las claras; cuando ambas estén duras, júntelas y agréguele la leche y el azúcar, añádale la vainilla y pásela por colador de tela, condición indispensable para que quede muy fino. Acaramele según la R/B, correspondiente, un molde de 10 T. de...
el 2008.03.16
¿Tiene usted mascotas? ¿Le gustan los perros? Que le parece amarrarlo por varios días sin agua y sin comida, sentarse a disfrutar como se va muriendo de hambre y sed poco a poco, coloque una hamaca o una silla mecedora y pásela en grande con ese maravilloso espectáculo. Sin duda lo escrito anteriormente le parecerá extraído de una película de terror y se preguntará si alguien tiene el corazón para hacer esto, déjeme contarle que si, y que además hay quienes llegan al extremo de considerarlo arte. Guillermo...
¿Tiene usted mascotas? ¿Le gustan los perros? Que le parece amarrarlo por varios días sin agua y sin comida, sentarse a disfrutar como se va muriendo de hambre y sed poco a poco, coloque una hamaca o una silla mecedora y pásela en grande con ese maravilloso espectáculo. Sin duda lo escrito anteriormente le parecerá extraído de una película de terror y se preguntará si alguien tiene el corazón para hacer esto, déjeme contarle que si, y que además hay quienes llegan al extremo de considerarlo arte. Guillermo...
Cuatro días de descanso no le vienen mal a nadie, ya sean para salir de Lima y escapar de la rutina o para quedarse en casa y simplemente disfrutar en familia. Si lo que planea hacer es lo segundo, le presentamos una serie alternativas para este fin de semana largo. Hay de todo para todos, tanto si desea participar de las celebraciones religiosas, como si lo que busca es un fin de semana cultural, musical o de fiesta. En nuestra primera agenda encontrará la programación de las principales procesiones...
el 2008.03.09Luego de casi un mes de ausencia saludo a todos mis visitantes invisibles en este diario que sufrió un receso atípico e involuntario, la verdad no pensé que tuviera lectores que extrañaran mis malos escritos, agradezco de todo corazón esas voces anónimas que desde los bytes me acompañan, ahora me doy cuenta que, aún sin saberlo o siquiera sospecharlo, escribo para ustedes y no tanto para mi. Antes de empezar a narrar lo que me ocurrió quiero advertir o pedir disculpas de antemano si incurro en alguna...
el 2008.03.04
Hace algunas semanas tenia deseos de ir a ?janquiar? y como no tenía mucho dinero en efectivo decidí usar la Visa. Cuando llegué al Garaje de Gasolina e intento pagar la Gasolina (que en verdad esta súper cara? creo que hay que conseguirse un(a) a jevo(a) de cerca, pa ir a visitarlo(a) en bicicleta). La tarjetita me decía ?Declined?. Le dije al del Garaje, pásela de nuevo debe ser un error, y nuevamente volvió a decir ?Declined??. Fui al cajero automático a verificar? ?Lo Sentimos su transacción no puede...
Ay que peye, perdí como 2USD en CD... me estaba yendo super en esa plataforma, y bueno, 2 dólares no son considerados downswings ni nada, pero duelen. Vamos a hablar seriamente. Qué onda con Emmanuel y las recién liberadas, Clara Rojas y Consuelo González. Tendremos que remitirnos al año pasado; primer dato curioso de fin de año político: El presidente de la hermana república bolivariana de Venezuela pierde el referendo de reformas hechas por él y por la Asamblea Nacional, ambas fueron rechazadas por un...
Stella le recomienda que siga los pasos y practique antes de decidirse a hacerlo en serio. Cuando no sabemos hacer algo lo vemos difícil, pero la práctica hace al maestro. 1-En la abertura del lado izquierdo, y a partir del doblez que hizo cuando planchó, (Ver lección anterior)deslice la tela de la aletilla hacia fuera hasta obtener 1cm. Planche nuevamente para formar un nuevo quiebre. Nota: Este nuevo doblez de quiebre se hace para que al montar la cremallera quede más guardada. MONTAJE DEL LADO...
el 2007.12.30¿Ja, ja, ja, ja? Uno de esos temas, claro. "¡Felices Fiestas!", decimos en estos días, casi imperativamente. Siento que, en los últimos tiempos, más que el deseo de que uno esté bien, está la orden. Para ponerlo en ejemplos, pasamos del "Que lo pases bien" a "Pasala (pásala/pásela/pasadla/) bien". Es decir, no vayas a dejar pasar la oportunidad de divertirte. Y del placer espontáneo de la diversión, que pocas veces tiene que ver con planes, proyectos y horarios, vamos pasando a "trabajar" para la diversión...
La papa rellena es uno de los platos típicos peruanos más sabrosos que hay. Servida solo o con arroz es uno de los placeres más grandes que podemos tener. Aprendamos como se hace para disfrutarla hoy. Ingredientes: 1 kilo de papa blanca, 250 gr de carne molida media taza de harina, 1 huevo, 2 huevos duros, aceite lo necesario, 1 cebolla picadita, 2 dientes de ajo picaditos, 3 aceitunas de botija picaditas, 100 gr de pasas,sal. Preparación Sancoche las papas bien lavadas en agua con sal. Cuando estén listas...
el 2007.12.07SAMBAL JENGGANAN (SALSA PICANTE DE CACAHUETES) Características Alimentos Base: Cacahuete Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4 Ingredientes 15 guindillas secas remojadas; bien escurridas, sin las semillas,2 cucharadas de aceite,2 dientes de ajo pelados,1 cucharada de pulpa de tamarindo,1 trozo de pasta de gambas (blacan), 1 x 1 x 1 cm,1/2 l de agua hervida y enfriada,3 cucharadas de azúcar de caña,1/4 cucharadita de sal,200 g. de cacahuetes tostados y troceados. Preparación Caliente el...
el 2007.11.05Comienza otra semana de flojera, si, es lunes otra vez, y acabo de terminar de editar una tarea que es mi examen de mes, hoy lo tengo que mostrar en la clase, espero el maestro no encuentre todos los errores que yo encontré, pero bueno, la verdad no me importa, lo importante es entregarla para no reprobar. Ayer estuve platicando con Ana y Citla al mismo tiempo por el Chat, fue divertido, aun que la primera se tuvo que ir por que se sentía mal, espero ya haya mejorado. El fin de semana me fui a grabar otra...
Si seguimos esperando que Poohn8 postee o haga algo anunciado los nuevos mamarrachos estaremos hasta el siglo 22 y como mi intención es ser el serruchon-serruchon de la vaina comienzo a hacer las actividades que la "Amorphis" debio haber hecho. Haciendo parodia Holliwodense aca se los dejo…. Y los suicidas son:Puro Metal: Este mamarracho es excesivamente nuevo en le combo, y adivinen de que habla, si vale, mucho metal .La cueva del Lobo: No es el conocido Lobito de la blogring, sino otro lobezno y en...
Por Alberto Aguirre Tan desfachatado el titular, y tan necia la propuesta, que eso tenía que ser una inocentada del periódico, que no era hoy el 30 de agosto sino el 28 de diciembre, que éste no podía ser El Tiempo, sino El Trompo, especie de caricatura que aquél publica siempre el Día de Inocentes, con igual tipo gráfico, pero lleno de chocarrerías y disparates, de noticias inverosímiles y desfachatadas, de facecias, destinadas a entretener a los lectores: ¡Pásela por inocente! Eso de estudiar para poeta,...
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