Pelados 
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el 2010.02.04Estos lomos de salmón se hacen rápido y quedan riquísimos. Lo más importante es la finura de su sabor. En una sarten ponemos acite y unos ajitos picaditos. Pasamos el salmón por harina y lo ponemos en la sartén. Añadimos un brik pequeño de nata (yo puse leche desnatada con calcio), un buen chorro de cava, media pastilla de caldo de pescado, sal y pimienta. Dejamos cocer todo muy bien moviendo la sartén un poquito para que no se peguen. Cuando...
el 2010.02.04TAGS: piscina | brother | dicesar | A tarde dessa segunda, 1, foi animada na piscina do Big Brother Brasil. Sérgio e Dicesar resolveram ficar peladinhos por lá. "Anamara! Tem gente pelada na piscina!", gritou Dicesar. A sister olhou e viu Serginho de...
Ingredientes salsa de pistachos: - 60 gr de pistachos pelados - natillas - nata montada - colorante verde Modo de preparación de la salsa de pistacho: Moler 60 gr de pistachos pelados. Pasarlos a través de un colador de metal, presionando con una cuchara, y dejarlo caer sobre un bol con 2,5dl de natillas. Batir, añadir 2 cucharadas de nata...
Suele ser una práctica bastante habitual ver a CEO enfrascarse en realizar adquisiciones de empresas que o bien tienen poco sentido estratégico o bien por las que se pagan precios estratosféricos que finalmente poco valor añaden a los accionistas. Una de estas últimas, probablemente sea la adquisición de Cadbury por parte de Kraft. Su CEO, Irene Rosenfeld, recibió un buen tirón de orejas de uno de los principales accionistas de la...
Ayer se celebró finalmente la gala de entrega de los Premios Web La Verdad, y me pillaba cerquita, en el Paraninfo de la Universidad. Era evidente que no iba a ganar (además ganó en mi categoría el que yo esperaba que lo hiciese, bien merecido) pero fue una velada curiosa. Claro que, hacía muchísimo frío, tenían una ventana abierta, empezó tarde, el cóctel fue al aire libre y la comida no me gustó (salvo una empanada normalita)....
Aquí os dejo otro plato de cuchara, típico para estos días de frío y de invierno. Yo es la primera ver que lo hago y la receta me la ha pasado mi hermana. Salieron riquísimas estas judías blancas grandes. Ingredientes1 paquete pequeño de alubias o judías blancas de tamaño grande1 buen chocoun medio kilo mas o menos de langostinos tomatepimientocebollaajoaceitesalbrandy o coñacPreparaciónHacemos un buen sofrito de cebolla, tomate,...
el 2010.01.31
Nicolás Repetto volvió ayer a la televisión con "Nico trasnochado", un programa que no sólo lleva su nombre sino también su marca y su estilo en un formato de televisión ágil, entretenida y pasatista. Después de tres años sin aire desde el fallido "Querés jugar?", Repetto intenta nuevamente ocupar un lugar en la pantalla con un programa que, como aseguró en las entrevistas previas al debut, "es el que...
el 2010.01.31
INGREDIENTES: 1/2 kilo de langostinos pelados y desvenados6 ajíes verdes2 onzas de pisco50 gr. de mantequilla 4 cucharadas de crema de leche y sal a gustoPreparación: Cortar las puntas de los ajíes, abrirlos en dos, desvenarlos, lavarlos y cocinarlos en agua hasta que se desprenda la piel. Licuarlos para obtener un puré. Calenta una sartén, añadir la mantequilla y luego los langostinos. Una vez cocidos, flambearlos con el pisco. En la misma sartén,...
Este arroz es típico de la Janda, una comarca gaditana de pueblos preciosos. Algunas de sus comidas son en colorao, con pimentón, o en amarillo donde usan el azafrán. Los espárragos trigueros son abundantes. Nuestra versión no abusa del ajo y hemos elegido un método en el que no corres el riesgo de que se queme el pimiento y aprovecha todo su sabor. Ingredientes para 3 personas:un pimiento seco3 dientes de ajo1 rebanada de pan del día anterioraceite de oliva...
Elaboraremos una receta sencilla de comida para todos aquellas personas que padecen de hipertención y deseen saborear un delicioso plato preparado con alimentos saludables siendo de sabor delicioso, rico en vitaminas y minerales para una alimentación equilibrada. Ingredientes: 6 calabacines 2 cebollas (picadas) 600 grs de tomates 3 dientes de ajo (picados) harina común, cantidad necesaria aceite de oliva, un chorrito perejil picado fresco, a gusto pimienta recién molida, a gusto...
el 2010.01.28
Una de las cosas más prácticas y útiles que uno puede saber es cómo cocinar. De lo contrario pasarán dos cosas:...a) Gastarás una fortuna en comida callejera y alka seltzer....b) Las ventas de empresas como Eveba y Atún Margarita aumentarán los meses que te toque estar solo. ...No es que yo sea chef, pero me gusta pensar que cocino bien y se me ocurrió hacer un post con tips y recetas que sean......a) Rápidas: No más de 20 minutos...
Musaka de Bonito del Norte Rosa nos envía desde Vilanova I La Geltrú (Barcelona) esta suculenta receta para participar en nuestro concurso. ¿Os animáis a enviar la vuestra? Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo Salsa bechamel Queso parmesano rallado Albahaca Preparación: Para empezar, con un cuchillo hacemos una cruz a los tomates en la...
"Muestra de Picnik" Create a free slideshow with Picnik! Habéis probado el coulant de Mor & Coulant? Mor &Coulant es un producto de Xavier Mor que os permitirá elaborar este postre tan preciado, sencillo pero laborioso, en vuestra casa, de una forma rápida. El cacao utilizado es puro, rico, criollo, de excelente calidad. En el bote encontraréis las indicaciones para su preparación. El producto contiene: el cacao, una manga pastelera y los moldes para 6...
Como Luc me pregunto sobre las sopas en Japon, voy a enseñaros las sopas mas comunes que se beben cada dia, normalmente para desayunar y cenar( nosotros no, solo Kazu a veces desayuna la sopa, yo soy de dulce), aunque tampoco es una regla fija. Son sopas instantaneas, muy faciles de preparar y se toman en bol pequeño, ya sabeis que el bol de sopa miso y el de arroz son dos cosas basicas en las comidas aqui. Suelen venir en una bolsa de unos 20 o 25 sobres variados.Las hay mas fuerte de sabor...
Ingredientes: 1 pollo cortado en 8 presas 12 langostinos con cáscara y cabeza 2 cebollas picadas 4 tomates pelados sin semillas y picados 150 ml de brandy 1 cucharada de harina de trigo 300 ml de... Esta es solo una pequeña muestra de lo que puedes encontrar en...
Ingredientes 3 choclos (maíz elote) 4 tomates grandes pelados (ji tomate) 2 cebollas grandes cortadas en pluma 300 gr de carne vacuno magra ½ cucharadita de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal PreparaciónDesgrane el choclo rebanándolo con un cuchillo. Pele el tomate y trócelo. Corte las cebollas de pluma y fríalas en aceite sin dorarla; agregue tomates carne y condimentos, cueza hasta que el tomate comience a deshacerse. Entonces...
el 2010.01.25Me llega un enésimo informe, que abunda en que cada vez son más los hombres que se depilan el cuerpo entero. A mí, ya lo he dicho aquí más veces, no me gustan los hombres sin sus pelitos en el pecho, en los brazos o en las piernas, pues me dicen que voy a contracorriente porque todo dios se depila ahora y además, es lo que les gusta a las chicas más jovenes. Según el informe en cuestión, realizado por clínicas de estética, hay dos...
el 2010.01.23Despues de casi un año viviendo en españa, y de muchas paellas. Renuncio. NO quiero más paellas... La verdad es que nunca me gustaron del todo, arroz pegoteado, un poco caldoso, antenitas de gambas que se mesclan con los granos de arroz, manos sucias de pelar gambas almidonadas...guacala. Aquí la opción de hacer paella al mejor estilo chileno: (para 4 personas) -300 gr de gambas (o camarones) eso sí, pelados y SIN antenas. -8 ostiones -1kg de almejas o choritos,...
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación:5 minutos Ingredientes: - 1 durazno( melocotón, piesco) - 1 guayaba - 6 fresas - 3 tazas de agua - 3 cucharadas de azúcar. Preparación: Vertimos en la licuadora los ingredientes, limpios, pelados y sin huesos, una vez bien triturado ( si queréis una bebida mas fina pasarla por un colador muy fino) servir en vasos o copas, decorados y con hielo. Notas: Si no tenemos licuadora triturarlo en un bol con una batidora...
Ensaladas Chilenas Para esta época de calor en que las temperaturas han superado los 35 grados, no hay nada mas agradable que una fresca ensalada, y navegando por la red me encontré con estas recetas muy Chilenas que estan hechas especialmete para acompañar ese asado o para llevar de camping, sencillas, rápidas y lo mejor que quedaras como reina. Ensalada Chilena Preparación: 30 minutos Para 4 a 6 personas 2 tazas de tomates,opcionalmente pelados, cortados en trozos o...
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