Pecanas 
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el 2008.09.12El verano está terminando y con el otoño regresan nuestros malos hábitos alimenticios: el clima fresco o frío nos hace tomar más café o chocolate caliente, que invariablemente se acompañan de pan dulce o galletas. Además, con las fiestas patrias de México, nos atiborramos de vitamina T (Tacos, Tortas, Tostadas y Tamales) con todos sus similares y variantes: enchiladas, flautas, enfrijoladas, sopes, quesadillas, gorditas, burritos, además...
Ha llegado el momento de preocuparnos por nuestra apariencia ya que queda muy poco para el verano. Sin embargo, para muchas personas es difícil entrar en un régimen alimenticio o una dieta estricta para evitar comer de más y que sobre todo nos ayude a eliminar grasas. A continuación te presentamos algunos snacks a base de frutas y verduras que podrás disfrutar a cualquier hora del día y que ayudarán a mantenerte regia y reducir la grasa de tu cuerpo....
Hola amigos, esta vez seguimos con las recetas deliciosas que existen en gran variedad y poder compartirlas con ustedes, se trata de un sabroso queque básico de leche con naranja? INGREDIENTES 1/2 Kl. de harina preparada. 1 tz. de jugo de naranja. 50 gr. pecanas picaditas. 1/8 gr. pasas picadas. 1/2 tz. leche pura. 1/4Kl. mantequilla. 1 1/2 tz. azucar...
Delicioso coctel para 25 copas de 4 oz Ingredientes: ? 14 oz o 420 ml de ron rubio ? 25 oz o 750 ml de baileys ? 6 oz o 180 ml de leche evaporada ? 25 oz o 750 ml de leche condensada ? 1kg de hielo en cubos ? Garnish: 100 g de chocolate cobertura ? 100 g de pecanas ? 100 g de nueces Preparación: 1.- Agregar la leche evaporada, la leche condensada, el baileys y el ron rubio en el recipiente. Batir para homogenizar la premezcla. 2.- Verter el hielo a 1/4 de la capacidad de la licuadora, y colocr la...
Torta de Fiesta, fácil de hacer y muy rica Ingredientes : 1 kilo de harina preparada ( con leudante ) 1/2 kilo de mantequilla 3tz de azúcar granulada 12 huevos 2 tz de puré de gindones ( descorazonados, se remoja en piso y luego se licua ) 500 gr. de frutos secos ( pecanas,pasas, higos, castañas ) 1 cdta de esencia de vainilla Preparación : En un posillo se pone la mantequilla con el azúcar y se bate, hasta que el azúcar desaparezca, luego se agrega las...
el 2008.08.17Arroz árabe (ocho porciones) Ingredientes *Cuatro tazas de arroz*Cuatro tazas de agua hirviente*Dos dientes de ajo (opcional)*Un cuarto de kilo de fideos cabello de ángel*Cien gramos de pasas*Cien gramos de nueces o pecanas picaditas*Medio pimiento rojo...
Arroz árabe (ocho porciones) Ingredientes *Cuatro tazas de arroz *Cuatro tazas de agua hirviente *Dos dientes de ajo (opcional) *Un cuarto de kilo de fideos cabello de ángel *Cien gramos de pasas *Cien gramos de nueces o pecanas picaditas *Medio pimiento rojo cortado en tiras delgadas *Mantequilla en cantidad necesaria *Sal y pimienta al gusto Preparación Romper los fideos en pedacitos de tres centímetros y dorarlos en mantequilla caliente, agregar el agua hirviendo, la sal y el...
el 2008.08.14
INGREDIENTES * 1 porción de arroz con leche * 1 taza de frutas secas (almendras, nueces, pecanas, castañas. uvas, pasas) * 4 cucharadas de aguardiente de su preferencia * 1/4 taza de azúcar corriente * 2 cucharadas de mantequilla * Cáscara rallada de un limón y de 1 naranja * 2 huevos * 1/2 taza de harina PREPARACIÓN Al arroz con leche frío, adiciónele, batiendo constantemente, el aguardiente, el azúcar, la mantequilla, las yemas de los huevos,...
Si te has propuesto bajar de peso sigue estas reglas: Ø Respeta el horario de las tres comidas principales. Ø El 60% de la dieta debe estar compuesta por carbohidratos para tener energía. Ø El 30% por grasas de origen animal o vegetal(pecanas, almendras etc) nos proporcionan calorías. Ø El 10% por proteínas. Son importantes para la estructuración de los tejidos y el buen funcionamiento de los órganos y glándulas. Ø Las vitaminas...
el 2008.08.09Este post iba de cualquier otra cosa, pero es que navegando me he encontratado con esta preciosisisima foto y ay, no he podido evitar ponerla. ¿No es lo más lindo ever? Increible que muy de vez en cuando, una página tan absurda como ohnotheydidnt pueda darte estas sorpresas. So in love !! *hiperventila* PAAAAAULLLLLL *SE DESMAYA* Ay que ser un verdadero fan de Los Beatles para que esta foto, literalmente, te haga llorar. ¡Eran tan amigos entonces y se la pasaban tan rematadamente...
el 2008.08.07
Ingredientes 2 tazas de harina para todo uso 2 cditas de polvo para hornear 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cdita de nuez moscada molida 1 taza de azúcar granulada 1/2 taza de mantequilla, suavizada 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 2/3 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk 3 tazas de manzanas para hornear, finamente picada 3/4 taza de pecanas picadas Azúcar en polvo PROCEDIMIENTO PRECALIENTA el horno a 350° F....
Esta receta me sorprendió mucho. Tuve mis dudas al principio, pero poco a poco fueron desapareciendo para dar paso a la gran sorpresa y resultado final. El sabor de esta receta esta garantizado. Ingredientes: 1 ½ k (3 lb 5 oz) de camote(batata) amarillo ½ taza a ¾ de taza de mantequilla, aproximadamente Sal Azúcar rubia 1 cucharadita de cáscara de naranja, rallada (sin la parte blanca) ½ a 1 taza de jugo de naranja Canela molida 50 g (2 oz) de nueces o...
el 2008.08.04Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde ¾ taza de leche evaporada Una pechuga de pollo 2 ramas de apio Una hoja de laurel 3 cucharadas de aceite Una cucharada de ajo molido Una cebolla picada 5 cucharadas de ají amarillo molido ½ cucharada de ají mirasol molido ½ taza queso parmesano rallado 5 cucharadas de pecanas picadas 4 papas amarillas sancochadas 2 huevos sancochados 4 aceitunas negras Una cucharada de perejil picado Sal, comino y pimienta Preparación:...
Adex recordó que una empresa boliviana y una chilena intentarron el año pasado registrar dicha denomincación en las entidades de propiedad intelecual de sus países La Asociación de Exportadores (ÁDEX) solicitó a las autoridades encargadas de velar por la propiedad intelectual y la denominación de los productos peruanos estar alertas frente a la intención de empresas de otros países que desean patentar la denominación...
INGREDIENTES: 50 grs. de brócoli en ramitos (blanqueados) 300 grs. de ravioles (pequeños) de espinaca, cocidos, y escurridos 4 lonjas de tocino frito y picado 250 grs. de tomatitos cherry 125 grs. de pimiento rojo asado 3 chdas de albahaca fresca picada 3 chadas de pecanas picadas. Aderezo: 1 diente de ajo chancado y picado 1 huevo batido ligeramente 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 chda. de vinagre gotas de tabasco pimienta negra, sal 1/4 taza de aceite de oliva PREPARACION: Ponga en...
RECETA PARA 6-8 PERSONAS TIEMPO DE PREPARACION=30 MINUTOS >INGREDIENTES *1 kilo de pollo sancochado *4 panes remojados en un poco de caldo o leche *1 cucharadita de ajos picados *1 cebolla roja picada *1 cucharada de aji mirasol *1 cucharada de aji molido *2 tazas de caldo de pollo *3 cucharadas de queso parmesano *2 cucharadas de pecanas picadas *sal y pimienta al gusto >PREPARACION Colocar en una cacerola el aceite, agregar ajo y cebolla hasta que esten transparentes, luego el aji mirasol, aji...
La receta original la encontré en unos de esas recetas coleccionables q' se puso de moda en agunos diarios limeños. Pero ésta receta además de manzana y pasas llevaba zanahoria y pecanas y creí que eso era un poco "demasiado" para mi gusto. Así que le quite las zanahorias y pecanas y me quedó así. Ingredientes 380 g. harina sin preparar 3 cdtas. polvo de hornear 1 y 1/2 cdta. de canela en polvo 1 cdta. sal 1/2 cdta. bicarbonato...
el 2008.07.12Desde ayer viernes comenzó a funcionar la Feria Artesanal de Invierno a un costado de la Plaza de Armas de Vicuña, constituyéndose una vez más en un atractivo turístico para los visitantes durante las vacaciones invernales y un centro comercial para las familias elquinas que deseen admirar o adquirir los variados productos que exponen los artesanos locales. En el sector se puede apreciar y comprar una infinidad de productos elaborados por un grupo de artesanos, destacando...
Ingredientes 1 taza de hojas de albahaca 4 cucharadas de pecanas picadas 3 dientes de ajo tostados y picados 120 gramos de queso parmesano rallado 1/2 litro de aceite de oliva 1/2 taza de mayonesa sin sal sal y pimienta Preparación Ponga en un mortero las hojas de albahaca, las pecanas, los ajos, el queso parmesano y triture echando de a pocos el aceite de oliva, hasta lograr una pasta homogénea. Mezcle con la mayonesa, sazone con sal y pimienta Acompañamiento Este alioli es especial...
Hay quien cree que el comfort food se define porque es predecible. Y no le falta razón. El sabor de lo mismo muchas veces es el mejor y más entrañable sabor. Pero uno de los comfort foods centrales de todos en la casa son los tallarines verdes que hace única y exclusivamente Alicia. Y lo que los define es que son claramente impredecibles. Siempre distintos, pero siempre iguales, o siempre iguales y siempre distintos. ¿Cómo así? Llevo años de...
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