Patata 
En esta pagina encontrará los 20 posts más relacionados al tema " patata ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema.
el 2009.02.05En Cocina hemos vistos la receta de pollo al curry, que es una delicia. En casa la he probado con muchas variantes, por eso hoy les muestro mi versión, que es un pollo al curry casi en guisado. La receta surgió de ingredientes como: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento, curry, 1 cebolla y 1...
el 2009.02.05¿Te imaginas hacer una dietaa base de uno de los alimentos más "engordantes"? Pues esto es lo que propone la dieta de la patata, alimento tachado en muchas dietas por su alto contenido de carbohidratos, creada por el del doctor Carlos Graschinsky. ¿Y por qué la patata? Pues contiene nada menos que veinticuatro vitaminas, minerales y oligoelementos. La patata es muy rica en magnesio que es bueno para el corazón y el sistema nervioso, el potasio que...
el 2009.02.04La piña es una fruta que además de ser poco calórica tiene la peculiaridad de quemar grasas, es por esta razón que a lo largo de esta dieta la podemos encontrar en muchas comidas. Cabe destacar que la piña que se consume a lo largo de la dieta debe ser natural o bien enlatada en su jugo, nunca en almíbar puesto que la fruta en almíbar contiene grandes cantidades de azúcar y perdería sus propiedades adelgazantes. Es importante seguir la dieta y...
El día 15 de febrero de 2009 se celebra en la localidad de Valdegovía (Álava) la XVII edición de la Feria de la Patata. Todos aquellos que se acerquen a ella podrán adquirir durante esta jornada patatas de gran calidad cultivadas en la zona. Por otra parte se ha preparado una degustación gastronómica. En la feria se podrán adquirir también productos de artesanía. Este año, además, se han organizado una exhibición de...
el 2009.02.04La berenjena pertenece a las familias de las Solanáceas al igual que los (tomates, patatas, pimientos).. su tamaño y color varia dependiendo de la zona del cultivo aunque su sabor no cambia de acuerdo a la variedad. Consumir berenjenas cruda puede ser peligroso ya que contiene una sustancia toxica la cual es la Solanina. Solamente 400 mg de esta sustancia puede ser mortal para el ser humano.. La solanina es de sabor amargo que responde a la fórmula elemental C45H73NO15. Se encuentra de...
En esta entrada quiero publicar una entrevista que le realizaron a mi viejo hace tiempo, coincidiendo con el proceso creativo e inminente publicación de nuestro libro "De Cocina Antigua: Viaje Gastronómico desde Roma a Al-Andalus". Va por ti, artista. Juan Sanguino: " Para hacer cocina, hay que tener imaginación y que guste " Inmaculada Galán S-C 16 sep 2004 Habiendo participado en tres Exposiciones Universales con la gastronomía de España...
Os pido disculpas, pero llevo 2 semanas "missing" que no os he visitado. La cuesta de enero implica salir a por "nineritos" donde sea. Espero tener tiempo para visitaros a tod@s. Gracias. Aquí os dejo una "cremita" para que Marisa (Recetas por andar por casa) siga visitándome. Ingredientes (3 comensales): 250 gramos de patatas, variedad ?monalisa?.250 gramos de zanahorias.250 gramos de remolacha roja hervida.600 gramos de lomos de bacalao en su punto de sal.500...
Con algunos días de retraso, aquí tenéis las recetas con fotografía que se han publicado en nuestro foro de recetas y vegetariano durante el mes de Enero. Como siempre decimos, agradecemos las aportaciones y esperamos de nuevas. Arrels (La dolce vita vegana): Agar de arándanos Bombones de coco, dátiles y nueces Caviar de mijo Crema de endibias Crema de espinacas Curry de quinoa con shiitake Ensalada de piña en su recipiente o en tulipa Ensalada especial...
Fotomontaje con una patata — Esto es lo que se le ha ocurrido a una marca de patatas fritas para hacer marketing viral. Te da la posibilidad en su página web, de convertir la foto de cualquier persona en una patata, y además añadirle un texto que reproducirá (en inglés y hay varias voces para elegir), se puede seleccionar algún extra (tatuajes, gorros, bigotes), y por último puedes conseguir el código para colocarlo en tu blog o web o...
de analizar en este mismo blog de salud el top 10 frutas saludables, nos proponemos la misma meta con las verduras, es decir, el top 10 verduras saludables. Evidentemente, esta lista no quiere decir que estas sean las únicas ni las mejores verduras, sino simplemente sirve para hacernos una idea de la importancia de estos alimentos. Además, hemos metido en el mismo las hortalizas, ya que tienen propiedades muy similares a las verduras. Por ello, este es el top 10 verduras y hortalizas...
Esta sustancia es tierna y pegajosa. La estiramos hasta dar forma a una sandia, un coche o alguna figura extraña. Normalmente es parte de un retazo de nuestros recuerdos o una nueva vivencia adquirida de nuestros nietos. En ambas situaciones siempre encontraremos esa sonrisa picara y un cierto tono de ser mayor. Si proviene de los pequeños, cual atrevido hinojo, verde y dulce, nos llega una música conocida: ?Mama ?o Papa- me ha puesto el bocadillo en la mochila. Yo no tengo hambre?....
el 2009.02.03Enviado por Gonzonet a través de Google Reader: Recetas de pescado para los niños vía Cosas de niños el 27/01/09 Llegó el temido momento: ¿por qué no le gusta el pescado si se come hasta una piedra!!?. He estado investigando por la web y aquí os muestro recetas para niños y trucos para camuflar el pescado. A ver si hay suerte. Trucos para camuflar el pescado: (en esta web también hay una sección sobre cómo camuflar la...
Ingredientes para 2:- 150 cl de leche- 70 cl de nata líquida- 1 patata- 1/2 kg de puerros- Sal- PimientaLimpia y prepara la patata y los puerros. Hiérvelos en una olla durante 15 min.Cuando haya pasado ese tiempo, pon la verdura en el vaso de la batidora, junto con la leche, la nata, un poco de agua de las verduras, una pizca de sal y pimienta.Es una sopa fría, así que déjala enfriar...
Ingredientes: 4 huevos 600g de patata 100g de espinacas 50 g de mantequilla 1 tacita de nata liquida 1 diente de ajo 1 trufa y una gotas de aceite de trufa Cebollino, sal y pimientaElaboración: Pela las patatas, trocéalas y cuécelas en agua hirviendo con sal unos 15 minutos. Sofrie el ajo picado en la mantequilla, agrega la nata y reserva. Escurre las patatas y trituralas con la batidora junto con la nata y el ajo hasta obtener una crema suave. Escalda las hojas de espinacas un minuto...
Hoy estreno un nuevo utensilio de cocina, un papillote de silicona en forma de caja que da unos resultados excelentes (tanto en horno como en microondas). INGREDIENTES Dos lenguados (sin tripas, cabeza ni piel) Una patata Una zanahoria Un pimiento Un cuarto de cebolla Un buen puñado de champiñones enteros pequeñitos Unas gambas (no encontré crudas, así que usé cocidas) Sal, pimienta y perejil Medio limón Medio catavino de vino fino PREPARACIÓN Este...
Cuando vayas a la cocina y veas una patata acuérdate de tu amiga que siempre te esta dando la lata. No camines adelante mio pues no te seguiré; no camines atrás mio pues no te guiaré, camina al lado mio y seamos amigos. Amigos son aquellos extraños seres que nos preguntan cómo estamos y esperan a oir la respuesta. Con un amigo se piensa en voz alta. Si te acuerdas de la "M" y te acuerdas de la "I" siempre te acordarás de "MI"....
Cuando el Hombre dejó de ser errante y pasó a ser sedentario, tuvo que cambiar su estilo de vida y sumar a sus labores de caza y pesca, la recolección. El tiempo hizo que esa nueva costumbre derivara en la agricultura con la cual se dio inició al proceso de domesticación de numerosas plantas, entre las que destaca, la papa.Los primeros vestigios de papa poseen más de 8,000 años de antigüedad y fueron encontrados durante unas excavaciones realizadas en...
Anda que no está dando juego ni nada la Sentencia de Educación para la Ciudadanía: Primero Mercedes Cabrera que cuelga en YouTube el anticipo del fallo del Tribunal Supremo antes de que éste tomara la decisión (¿o no?) y luego nuestro hombre que nos viene con esa embajada. El mismo día en que se hizo público el contenido de la decisión judicial, le preguntaron por el asunto y se despachó con esta reflexión, todo un corpus...
Es rápida y sencilla, tardaremos unos 45 mts aproximadamente y para 3 personas más o menos. Necesitaremos (foto ingredientes de la crema) : 1 calabacín mediano 3 patatas medianas ½ cebolla 2 zanahorias grandes ó un trozo de calabaza Aceite de oliva, sal Patatas chips ó plátano frito (chifles) Para la preparación les recomiendo seguir paso a paso y en el mismo orden, con seguridad obtendremos una crema muy suave y sana especialmente para dársela...
Hace unos meses ya os hable del maravilloso mundo de la Patata y con esta segunda entrega me reafirmo en mis palabras. ...Me cuentan que antiguamente la recogida de patata, aparte de mucho trabajo, era un acto de solidaridad entre casas. Campos inmensos cultivados y recolectados de una manera totalmente artesanal. Bastaba un capazo de mimbre, las manos y una espalda inclinada durante...
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